家庭版简易水煮牛肉片
答：家庭版软烂入味牛肉的制作秘诀 引言：为何饭店的水煮牛肉总是油腻重口？不必再为此烦恼，今天，我将与大家分享一道家庭简易版的水煮牛肉，保证肉嫩汤鲜，既满足了口感，又兼顾了健康。正文：很多喜爱水煮肉、水煮鱼的朋友，总会在外就餐时对此类菜肴产生纠结。那重重的油花和偏重的口味，令人担忧。其实，...
答：关于家庭版水煮牛肉的做法，水煮牛肉的做法这个很多人还不知道，今天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、前言材料主料：嫩牛肉250g；辅料：鸭血一盒、生菜一个、豆芽适量、辣椒适量、蒜适量、花椒适量水煮牛肉1生菜洗净2鸭血切片3牛肉用生抽，淀粉抓匀4热油煸香花椒，蒜末。2、辣椒，下...
答：4、将已熟肉片浇在生菜上,放入葱花、蒜末,干辣椒,淋热油,放入花椒粉。家庭版省油【水煮鱼】材料:草鱼一条、黄豆芽适量、干辣椒适量、花椒适量、姜一块做法:第一步:准备食材。草鱼一条、黄豆芽适量、干辣椒适量、花椒适量、姜一块。第二步:将鱼清洗干净后切片,鱼骨和鱼肉分开放。黄豆芽去掉须根、辣椒剪成段...
答：12、这时下牛肉,煮好起锅平铺在豆芽上面,把海椒面花椒面芝麻倒在牛肉上; 13、浇热油,淋在上面,放上香菜点缀。 家庭版-水煮牛肉 材料: 牛肉(背柳)、黄豆芽、 葱姜蒜、 干海椒、 白芝麻、 花椒、 大料、 香菜、 郫县豆瓣、 老抽、 生抽、 鸡精 、盐、 芡粉。 做法: 1、牛肉逆筋切片,不宜切太薄,容易...
答：水煮肉片是一道传统的川味名菜，是用猪肉做的，因为信仰问题，改良用牛肉做。成菜色泽红亮，麻辣够味，非常适合下饭，今天分享的是家庭版水煮肉片的做法，希望能对大家有所帮助。配料：牛肉1000g，莴笋半根，芹菜适量，厚豆腐皮一张，蒜苗适量，灯笼椒10g，小米辣5g，子弹头辣椒10g，秦椒5g，鸡蛋清一个...
网友评论：
牛祝18243658982：
水煮牛肉片怎么做好吃又嫩 -
64979瞿狡
： 主料:牛肉500g.辅料:油适量、盐适量、淀粉适量、花椒适量、辣椒适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、蒜苗适量、青菜适量.水煮牛肉的做法1、主要材料:牛肉、蒜苗、青菜.2、调味料:料酒、蛋清、淀粉、花椒、辣椒、姜、蒜、豆...
牛祝18243658982：
水煮牛肉片做法 家常的 不要太复杂了 朋友们 -
64979瞿狡
： 水煮牛肉的各种不同做法: 水煮牛肉,此菜中的牛肉片,不是用油炒的,而是在辣味中烫熟的,故名“水煮牛肉”.现摘录两道做法,供你参考,你领会了它们的精神,就可以融会贯通,根据你手边的材料作出你自己的水煮牛肉来了. 水煮牛...
牛祝18243658982：
家庭版大块水煮牛肉制作方法是什么?
64979瞿狡
： 把牛肉改刀切好,放入碗中,加盐、鸡精和白糖,料酒、生抽,胡椒粉、一个蛋清,少许生粉,抓匀腌制十分钟.然后起锅烧水,下入适量绿豆芽和小青菜,焯水烫好....
牛祝18243658982：
水煮牛肉片的做法 最正宗的做法 -
64979瞿狡
： 材料 小干辣椒,牛肉,黑木耳少许,袖珍菇少许,沙茶酱,花生酱 做法 1、牛肉切片,加盐、鸡精、白胡椒、糖等先码味半小时,再加入淀粉抓匀备用. 2、小干辣椒和黑木耳先用油爆香,过程中手要快,火开中火就好以免辣椒炒糊. 3、快速倒入水或者高汤(夏天我不想摄入太多的油脂,所以没有使用高汤直接用水下去),把沙茶酱和花生酱舀入汤中.由于两者都是高密度非常稠的酱料,所以要用两个勺子把划不散的酱舀起来弄散弄匀. 4、此时转小火,加入事先抓好淀粉码好味的牛肉,牛肉要用筷子夹起,一片一片放入汤中. 5、等牛肉全部下完以后,再加入平菇同煮,至牛肉熟即可.
牛祝18243658982：
水煮牛肉片怎么做
64979瞿狡
： 牛里脊切片,牛肉片加入适量鸡蛋清(根据肉的多少来决定)、盐、酱油、少许料酒、水淀粉、少量清水(几滴就好)混合抓匀,再在肉上放两三片姜片,盖上保鲜膜放在...
牛祝18243658982：
水煮牛肉怎么做?详细步骤.
64979瞿狡
： 水煮牛肉做法: 首先牛肉切片两厘米x4厘米,加入酱油,料酒以及很少的水腌制大概二十分钟.牛肉吸收水份之后会变得格外嫩.二十分钟之后,酱油和料酒的味道吸收得差不多了,再给牛肉裹上一点水淀粉. 找个碗将衬的菜放在最下面,一...
牛祝18243658982：
怎么做水煮牛肉 - 我想知道做水煮牛肉的精确步骤~
64979瞿狡
： 准备原料-牛肉 、青蒜两根 、青菜 、辣椒和花椒. 加工原料—青菜切段、青蒜切马耳形 加工原料—肉切片,做这道菜的肉片可以不用切得太薄,这样吃起来会很过瘾,切...
牛祝18243658982：
水煮牛肉(水煮牛肉的正宗做法)
64979瞿狡
： By 小海燕七七用料牛里脊 450克白菜 100克干辣椒 5克花椒 5克香葱 1根蒜 4瓣蛋清 ... 12、加入热水,烧开.13、放入腌好的牛肉片.14、煮开后,关火.15、倒入菜上面...
牛祝18243658982：
水煮牛肉的具体做法 -
64979瞿狡
： 水煮牛肉,此菜中的牛肉片,不是用油炒的,而是在辣味中烫熟的,故名“水煮牛肉”.现摘录十道做法,供你参考,你领会了它们的精神,就可以融会贯通,根据你手边的材料作出你自己的水煮牛肉来了.水煮牛肉一 源于自贡.自贡乃井盐重...
牛祝18243658982：
煮牛肉的做法大全(正宗水煮牛肉的做法)
64979瞿狡
： 没了烽火气,人生即是一段独立的路程.即日给大师瓜分10种家常炖牛肉的做法,大略易学好吃又佐餐,大人小孩都爱吃,快快保藏吧!西红柿土豆炖牛大吃大喝材:牛肉...
