家庭手工月饼的简单做法
答：最爱吃的五仁月饼的做法 首先制作五仁馅，准备工作要提前做好，各种干果要提前烤熟（也可炒熟），把每一种干果分别放到烤箱里烘烤。大致参考时间160度中层，4～6分钟。只有花生烤的时间比较长，大约需要10分钟，具体温度时间根据自己烤箱灵活掌握。把烤好的比较大些的干果，切成小块，不要太碎！花生...
答：手工月饼制作方法如下：一、准备阶段 首先，我们需要准备以下原料：转化糖浆、枧水、花生油、面粉（筛过）、豆沙。这些原料可以在超市或者烘焙店购买到。二、制作面团 将转化糖浆、枧水、花生油混合搅拌均匀。这个混合液叫做糖浆。面粉过筛后加入混合液中，用刮刀拌压均匀，和成面团。这一步是为了让面粉与...
答：手工纸月饼的制作方法如下：工具／原料：纸，笔。1、准备好折纸月饼的正方形的纸。2、把一条边向里面折叠起来，宽度大拇指的宽度就可以了。3、把另外三条边也同样折叠起来。4、折叠好以后，按照这个方法再折叠一次。5、然后，翻过面来把一个角向后折叠成一个三角形。6、其它三个角也同样折叠起来。
答：1.糖浆倒入盆中，加入枧水，搅拌均匀 2.加入色拉油，搅拌均匀 3.筛入面粉、奶粉 4.揉成团 5.分成20g一个的剂子，准备红豆馅，分割成30g一个一个的团 6.像擀饺子皮似的，把面剂子擀成薄片 7.包入红豆馅球 8.搓圆 9.表面扑一点面粉 10.再搓圆，这样就不容易粘连了 11.放入月饼模具 12....
答：3.将面粉加入混合转化糖浆中搅拌均匀，揉成面团，放入冰箱醒1小时 4.馅料做好，放入容器中搅拌均匀 5.将醒好的面团分成35克的小团子，芝麻馅40克的小团（我的模具是80克，我做了75克，馅比面团多，皮会薄）6.将面团压成饼状，包入芝麻馅，由下往上一点，向上推至包好 7.包好压入月饼模具，...
答：传统手工月饼的制作过程如下：主料：低筋面粉600克、糖稀1勺、鸡蛋2个。辅料：白糖150克、黄油50克、啤酒1勺、小苏打1汤匙。1、鸡蛋2个磕入碗中，搅打成鸡蛋液。2、蛋液中加入150克白糖，1勺啤酒，1勺麦芽糖，1汤匙小苏打，融化的黄油。3、把所有材料搅拌均匀，尽量多搅打一会，使所有食材完全混合...
答：6、完成月饼：重复以上步骤，制作多个月饼，直到您得到所需数量的月饼为止。您可以将它们放置在桌子上、用它们装饰您的书桌或作为一个有趣的小礼物送给家人和朋友。做手工月饼橡皮泥的技巧 1、选择合适的橡皮泥：在制作月饼时选择柔软而易于塑造的橡皮泥，这样您可以更容易地操控它，塑造出所需形状。2、...
答：农村手工月饼的做法如下：工具/材料：锅、盆、锅铲、筷子、打蛋器、案板、模具、烤箱、刷子、瓜子仁100g、桔饼丝50g、菠萝丝40g、花生65g、黑芝麻30g、松仁30g、核桃10g、白糖70g、植物油30ml、白酒10g、水80g、熟糯米120g、低筋粉100g、吉士粉5g、转化糖浆70g、花生油25g、碱水1g。1、瓜子仁倒入锅...
答：半个蛋黄大约5g，取25g莲蓉，包入半个蛋黄团成团，成馅儿，大约30g，和上面方法一样，擀开面团，包入莲蓉。9、表面扑点面粉，再搓圆，莲蓉蛋黄的做好啦，排满烤盘，10、喷水后烤箱200℃五分钟，刷蛋液。11、再烤20分钟左右就烤好啦。12、和孩子们一起完成的美味的手工月饼就做好啦！
答：手工纸月饼的制作方法如下：1、准备2张稍厚一些的装饰纸板，一张边长为20cm的正方行，一张边长稍短2mm。把一张纸板折成十字。4个角对着中心点向内折。把两边对准中心线向内折，折完翻开把另一边同理向内折。2、折好后把纸板翻开，纸板上有了很明显的折痕。以折痕的中间正方形的边为盒的边缘，依...
网友评论：
莘征13816478725：
怎样在家自制几种简单的月饼 -
38380乐雅
： 无糖五仁月饼 皮料配方: 1、低筋粉 5000克 2、生油 1400克 3、麦芽糖醇液 3750克 4、碱水 75克 5、鲜鸡蛋黄 1000克 皮制作方法: 1、麦芽糖醇液、碱水先搅拌均匀; 2、生油加入1内搅拌均匀; 3、面粉过筛加入2内搅拌均匀、磁润; 4、...
莘征13816478725：
怎么在家自制月饼
38380乐雅
： 在家自制月饼其实很简单,我年年都自己做些月饼送人的,1\要有烤箱;2\要有月饼模具;3\月饼馅料可买,可做.3\花生油;4\我一般就用普通面粉;5\糖浆(这个很重要);6:\鸡蛋.差不多就用这些东西,还要有一个小刷子就OK了. 1\糖浆400...
莘征13816478725：
月饼怎么做?
38380乐雅
： ◆制作过程:首先要和面,把备好的面粉和成面团,在这个过程中要往面粉中加入蜂糖浆、碱水、生油.到底加多少,大概可按5:4:1.4:1这样一个比例加入揉和,要反复揉和直到面成团.接下来就把和好的面团揪成大小相同的小面团,并擀成一...
莘征13816478725：
家庭自己做月饼的方法是什么呢? -
38380乐雅
： 一、双黄豆沙月饼 皮料配方:低筋粉100%、转化糖浆85%、花生油25%、枧水2%. 馅料:每个月饼用馅料150克,其中两个蛋黄约25克,豆沙馅125克. 制作方法:称取35克—40克面皮,将其压扁,包入豆沙和咸蛋黄,装模成形.刷清水进...
莘征13816478725：
怎样在家用简便科学的方法制作月饼? -
38380乐雅
： 广式月饼的制作方法及步骤 使用器具: 月饼模、打蛋器、网筛、量杯、量勺、刮刀、干面棍、细毛刷、烤箱. 材料及份量: 花生油(3/5杯)、转化糖浆(4/5杯)、糖(1小勺)、盐(1/2中勺)、苏打(1/4小勺)、低筋面粉、焦糖(1小勺)...
莘征13816478725：
自制月饼的家常做法
38380乐雅
： 中秋节来临,喜欢吃月饼的,要健康又好吃的当然就是自己做的啊!下面就教大家自制月饼的家常做法到底有哪些?以及家常的糖饼做法.中秋节来临,喜欢吃月饼的,...
莘征13816478725：
最简单的月饼怎么做 -
38380乐雅
： 五仁月饼的原料:核桃仁400g,葡萄干200g,杏仁200g,芝麻50g,果丹皮200g,蜂蜜800g,炒好的小麦粉500g,香油50g;面粉500g,生粉100g,吉士粉40g混合过筛,面粉500g,生粉100g,吉士粉40g混合过筛,面碱3g,140g花生油.
莘征13816478725：
月饼最简单的制作方法 -
38380乐雅
： 中秋月饼的简单制作方法 大家都知道中秋节吃月饼,但是,现在的副食品质量让人不放心,自己在家做月饼,多好,吃着也放心.现在告诉你最简单的月饼制作方法.原料: 白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋. 制作方法: ...
莘征13816478725：
家庭月饼简易做法与步骤带图(家庭月饼简易做法)
38380乐雅
： 制作家庭月饼时,先将面粉、玉米淀粉、小苏打、猪油、蛋液倒入盆中,加水拌匀成面团,醒发20分钟;将豆瓣酱和白糖混合,加入瓜子和核桃仁,拌匀,然后用醒发的面...
莘征13816478725：
怎样自制月饼 -
38380乐雅
： 用料 主料 低筋面粉160g 莲蓉10g 调料 食盐 适量 植物油40g 自制月饼的做法1.把油、糖浆、碱水及盐放碗中,微波炉加热30秒,至糖浆变稀.筛入面粉,用橡皮刀拌匀,做成的月饼皮象耳垂般柔软.盖保鲜膜室温下放置4小时以上2.取40克莲蓉...
