家庭自酿啤酒流程
答：来制作出不同风味的啤酒。你还可以尝试添加其他成分，如水果或香料，来创造出独特的啤酒风味。总的来说，自酿啤酒是一种既有趣又有挑战的活动，它可以让你深入了解啤酒的制作过程，并创造出符合自己口味的啤酒。只要你愿意投入时间和精力，你就可以在家中制作出美味的自酿啤酒。
答：自酿啤酒的过程可以分为几个主要步骤：准备原料、糖化、煮沸、冷却、发酵、瓶装和成熟。以下是一个基本的自酿啤酒制作教程：准备原料：你需要麦芽（大麦经过发芽和烘烤后的产品）、啤酒花（增加苦味和香味）、酵母（用于发酵）和水。这些是啤酒的四大基本原料。根据你想要酿造的啤酒类型，你还可以添加其他...
答：准备设备：自酿啤酒需要一些基本的设备，包括酿造锅、发酵桶、漏斗、量杯、温度计等。这些设备可以在专业的酿酒用品店购买。制作麦汁：将麦芽磨成粉，然后与水混合，加热至适当的温度。这个过程叫做糖化，目的是将麦芽中的淀粉转化为糖分，以便酵母发酵。煮沸：将糖化后的液体（麦汁）过滤出来，去掉残渣，...
答：自酿啤酒是一种将麦芽、酵母、水和啤酒花经过糖化、发酵、成熟等过程制成的酒精饮料。以下是一些常见的自酿啤酒方法：全麦酿造法：这种方法是将麦芽全部磨碎，然后与水混合煮沸。在煮沸过程中，加入啤酒花以增加苦味和香气。煮沸后，将混合物冷却至适宜的温度，然后加入酵母进行发酵。发酵完成后，将啤酒装...
答：选择配方：在家酿造啤酒时，您可以选择使用现成的家酿啤酒配方，或者尝试自己创建一个新的配方。配方通常包括麦芽、啤酒花、酵母和水的比例。您可以根据自己的口味和喜好调整这些比例，以制作出独特的自酿啤酒。粉碎麦芽：将您的麦芽粉碎成适合酿造的大小。这有助于在煮沸过程中更好地提取麦汁。您可以使用家...
答：自酿啤酒是一种非常有趣且具有挑战性的活动。以下是一些关于自酿啤酒的基本步骤和教程：准备材料和设备：首先，您需要购买一些基本的酿造材料和设备。这些包括麦芽（用于制作麦汁）、酵母（用于发酵麦汁）、啤酒花（用于增加啤酒的香气和苦味）、水（用于制作麦汁）以及一些基本的酿造设备，如煮沸锅、发酵桶、...
答：在整个酿造过程中，卫生非常重要，要确保所有的设备和材料都是干净的，以防止啤酒被污染。在发酵和成熟的过程中，要避免阳光直射和温度波动，这会影响酵母的生长和啤酒的味道。在瓶装的时候，要注意不要将酵母也装进去，否则啤酒会继续发酵，可能会导致瓶子破裂。总的来说，自酿啤酒是一种非常有趣且有...
答：8、最后，只需要慢慢等待酵母工作完成后，便能享受那口味醇厚、唇齿留香的啤酒了。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/4034970a304e251fbccd515ea986c9177f3e5359"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/4034970a304e251fbccd515ea986c9177f3e5359?x-bce-...
答：8、最后，只需要慢慢等待酵母工作完成后，便能享受那口味醇厚、唇齿留香的啤酒了。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/4034970a304e251fbccd515ea986c9177f3e5359"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/4034970a304e251fbccd515ea986c9177f3e5359?x-bce-...
答：8、最后，只需要慢慢等待酵母工作完成后，便能享受那口味醇厚、唇齿留香的啤酒了。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/4034970a304e251fbccd515ea986c9177f3e5359"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/4034970a304e251fbccd515ea986c9177f3e5359?x-bce-...
网友评论：
丘舍15528864192：
家中自制啤酒酿制方法 -
14168福菁
： 家庭制啤酒原料配方 大麦芽500克 水2.5公斤 鸡蛋清1~2个 酒花35~40克 白糖50克 酵母泥若干制作方法1.麦芽汁的制取.将500克大麦芽粉碎,加2.5公斤水搅拌均匀,放在水浴锅中(即用热水进行加热),徐徐加温至55~65℃,保持3小时左...
丘舍15528864192：
怎样自制啤酒 -
14168福菁
： 其实我觉得很难列,主要原料:麦芽,大米,酒花,水,酵母主要设备:粉碎机,锅,冰箱,温度计 100度量程的你看,就这些都不好办啊.好,咱来个简单的工序试一下:1 大米就不要了,来全麦的. 将麦芽粉碎,不要太碎,保证麦皮完...
丘舍15528864192：
家里 自酿 啤酒 需要什么?怎么操作? -
14168福菁
： 按照操作步骤,以及最简单、基础的要求给你做了一下总结,需要进阶建议看书或者多喝酿友交流:1、购买原材料:以酿15L啤酒为例.3kg酿啤酒用的大麦芽、苦香型啤酒花50g、上面发酵啤酒酵母、纯净水21L.2、麦芽研磨:(如果卖家提...
丘舍15528864192：
如何在家自己酿啤酒请高手告诉我在家自己酿造啤酒的 -
14168福菁
： 扎啤机是把生啤酒做降温处理,是口感更凉爽宜人;自酿啤酒是把原料和水放入混合后经过一些处理,放置一段时间,使之成为啤酒,要求比较严格,用机器要简单一些,但口味不好掌握,成功率不高,多做几次就有经验了.
丘舍15528864192：
怎样在家中自酿啤酒 -
14168福菁
： 啤酒的种类很多,其生产工艺也不尽相同.从大麦制成啤酒是一个比较复杂的过程.这主要是发酵世界里的各种“魔术师”分工合作的结果.一般是先把大麦制成麦芽.把大麦浸于水中2~3天,让它们慢慢地“胖”起来,再把它转移到有一定温...
丘舍15528864192：
自家如何酿造啤酒? -
14168福菁
： 1.原料水 :对啤酒而言为最重要的成分,它必须是纯净无色无味 麦芽 :啤酒麦芽分大麦小麦 啤酒花:是啤酒味道的主要来源 酵母 :是一种真菌,它能使麦芽汁内的糖分解成酒精和二氧化碳 2.制造方式 酿制啤酒共分为六个步骤,大约需历时28...
丘舍15528864192：
自酿啤酒的程序是怎样的 -
14168福菁
： 一般啤酒的酿造程序都是一样的,粉碎麦芽-糖化-过滤-煮沸-回旋沉淀-冷却-发酵-成熟,工业啤酒会在最后加上过滤和杀菌还有灌装、二次加压,自酿啤酒则没有最后的过滤和杀菌.
丘舍15528864192：
自酿啤酒的详细步骤 -
14168福菁
： 啤酒的种类很多,其生产工艺也不尽相同.采用的是德式的酿酒法,自酿啤酒的方法如下:麦芽要粉碎之后,进入糖化锅相应比例的料水,在糖化锅里糖化做碘检,碘检合格之后送去过滤,之后要洗糟,再煮沸,再回旋沉淀,进入发酵罐之后,在加酵母,充氧.每天测糖度,当糖度降到2-3度时封罐.低温储酒1-2星期,送去啤酒过滤.出来的就是啤酒
丘舍15528864192：
啤酒的酿法? -
14168福菁
： 家庭简法酿啤酒 一、设备:0—100℃温度计、室温表、手动压盖机、衡器、漏斗、勺和瓶罐. 二、配料(每百瓶半公斤装用量):啤酒花50克(20℃以下生产可用55克),白(或缸)酒曲50克.白糖2公斤,优质啤酒2瓶,水与原料配足50...
丘舍15528864192：
急!!!急!!!如何自酿啤酒!特急!!! -
14168福菁
： 啤酒酿造不是那么简单的.麦芽要粉碎之后,进入糖化锅一般料水比为1比4左右.在糖化锅里45度停留20分钟,65度停留30分钟,72度停留10-15分钟,之后升到76-78度停5分钟之后,做碘检.碘检合格之后送去过滤,过滤时要测头道麦汁浓...
