小黄花鱼最佳吃法
答:红烧小黄鱼 小黄鱼洗净沥干放入碗中,用料酒、生姜、蒜、糖、生抽、醋、黑胡椒等腌30分钟;油锅烧热,用生粉将小黄鱼抹干(防炸油);放入油锅中两面炸黄;加盐、调料用大火烧开,小火焖煮10分钟,再大火收汁,起锅撒上葱花即可。烤小黄鱼 小黄鱼洗干净,在鱼身上划两刀,拌上烤肉酱(如果没有...
答:鱼买回来后,如果放太久,不新鲜了,最好切开两半洗。在洗的时候,要去掉鱼头上那一层皮,因为它很腥,做出来,味道不好。小黄鱼的营养价值 经常吃,可以让体质更好,更少生病。因为它里面有很多矿物质,对身体很好,特别是那些比较虚或动手术的人,会更快痊愈。还可以预防衰老,减少皱纹,让人更...
答:让鱼在锅里慢慢煎。她经常自己跑去做别的事情,然后回来做别的事情。我经常喊“鱼糊了!”妈妈在外面理直气壮地回答:“烧不着的!”哈哈,果然是高手!就这样,用小火,两面交替煎至色泽金黄,表皮微焦酥脆!要得到酥脆的效果,慢炒很重要!最后撒上糖,一盘香脆可口的黄鱼就可以出锅了!
答:小黄花鱼是一种鲜美可口的鱼类,下面是一种常见的小黄花鱼做法:材料:- 小黄花鱼:适量 - 植物油:适量 - 姜蒜:适量 - 料酒:适量 - 盐:适量 - 生抽:适量 - 白糖:适量 - 葱段:适量 - 香菜:适量(可选)步骤:1. 将小黄花鱼洗净,去鳞去内脏,切成适合的大小。2. 锅中倒入适量的油,...
答:导语:不同的鱼的做法是不一样的,那么我分享小黄花鱼怎么做好吃的做法给大家试试吧。小黄花鱼怎么做才好吃 做法一 材料:黄花鱼一尾、姜葱少许、豆瓣酱少许 做法:1、黄花鱼充分洗净,抹干,均匀抹上盐,腌制半小时以上。2、葱姜切段,铺在鱼上,撒上一点点糖,倒一小茶匙油抹在鱼身上,准备...
答:小黄鱼怎么做好吃?熬小黄鱼 家熬小黄鱼是一道家常菜。小黄鱼味道鲜美,营养价值高,只是熬的时候比较容易碎,这里与大家分享一下熬小黄鱼不碎的心得:一是用鸡蛋液裹鱼煎制;二是煎鱼时加油稍微多些;三是鱼入锅熬制时轻轻晃动锅,不要用锅铲翻动鱼。原料:小黄鱼、油、盐、酱油、醋、白糖、料酒...
答:。参考菜谱一:材料:黄花鱼一条,葱、姜、蒜 做法:1、把黄花鱼弄干净内脏,去鳞,切花刀,待用。2、把锅里的少许油烧热,放鱼两边煎一煎去鱼腥味 3、然后加入葱、姜、蒜(蒜要多放一些)等调料,加水刚好漫过鱼,倒上酱油 4、开锅后将火调小,慢慢将汤靠浓,鱼熟放点葱沫提味,出锅。
答:2、葱切段或丝,根据个人喜好而定,南方人喜爱葱丝、姜、蒜切片或条。3、锅热后,倒入少许油,加入花椒煸出香味后,将葱姜蒜入锅煸香4、将小黄鱼放入锅中,加入料酒,如果小黄鱼很新鲜的话也可以不用放料酒,同时放入醋、酱油、白糖、喜欢吃辣的还可以放入辣椒,加入水刚刚末过鱼即可,注意小黄鱼...
答:首先把小黄鱼洗净,放入锅中油炸汁金黄捞出,然后把油倒出,接着放配料,再倒入热水,小火将汤汁收干即可。主料:黄花鱼500g。辅料:油适量,盐适量,鸡蛋1个,葱少量,姜少量,蒜少量,花椒少量,干辣椒少量,料酒少量,醋少量,酱油少量,糖少量。家常炖小黄花鱼的做法:1、小黄鱼洗净。2、打一个...
答:1、小黄鱼去头去内脏,清洗干净,沥干水,晾到表面干燥。2、碗里舀一些面粉,磕一个鸡蛋,根据口味撒适量盐、白胡椒粉。3、先混合均匀,面糊有点稠,不要紧,再来点凉水混合。4、混合好的面糊略微稠一些,用小勺舀起来能顺畅地流下来。5、将小黄鱼分次放入面糊中,拌匀;此刻锅中多放些油,烧热...
网友评论:
佴陆15547391690:
小黄花鱼要怎么做好吃呢?
2267晏群
: 1.黄花鱼去鱼鳞,鱼头,内脏洗净.2.葱洗净,姜洗净切碎备用.3.黄花鱼放入盆中,放入葱,姜,料酒,生抽,醋,白糖,盐,五香粉,味素拌匀,腌制30分钟.放入少许面粉拌匀.4.不粘锅中倒入食用油,烧至八分开.5.放入黄花鱼炸制,炸好一面翻过来炸制另一面.6.出锅装盘,又香又脆的炸黄花鱼就做好了.
佴陆15547391690:
小黄鱼要怎样烹饪才好吃?
2267晏群
: 清蒸小黄鱼主料:小黄鱼配料:料酒、精盐、姜、葱各适量.制法:1.将葱、姜切... 即可连汁入碟,番芜荽装饰.盐煎小黄花鱼1)买来的小鱼化冻,除去鳞,内脏,清洗...
佴陆15547391690:
小黄鱼怎么做好吃 小黄鱼的家常做法 -
2267晏群
: 材料 小黄鱼三条. 做法 1. 小黄鱼洗净备用. 2. 锅内倒入适量的食油,开大火. 3. 锅热放入生姜片、辣椒爆香,放入小黄鱼两面煎到微黄色,加入适量的黄酒、白糖、盐、酱油及水烧煮. 4. 鱼熟放入葱花及味精即可.
佴陆15547391690:
小黄花鱼的食用方法以及好的菜谱 -
2267晏群
: 油炸小黄花鱼,小黄花鱼洗净空水 加面糊油炸清蒸黄花鱼 主料:黄花鱼 配料:料酒、精盐、姜、葱各适量. 制法: 1.将葱、姜切丝. 2.将鱼洗净,去内脏,两侧斜剞数刀. 3.净鱼涂上料酒、精盐,鱼腹中放入葱丝、姜丝,摆入盘中,...
佴陆15547391690:
黄花鱼怎么做好吃,炖小黄花鱼的家常做法 -
2267晏群
: 家炖黄花鱼材料 主料:小黄花鱼1斤 调料:酱油15克,醋10克,黄酒10克,盐5克,白糖10克,大料2个,葱姜蒜适量做法 1、鱼清理干净,撒一点淀粉拌一下. 2、葱切段,姜切片,蒜切两半. 3、坐油七成热下鱼两而煎黄,不粘的处理方法是抹姜再倒油. 4、煎鱼的油一般我是倒掉,也没多少,换一点新油煸葱姜蒜大料出香味. 5、烹酱油和黄酒爆香,然后放醋,加水,水量不用太多和鱼持平就行了,不用没过,不然水太多不容易耗干.然后下盐、白糖烧开. 6、烧开后下煎好的黄花鱼烧制,大约烧个十分钟就差不多了,中间翻一下身子,等汁耗的差不多了就出锅盛盘.味道鲜美...呵呵
佴陆15547391690:
小黄鱼的吃法?
2267晏群
: 1、清蒸:小黄鱼洗干净,放在盆中,上面放几片生姜,滴几滴黄酒,放适量盐.如果小黄鱼新鲜的话不用放味精,不新鲜的话放少许味精.上锅蒸10分钟即可. 2、红烧:小黄鱼洗干净,用酱油先腌渍10分钟左右,然后红烧,需要调料:油、糖、酱油、味精、葱花、干红辣椒 3、油炸:小黄鱼洗干净,用酱油腌渍30分钟到1小时,取出晾干.开油锅炸至金黄即可.
佴陆15547391690:
小黄鱼的简单做法 -
2267晏群
: 还有一种做法:1、就是先把适量的葱丝、蒜末、味精、糖、醋(少许)与酱油调成汁待用2、把油烧开.3、把小黄鱼放进烧开的油锅炸透.4、用筷子夹出,放进 事先调好的汁中浸一下然后夹出,放在盘中即可食用了. 注:1、着炸赶着把炸好的小黄鱼放到汁中再捞出. 2、很好吃
佴陆15547391690:
小黄花鱼怎么做好吃呀? -
2267晏群
: 无论是北方还是南方,黄花鱼都以其肉嫩味鲜而出名,用其烹制的菜肴,不论是自家人吃,或是待客,均属较上档次的菜式.用黄花鱼做几道鱼肴轮着吃,是一种不错的选择.因为饮食专家说黄花鱼营养丰富,有补肾健脑作用,适用于肾虚引起...
佴陆15547391690:
小黄鱼 怎么做好吃 -
2267晏群
: 红烧小黄鱼 材料 小黄鱼三条.做法1. 小黄鱼洗净备用. 2. 锅内倒入适量的食油,开大火. 3. 锅热放入生姜片、辣椒爆香,放入小黄鱼两面煎到微黄色,加入适量的黄酒、白糖、盐、酱油及水烧煮. 4. 鱼熟放入葱花及味精即可. 糖醋小黄鱼 材...
佴陆15547391690:
小黄鱼的做法 -
2267晏群
: 方法1、将小黄鱼用流水洗净,去尽腮和鱼肠(否则会有腥味哦).2、将冼净的小黄鱼用料酒,盐,味精抹匀,腌上一至两个小时.3、将腌好的小黄鱼两面匀拍上面粉(要用手压紧些,否则炸时会掉).4、锅内倒油,等七成热时,将火调小,放入小黄鱼,炸至色泽微黄,捞起. 5、等锅内油温再高些时,将小黄鱼重新放入(火可稍稍大些),复炸,等色泽金黄时便可起锅,装盘.6、椒盐可均匀地撒在鱼上,也可放在小碟里与鱼一块上桌