家庭自制烤鱼无烤箱
答：葱、香菜、姜、大蒜、辣椒切粒，洋葱一半切粒，一半切条。豆瓣酱剁碎备好待用。不用烤箱的烤鱼的做法 步骤2 锅加入少量油，油热后加入备好的姜，蒜头，辣椒，葱，香菜，豆瓣酱。爆炒至闻到香味，加入开水煮沸5分钟。加入适量的酱油和陈醋。锡纸刷油，鲈鱼铺在锡纸上，可用刚煮好的汤汁刷鱼身入味。...
答：加水大火煮沸，直到汁水变成原来的二分之一，关火待用。无烤箱版家庭烤鱼的做法 步骤3 取出一张锡纸，锡纸的磨砂的一面朝上接触食物，刷上较多的色拉油，（一定要刷均匀，不然就是车祸现场，会把鱼皮粘掉。）让鱼的皮朝下放在锡纸上面，再取出一张锡纸磨砂的一面朝上接触食物，盖住整条鱼。将锡纸...
答：在家里没有烤箱可以用平底锅烤，下面是具体做法：准备材料：草鱼2斤，羊肉片适量，剁椒一瓶，小辣椒红绿各2个，盐适量，醋适量 1、将买来的鱼把鱼背切开，去内脏，用小勺刮出黑色薄膜，背开刀，放盐和醋腌制二十分钟。2、鱼腌好后，将锡箔纸铺平刷层油，鱼背向下，在用一块一样的锡箔纸把鱼包...
答：家常烤鱼之不用烤箱的做法 鱼从背部下刀，翻过来后切花刀，两面高处撒盐拍打一下，锅中烧热后再倒油（多一点），再给鱼两面都拍上淀粉 火关成中火 先煎带皮的一面，至金黄色后翻面 调小火煎鱼 （鱼锅煎着）另一起一锅倒油放干辣椒，花椒 倒入洋葱 豆芽 晃锅见热后，加点盐 。出盘垫底盘...
答：不用烤箱烤鱼的家庭做法如下：主料：鱼、豆皮、土豆、藕、豆芽。辅料：大蒜、生姜、干辣椒、花椒、火锅底料、料酒、孜然、盐、啤酒、蚝油、糖、鸡精、生抽。工具：锅、盆、盘子。1、鱼的两面来几刀，撒一点盐抹匀，生姜切丝，放鱼的下面，一点料酒，一点生抽，两面都撒一点孜然，腌半个小时，时间越长...
答：无烤箱版烤鱼的做法：第一步：草鱼一条洗干净，我这条是两斤多的，人多少决定鱼大小 第二步：洗干净的鱼从中间分开，在抹上盐，胡椒粉腌制十五到二十分钟 第三步：腌鱼的时候可以准备菜了，放自己喜欢吃的，我家就这么多菜了所以就三样，魔芋豆腐切条 第四步：黄豆芽去根洗干净备用 第五步：土豆...
答：【家常烤鱼】第一步：宰杀 准备一条新鲜的鲤鱼，用刀背把鱼拍晕，剪掉鱼鳍、刮去鱼鳞，沿着鱼的脊背片开，去除内脏和牙齿， 脊背处的肉比较厚，这样处理更容易煎熟 。然后把鱼身上的血水洗干净，在上面划上几刀，方便煎熟入味。第二步：腌制 大葱破开、切成葱花，生姜切成菱形片，和鱼放在一起，...
答：烧汁5成热，依次下入所有原料，一同炒制20分钟即可。（五）铺底料：在传统烤鱼的基础上，用芹菜、圆葱、白葱切成均匀的长段，铺在韩式电煎锅中，然后将烤好的鱼铺在上面备用。注意尽量不用水分过多的辅料如青笋、白菜、胡萝卜等垫底，否则烤鱼在入锅加热后因水分过多会失去鱼肉本来的鲜味。
网友评论：
纪品19590251618：
在家无烤箱怎么做烤鱼 -
46615满柏
： 在家里没有烤箱可以用平底锅烤,下面是具体做法: 准备材料:草鱼2斤,羊肉片适量,剁椒一瓶,小辣椒红绿各2个,盐适量,醋适量 1、将买来的鱼把鱼背切开,去内脏,用小勺刮出黑色薄膜,背开刀,放盐和醋腌制二十分钟. 2、鱼腌好...
纪品19590251618：
没有烤箱,怎么做烤鱼 -
46615满柏
： 无烤箱版烤鱼的做法:第一步: 草鱼一条洗干净,我这条是两斤多的,人多少决定鱼大小 第二步: 洗干净的鱼从中间分开,在抹上盐,胡椒粉腌制十五到二十分钟 第三步: 腌鱼的时候可以准备菜了,放自己喜欢吃的,我家就这么多菜了所以就...
纪品19590251618：
如何自己在家做烤鱼但没有烤箱怎么做 -
46615满柏
： 无烤箱烤鱼的做法 主料:草鱼一条,土豆一个,莲藕一节,黄瓜一根,海带,豆腐干,葱,姜,蒜,洋葱,孜然粉,豆瓣酱,花椒,干辣椒,料酒,盐,糖,生抽,料酒,胡椒粉,油,十三香 步骤1. 将鱼切好洗净,拿一个小碗加入生抽,料酒...
纪品19590251618：
教大家如何在家不用烤箱也能做烤鱼 -
46615满柏
： 准备材料:鱼、烤肉酱、盐、玉米、胡萝卜、紫包菜、青红椒、白菜、香菜、干红辣椒、花椒、姜末、料酒.一、所有的食材准备好. 二、鱼破开后清理干净. 三、将鱼表面割出几道口子. 四、将鱼放在子盘里. 五、表面刷油,放姜片腌制十分钟左右. 六、放入微波炉大火烤20分钟. 七、蔬菜都处理好. 八、将土豆片、胡萝卜片一起翻炒至微微变色. 九、放入其他蔬菜翻炒至八成熟.炒好的蔬菜铺在烤好的鱼上. 十、倒入大约500毫升水,放两大勺酱油、料酒、干红辣椒,烧开. 十一、均匀地淋在烤鱼上即可.
纪品19590251618：
无烤箱版家庭烤鱼怎么做 -
46615满柏
： 用料 鲈鱼 1条 青椒 1只 洋葱 1只 小香葱 20根以上 生姜 6片 香菜 8丛 豆瓣酱(或者郫县豆瓣酱) 60g 生抽 50ml 香醋 20ml 大蒜 1头 锡纸 2大张 大号平底煎锅 1只 无烤箱版家庭烤鱼的做法 洋葱一半切碎 一半切丝 姜、小香葱、香菜、大蒜、青椒...
纪品19590251618：
在家没烤箱怎么做烤鱼 -
46615满柏
： 1、金针菇焯水用水冲一下.2、青鱼去鳞、内脏洗净劈两半,鱼身划几刀用料酒、盐、胡椒粉腌制个把小时.3、用空气炸锅烤制腌好的青鱼.4、起锅热油爆香葱姜蒜和郫县豆瓣酱.5、放酱油、糖、醋、金针菇和烤好的青鱼焖煮10分钟.6、放盐和鸡精调味.7、放青红椒后即起装盘食用.
纪品19590251618：
家常烤鱼(无烤箱版)怎么做 -
46615满柏
： 用料 鱼 一条 蔬菜 想吃啥放啥 配料 泡椒(100克)干红辣椒(若干能吃辣就多放)都,郫县豆瓣酱(两大勺),豆豉(一小把),花椒、麻椒(若干,喜欢麻的可以多放一些),香叶(两片),八角(一个),食用油(多放点比较香,有猪油可...
纪品19590251618：
家里没有电烤箱,没有煤炭有没有办法做烤鱼,怎么做?
46615满柏
： 煤炭是不能烤鱼的,那是一种专用的木炭.你可以用一个火盆,放点木材(表面没有收过任何污染)烤鱼.最好买点户外专用的烤具,以及木炭.超市有卖!
纪品19590251618：
做烤鱼能不用烤箱吗
46615满柏
： 楼主你好呀 家常烤鱼(不用烤箱做出美味烤鱼~~~) 炒锅 煮锅 平底锅 所用厨具食材明细草鱼一条750g青红椒适量芹菜适量香菜适量土豆适量洋葱适量郫县豆瓣酱适量 1. 姜拍碎,大蒜剥开,气葱白切段,香叶,八角,花椒少许.2. 将鱼片开,...
纪品19590251618：
麻辣烤鱼不用烤箱怎样做
46615满柏
： 鱼可以用油炸,再浇汁.
