家庭蒸面包的简单方法
答:蒸面包的制作方法,具体如下:主料:高筋面粉,酵母粉。辅料:白糖,鸡蛋,玉米油。1、大碗中放入250克的高筋面粉,加入3克的酵母粉30克的白糖再打入3个鸡蛋,用筷子把鸡蛋搅散。搅拌成面絮状加入25毫升的玉米油,其它的油也可以只要油的味道不大就行,下手揉成一个偏软点的面团。2、把面团放到...
答:5、准备一个鸡蛋,这里我们只要蛋黄,面团二次醒发后的体积还会稍微的大一点,刷一层蛋液,撒点白芝麻点缀下,冷水上锅蒸,大火35分钟,关火再焖5分钟,不用烤箱的蒸面包就出锅啦;蓬松、柔软、细腻,做法也比较简单。致力于用最简单的食材,为您分享最美味的佳肴和点心,我是蓉儿,每天为您分享一道...
答:蒸面包的教程如下:用料:吐司粉150克、鸡蛋36克、牛奶60克、酵母2克、砂糖15克、盐1克、黄油10克。1、除了黄油之外的所有材料,用面包机揉15分钟左右,加入室温软化的黄油,再揉15分钟,达到完全扩展阶段。2、揉好的面团滚圆后,放入发酵盆里,盖保鲜膜发酵至2.5倍大。3、发酵好的面团移到揉面垫...
答:面包的家庭做法:主料:高筋面粉300克 ;酵母(干)1/2匙 ;盐6克 ;水200克。辅料:核桃仁60克 ;松仁60克。1.将高粉和水放在一起混合均匀,静置30分钟后。2.加入酵母揉匀,再加入盐揉匀,最后加入果仁揉匀。3.将面团放在案板上轻轻卷起,卷好后收口向下,用手掌从下往上收紧面团成一个圆形...
答:汤种法肉松面包卷 材料汤种料:鲜奶85克,高粉15克,面包胚:高粉170克,中筋面粉80克,干酵母5克,盐3克,细砂糖25克,奶粉20克,全蛋52克,牛奶85克,黄油38克,饼皮:全蛋液少许,白芝麻少许,葱花,肉松100克,沙拉酱适量 做法 1、85克鲜奶和15克高粉搅拌均匀,放入微波炉高火100加热30秒,...
答:家里有面粉,就能做面包,比蛋糕简单好吃,新手一做就成功!今天分享的是超级实用技能哦,教给你如何自己在家蒸面包,比面包店买的还好吃,春节在家闲着学着做面包吧,简单又好吃,话不多说,今天我就介绍一种简单又好吃的面包做法,具体制作方法如下:一、用料:鸡蛋 3个,白糖 50克,酵母 5克,高...
答:蒸紫薯面包 用料 :紫薯 2个 鸡蛋 1个 面粉300 克 酵母 3克 白糖 根据自己口味适量 蜂蜜 黑芝麻 椰蓉 这些根据自己的口味可加可不加,也可以放自己喜欢的材料 蒸紫薯面包的做法 紫薯蒸熟加点白糖压成泥备用 请点击输入图片描述 面发好,像包包子一样包起来,押成牛舌...
答:食材 全麦面粉 300克 鸡蛋 1一个 盐 2克 酵母 5克 糖 30克 牛奶 150克 油 20克 方法/步骤 准备一个玻璃容器,置入全麦面粉300克,然后加入2克盐增加筋性。请点击输入图片描述 接下来加入5克左右的酵母 请点击输入图片描述 加入30克糖 请点击输入图片描述 打入一个鸡蛋(并且搅散),倒入150...
网友评论:
夔软18144908977:
最简单水蒸面包怎样做 -
67022米帖
: 主料:高筋面粉230克、牛奶100克、精细玉米粉30克、鸡蛋液60克、玉米油25克、糖30克 辅料:盐3克、酵母3克 一、面包内放入所有材料,先放液体材料,后放固体的粉类,最后放酵母. 二、启动面包机的发面程序,就是和面半小时后自然发酵. 三、发酵好的面团取出. 四、发好的面团取出排气分割成5个小剂子,滚圆 五、将每个剂子擀成长方形,紧紧卷起.. 六、依次把做好的面卷放进土司盒,如果模具不同可以选择面剂子的数量 七、把模具保鲜膜盖好,发酵约1小时后.用保鲜膜盖好,蒸锅烧开水,放入模具,蒸40分钟. 八、完成,切片即可.
夔软18144908977:
手工蒸面包的做法与配方 -
67022米帖
: 很简单的,用面包机来和面,自己手工整形,然后用烤箱来烤一下. 材料:牛奶100毫升,鸡蛋3个,欧登堡淡奶油6汤匙,盐1茶匙,白糖6汤匙,面粉3杯,法国燕子耐高糖高油酵母3茶匙. 做法:1.按顺序放进面包机里,进行第一次揉面.第...
夔软18144908977:
家中如何制作面包 -
67022米帖
: 我做面包就用一般的面粉,加一点干酵母和发泡粉,按说明书就好了.我们自己在家做嘛可考究点,我不加水,而是用牛奶替代,还可加点炼乳,面团不要发的太硬,象现在的天气发30分钟左右,用保鲜膜盖好.发好后,做成形再等10分钟,也就是第二次发,接下来等水 煮开,锅里放个蒸架,在蒸架上垫块纱布,然后把发好的面团依次排好,但不要排的太挤,过10-15分钟,充满奶香味的面包就大功告成了!你按这个方法没错,祝你成功!
夔软18144908977:
蒸面包需要几分钟 -
67022米帖
: 蒸面包一般需要15-20分钟,要注意火候,不要蒸过了.
夔软18144908977:
如何在家做面包的方法
67022米帖
: 法一:面包的制作方法 1.将面粉、酵母粉、白糖、水和成面团.2.将和好的面团,放在30℃左右的地方发酵至两倍大,注意不要让面团发酵过度.3.将发酵好的面团搓成条...
夔软18144908977:
家庭制作面包的方法与步骤 -
67022米帖
: 整体:1、制成品吐司面包口感:甜甜的贴近无气味、少油、少糖、无一切防腐剂2、制成品吐司面包口味:与市面上吐司面包无差别,吐司面包内部组织极好3、制成品吐司面包外型:极致吐司面包外形,不容易坍塌,外皮产生极致4、制成品...
夔软18144908977:
家庭自做面包的方法
67022米帖
: 日常生活我们较为喜欢吃一些面点来提高人体的动能,面点的补充动能是十分的快速的,因此,我们针对面点的依靠是十分大的,面点中吐司面包的火爆水平最大,吐司面...
夔软18144908977:
面包的做法家庭做法? -
67022米帖
: 材料:高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 盐 5克/ 鸡蛋 45克/牛奶 150克/黄油 9克/上光用蛋液 少许.做法:1.在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀.2.加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然后...
夔软18144908977:
面包的简单做法有哪些? -
67022米帖
: 将需要做面包的材料放入碗中搅拌均匀,揉成面团切成块状.放烤盘里刷油,上下火170度15分钟即可. 主料:面粉 辅料:酵母、玉米油、牛奶、白糖、盐. 具体做法如下: 1、将需要做面包的的材料准备好. 2、所有材料倒入碗中拌匀. 3、揉成一个面团用保鲜膜盖好,在正常温度下. 4、将面团揉好,搁置一晚. 5、 将面团揉切成块状. 6、一个个擀成一张皮重叠在一起,从上往下卷起对半切开. 7、放烤盘里在发15分钟面上刷一层油. 8、上下火170度15分钟,即可食用. 注意事项: 1、切面包时,不要切大块会影响面包的美观. 2、烤适当的时间即可.
夔软18144908977:
家庭做面包怎样松软 -
67022米帖
: 首先选用高筋面粉,然后和面揉成面团发醒3小时,这样做出的面包会松软.面包具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:高筋面粉 300克、鸡蛋 一个、白糖 60克、牛奶 110克、酵母 5克、盐 3克、葡萄干 一把、黄油 20克.1、将高筋面粉,牛奶,酵母放一起.2、加入黄油放一起揉成面团.3、放旁边发醒3小时.4、放面包机选择烘烤功能,自动开始工作.5、时间到后取出,这样松软的面包就做好了.