小粽叶包粽子教程
答：1、一般拿两片，或者说三片小的粽叶，然后把它叠在一块，然后记得露出一点来，这样交叉一下，这样在包粽子的时候，你就会发现粽叶可以包到更多的一些糯米，这样包出来的粽子就会比较大。2、另外还有一个办法，你就直接再买一些新的叶子就可以了呀。
答：粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶（或柊叶）等。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。食粽的风俗，千百年来每年农历五月初五的端午节，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。
答：10、其他的粽子全部包好之后，放入锅中，加入没过粽子的清水，大火煮开，转最小火，煮1小时左右。11、粽子煮好之后，关火，不要急着拿出来，在原汁中浸泡七八个小时才会更好吃。如果是晚上煮，可以浸泡到第二天早上。经过浸泡的粽子，更软更香更糯，粽叶的香、糯米的香，还有红枣的香相互融合，粽子...
答：1、在包粽子前，先将糯米、花生、红豆洗淘干净；并将花生、红豆用清水净泡上，浸泡后才易于煮熟。2、再将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净，并沥干水，将棕树叶挂至适当的位置，绑稳。采摘粽叶时，选越宽的越好包，棕叶越长的也越好绑。3、将糯米撒上少许食用小苏打，再将花生、红豆倒入糯米中，...
答：将荷叶左右两侧对摺抓紧，再前后对摺抓紧包成四角形，用碱草包紧打结即可。5、用水煮粽子四小时即可上桌。END 嘉兴的粽子包法介绍 1 材料：江米（糯米）粽叶 2 把江米（糯米）提前一天泡好 3 肉最好买五花肉的，煮完后，肥油都滋到糯米里，会格外好吃，而且肉煮久后口感叫柴 4 肉洗好后切小块...
答：4.然后将两侧的叶子向内折叠，并叠紧，用细线或者竹叉子来绑紧，以确保粽子内部不掉馅。如有剩余粽叶，可再次按照折法，压实粽子。5.将包好的粽子加入已经烧开的锅中，盖住锅盖，用中火煮约2小时，直到糯米完全煮熟即可。小贴士 1.在包粽子之前一定要将粽叶洗净，避免脏物污染食品。2.包粽时馅料的...
答：处理粽叶的步骤如下：材料准备：粽叶、清水等。1、粽叶提前一晚用清水浸泡。2、用刷子反复刷洗粽叶双面。3、粽叶蒸半小时。4、晾开。5、剪开到合适的尺寸。
答：4、晾干粽子叶 将煮熟的粽子叶晾干，可以晾晒或者用厨房纸巾擦干。晾干后的粽子叶可以用保鲜膜包好，放入冰箱保存，等到包粽子时再拿出来使用。5、涂油处理粽子叶 在包粽子之前，可以在粽子叶表面涂上一层食用油，这样可以使粽子叶更加柔软，不容易破裂。涂油的方法是，在粽子叶表面刷上一层食用油，然后...
答：包粽子粽叶怎么折叠 1、取2张粽叶剪取尾部硬杆 2、叶子正反相贴毛面相对 3、在三分之一处折成漏斗状 4、在漏斗中舀入糯米，拿筷子捅实 5、放入腌好的五花肉块和咸蛋黄 6、再加上糯米填满压实 7、接着将多余的粽叶向自己的方向弯下去 8、再顺着三角的边将所有的粽叶都折好 9、包的过程中手...
网友评论：
晋矩18130191785：
细粽叶怎么包粽子 -
64836吉冰
： 两片粽叶子重叠二分之一,用底部宽的叶子先转成个漏斗状,放入糯米,用筷子压实,然后再用一头多余的叶子围绕封口,用棉线系紧就好了
晋矩18130191785：
包粽子的方法与步骤是什么? -
64836吉冰
： 包粽子方法比较的多,最简便的最常见的方法就是三角包粽子,大致可以分成三步,一准备食材,二将粽子叶包成三角漏斗状,三把糯米肉等食材放入粽子叶中,包裹好,用线缠绕好即可.每遇端午,家家户户,大街小巷都飘溢着甜丝丝的粽...
晋矩18130191785：
怎样包粽子? -
64836吉冰
： 1、买5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分.2、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分.3、2斤半肥...
晋矩18130191785：
粽子的叶子怎么操作才能包成粽子 -
64836吉冰
： 1、将粽叶的叶柄剪掉,用容器泡水过夜.新鲜粽叶则不需泡过夜. 2、用清水将粽叶的正反两面清洗一下,可用手擦,也可清洗工具来清洗,但力度切勿过大,以免损坏. 3、往锅里加适量清水,大火烧开. 4、将粽叶放入开水中,煮烫3分钟. 提示:如果粽叶较多,可以在煮烫时用筷子适当翻动一下,尽可能让每张粽叶都浸泡到. 5、将粽叶捞出,再用清水冲洗一遍,放入淘米篮中沥干水分即可.
晋矩18130191785：
新鲜粽叶怎么包粽子 -
64836吉冰
： 在洗粽叶时用快干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去,摩擦力小,这样洗更能紧贴着粽叶,洗的更干净一些;假如从粽叶尖尾往上洗的话,摩擦力会很大,不好洗.将洗好的粽叶和粽绳放进煮开的水里浸泡3分钟左右,这样浸泡过的干粽叶更好包,浸泡过的粽绳更加柔韧,绑起来不容易断.
晋矩18130191785：
包粽子的方法? -
64836吉冰
： 1. 泡江米(糯米)4小时以上; 2. 清洗一下买来的粽叶; 3. 把粽叶从中约60度角折一下,再把尾巴折过去,包围成漏斗状;“漏斗”尖不要有洞; 4. 用勺子向“漏斗”里填入泡好的江米,填满约4/5,沥水,压紧,把剩下的带柄部的粽叶折回来,紧紧包住江米,两端不要露出米,剩余的粽叶按自然角度包好; 5. 用事先打好活结的线(也可就地取材从粽叶边上撕下一条做绳子)套住粽子的一个角,再把每个角都缠好,系紧即可. 包粽子的要诀是紧,不能露,否则煮出来后就散了,不好吃.这就是最简单的三角粽子的包法.
晋矩18130191785：
怎样用小粽叶包大粽子 -
64836吉冰
： 几片粽叶并在一起增加宽度,包的过程中可以续叶子增加长度.
晋矩18130191785：
怎样包粽子 -
64836吉冰
： 1.买来粽叶,刚包的时候就买宽一些,这样好包;将粽叶放进水里浸泡 2.糯米,洗净浸泡一天(24小时) 3.准备自己喜欢的馅,如:大枣、豆沙等 4.准备好五彩线,洗干净 5.材料准备好后,就可以包了,取两张(...
晋矩18130191785：
端午节包粽子方法步骤 粽子的配料怎么做 -
64836吉冰
： 材料:粽叶90张,蜜枣若干,盐少许,糯米适量. 方法步骤: 1、干粽叶用水浸泡后再放锅,加适量盐,煮沸消毒.(买的是湿粽叶,直接放锅煮沸即可) 2、煮好的粽叶,用清水洗净备用. 3、糯米提前浸泡好,控干水份,加适量盐拌...
晋矩18130191785：
包粽子的方法与步骤最简 -
64836吉冰
： 包粽子的方法是买 1、肉棕A、5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分.B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸...
