家庭简易炸薯条
答：1、第一步是削土豆皮，切成条状。2、把薯片用水浸泡5分钟。3、将薯片放入开水中焯水，然后捞出后沥干水分。4、把锅里的油加热，炸薯片。5、把薯条炸到变硬为止。把油捞出来晾凉。6、然后把锅里的油加热，再把薯条炸一下。7、炸硬后就可以出锅了，这样炸薯条就做好了。
答：炸薯条有个诀窍：同炸同起。开炸时要一起放，铺满锅面就行，宁少勿多，让每个薯条都泡在里面，也好控制火候；当薯条泛起金黄可以捞的时候，动作一定要快，慢了就会有黑头黑脸炸过头的。然后用漏网捞出。薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃，单吃也别有一番风味。芝麻椒盐好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾...
答：3、将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。4、锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。5、小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出。薯条就做好了。
答：炸薯条将土豆切成条状，热油煎炸即可。主料：土豆1个。辅料：番茄沙司10克、盐1克、植物油适量。做法：1、土豆洗净去皮，切成细条。2、把切好的土豆条放进锅里煮熟。3、将土豆条捞出晾干。4、装进保鲜盒或者保鲜袋，放进冰箱冷冻，冻到土豆条硬邦邦的。5、锅里放油，烧至8成热放进土豆条，...
答：家庭自制炸薯条 准备食材：土豆若干，玉米淀粉适量，精盐，白醋，椒盐少许，自制番茄酱少许，食用油适量。操作步骤：1.首先将准备好的土豆洗净，用削皮刀去掉外皮。然后将其切成0.8厘米左右的长条放入碗中备用。2.准备一盆清水，向里面加入精盐三克，将搅拌均匀，然后将切好的土豆条放入里面浸泡十分钟。
答：炸薯条做法很简单，方法是：1 土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。2 将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起。轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可。3 ...
答：教吃货们如何自制家庭版炸薯条,味道正宗,做法简单 用料主料土豆3个 牛奶两袋黄油一块自制薯条PK肯德基的做法1.普通土豆三个,打皮、洗净。2.切成半厘米的方形条,用洗几遍泡一会。再准备两袋牛奶。3.将水烧开,放土豆条开始煮,看表三分钟煮至七分熟即可捞出。4.放在滴水盘里,将土豆条晾凉。5.将土豆条放入保鲜...
答：家庭炸薯条的简单做法如下：用料：中等土豆2个、植物油少许、番茄沙司适量。步骤：1、土豆削皮洗净。2、切成小拇指粗细，放在空气中静置5—10分钟，让表面的水汽蒸发。3、空气炸锅180度预热5分钟，拉出炸篮，将土豆条随意铺撒在炸篮里，将炸篮重新推进炸锅中。4、10分钟的时候，将炸篮拉出来，摇晃...
答：烧滚把薯条蘸上粉浆,放入滚油内,炸时炉火不要太猛,以免炸焦,待薯条炸至金黄色,即可全部捞起供吃,吃时可蘸上汁或椒盐,甘香可口。 薯条之DIY 想吃炸薯条了。懒得出门,于是从厨房翻出几只土豆自己DIY。 炸薯条做法很简单,方法是: 1 土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可。不宜过细,否则口感欠佳。 2 将锅中...
网友评论：
芮孙13069347005：
家庭版薯条的家常做法大全怎么做好 -
19158利侨
： 家庭自制薯条 食材明细 马铃薯适量 油适量 原味口味 炸工艺 数耗 简单难度 自制薯条做步骤1 马铃薯剥皮切均匀条状用清水洗淀粉浸泡几钟2 水烧马铃薯捞放入热水继续煮至水捞3 捞马铃薯放凉根据用量装入保鲜袋放入冰箱冷冻4 冷冻完取袋5 放入热油冰冻薯条慢慢散图片薯条渐渐变硬颜色慢慢加深观察色程度6 色差捞放吸油纸倒番茄酱
芮孙13069347005：
怎样在家中快速简单的做出又香又脆的炸薯条 -
19158利侨
： 01 将土豆削皮切条.冲水洗净后,在水中浸泡5-10分钟.02 烧开一锅水,放下土豆条煮.03 将煮熟的薯条沥干后自然冷却.04 将冷却后的土豆条放入冰箱冷冻层冷冻直至冻硬.05 无需解冻,直接入锅炸制,炸直金黄色出锅后撒点盐即可.
芮孙13069347005：
薯条自己在家怎么炸? -
19158利侨
： 炸薯条做法很简单,方法是: 1 土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可.不宜过细,否则口感欠佳. 2 将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起. 轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可. 3 大约4至5分钟左右,土豆条在油锅中收水后会漂起来,油锅里的气泡也减少了,颜色变成了金黄色,就可以起锅了. 4 起锅后装入盘子中,撒上少量的盐,香喷喷的炸薯条就做好了.
芮孙13069347005：
在家里如何炸薯条?既简单又方便谢谢
19158利侨
： 一、土豆削皮后切成条,用水淘一遍. 二、控干土豆条表面水分,待油温烧至六七分热时,放入土豆条(油必须淹没土豆条). 三、视土豆条粗细炸五至六分钟,然后捞出土豆条控干油份(可平摊在吸油纸上或木板上). 四、待土豆条冷却后,把油加热,接近沸腾,放入土豆条复炸三至五分钟即可(根据个人的爱好决定复炸时间长短). 小提示: 1、为了方便,第一次可以炸很多土豆条,冷却后分装在食品袋里放入冰箱冷冻,需要时拿出来不用解冻,直接放入高温油中炸,非常省时省事. 2、土豆最好选含淀粉量高的,俗话说发“面”的那种.切的时候尽量粗细一致
芮孙13069347005：
怎样在家里做薯条?
19158利侨
： 做法: 1.将土豆去皮, 切成半厘米见方的长条.置入冰箱的上层 冷冻. 等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条. 2.将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好).烧 之七八成热(油温约220度, 油丛中间向上翻动), 加 入已经冻好的薯条,炸约两分钟, 至薯条膨软,颜色变 黄时为止.用漏勺捞出, 沥干余油, 根据个人囗味加入适量的盐即可.
芮孙13069347005：
在家制作炸薯条的简便方法
19158利侨
： 炸薯条的正确做法 薯条好吃,也容易做.将皮剥掉,切出厚实的长条或其它喜欢的形状,不过忠'厚' 老'实'可是薯条们的唯一处世原则.将切好的长条在盐水中泡上一个时辰.待浸得了味,捞出晾干.切记一定要去掉水份,不然的炸时会...
芮孙13069347005：
怎么在家炸薯条? -
19158利侨
： 您好,放冰箱可以变的脆,但是一般不需要这么麻烦. 1、现将马铃薯去皮,切成均匀的长方体,然后放入到冷水中浸泡 2、将油锅烧成7、8成热后,调至小火,放入薯条 3、一般文火需要炸15分钟左右,再炸的过程中火不要过大,感觉薯条表面微微发硬的时候,慢慢将火调大,再炸5分钟 4、捞出薯条,继续加热锅子,将薯条沥油后重新放入锅中,大火炸3-5分钟即可 希望对你有用,望采纳~
芮孙13069347005：
在家怎么炸薯条?
19158利侨
： 把土豆 切成细条,用油炸,然后 根据个人喜好 撒上糖或盐
芮孙13069347005：
怎么在家炸薯条?
19158利侨
： 土豆切条 然后用煮熟 不要小看这一步 这可是秘诀 然后 倒满油 下去炸 金黄就可以了 我试过 很简单 但是味道很淡. 当然你可以加点糖 煮的时候
芮孙13069347005：
如何制作薯条\薯片?
19158利侨
： 炸薯条: 选用金黄色肉质的大土豆洗净去皮,切成8乘以8mm左右的长条,用清水泡一会儿,在沸水中沥两分钟,沥干,中火油炸熟捞出来,再次加热油温,放薯条炸香脆,捞出控油即可. 薯片 非油炸,低热量,味道好,吃了不怕胖! 1.首先把马铃薯洗干净,去皮,切成一片一片,越薄越好.然后再用清水冲洗几次,这样可以把一些淀粉冲掉,减低热量. 2.将冲洗好的薯片放入锅内煮,再加入一些盐、鸡精和咖喱粉. 3.把煮好的薯片沥干水分,最好能用纸巾吸干所有水分. 4.把薯片铺在一个大平底盘上,只能铺一层,而且每片薯片都不能重叠. 5.铺好以后,把大平底盘放入微波炉或者烤箱转几分钟就大功告成了!
