家庭版葱油拌面
答：炸酱面可能是北方人最常见，最喜欢的面食之一，每个地方的炸酱面做法都不一样，尤其是北京天津一带的炸酱面尤为讲究，不过家庭版的炸酱不需要多么复杂，简单好吃就行了。主要材料：五花肉 葱花，姜末，豆腐，甜面酱，黄豆酱，香菇 1，五花肉切块直接用料理机打成肉沫，豆腐切成小丁，香菇洗净也切成小丁。2...
答：7.加入两勺葱油，一勺酱料，再加入一些葱。吃饭前搅拌均匀 【家庭版热干面】配料：湿面、豆芽、黄瓜、泡菜 辅料：熟白芝麻和葱 调料：盐、香油、芝麻酱、蚝油、酱油 1.先将豆芽洗净，将黄瓜切成细丝，将葱切成薄片 2.准备一小碗酱：加入盐2克、芝麻酱5克、蚝油3克、酱油5克、香油3克，搅拌均匀 3...
答：如果经常吃葱油拌面会发胖。面属于主食，升糖指数很高，再加上很多调料和油，热量会很高。但是偶尔吃吃不会变胖，如果葱油拌面里面少油少盐，吃荞麦面或者全麦面，会比较健康。
答：黄磊老师同款--低配家庭版佛跳墙因为看了向往的生活，黄磊做了低配版佛跳墙，才觉得原来佛跳墙也不是那么困难。就学了一下，准备做给自己最爱的小可爱吃。需要准备食材鲍鱼、虾、半只柴鸡、排骨、香菇、木耳、粉丝、生姜、花椒、黄酒、花椒、胡椒粉 ️准备工作是分别用水泡发香菇、木耳、花胶、...
答：是我做的葱油拌面 ！曾经回答过好吃有筋力的手擀面条，今天回答好吃又不断的面条。好吃又不断的手擀面要把握这几个要点，一是高筋粉即蛋白质含量在12以上，二是添加碱面和盐，三是和面用水之比为100：30（35）之间，四是静醒好面团，五是面要擀均匀切均匀，六是煮面条八九成熟既可。具体做法是...
答：做法：金针菇切掉尾部，用肥牛卷卷起来，葱蒜炒出香味，豆瓣酱炒出红油，放入金针菇肥牛卷，倒入料汁，焖煮八分钟，就完成了！不算很难。🌸🌸🌸三、猪油拌面🌸🌸🌸超级简单！！！料汁：生抽两勺，老抽一勺，白糖一勺，耗油一点点，老干妈一大勺，猪油...
答：你好!我是 @老宋的家常 美食 ,今天给你推荐的开胃小吃绿豆芽炒凉皮和葱油拌面,希望你能够喜欢。 主料 自己做的或者买的凉皮300克,绿豆芽200克,辣椒油10克,耗油10克,生抽5克,葱姜切丝,盐,鸡粉适量。 热锅加油,下入花椒八粒炸香捞出不要,煸炒葱姜丝,绿豆芽,绿豆芽断生的时候放入凉皮翻炒,加耗油,生抽,辣椒...
答：今天来和大家分享怎么使用飞利浦电子锅制做日式风格牛肉咖喱菜谱，此次应用了牛腱部位，先把圆葱与牛腱煸炒后，再倒入蔬菜水果拌炒匀称，一起烧煮30min，然后能将蔬菜水果弄成泥状再和料汁搅拌均匀，咖喱酱的味道会很清新，只留下牛腱与咖喱酱，也会提高日式风格牛肉咖喱的高级感。之前煮牛肉咖喱会用牛...
答：鱼香豆腐，材料：嫩豆腐400克；猪肉末18克；葱白3克；葱绿3克；生姜3克；大蒜5克；盐5克；郫县豆瓣15克；糖6克；醋15ml；酱油10ml；油适量；清水适量。步骤，1、豆腐切成约1.5*1.5cm大小的方块。豆腐块冷水下锅，加入2克盐烧开，豆腐焯水。倒出大部分的豆腐水，留一少部分的豆腐水和豆腐块一...
网友评论：
离竿19240689568：
怎样在家做好吃的葱油拌面 -
23517刘质
： 葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食.通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃.也是上海招牌美食,面条有韧劲又滑爽,品种包括
离竿19240689568：
葱油拌面家常做法 -
23517刘质
： 葱油拌面,极其傻瓜的做法,特色面食1、鲜切面煮熟过凉开水,沥水入碗;2、一根大葱的葱叶切碎,挑几条葱丝码在面上;3、锅热油,入葱叶慢炸至葱叶变黄捞出扔掉,油趁热浇在铺好葱丝的面上,哧啦一声,按喜好调入盐、酱、醋、辣、黄瓜丝等等,再洒上一勺炒熟的花生碎,齐活儿.4、开吃.
离竿19240689568：
家庭版葱油拌面怎么做如何做好 -
23517刘质
： 材料 主料:新鲜切面,京葱葱白,小香葱,大蒜,肉丝 配料:油,酱油,糖,黄酒,鸡精,高汤或水 做法 1、京葱的葱白切丝,香葱切段,大蒜拍扁切片. 2、将油倒入锅里,开小火,放入葱白丝、香葱段和蒜片,慢慢炸至葱白变透明、葱段颜色变深即可.此过程一定要小火,需要时间也很长.让油一直保持不开的状态,慢慢熬制. 3、捞出葱段,将油倒在碗里备用. 4、酱油肉丝:锅内留一些葱油,改大火,放入肉丝煸炒至肉丝变白后加入2勺生抽、1/2勺老抽、1勺白糖、1勺黄酒,再加入少许高汤或者水烧成汁后关火加入少许鸡精. 5、将鲜切面煮熟,煮得稍微硬一点即可. 6、将煮好的面捞出沥干水分,加入1勺葱油,将面拌匀,淋上酱油肉丝,撒上葱花即可.
离竿19240689568：
葱油拌面的做法是什么? -
23517刘质
： 葱油拌面 主料:切面 辅料:猪油、黄瓜丝、葱、姜 调料:盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料 制作过程: 1、坐锅点火放入少许猪油,下桂皮大料炸出香味,再放入葱姜煸炒,加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精,倒入高汤烧开后转小火煮20分钟; 2、将煮好的汤汁倒入碗中,坐锅将面条煮熟捞出沥干水分,放入汤汁中拌匀,撒上黄瓜丝和葱末即可. 特点:面筋斗,味独特. 该答案来自食全食美网官方网站
离竿19240689568：
怎么制作葱油
23517刘质
： 在生活中相信大家都是吃过各种食用油了,相信大家都是听说过葱油,但是葱油不是食用油,是一种调味品,葱油拌面就是离不开葱油的,而葱油其实制作起来很简单,...
离竿19240689568：
正宗的葱油拌面怎么做? -
23517刘质
： 食材准备: 具体步骤: 1. 水开,放些油.盐.下面条煮熟 2. 把面条捞出,放入凉水过凉,捞入大碗 3. 锅里油热,放入葱花爆香,倒入小碗 4. 用葱花油,鲜抽,老抽,植物油,麻油,鸡精,调成拌汁 5. 把面条加拌汁搅拌均匀,撒上葱花即可
离竿19240689568：
葱油拌面的做法 -
23517刘质
： 这种面,主要是葱油要香,其它没什么把油和小葱,蒜片,一起放锅里爆.等葱焦了之后,把杂物捞出来,关火,放老抽,味精.最后和面一起拌再撒点葱花就OK了.
离竿19240689568：
简单的葱油香拌面怎么做
23517刘质
： 1.小葱洗净,准备面条2.把小葱切段,切一点葱花3.热锅冷油加入小葱,用中火小葱和油温一起慢慢熬至,中间用筷子把小葱划散,等油温升高变成这样的颜色熄火把葱段捞起.4.趁热葱油里加入鲜酱油和鱼露拌匀5.锅内水烧开后下入面条6.大火把面条煮熟软7.捞起放入盆中加入调料拌匀8.再把熬过的葱段加一点上去,脆脆的很香,撒上葱花即可9.入口鲜香
离竿19240689568：
葱油拌面的做法 葱油拌面怎么做才好吃 -
23517刘质
： 做法一编辑 步骤 1、坐锅点火放入少许猪油,下桂皮大料炸出香味,再放入葱姜煸炒,加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精,倒入高汤烧开后转小火煮20分钟;2、将煮好的汤汁倒入碗中,坐锅将面条煮熟捞出沥干水分,放入汤汁中拌匀,撒上黄瓜丝和葱末即可. 做法二编辑 食材 面条,油,老抽,鸡精,盐,葱,麻油,鲜抽 步骤 1.准备食材. 2.水开,放些油.盐.下面条煮熟.3.把面条捞出,放入凉水过凉,捞入大碗. 4.锅里油热,放入葱花爆香,倒入小碗. 5.用葱花油,鲜抽,老抽,植物油,麻油,鸡精,调成拌汁. 6.把面条加拌汁搅拌均匀. 7.撒上葱花即可.[2]
离竿19240689568：
请教:在家中如何制作葱油拌面?在饭店吃过一种用酱油拌的葱油拌面,
23517刘质
： 材料小葱3根,肉50g,生抽15ml,老抽5ml,糖5g,面条100g.做法1、小葱切段,肉切丝,用生抽、老抽、糖调成味汁.2、锅里热油,放进葱段小火炸至干瘪,捞出备用.3、锅内的葱油继续放入肉丝煸炒,再加入味汁煮开.4、放入面条,煮熟以后捞出控干水份,放入碗中用葱油汁拌均,撒上葱段即可.
