家庭烤箱做面包步骤
答:1、将牛奶、植物油、盐、糖、奶粉、面粉、酵母等材料先后倒入面包机桶里,进行和面。2、可以多和面几次,拉出筋最好,发酵,将面团切成小块,搓成长条。3、放入烤箱,加一碗热水在里面,继续发酵,然后刷上鸡蛋液,撒上葡萄干或者芝麻。4、入烤箱,170度,烤15分钟左右,表面金黄即可。注意事项:1...
答:以面团不沾手为好。如果喜欢加点葡萄干或其他干果,在揉面过程中加入即可;3.将面团放入饭盆中,放之前将饭盆表面抹上油,便于面包烤好后倒出;4.将饭盆放置于烤箱;5.将烤箱温度设置为180°C,档位设置为上下火烤,时间设置为烤制20分钟,4小时后开始烤制;6.营养卫生好吃的面包就制作好了。
答:面会大一倍 第六步,把黄油融化,待用 第七步,面醒好后,加入黄油揉匀 第八步,可用红豆沙,做成小毛毛虫当做点缀。第九步,也可作成自己喜欢的任何形状 第十步,先刷油,然后再刷蛋液,最后撒芝麻,再放半小时二次醒面 第十一步,放入烤箱,170度上下火15分钟,再190度5分钟上色 ...
答:家常烤面包的做法 步骤step 1 碗中打入3个鸡蛋,少许牛奶,倒入300克面粉,5克酵母,用筷子搅拌成絮状,倒入食用油15克,用手揉成面团,盖上保鲜膜,醒发40分钟 步骤step 2 面团醒发至两倍大,面板上抹点油,取出面团放面板上揉,揉到面里没有气泡,揉成长条用刀切成等份大小的面团 步骤step 3 把...
答:1、主料:面包1条,黄油1块,蜂蜜1勺。2、准备材料面包、黄油,蜂蜜。3、把面包二面刷黄油拍到烤盘上。4、先把烤箱预热,把面包放进去,180度烤9分钟,这个时间烤烤的程度,拿出来再二面刷上蜂蜜,在烤10分钟即可。
答:面点师教你在家做面包,不用黄油,面包松软可口,一个烤箱就够了 爱情要有的,但是面包也很重要!面包也称麺包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉后,加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的...
答:材料 电烤箱、高粉250克、牛奶100克、盐2克、糖50克、酵母4克、淡奶油50克、黄油30克 、牛奶适量、色拉油 方法 1 把材料高粉120克,牛奶100克,盐2克、糖20克、酵母 4克放在面包机里(如下图):2 发酵2.5倍大,看上去有点像蜂窝状的(如下图):3 转动面包机让中种材料排出气体,停下后...
答:2、发酵好之后把面团分成小块,根据自己的喜好整理形状。3、在面团上划几刀,烤出来的面包会更有造型,更加好看。整理完了,放置十分钟左右。4、烤箱预热180℃,面包整理的过程中开始预热就行。烤箱差不多也预热好了,给面包涂一层全蛋液,然后放进去烤25分钟左右。5、到时间后取出,为增加风味,还...
答:豆沙馅适量。步骤:1、除了油外其他食材放入面包机中和面。2、面包机和面10分钟后加上油再继续程面10分钟。3、这种状态以后再和10分钟。4、岀的手套膜。5、醒20分钟。6、分8份。7、整个自己喜欢的形状醒发40分钟。8、醒发好刷上鸡液预热烤箱5分钟烤20分钟即可150度的火。9、成品。
答:家庭用烤箱烤面包做法步骤:1、把酵母、盐、糖、牛奶加入面粉中,揉成光滑的面团。2.加入黄油揉至扩展阶段,放在温暖处发酵至2倍大。3.排气后均匀分成8份,松弛15分钟 4.擀成圆饼 5.拿杯子在中间用劲扣一下,分成一个圆饼和一个圆环 6.把圆环从中间拧180度后对折,放在圆饼上,舀一勺馅料放在...
网友评论:
简娥15782955030:
怎样用家用烤箱烤面包?
65801池虎
: 1、蜂蜜,水,150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中,搅拌均匀. 2、把保鲜盒盖子... 7、下面烤箱就可以上场了,按图中的样子把热水倒入一个盘子里,把盘子放入烤箱底...
简娥15782955030:
在电烤箱里怎么做面包 求步骤. -
65801池虎
: 材料: 高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 盐 5克/ 鸡蛋 45克/牛奶 150克/黄油 9克/上光用蛋液 少许. 做法: 1.在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀. 2.加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然...
简娥15782955030:
我需要最简单的用烤箱自做面包的方法 -
65801池虎
: 如果用烤箱的话做面包很简单的,您可以参考以下方法: 第一步首先发面,然后在面中加些作料,揉成面包的形状,再放入烤箱中烤10到20分钟就可以了.面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品.以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品.
简娥15782955030:
家庭自制面包的方法,我的烤箱闲置2年了,谢谢 -
65801池虎
: 1.干酵母 1大匙 温水150毫升(150克)蛋1个 黄油60克 糖60克(根据喜好,可以多加一些的) 盐1/2小匙 高筋面粉250克 低筋面粉50克 奶粉18克 2. 酵母溶于温水;黄油加糖,盐打到松发(搅拌均匀,颜色泛白), 加入鸡蛋,打散,拌匀,加...
简娥15782955030:
电烤箱做面包的方法是怎样的?
65801池虎
: 电烤箱做面包的方法: 一.奶油长面包 配料:高筋面粉320g;淡奶油120g;鸡蛋55g;干酵母4g;食盐3g;奶粉10g;牛奶75g;黄油30g;细砂糖42g. 1.除了黄油以...
简娥15782955030:
家用小烤箱怎么做面包? -
65801池虎
: 事前准备1.把烤板涂上牛油,铺上牛油纸,再涂牛油和撒上面粉,倒去多余的面粉.把圆形蛋糕盘反转扣在烤板上,用手指沿糕盘边勾画一圈.2.把榛子果仁放进烤箱内烘烤12~15分钟,去皮(方法>>,保留1/3作装饰用.将1/2分量的细砂糖与...
简娥15782955030:
如何在家用烤箱做面包 -
65801池虎
: 用料 面粉 3碗 黄油 2/3块,约180克 白糖 半碗 酵母 半匙 牛奶 1盒250ml 鸡蛋 3个 烤箱面包的做法 将面粉,酵母粉,牛奶,白糖,鸡蛋放面包机内,按和面功能,和面一次结束后(会有鸣声),放入融化的黄油再次和面功能一次,然后就发面,...
简娥15782955030:
用烤箱烤面包最简单的方法是怎样 -
65801池虎
: 用烤箱烤面包最简单的方法 原料是:1取一些面粉过筛,再取等量的奶粉,少量白糖,一点盐.酵母, 2鸡蛋一个. 做法:1把材料1全部放在一起用水混和后发酵.当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵.当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵. 2确认三次发好后,把它放在案板上做成面包丕,也可以根据个人的喜好包入馅料.然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟. 3把烤盘刷油,放入面包丕,上刷蛋液(把鸡蛋打散成蛋液).微波炉(最好用烤箱)预热二百度时放入面包丕,先用底火烤十五分钟,然后再用上火烤五分钟即可
简娥15782955030:
烤箱烤面包怎么制作?
65801池虎
: 材料:高粉200克,鸡蛋液20克,蜂蜜30克,盐2克,酵母2克,牛奶110克,黄油20克 做法: 1、把所有原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵. 2、发酵至2.5倍大时,分成6份,揉圆松驰15分钟. 3、将面团搓成长条,编成8字型的花样,排入烤盘最后发酵至2倍大. 4、在面包表面刷一层蛋液,散上黑芝麻.
简娥15782955030:
烤箱面包的做法是什么?
65801池虎
: 自制法式面包材料暖水355毫升(约45度),干酵母10克,白糖25克,植物油30毫升,盐1茶匙,高筋面粉550克做法 1.在一个大碗里,把暖水、酵母和糖拌好,等10分钟...