家庭自制年糕
答：1、锅中烧开水，放入年糕煮2分钟，然后连水一起倒入容器中，继续浸泡5分钟。2。辣白菜切丝，洋葱切丝。3。锅里热油，放入洋葱爆香。4。倒入辣白菜翻炒一会。5。加入沥去水份的年糕继续翻炒。6。倒入泡菜汁，一直炒至汤汁粘稠。7。加入青蒜出锅。小贴士：因为辣白菜味道很全，就不需要再加盐之类的...
答：元宵的制作过程非常繁琐，需要先将糯米粉和水混合搅拌成面团，然后将面团揉成长条状，再切成小块。接下来，将每个小块擀成薄片，包入馅料，然后将饺子皮包裹住馅料，最后将饺子煮熟即可。元宵的形状通常是圆形或椭圆形，象征着团圆和完整。在元宵节这一天，家家户户都会准备一些元宵来庆祝。除了家庭自制...
答：原料:糖10片、年糕10片、绞肉2两、油1大匙、酸菜丝3大匙。 调味料:盐1/4小匙、白胡椒粉少许、酒、太白粉各一大匙、糖1/8小匙。 制法:1.年糕用少许油煎软(或用烤箱烤2分钟)。2.用1大匙油炒香绞肉,加酸菜丝及调味料拌炒均匀。3.将年糕包入1大匙步骤2中做好的料,卷成长条状即可。 十香如意菜 原...
答：自制家庭地摊小吃。 感觉以前的豆腐都白吃了!! 制作方法:主材料:老豆腐、副材料:辣椒油、胡椒粉、花椒粉、白芝麻、香菜、1.老豆腐切成块、油温6成热放入锅中小火慢炸至金黄色捞出、(可以观察倒变色、外皮硬硬的即可、大概炸8分钟左右)、2.如果喜欢吃更脆一点的可以再复炸一分钟、3.炸好捞出加入两勺辣椒油...
答：每户还必磨粉,为包汤圆,有些家庭又抟粉自制年糕。前者是取“团团圆圆”之意,后者吃了可“高高兴兴”、“年年高”。其次是准备新衣、新帽、新鞋。人们一般也许一年中都穿旧物,但在新年中是一定要翻翻“行头”的;再次是开始买春联、买年画、买“门神”,以张贴于门上户首、楼上楼下。这一时期,为供应大众所...
答：每户还必磨粉,为包汤圆,有些家庭又抟粉自制年糕。前者是取“团团圆圆”之意,后者吃了可“高高兴兴”、“年年高”。其次是准备新衣、新帽、新鞋。人们一般也许一年中都穿旧物,但在新年中是一定要翻翻“行头”的;再次是开始买春联、买年画、买“门神”,以张贴于门上户首、楼上楼下。这一时期,为供应大众所...
答：其做法大致有清洁扫除、自制油角年糕、买年货、买年画、贴春联等。一般清洁的日期定为“年廿三、廿四、清洗衣衫、扫瓦面墙角,年廿七、廿八,将室内各物洗涤,摆放好,可有可无之物要除去或藏好。各应用物要放置规范美观,随后是全屋连同屋前后的地方都大扫大洗一遍,干干净净迎新年。 过年,惠州人很注重吃和玩...
答：北方在正月初二祭财神，这天无论是商贸店铺，还是普通家庭，都要举行祭财神活动。各家把除夕夜接来的财神祭祀一番。实际上是把买来的粗糙印刷品焚化了事。这天中午要吃馄饨，俗称“元宝汤”。祭祀的供品用鱼和羊肉。[烧门神纸][谷子生日][小年朝]小年朝，即天庆节。宋代宫廷节日，宋真宗大中祥符元年，...
答：吃火锅，放鞭炮，剪窗花 逛庙会 贴春联 串亲戚 扭秧歌 挂灯笼玩的开心,笑的开心,在上海就另有一番情景啦!不信你看看,上海春节新年习俗 腊月开始办年货：据中国传统，踏入腊月即农历十二月，已适宜办年货，除了买腊味、糖果外，生果亦少不了，其中苹果大吉代表平安大吉，橘子代表团圆，所以买多一些也...
答：年年糕原料:红年糕、白年糕、糖、水、茹粉制法:将红、白年糕改刀成长方形块状,沾上茹粉下过油,捞出摆放在盘中。锅中放入糖水,待糖融化时勾芡淋在年糕上即成。十锦太平燕原料:鹌鹑蛋10粒,肉燕、香菇、胫花、冬笋、西芹、肚片、萝卜、盐、味精、绍酒、麻油制法:将鹌鹑蛋、肉燕调好味倒入碗中,将上述原料...
网友评论：
佴戚15165305118：
自制年糕怎么做好吃,自制年糕的家常做法 -
20496粱紫
： 1.我把米饭先煮熟了,大米提前泡了一晚2.煮熟的大米饭放进保鲜袋里,保鲜袋我抹了点油3.用擀面杖压细4.压细后放进盆里5.加入糯米粉6.和成光滑的面团7.面团和成长条8.切成喜欢的长短9.压扁10.放笼屉里大火蒸二十分钟即可.看着表面不很平吧,蒸出来就好看多啦11.我这种年糕要的是没有那么软糯.想要非常软糯的, 别这样做哦
佴戚15165305118：
蒸年糕怎么做 -
20496粱紫
： 2做法北方年糕有蒸、炸两种,均为甜味;南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和汤煮诸法,味道甜咸皆有. 据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用,后来才成为春节食品.年糕不仅是一种节日美食,而且岁岁为人们带来新的希望.正如清末...
佴戚15165305118：
年糕家常做法,正宗年糕怎么做 -
20496粱紫
： 主料:糯米粉180g、粘米粉60g、澄粉40g;辅料:水适量 年糕1 糯米粉称量好放入碗中,加入粘米粉2 加入澄粉3 加适量的水,进行搅拌4 搅拌好的面糊呈小许的疙瘩状停止加水5 搅拌均匀,捏起一块接着能够立马分开的程度即可6 和好的面粉放入蒸锅,大火蒸15分钟,蒸好的面糊使劲揉10分钟左右7 放在面板上整合好,整形成长条状,放冷处冷却成型 小贴士 冷冻可长期存储哦!
佴戚15165305118：
年糕怎么做好吃,自制年糕的家常做法 -
20496粱紫
： 主料糯米粉100g粘米粉200g辅料油适量清水280g 步骤 自制年糕的做法步骤11.糯米粉100克和粘米粉200克混合拌匀,加入清水约280-290克. 自制年糕的做法步骤22.和成这种状态. 自制年糕的做法步骤33.找一个大点的盘子,盘子上抹些油. ...
佴戚15165305118：
在超市里买好了年糕 怎么做蒸年糕? -
20496粱紫
： 在超市里买好了年糕的话,直接用水蒸下就成蒸年糕了.家庭自制蒸年糕的做法:主料:大黄米面2500g辅料芸豆200g、大枣适量步骤:1.芸豆洗净,高压锅压10分钟备用;2.大枣洗净温水浸泡2小时备用;3.加工好的大黄米粉要兑一...
佴戚15165305118：
年糕怎么做啊 -
20496粱紫
： 主料:糯米,大米,红糖 做法:把糯米和大米按3:1的比例放入水中浸泡一晚后打桨(如果不想吃那么粘的可以加大大米的比例),在打好的浆中放入适量的红糖拌匀,锅中放入水烧开,放入蒸盘(在盘内先抹的油,这样就不会粘盘了),先放入一次浆,盖上盖蒸5分钟,在放入第二次浆,重复两三次后在大火蒸15分钟就可以出锅了,蒸的时间可以根据你的蒸盘大小来定的 出锅后待差不多冷了就可以切了
佴戚15165305118：
年糕怎样做好吃? -
20496粱紫
： 年糕的做法 一、八宝年糕 原料:糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄干20克、桃脯20克、冬瓜条20克、白莲20克. 做法: 1、先将1000克糯米淘洗干净,水浸24小时后上屉蒸烂,取出用木棒捣烂摊凉备用. 2、把白糖、麻仁...
佴戚15165305118：
年糕怎么做的!年糕的制作方法!?
20496粱紫
： 年糕的做法: 先把上好的糯米洗干净,用水泡涨,然后放电饭锅里蒸至 8、9成熟,然后倒进家里最硬的最大的容器或者锅里,用结实一点的竿面杖(没有竿面杖用锅铲把...
佴戚15165305118：
年糕怎么做 - 自己做年糕怎么做?请教大家,自己动手做年糕怎么做?
20496粱紫
： 我没做过,但是我觉得这不是问题. 1、把粘面用水搅拌均匀.水不需要太多,以能够握成团为准. 2、在蒸锅上铺好帘屉,帘子上铺上屉布. 3、把搅拌好的粘面一层一层地撒在屉布上. 4、把洗好的大红枣点在粘面上.(不放也行) 5、最后在铺好的粘面上用筷子扎一些眼. 6、加火蒸开锅,再蒸15分钟左右,即可起锅,等晾凉后,切块.
佴戚15165305118：
炸年糕怎么做家常做法 -
20496粱紫
： 用料 黄米面 250克 红豆沙 200克 色拉油炸年糕的做法 黄米面用温水,拌成小疙瘩 放在铺有屉布的篦子上,大火蒸10分钟 把蒸好的黄米面,倒在瓷盆里,手上沾上水,乘热揣糕,这是做出好吃的糕的关键一步 揣好的糕面,把它擀成长条,分成均匀的小剂子 把每个小剂子,用手捏成圆片 把豆沙馅,放在皮儿里,像包包子一样,把馅儿包好 锅里放油,加热至5成,放入包好的糕,炸至糕面变色即可小贴士 1、和面要用温水,水的用量.要看面是否吃水. 2、糕面蒸熟后,要揣面,要乘热揣
