家庭自制香辣酱
答：根据民间的传统配方，并经过多年的实践验证，自制的香辣酱具有长的保质期、安全可口的特性，其独特的风味深受喜爱。以下是详细的制作步骤和所需材料：一、所需材料：鲜红辣椒2.5公斤（2500g）、精瘦肉1公斤（1000g）、花生400克、芝麻400克、大蒜400克、生姜400克、食盐500克、味精250克、甜面酱500克、...
答：自制香辣酱的做法 首先，准备好以下食材：新鲜的红辣椒、大蒜、生姜、食盐、白糖、白醋、料酒、豆瓣酱、花生碎和香油。制作步骤如下：1. 将红辣椒洗净，去蒂，切成小段。准备适量的大蒜和生姜，分别剁碎。将切好的辣椒、大蒜、生姜放入搅拌机中，搅成辣椒泥。2. 在辣椒泥中加入食盐、白糖、白醋和料酒...
答：尖椒一起炒匀。12.将炒匀了的肉末内加人豆豉一起翻炒。13.放入花生米，继续翻炒。14.加入豆瓣用小火慢慢翻炒至溶成一体。15.加入熟芝麻。16.将芝麻用小火炒匀。17.用小火慢慢地熬至全部溶成一体。这样香辣可口的拌面酱就做成功了。18.将熬好了的香辣酱盛入容器内即可。
答：将辣椒酱拌匀，最后，就装到瓦罐里，封好！封存一个月就可以吃了！记住中途可别打开瓶子哦！做好的辣椒酱，放在柜子里保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不会坏的！时间越长还会越香呢！九州乡味APP上李大爷家的辣椒酱就是这样的做的。原生态味道原汁原味。注意事项 整个制作过程中一定不能用有...
答：配上油饼，或者小葱沾着吃都挺香的！！蒜蓉辣酱 做法：新鲜的朝天椒，配几只红尖椒（爱吃辣的人可以全用朝天椒），500克番茄，一块姜，两头大蒜。以上各样分别放搅拌机搅成糊状。炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱（蒜蓉留一半最后放）边熬边加盐、糖（少许），米醋小半瓶。切记要不...
答：自制香辣酱需要注意以下几点：选材：选择新鲜、质量好的辣椒和香料。辣椒要选择颜色鲜艳、无病虫害的，香料要选择品质好、香味浓郁的。此外，还需要准备一些辅助材料，如蒜、姜、葱等，以增加酱料的风味。辣椒处理：将辣椒洗净后，去掉蒂和籽，切成小段或剁成末。这样可以使辣椒更好地与其他材料融合，...
答：这有一款蒜蓉香辣酱的做法：原料：辣椒250克 调料：蒜蓉150克、盐40克、白糖40克、酒40克、油100克。做法：1、将辣椒洗净，上面有水没关系。呆会儿煮的时候颜色会更红。而且经过煮水份就会自己散去了 2、将辣椒去掉绿色的部分，并切小段。记得带手套啊，不然会很辣 3、将切碎的辣椒放入搅拌机加入...
答：将辣椒10只、葱2棵、姜2块、蒜2个、香菜2棵分别择好、洗净，全部切成碎末(辣椒要留籽)，放入盆内，加香油、酱油、白糖、味精(如系干辣椒可多加些酱油)，充分调匀即可食用。如有熟芝麻，亦可碾碎加入。味道辛香微甜，开胃利口。
答：它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率 3、增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化 4、降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
网友评论：
利湛13922451254：
怎样熬制好吃的辣椒酱
26757单勉
： 辣酱配方 红辣椒 5斤 西红柿 1斤(最好是用开水把西红柿烫一下,把皮剥掉) 大 酱 1斤(老字号,营口大酱) 白 醋 1斤 白梨或苹果 1斤(也可以两样水果都放的,但不能超过1斤) 大 蒜 2两(如果喜欢吃蒜蓉辣酱,大蒜可以多放些的,但是不...
利湛13922451254：
日常如何自制香辣酱?
26757单勉
： 自制香辣酱材料:干红辣椒250克,花生100克,芝麻100克,香油 适量.做法:把干红辣椒放锅里,不需要加油,小火炒香 后,碾成粉末.也可以用刀切,但越碎越好.用不加油的锅 把花椒炒熟,有香味后,碾成粉末.花生和芝麻同样用小火 炒熟,碾碎备用.锅中放香油,烧热,倒入辣椒碎、花生和 芝麻碎,一起小火略微翻炒即可.营养师提醒:注意油不要太热,以免辣椒变黑变煳.
利湛13922451254：
自己在家怎么样做辣椒酱? -
26757单勉
： 做辣椒酱辣椒系列食品加工方法1、辣椒酱:选成熟新鲜、红色辣椒为原料,剪去蒂把,倒入清水中,用竹杆不断搅拌,洗去粘附的泥纱等污物,捞起装萝沥干,倒入电动剁椒机剁碎,加盐腌制.鲜红大椒每100kg加盐10-15kg,明矾0.1kg混...
利湛13922451254：
辣椒酱的制作方法 -
26757单勉
： 1,辣椒酱的制作方法将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越细越好.辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里,按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花酒的比例配料.将大蒜剁碎,和辣椒末、食盐...
利湛13922451254：
怎样熬制香辣酱 -
26757单勉
： 第一步:准备配料,2大匙番茄酱,蒜8瓣儿切丁,姜一小块儿,切碎丁.要是不喜欢吃到姜末蒜末的话,可以切成姜片蒜片啥的,等炒好了酱以后,拣出扔掉. 第二步:准备主要的材料,黑豆豉,干辣椒碎,和瘦肉末.我大概目测了一下比例...
利湛13922451254：
鲜辣椒酱的制作方法教我辣椒酱的制作方法 -
26757单勉
： 家庭自制辣椒酱的做法一:原料:辣椒、蒜、盐、度数较高的酒1、将辣椒和蒜洗干净,晾干,制作辣椒酱用的材料和工具上都不能有水;辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好配制.2、将晾干后的辣椒和蒜分别剁碎,放在碗里搅拌以下,然后撒入...
利湛13922451254：
家庭版自制辣椒酱怎么做如何做 -
26757单勉
： 家庭版:自制辣椒酱的做法步骤 家庭版:自制辣椒酱的做法图解11. 将准备好的辣椒剁碎备用! 家庭版:自制辣椒酱的做法图解22. 把准备好的的姜,蒜切末备用!!如果你不喜欢姜也可以不放!! 家庭版:自制辣椒酱的做法图解33. 把葱姜末...
利湛13922451254：
家庭自制辣酱怎么做 -
26757单勉
： 我是杭州东方烹饪学校的学生,刚刚请教过老师. 辣椒酱做法如下: 1.新鲜红辣椒洗净,摘去梗,晾干水份; 2.加辣椒量三分之一的蒜,用机器一起打碎; 3.加适量盐和白酒(要用50度以上的,做出来的辣椒酱会很香),用干净瓶子或罐装好,在面上倒一层酒,密封十天左右即可. 特别提醒:吃的时候注意用干净汤匙舀出,不可沾油,否则会发霉. 也可以在锅里倒油,把辣椒酱煮过再用瓶装好,随吃随取.
利湛13922451254：
家庭辣椒酱的做法 m.haodou.com -
26757单勉
： 家庭辣椒酱的做法 家常辣椒酱1.准备一有盖大罐(瓷质或泥质).2、小红辣椒3斤切碎(最好用搅拌器绞碎),干黄豆粉2斤(即黄豆磨成粉),大蒜1斤搅碎,生姜1斤搅碎,盐适量,糖少许,味精少许,以上东西全部倒入罐内加入食用油...
利湛13922451254：
香辣酱的做法,香辣酱怎么做好吃,香辣酱的家常做法 -
26757单勉
： 材料 油(一般的炒菜油均可)1斤,干红辣椒80克,豆豉80克,熟花生米200克,白芝麻20克,蒜4~5瓣,姜1块,酱油60ML,白糖20克,五香粉10克,盐适量 做法 1、干红辣椒剪碎(尽量剪得碎一些),花生切碎,姜、蒜切末 2、锅中倒油,烧热后,先倒入豆豉、蒜末、姜末 3、出香味后,先后倒入花生碎、辣椒碎、盐、芝麻、五香粉、白糖,炒匀 4、小火煮约5分钟,倒入酱油,再煮3、4分钟,即可关火 5、彻底晾凉后,装入容器中密封,放入冰箱保存
