家庭腌糖蒜的最简单方法
答：1、泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3-7天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水，把蒜的嫩味泡出去，然后捞出，放入一干净坛子内。2、腌蒜：将泡好的蒜放入坛子内，放一层蒜撒一层盐，第二天搅拌一次，以后每天搅拌一次，3-4天捞出来，摊在帘...
答：1. 糖蒜腌制方法一 主料：大蒜、红糖、白醋、食盐、酱油。步骤：(1) 将大蒜剥皮，清洗干净备用。(2) 烧一锅水，放入食盐溶解后关火，将准备好的大蒜浸泡在盐水中，大约20分钟后沥干取出。(3) 刚刚浸泡大蒜的食盐水继续加热，并且将白醋、红糖、酱油等调料加入，煮沸之后关火。(4) 将酱汁和大蒜一...
答：1. 取1000克紫皮蒜，去根除皮后泡入清水，每天换水，3天后沥干。2. 与800克醋、500克白糖拌匀。3. 装入坛中，用塑料薄膜封紧坛口。4. 经常摇晃，静置1个月后，即可腌制成糖醋蒜。
答：酸甜口味 腌工艺 数天耗时 普通难度 腌糖醋蒜的做法步骤 1 蒜的简单加工：把新鲜蒜外面的老皮剥掉，剩下2层内皮，蒜的根部切掉，茎部剪短留1-2公分长。2 蒜的预处理：取5两盐溶于凉开水中，倒入新鲜蒜腌两天。将蒜捞出，用自来水冲洗并甩掉蒜上的水晾干。将晾干后的蒜码至带盖的容器中。3 糖...
答：将容器放置在阴凉通风的地方。9. 等待30天后，糖蒜腌制完成，即可开坛食用。这样制作的糖蒜色泽诱人，味道酸甜爽脆。小贴士：1. 在切根时务必小心，避免伤害到蒜瓣。2. 采用这种方法可以避免使用清水浸泡，减少因水分残留导致的蒜瓣底部软烂问题。3. 熬好的汤汁自然冷却大约需要6个小时。
答：糖醋蒜的正确做法如下第一步，最好用新鲜的大蒜，将大蒜分别剥皮，外层的皮去掉，留下紧贴蒜瓣的2层皮，将大蒜分别按照此方法处理好，放入盐水中泡一泡第二步，差不多浸泡3个小时，将泡好的大蒜捞出来，放在一个晾。1将蒜剥去外皮，只留最里面的两层，然后切去蒜头2用淡盐水把蒜泡上一天，期间换...
答：家庭腌制糖蒜的正确方法如下：工具/原料：新鲜大蒜适量、米醋适量、白糖适量、淡盐水适量、罐子2个。1、新鲜大蒜剥去上面的老皮，只保留两层嫩皮就可以了。用刀切掉蒜的根部，注意不要切得太差正深，避免把蒜切破。再清洗干净备用。2、准备凉开水，加入食用盐，将蒜全部没入盐水中，泡上一天一夜，中间...
答：加入清水，大火煮沸后转小火煮至调料完全溶解，然后关火，晾凉。7. 将控干水分的大蒜放入容器中。8. 缓缓倒入冷却的蒜汤，确保大蒜被液体完全覆盖。9. 密封容器，放置阴凉处腌制，大约等待10天左右，糖蒜即可腌制完成，可以取出享用。以上就是糖蒜的正宗腌制方法，简单易行，能够制作出美味的糖蒜。
答：腌糖蒜，只需要做到这3步，1次就能成功做出时令美食，口感爽脆！糖蒜的制作方法简单，所需食材不多，做好3步，1次就能成功。在家也能做出，大师的味道，喜欢的可以收藏。下面我们介绍方法：所需食材：大蒜2500克、冷开水2500克、盐350克、糖500克、陈醋200克、详细步骤如下：1.大蒜剪去枝干和须，剥去...
答：1、新鲜大蒜剥去外皮，清洗干净，控净水分。2、将洗干净的大蒜用淡盐水泡上一天。然后捞出控净水分。3、将酱油、醋、糖、盐放入锅中加热至煮沸。酱汁的口味也可依据个人口味调整。4、将煮沸的酱汁倒入洗干净的无油无水的泡菜坛中晾凉。然后将泡好控净水分的大蒜依次放入泡菜坛中。5、腌制20天即可...
网友评论：
寿纪13912351739：
糖醋蒜的腌制方法家常做法
2313侯鲍
： 原料:大蒜、酿醋、白糖、食盐、凉开水.步骤:1、将大蒜外衣剥剩最里面一层,洗净.2、烧开水倒入食盐6两,要冷却后倒入大蒜浸泡2到3天.3、2到3天后将浸泡的大蒜捞出冲洗干净沥干晚上洗的,晾一个晚上大部分干了.4、香醋,糖,一两盐放锅中煮开,一边煮一边搅拌,把糖搅拌融化即可关火,待冷却.5、将沥干的大蒜码好,一层大蒜顶在上,第二层顶在下,一层一层往上码,不要有空隙.6、糖醋水冷却后倒入容器中,没过大蒜,再往上面撒上一两盐.7、用保鲜膜包裹住,放阴凉的地方保存大致一个月后可以食用
寿纪13912351739：
家庭糖醋蒜的腌制方法?速求! -
2313侯鲍
： 1 蒜要选嫩的,不要选老的 腌制之前要洗干净 2 最好是用瓷质的容器装 3 配料:酱油,糖,八角,茴香,盐,醋,凉开水 4步骤:将配料放入锅里烧开, 5 等配料水冷却后,将蒜头放入,密封好,放入阴凉的地方.
寿纪13912351739：
糖蒜的腌制方法? -
2313侯鲍
： 糖蒜的腌制方法: 方法一:材料:鲜蒜10斤,白糖4斤3两,清水10斤,盐7两,醋1两多 制法: 1、泡蒜:选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡3-7天,根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间.每天换一次水,把蒜的...
寿纪13912351739：
制作糖醋蒜的简单方法 -
2313侯鲍
： 原料:蒜籽、醋、白糖.做法:1、买来当年的新蒜籽,剥去皮,凉开水洗净,用刀在大蒜籽上划2刀,不要切断,以便入味;2、然后把蒜籽放入干净的瓶中,加入醋,醋要把蒜籽淹没,再加白糖,我是8~9两蒜籽,加了约3两糖,可以根据个人喜好加糖.放置2周后就可以吃了.
寿纪13912351739：
家传配方:腌糖蒜的方法和怎么腌制更好吃( 来自 -
2313侯鲍
： 主料新鲜蒜头4000克 辅料醋2000克白糖750克红糖750克盐100克 步骤 家传配方腌糖蒜的做法步骤11.选用新鲜的大蒜,蒜辫要长一点的,这样可以保证剥好后很干净 家传配方腌糖蒜的做法步骤22.先剥掉最外面的一层 家传配方腌糖蒜的做法步...
寿纪13912351739：
糖蒜腌制的方法 -
2313侯鲍
： 春天的新蒜,去外皮,仅留下一两层嫩皮,洗净后用淡盐水泡上半天到一天.(蒜入进一点盐味好保存,而这个步骤关键在于“消毒”.)把浸入盐水中的蒜捞出,一边沥干水分,一边放入坛子里(四川的泡菜坛子就好),再加绵白糖——5斤蒜大均需要1斤半白糖.再加清水,不用在坛子里乱搅和,让糖安静地融化.加水密封坛子,放在阴凉处即可.蒜腌上两个半月就可以吃了.
寿纪13912351739：
腌糖蒜的方法
2313侯鲍
： 糖蒜的腌制非常简单:取春天的新蒜,去掉外皮,仅留下里面的一层嫩皮,洗净后用淡盐水泡上半天到一天,这可以起到消毒的作用,还能让蒜比较好保存;把浸在盐水中的蒜捞出,一边沥干水分,一边放入坛子或搪瓷缸、玻璃瓶里,再加绵白糖和白醋,一般来说,500克蒜大约需要750克白糖,醋的数量则根据自己的口味添加;最后,加上适量的冷开水,以淹没蒜瓣为宜,不用搅拌,让糖慢慢融化,将容器盖上盖子密封,2周到一个月左右就可以食用了.
寿纪13912351739：
如何快捷地腌制糖蒜 -
2313侯鲍
： 材料:大蒜10颗 调料:盐、红糖、白醋、酱油 1、将大蒜剥去最外面的一层皮备用. 2、锅置火上,放入适量清水烧开,放入盐溶解后关火,放入大蒜浸入20分钟,捞出沥干水分,放凉备用. 3、原锅放入全部调料,烧开后关火,冷却后即成糖醋汁. 4、将糖醋汁、大蒜放入同一容器,加盖浸泡冷藏数天后即可食用. (如果急着吃,最快也需要两天的时间,时间太短蒜可不入味的)
寿纪13912351739：
怎样自制糖蒜?家里做法是? -
2313侯鲍
： 哪个得用新蒜啊 现在还没上市吧 很简单 首先你得准备一个玻璃容器 用白醋 白糖 自己把握 不要加水 把蒜放进去泡就行了 大约20天 就好了
寿纪13912351739：
糖蒜如何腌制 -
2313侯鲍
： 鲜蒜3000克,白糖1200克,盐70克.做 法:1.将蒜去老皮,码入干净的小缸内,码时一层蒜撒一层盐,3000克撒50克盐,最后在上面浇上100克清水,腌泡12个小时后,往蒜缸里浸清水,淹没蒜面.要隔3天换一次水连续10天,以除蒜辣味;2.将蒜捞出放入干净盆内,撒入白糖,用手将糖均匀地搓在蒜上,然后把蒜装入坛中,每隔一层蒜撒一层白糖将糖撒完;3.用清水300克,盐上火熬开晾凉徐徐倒入坛中,然后用两层纱布封住坛口,用细绳所紧,放置阳凉处约50天即可.
