山东老式韭菜盒子
答：老式韭菜盒子的做法 韭菜盒子（家庭版）用料 馅料：韭菜：500克；鸡蛋：3个；虾皮（少量，可不放）：；五香粉：1/3勺；盐：4克；鸡精：1小勺；油：2勺。皮：面粉（中筋）：500克；温水（60度-80度）：260克；盐：2克。韭菜盒子（家庭版）的做法步骤 步骤1：鸡蛋打散翻炒成颗粒状，亮凉备用。
答：第十一步：用筷子充分的搅拌均匀，搅拌至盐融化即可。第十二步：把搅拌均匀的韭菜馅放两勺在面皮上。第十三步：先把面皮的一边往上三分之一处对折，再把两边对折过来，最后再包起来。第十四步：全部做好放案板上备用。第十五步：平底锅倒入食用油，油热放入韭菜盒子煎，封口的一面朝下。第十六步：...
答：正宗韭菜盒子的做法如下：1、面粉中加入2勺花生油拌匀。倒入热水搅拌成絮状，揉成光滑面团饧20分钟左右。2、粉丝入油锅中炸成变粗，捞出晾凉后捏碎，鸡蛋打散入锅中炒成小碎块晾凉，韭菜洗净沥干切碎，倒入2勺香油拌匀，加入粉丝碎拌匀，加入鸡蛋碎拌匀，加入盐、胡椒粉、拌匀备用。3、饧好的面团切成...
答：1、槐花温水泡开，放入碗中；再加入焯水后的粉条；韭菜洗净切碎加入碗中。2、碗中加入盐、花椒粉、十三香、蚝油搅匀备用。3、碗中加入面粉水揉成光滑的面团，面团分成等分压成饼下锅煎熟取出备用；包上馅料下锅煎至金黄即可。
答：蕴含纯朴之风的北方小吃 皇帝也爱吃的驴肉火烧 爱看也爱吃——天津煎饼果子 小名更好听——驴打滚 一年四季都能吃到的切糕 比饺子更有滋味——韭菜盒子 巧手的杰作——豆沙刺猬 最好吃的大杂烩——羊杂汤 永远忘不了的自来红 香甜午后——玉米发糕 满嘴流油才过瘾——陕西肉夹馍 与众不同的天津云吞 一家人抢...
答：辣汤。辣汤就是常说的胡辣汤，它起源于河南，汤底也是荤汤，放入淀粉熬至浓稠，加入海带丝、千张、花生米、虾米、粉丝等材料，慢慢熬煮，因为有胡椒在里面，所以辣汤入口微辣，早餐用油条配辣汤，是家乡最常见的吃法。
答：1、若按地方分类：北京小吃、徽州小吃、成都小吃、保定小吃、邯郸小吃、开封小吃、台湾小吃、天津小吃、重庆小吃等。2、若按口味分类：甜味小吃、辣味小吃、酸味小吃、咸味小吃等。3、若按烹饪方式分类：炸的、蒸的、煎的、煮的等。一、小吃：小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地...
答：能够胜过一切香水的韭菜盒子,吃过了肉觉得还不过瘾的时候的黄金配角。 封边捏了好看的褶子,吃的时候,轻轻的把薄薄的面皮咬开,韭菜拌着鸡蛋的鲜味带着噗的声音冒出来。 一口一口又一口,分分钟一个下肚,任务完成。 拔丝地瓜 完美的聚餐怎么能少了餐后的甜品? 端上桌就没人顾得上拍照了,趁着能拉起长长的丝...
答：韭菜盒子 三明治 脆皮香蕉 韭菜炒鸡蛋 红薯饼 酥肉 青椒炒鸡蛋 查看更多 觞_伤_殇 阅读 6100 点赞 4 搜索发现 上海 蛋糕 无水蛋糕加盟 怎样制做蛋糕 教你做蛋糕 蛋糕.安德鲁森蛋糕 浮力森林蛋糕官网 网上订蛋糕 hot 【超能团...
答：餐馆类型和菜系：主打酱骨头的人气餐厅，提供东北特色菜，如韭菜盒子、东北大拉皮、传统老式锅包肉、花卷、酸辣粉皮、手抓饼、糖饼等 菜品特色和口味：招牌菜酱骨头肉质松软、骨髓饱满、口感入味，肉质软烂，非常美味。其他特色菜品也值得尝试。服务质量和态度：服务质量较好，态度亲切热情。价格和性价比：...
网友评论：
裴霭18911441143：
山东韭菜盒子怎么做才更好吃 -
60847仲使
： 先择菜,控着干水,再和面,把面弄成可以揉动的面团;面团醒着(放着),切韭菜(一刀跟一刀要非常细才行),然后煎鸡蛋(不能用生鸡蛋直着磕,我试过一次,惨败) 等鸡蛋完全放凉,再和韭菜混到一起,放盐,五香粉,香油这些调料.然后面团擀成面皮,面皮上放和好的馅,可以两张圆面皮合一起做成圆的,也可以一张面皮对捏,弄成半圆的,要多放菜,菜少了蒸熟后更少,一点也不好吃了.再放锅里煎,或者蒸都可以啦.
裴霭18911441143：
韭菜盒子的做法 -
60847仲使
： 烫面,就是和面的时候,一半以上的水用开水,余下的用凉水.韭菜切碎,可以加一些虾皮,鸡蛋什么的,看自己喜欢.包之前,加油,盐,搅拌好.把面弄成包子皮,按照没有折饺子的样子包起来.把韭菜盒子躺着,在热油锅里煎熟.
裴霭18911441143：
韭菜盒子怎么做 怎么和面用热水和还是用凉水 怎么拌馅不出水 -
60847仲使
： 做法 1. 开水加入全麦粉中揉至光滑后,盖上湿布松弛半小时2. 鸡蛋打散,平底锅加油烧热,鸡蛋倒入摊成鸡蛋皮3. 将韭菜,红椒,豆腐,黑木耳,鸡蛋皮分别切碎,加油,盐搅拌均匀4. 面团松弛好后分成等量的剂子,然后用擀面杖擀成圆形5. 面皮放上调好的馅,然后对折6. 对折后将韭菜盒子边缘封口处按捏紧,会折花边的话,折上花边,会更紧实好看7. 平底锅放油,待锅热后放入包好的韭菜盒子8. 小火煎至两边金黄即可小贴士 馅儿当中属黑木耳不容易熟了,所以我在拌馅之前给黑木耳锅中煮了一下,这样煎起来就省事多了.
裴霭18911441143：
韭菜盒子是什么?韭菜盒子是哪里的小吃? -
60847仲使
： 韭菜盒子是像饺子一样的东西~但是比饺子大的很多~里面的馅是用韭菜,鸡蛋和虾皮弄成的.包好后放到锅里炸,炸成金黄色~两面都需要炸.至于产地就不好说了,我是新疆的,经常吃~满大街都有卖的~注意:鸡蛋是炒好后剁碎用的~就像韭菜鸡蛋馅的饺子一样~
裴霭18911441143：
韭菜盒子的做法之怎么做韭菜盒子的皮最好.家俗龇 -
60847仲使
： 材料 主材:面粉 馅料:韭菜,水发虾米,鸡蛋 调料:花生油、盐和味精 做法 一、面: 1、把开水倒入面粉中,用筷子搅拌成湿面块; 2、待面块不烫手时,沾干面粉揉成光滑面团; 3、用保鲜膜覆盖,饧20分钟. 二、馅: 1、鸡蛋液打匀; ...
裴霭18911441143：
韭菜盒子怎么做? -
60847仲使
： 韭菜盒子[材料]`面粉200克`韭菜30克`鸡蛋3个`火腿10克`[调料]`油`盐`味精`胡椒粉`香油[做法]1.韭菜洗净切碎;火腿切成粒;鸡蛋打散搅匀备用.2.锅内倒油烧热,倒入鸡蛋、韭菜粒、火腿粒、调入盐、味精、胡椒粉炒透,淋上香油,出锅做成馅.3.在面粉里加入适量清水,合成面团,然后分成4分,挨个包入鸡蛋韭菜馅内.4.锅内倒油烧热,放入包好的韭菜盒子,用小火烹煎5分钟即可.
裴霭18911441143：
小吃#韭菜盒子的家常做法大全怎么做好吃视 -
60847仲使
： #街头小吃#韭菜盒子的做法 1. 主料里所有的食材放入容器2. 揉成面团3. 放在温暖的地方发酵好4. 面板上撒上大量的面粉,将发酵好的面团放在案板上,排气后分成小剂子5. 韭菜鸡蛋炒好6. 将面团稍微按扁后,将韭菜鸡蛋包在里面7. 油锅烧热,将包好的韭菜盒子放入油锅里煎至两面金黄即可8. 趁热吃哦
裴霭18911441143：
韭菜盒子怎么做好吃,韭菜盒子的家常做法 -
60847仲使
： 韭菜盒子的家常做法: 主料:韭菜、鸡蛋、虾皮 调料:盐、酱油、香油、胡椒粉  做法: 1.一斤面粉加入半斤开水,用筷子搅拌成絮状,再用手和成面团,盖上保鲜膜醒30分钟; 2.醒面时将韭菜择洗干净,切成小段.鸡蛋打散,锅中热油,将鸡蛋炒熟后盛出备用; 3.将醒好的面团揉光滑,分钟小剂子.韭菜中加入虾皮、鸡蛋、酱油、盐、香油、少许胡椒粉拌匀; 4.将剂子擀面成薄皮,像包饺子一样包好,可以锁一个漂亮的花边.手艺不好的压实封口即可; 5.锅中热油,五成热时放入包好的盒子,一面煎到发硬变色后在煎锅中淋入半小碗水,盖上盖子; 6.等锅中水分全部蒸发,翻面煎另一边,两面焦黄后出锅即成.
裴霭18911441143：
韭菜盒子是需要什么食材?
60847仲使
： 【主料】精粉500克,生猪肉500克,韭菜200克.正宗韭菜盒子韭菜盒子【辅料】酱油50克,花椒油70克,熟猪肉150克,水125克,味精、姜末、精盐各少许.步骤:1.将生猪肉去皮用刀切成米粒丁,韭菜洗净切成小段.将瓢坐在火上,放入...
裴霭18911441143：
韭菜盒子的介绍 -
60847仲使
： 韭菜盒子是中国北方地区陕西、山西等地非常流行的汉族小吃,在有些地区也是节日食品.一般选春季头刀韭菜和鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品,适宜于春季食用.该制品表皮金黄酥脆.馅心韭香脆嫩,滋味优美,是适时佳点.
