带壳干大虾的家常做法
答：1、大虾干150g，红椒、青椒2个，小米椒3个，大蒜1个，生姜适量，生抽适量，料酒一勺，葱花少许，食盐、食用油少许。2、首先将虾洗净，放入清水浸泡10分钟；此时间段可以将洗净的红椒、青椒切成菱形状（斜切），将小米椒切碎。3、将虾放入容器，撒入少许食盐、生抽腌制5分钟以上；大蒜切成片或者小颗粒、...
答：1、把虾干的虾须处理干净。2、准备葱、姜、蒜。3、锅中加油，喷点儿料酒，煮两三分钟。4、加点胡椒粉。5、翻拌两下，撒上葱段，出锅。
答：1、准备所有材料。2、虾干用清水泡半小时。3、姜切丝，葱切成葱花。4、虾干沥干水分后放碟子里。5、放上姜丝。6、放上葱花。7、淋入适量味极鲜。8、锅里倒入适量水，隔热水蒸。9、蒸至水开时淋入适量油再蒸五分钟即可。10、成品图。
答：一、先将姜蒜剁成末，干辣椒切段，葱切成细末状，准备好番茄沙司、酸辣酱。二、锅上油，小火煎虾，等到颜色变金黄时捞起。三、放油下葱姜蒜、干花椒、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱，大火略翻炒，下干虾，倒入红酒、水，没过虾，加入白糖，转小火上盖焖10分钟左右出锅。
答：把锅中放水把准备好的大米用清水淘净以后入锅煮制，生姜切成片状，把带壳干虾处理好，等锅中的粥煮到八成熟时，加入生姜和干虾一起煮制，煮到粥软糯细滑以后加入芹菜末和香菜末再加入食用盐与鸡精调味，最后加入少量猪油调匀以后就能出锅，这时自制的干虾大米粥也就做好可以食用了。
答：做法：1、原料 2、先把虾洗净，然后取出肠线、剪掉虾须。3、完成上一步后再加盐、料酒、黑胡椒。4、用手把虾抓匀，然后放置腌制20分钟。5、然后把腌好的虾放进空气电炸锅内。6、电炸锅选择180度，炸7分钟。7、开锅把虾翻面，可以看见已经发黄了，再炸7分钟即可。8、可以出锅了，上桌开始享用...
答：方法/步骤 1 带壳干虾要去壳以后在煮粥 平时用带壳干虾煮粥时，要先把带壳的干虾放在清水中浸泡一下，大约半小时以后取出，去掉它外层的虾壳，再用清水洗净，也可以只去掉虾头和虾须，带壳煮粥。请点击输入图片描述 2 带壳干虾煮粥的材料 平时用带壳的干虾煮粥时除了需要准备两百克干虾以外...
答：红烧大虾干的做法 步骤1 辣椒，大蒜切碎，虾干浸泡十五分钟 步骤2 做红烧类的菜我都会调碗酱汁，比例一勺老抽，两勺生抽，一勺白糖，适量水 步骤3 起锅烧油倒入蒜末，炒香倒入虾干 步骤4 倒入酱汁和大虾一起煮，煮开后加辣椒，水淀粉继续煮 步骤5 收汁装盘，撒葱花口感劲道和鲜虾有不一样的风味...
答：现介绍一种简单又保持虾干营养的蒸虾干做法：取虾干200克，清水冲净，放容器内加水浸泡30分钟以上，沥干水（水不要丢弃，可烧汤）后，放入盘中，加几滴料酒，少许姜丝，上开水锅蒸制15~20分钟，吃时蘸上用蚝油、蒸鱼豉油、水调制的料汁即可。
网友评论：
呼治17598097203：
连壳的干大虾怎么做菜? -
69515胡周
： 干虾一般来说是有点咸的.在做以前,先把干虾放在容器里再放些温水,浸一个小时左右.然后把水倒掉,放葱、姜片、料酒、鸡精、少许糖,蒸半小时左右.这样的虾很有韧劲.咸肉虾干菜饭.把虾在温水里浸一会,剥掉外壳待用.起油锅投入葱姜煸出香味,加入咸肉煸炒一会,和虾干、菜一起倒入事先淘好的米中,加适量的盐、鸡精搅拌均匀开锅后焖半小时.一锅喷香的咸肉、虾干菜饭.
呼治17598097203：
干虾怎么做好吃 -
69515胡周
： 1、蒜茸焖干虾 用料:干虾,蒜,油,料酒,蚝油 作法:1 干虾洗干净,用水泡20至30分钟,泡虾的水不要倒掉,备用. 2 蒜多一点,剁成细末. 3 锅放火上,放油一勺(火锅勺),七成热后放入蒜末爆炒,炒出香味后,倒入虾炒,...
呼治17598097203：
大干虾带壳怎么做好吃 -
69515胡周
： 先用温水浸泡个把小时后晾干备用. 起锅少许油,稍微爆香葱姜蒜,辣椒, 倒入干虾爆炒,滴两滴料酒,加点胡椒粉,调味料, 起锅,享用 ~~
呼治17598097203：
带壳干海虾怎么吃 -
69515胡周
： 烤着吃,做法如下: 用料 主料;海虾2500克. 辅料;盐少量. 海虾干的做法 1、新鲜海虾洗净后去除头部.2、控干水分后加入适量盐拌匀.3、放入锅中翻炒.4、炒至水分蒸发,虾表面干爽.5、放入烤盘中,烤箱预热150度将虾烘干即可.6、拿出后放在室内常温晾几个小时.7、放入布袋中摔,将虾皮摔掉即可.8、成品图.
呼治17598097203：
干大虾怎么做好吃又简单 -
69515胡周
： (1).煮食:1.虾煮熟,和平时烧盐水虾的方法一样.但是要加多一点盐,因为这种虾干口味要咸一点.2.将水到掉,再加入莫顿清香盐,掂几下,使其味道均匀.(我个人比较喜欢这种口味)放入微波炉高火加热5分钟,取出翻转一下,蒸发掉一...
呼治17598097203：
大虾最好吃的5种做法
69515胡周
： 对于虾这种食材不管是小孩还大人都非常喜欢吃,用虾做出来的菜肉质鲜美,还含有丰富的蛋白质.在我们生活中大虾的做法有很多种,下面我来分享一些好吃的家常做法...
呼治17598097203：
干虾的做法大全 -
69515胡周
： 用料: 1、大虾半斤. 2、猪里脊肉三两. 3、香菇三两. 4、大葱白三两. 5、香菜半两. 6、泡辣四、五个. 7、老干妈香辣酱两大匙. 8、蚝油两大匙. 9、油辣椒两大匙;喜欢吃辣的可另加干辣椒段. 10、老姜一块. 11、独...
呼治17598097203：
焖干虾怎么做好吃,红酒油焖干虾的家常做法 -
69515胡周
： 1.将姜蒜剁成末,干辣椒切段,葱切花,准备番茄沙司(酱)、酸辣酱和干花椒.2.将干虾用水加料酒浸泡,如果能浸泡一晚最好,有利干虾发透,时间紧的话,浸泡也不要少于两个小时.清理浸泡好的干虾,去须、头等,控水.3.锅上油,小火煎虾,至略变金黄捞起.4.锅上火,下葱姜蒜、干花椒、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱,大火略翻炒,下干虾,倒入红酒、水,略没过虾,加入绵白糖,转小火上盖焖.5.汤汁变少时,加入鸡精大火翻炒,捞出虾装盘,略炒汁,锅离火,将汁淋在虾上,撒上葱花,略整理摆盘即成.
呼治17598097203：
袋装的干虾怎么做好吃? -
69515胡周
： 袋装的干虾其好吃的做法如下: 1. 准备好姜蒜末,干辣椒切成段,葱切成细末,准备好番茄沙司,酸辣酱. 2.将干虾用料酒浸泡,浸泡时间最少两个小时,并清理干虾,去须去头. 3.锅里放入油,小火煎,直到虾的颜色变成金黄色. 4.将虾捞出,锅里放入少许底油,加入葱姜蒜和干辣椒段,加入番茄沙司,酸辣酱,大火翻炒,加入煎好的虾,放入白糖,红酒,水,转小火焖. 5.汤汁变少时加入鸡精,翻炒出锅.
呼治17598097203：
带壳大虾的做法 -
69515胡周
： 用料:对虾8只;姜;蒜;香葱;白糖;番茄酱(或西红柿);生抽;料酒;盐.油焖带壳大虾的做法 1、新鲜对虾,剪去须、爪、嘴,以整齐美观,入口方便2、从背部剪开,至尾端,挑去黑线.剪口不要正中,偏一点为宜,以免破坏黑线3、...
