正确的白水煮牛肉
答：1 牛肉剁碎，尽量剁的细碎一些。2 平菇去蒂切碎，南豆腐切小块，香菜切碎，香葱切碎，生姜切片。3 玉米淀粉+水调成水淀粉，鸡蛋分开蛋黄蛋清，只取蛋清备用。4 锅内烧开一锅水，取一汤匙开水放入牛肉碗内，将牛肉化开，用漏匙将牛肉沥干血水备用。5 将平菇、南豆腐块、姜片放入水中煮开。6 加入沥...
答：牛肉白水煮，我觉得做法应该是把牛肉先泡起，泡上一个小时到两小时，把血水泡出之后，把牛肉稍微在冰箱里冻一下，切成薄片在水里抄一下，这样子再把菜煮好，把牛肉铺在上面之后把葱姜蒜辣子面放好，调料放好，用油浮油一泼一道白水煮牛肉就好了。
答：白水煮牛肉的正确方法如下：主料：牛里脊300克、白菜300克。辅料：干辣椒15克、花椒10克、葱半根、蒜10克、香葱10克、蛋清1个、料酒5毫升、玉米淀粉10克、豆瓣酱15克、盐1克、鸡精1克、食用油30毫升、酱油5毫升。1、尽量将牛肉上的筋膜都去掉，然后切成3厘米大小、2毫米厚的肉片。白菜帮斜刀切片...
答：1、牛肉洗净切几份大块，冷水下锅，大火煮开后撇去血沫。2、放入切好的葱姜，转中小火煮40分钟至肉熟即可（如果用高压锅做，那15分钟就可以）。3、把肉盛出切片，就可以吃了。4、注意事项：时间一定要到位，不到位容易老。
答：你好；最快最省钱的方法是牛肉放水里 等水开10分钟端下来 不要把盖子拿掉闷到水凉，牛肉口感好
答：牛肉是居家餐桌最常见的食物，纤维丰富口感极佳，牛肉肌肉结实柔细、油润，呈红色，皮下有少量黄色脂肪，含有丰富的蛋白质，氨基酸。能提高机体抗病能力，是食疗美味。白水煮牛肉也叫“白切牛肉”，这道菜肴能吃出牛肉的原香味，是传统菜式，流传至今。白切牛肉的具体做法和细节↓ ✍🏼白切...
答：几千年来，煮肉的锅从陶罐到如今各种锅，锅具发展很快，煮肉方法一直没变。到目前为止，白水煮肉的简单方法依然有延续，新疆内蒙青藏，几乎所有牧区的牧民，还是老方法，大锅，大块肉，白水，不要香料，清水煮熟。但在内地，不知从什么时候起，煮肉要加香料，还要加很多种。譬如清炖牛肉，本来牧区传过来...
答：白水煮牛肉的做法及配料如下：配料：1. 牛肉：500克，选择有筋纹的部位，如牛腱子，以保证口感。2. 姜：一大块，切片。3. 葱：2根，切段。4. 料酒：50毫升。5. 盐：适量。6. 白胡椒粉：适量。7. 香菜或青蒜：适量，切碎，用于最后撒在牛肉上。做法：1. 准备工作：将牛肉洗净，切成大小适中...
答：牛肉是一种非常滋补美味的食物了，里面是含有比较多的蛋白质，而且口感是非常不错的，我们在平时的生活中吃牛肉做常见的做法就是煮牛肉了，而白水煮牛肉是非常经典的一种做法了，那么，白水煮牛肉的做法是有哪些呢?一起跟着来了解了解吧。韩国白水牛肉怎么煮 做法一 食材：牛肉250g、食盐少许、葱1...
答：白水煮牛肉的做法及配料如下：工具/材料：牛腱肉、清水、炒锅、电饭锅、盐、葱、姜、花椒、筷子、大蒜、食用油、酱油、陈醋、糖。1、牛腱肉放在水里浸泡一会，然后冷水下锅焯水，水开后，拿出用清水冲洗表面免的浮沫。2、牛腱肉下电饭锅，加入清水、盐、葱、姜、花椒，使用煲汤模式。3、开盖检查，...
网友评论：
颜栏17780724923：
水煮牛肉怎么做?
14560元光
： 要做水煮牛肉首先准备一个锅和一些清水当然最重要的东西【牛肉】第一步:在锅里加500ML清水第二步:小火煮开第三步:这也是最关键的一步,加入牛肉,煮啊煮,煮啊煮,一直煮熟就OK了这么简单都不会,干什么吃的,切
颜栏17780724923：
水煮牛肉怎么做啊?
14560元光
： 水煮牛肉——正宗做法 前言 平常最不能吃辣的,常常没吃两口,就被辣得要咧着嘴用手煽凉.只是无奈,外面吃饭的馆子,口味好一些的,好象不是川菜就是湘菜,不吃辣的也不行.而且有个不可否认的事实,川菜、湘菜确实好吃.真是让人...
颜栏17780724923：
水煮牛肉怎么做?详细步骤.
14560元光
： 水煮牛肉做法: 首先牛肉切片两厘米x4厘米,加入酱油,料酒以及很少的水腌制大概二十分钟.牛肉吸收水份之后会变得格外嫩.二十分钟之后,酱油和料酒的味道吸收得差不多了,再给牛肉裹上一点水淀粉. 找个碗将衬的菜放在最下面,一...
颜栏17780724923：
煮牛肉的正确方法 -
14560元光
： 1.牛肉洗净后放进沸水中,加入料酒,煮开沥干水份,切成小块待用2.锅内适量的油,烧热后加入葱、姜、蒜炒香然后放入牛肉块炒干水分加入浸过牛肉的开水,放入高压锅内压20分钟,冷却后可以放入土豆和胡萝卜煮开
颜栏17780724923：
怎样煮生牛肉 -
14560元光
： 水煮牛肉的做法,准备材料: 粉丝:30克、牛肉:500克、水:500毫升、白菜:适量、耗油:5克、食用油:5毫升、姜片:3克、干辣椒:5克 1、粉丝加水泡软. 2、白菜切段,牛肉切片加蚝油腌制. 3、锅中倒食用油,放调味料炒出红油. 4、倒入粉丝和白菜炒匀捞出. 5、放牛肉煮熟. 6、将所有食材装盘,加入香料. 7、锅中烧热油,淋入盘中. 8、出锅即可食用.
颜栏17780724923：
白水怎样清炖煮牛肉的方法时间最好吃 -
14560元光
： 清炖牛肉 原材料:牛腱子一个 葱一节 姜几片 料酒30ml 调料 青红椒少许 红油15ml 大蒜5瓣 一品鲜30ml 醋30ml 糖5克 蚝油15ml 牛腱子焯水,加入葱姜料酒,加水漫过,炖一个小时. 煮好后取出牛腱子凉透切片,冷藏后更好切,牛肉汤保留可以煮面,涮火锅. 大蒜砸碎,加入2勺一品鲜、2勺醋、一勺红油、一勺蚝油、5克糖、少许青红椒或香菜拌匀蘸食.
颜栏17780724923：
水煮牛肉怎么煮? -
14560元光
： 【原料】牛肉500克,离笋尖100克,蒜苗50克,干辣椒15克,酱油10克,郸县豆瓣20克,醒糟汁10克,盐2克,花椒3克,素油75克,料酒10克,豆粉15克,鲜汤50克.【制作过程】牛肉切成长约5厘米,宽3厘米、厚0.3厘米的片,加盐、水豆粉、醒糟汁拌匀.莴笋尖切成约长6厘米的薄片.蒜苗切成长约4.5厘米的节,郸县豆瓣剁细.炒锅置旺火上,下油烧热,放辣椒煸至呈深红色取出,剁细.锅内下豆瓣炳出色,下剁细的辣椒和蒿笋尖炒几下,掺鲜汤,加料酒、酱油和蒜苗,煮至蒜苗断生,拣出离笋尖和蒜苗盛于窝盘内.肉片抖散入锅,待沸时拨散,煮熟后起锅,舀盖在盘中菜上,撒上辣椒末、花椒面,再浇上沸油即成.
颜栏17780724923：
水煮牛肉正确的做法 -
14560元光
： 教你用火锅底料做水煮牛肉
颜栏17780724923：
用中式的煮法,牛肉怎么煮最好吃? -
14560元光
： 众所周知,牛肉是生活中最常见,营养价值最高的肉类食材,它含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,对人类身体有明显滋补作用.但牛肉的纤维比较粗,而且韧性十足,在购买以后煮制的方法很重要,如果操作不当会让煮好的牛肉一点也不好吃,...
