巴沙鱼8种最佳吃法
答：1. 烤巴沙鱼 将巴沙鱼切成薄片，用调味汁腌渍并撒上香料，烤至熟烤酥脆。这是巴沙鱼最受欢迎的食用方法之一。可以用鳕鱼配合生菜、胡萝卜、玉米和柠檬一起食用，极其美味也十分健康。2. 炸巴沙鱼球 将巴沙鱼肉揉碎成小球，蘸上面衣炸至金黄色。炸巴沙鱼球外酥里嫩，风味独特，可与沙拉、奶油蔬菜搭...
答：巴沙鱼8种最佳吃法有：清蒸巴沙鱼、香煎巴沙鱼、椒香巴沙鱼、蒜香巴沙鱼、剁椒巴沙鱼、辣炒巴沙鱼、酸菜巴沙鱼、麻辣巴沙鱼。1、清蒸巴沙鱼：清蒸巴沙鱼放入的调料比较少，可以最大限度的保留巴沙鱼原本的鲜美的味道。清蒸巴沙鱼用料简单，另外添加的东西少。2、香煎巴沙鱼：香煎巴沙鱼其实还是非常好...
答：1、将巴沙鱼解冻，并放入水中腌制15分钟。2.把巴沙鱼切成薄片，并用盐、料酒、淀粉和鸡蛋清腌制15分钟。3、将黄豆芽焯水至断生，捞出沥干备用。4、锅中加热油，炒香葱花、姜末、蒜末和郫县豆瓣酱。5、加入适量的水、酱油、料酒、白糖、鸡粉，烧开。6、将腌制好的巴沙鱼片放入锅中，煮熟。7、加入...
答：1、香煎巴沙鱼：①冷冻巴沙鱼放在常温下自然解冻。解冻的鱼肉如果有点大块，可从中间切一两刀，便于之后的操作。表面水分用厨房纸巾擦干，撒少许盐和胡椒粉腌8~10分钟。②将葱、姜、蒜和青红椒各适量都切成碎末，备用。③做酱汁，生粉、蚝油、白糖、黑椒粉和水各适量，搅拌均匀，备用。④不粘锅烧...
答：1、煎巴沙鱼 1.巴沙鱼解冻，锅里放一茶匙油烧热之后放入，撒盐和黑胡椒之后翻面煎熟出锅 绝大多数巴沙鱼都是冷冻装好的，解冻方法是提前一天放进冰箱的冷藏室，让它慢慢解冻，这样效果更好。巴沙鱼因为鱼肉相对松散（就是很容易碎），所以翻面的时候最好用比较宽的锅铲，像图二一样放进鱼的中段...
答：清蒸是最能保留鱼肉原汁原味的烹饪方法。将巴沙鱼清洗干净，用料酒、姜片和葱段腌制一下，然后放入蒸锅中，撒上适量的盐和胡椒粉，蒸约8-10分钟。出锅后淋上预先调好的蒸鱼豉油，撒上葱花和香菜，最后淋上热油，使香味四溢。红烧巴沙鱼 红烧巴沙鱼是一种色香味俱全的烹饪方式。先将巴沙鱼切片或整条...
答：清蒸巴沙鱼 清蒸是最能保留鱼肉原味的烹饪方式之一。将巴沙鱼清洗干净，用料酒、姜片和葱段腌制一下，然后放入蒸锅中，撒上适量的盐和胡椒粉，蒸约8-10分钟。出锅后淋上预先调好的酱油、香油和热油，撒上葱花和香菜即可。红烧巴沙鱼 红烧巴沙鱼是一种色香味俱全的烹饪方式。先将巴沙鱼切块，用盐、...
答：做法步骤：1. 巴沙鱼解冻。2. 切小块，好入味儿。3. 巴沙鱼冲洗过，攥去水分。4. 适量料酒，盐，淀粉。5. 抓匀稍腌。6. 韩式泡菜适量。7. 锅内适量水烧开，巴沙鱼柳放入。8. 小火焯片刻，鱼肉变白捞出。9. 姜蒜，小米椒，香葱段。10. 金针菇备用。11. 锅内适量油烧热，姜蒜炒香。...
答：巴沙鱼，又称越南鲶鱼，是一种肉质细嫩、鲜美的淡水鱼，适合多种烹饪方式。以下是一些能让巴沙鱼做得好吃的烹饪方法：清蒸巴沙鱼 清蒸是最能保留巴沙鱼原汁原味的烹饪方式。将巴沙鱼清洗干净，用料酒、姜片和葱段腌制片刻，然后放入蒸锅中，撒上适量的盐和胡椒粉，蒸约8-10分钟。蒸好后，撒上葱花、...
答：做法：巴沙鱼切成鱼柳，洗干净，溢干水分装入碗中，加上几片生姜，然后又滴几滴柠檬汁去腥。用刀在番茄底部划个十字然后把番茄放到开水里面烫一下，去皮。把去好皮的番茄，切成很小的小碎丁装入碗里备用。锅里放油，放适量的葱白，开始炒番茄，一定要炒至相当的软烂，炒至番茄汁全部出来之后，加水...
网友评论：
岑恒13726848096：
巴沙鱼的做法大全,巴沙鱼怎么做好吃 -
10183时欢
： 1、巴沙鱼,滋味鲜美,鱼肉嫩嫩的.据说,这种鱼是越南产的一种属于鲶鱼类的体型较大的鱼类,巴沙鱼和龙利鱼都是无刺无鳞,口感差不多都非常软嫩.2、 巴沙鱼的做法非常简单,不需要太多的调料,繁杂的步骤,只需把鱼撒上调料用少...
岑恒13726848096：
请问巴沙鱼怎么做最好吃?谢谢 -
10183时欢
： 巴沙鱼做法很多,介绍一种好吃的香煎巴沙鱼的做法 1.巴沙鱼洗净改刀切大块 2.放入盆里加少量盐抓匀 3.放入黄酒抓匀腌制10分钟 4.腌好后加入打散的鸡蛋裹到鱼块上 5.准备姜蒜,青椒和胡萝卜改刀切丝 6.锅里放少量油烧热 7.放入鱼块文火煎制 8.等鱼块变色后捞出沥油 9.剩底油放入姜片和蒜爆香 10.放入胡萝卜丝炒制 11.放入青椒丝炒匀 12.放入少量的盐炒匀 13.胡萝卜熟后放入煎好的鱼拌匀 14.最后放少量蘑菇精和胡椒粉出锅
岑恒13726848096：
红烧巴沙鱼的家常做法大全怎么做好吃 -
10183时欢
： 准备食材 - 巴沙鱼 2块 生抽 蒸鱼豉油 一大勺 白糖 一大勺 醋 一大勺 白酒各 一大勺 葱姜蒜香叶 - 步骤 -1.巴沙鱼解冻切块2.裹面粉下锅炸,中途不能扒拉3.炸好之后另起锅,少量油,放葱姜蒜香叶煸炒出香味,然后放入调料中的生抽,蒸鱼豉油,白酒,醋和糖,因为酱油有咸味所以不用放盐了.烧开以后搅匀,放入鱼块,晃匀.等汤汁收干就可以出锅啦4.收干汤汁就可以啦!也可以放少量蚝油或海鲜酱调味~
岑恒13726848096：
巴沙鱼怎么做好吃又简单(巴沙鱼怎么做好吃又简单家常的)
10183时欢
： 用料:巴沙鱼1条、西红柿1个、大蒜5个、料酒10g、番茄酱1勺、蚝油1/2勺、菠菜1根、姜1片、盐2g、花生油15g1、将巴沙鱼冲洗干净后切成方形的小块,姜切成丝,和料酒一起加入巴沙鱼中,揉匀后腌制20分钟.2、锅里加少量的水,煮沸后放入龙利鱼焯熟.3、另起锅,加热炒锅倒入花生油,放入蒜末爆香.蒜末变黄后放入西红柿丁,翻炒变软后加一勺番茄酱.4、将西红柿炒出酱汁,放煮熟的巴沙鱼快.加半碗水,翻拌到颜色均匀,盖上锅盖焖中火5分钟.5、等西红柿更软烂些,加蚝油和菠菜叶再炖5分钟.汤汁收浓即可出锅.
岑恒13726848096：
巴沙鱼怎么做好吃 巴沙鱼的家常做法 -
10183时欢
： 1.巴沙鱼扒解冻后沥干水份;2.用细盐抹盐,加上现磨的黑胡椒粉一起腌入味,我是第二天使用;3.煎锅入底油,下巴沙鱼扒煎香一面;4.然后翻面也煎香另一面;5.准备一点生抽,一点点细砂糖,五香粉,少许清水调成味汁;6.鱼熟后淋上,均匀沾上汁水后收干即可关火.7.装碟,享用吧
岑恒13726848096：
沙鱼怎么做好吃 -
10183时欢
： 做法:糖醋巴沙鱼1、巴沙鱼解冻,洗净,用纸擦干2、切小块,跟手指差不多宽就好了3、再切好的巴沙鱼块上撒上薄薄的淀粉4、鸡蛋打散,在锅里加少许油(本来需要不粘锅平底锅的,可家里木有啊,只能用平时炒菜的锅咯)5、当油五层热的时候关小火,把巴沙鱼沾入鸡蛋液中放入锅里煎,待表面微黄即可,盛入盘中6、锅里剩下的油别倒掉,转小火,加入番茄汁,一勺糖,一勺醋,少许盐,加入三分之一勺湿淀粉(淀粉+水),加入巴沙鱼翻炒片刻即可出锅.
岑恒13726848096：
巴沙鱼怎么做好吃 -
10183时欢
： 最近,喜欢上巴沙鱼,滋味鲜美,鱼肉嫩嫩的.据说,这种鱼是越南产的一种属于鲶鱼类的体型较大的鱼类,和我们平常说的龙利鱼并不是同一品种,最早的龙利鱼是扁扁的,能取材的肉比较少.但是,巴沙鱼和龙利鱼都是无刺无鳞,口感差不...
岑恒13726848096：
清蒸巴沙鱼怎么做 -
10183时欢
： 材料:巴沙鱼、姜. 1、巴沙鱼清洗干净沥干水分. 2、2片姜切成姜丝,用料酒,黑胡椒和姜丝腌巴沙鱼肉10分钟去除腥味. 3、腌鱼的同时做下面准备工作:蒸锅放水开火烧开;大葱切成葱丝备用. 4、蒸锅里水开放入腌好的鱼肉蒸8~10分钟,蒸好后倒出里面的水,不倒出来会很腥的,姜丝捡出来扔掉. 5、热锅凉油放入葱丝,倒入蒸鱼豉油.(有些菜谱里面用热油泼葱丝,我觉得这样油太多了,不健康而且葱的香味没有全部激发出来)我喜欢用少量的油把葱煎一下,这样很香. 6、把爆香的葱油淋上去,开吃吧!
岑恒13726848096：
沙巴鱼怎么炒 -
10183时欢
： 清蒸巴沙鱼1.鱼切片.2.加料酒,盐,姜,葱,腌下.我就腌了十分钟.3.盘子里放三到四片姜,把鱼肉摆上去,鱼肉上再摆着姜和葱,不用太多.然后放锅里蒸.(我是饭电饭煲里蒸).4.把鱼上面发黄的葱和姜拿掉.倒些蒸鱼酱油,或普通的...
岑恒13726848096：
宝宝巴沙鱼怎么做好吃 -
10183时欢
： 巴沙鱼一袋,280克,已经去皮去刺处理了.放置那里化冻,等鱼已经软下来了,自来水冲洗两遍,凉白开水冲洗一次. 放在大盘子或者大碗里面,料酒从表面洒下去,一盖子差不多了.表面抹少量的盐,薄薄的抹一下就好,不然会咸.白砂糖...
