干玫瑰花做馅料窍门
答：1.将玫瑰花瓣在清水中清洗一下滤干 2.花生洗净滤干 3.普通面粉入微波炉中加热至面粉稍变黄色后晾凉 4.5.将馅料所有材料混合揉成团放到冰箱中冷藏 6.7.油面材料与水面材料分别混合，稍有点稀，下次做减油量，混合好后盖保鲜膜放至冰箱中醒15分钟 8.将油面和水油面分别分成12份9.取一份水油面...
答：一、 馅饼皮的制作：将面粉和糖混合均匀，加入切丁的冷黄油，用手指快速搓揉，直到混合物呈现出细腻的颗粒状。慢慢加入冷水，边加边和面，直到面团可以聚在一起，不要过度揉面，以免面团变硬。将面团放在冰箱中冷藏30分钟，使其松弛。二、玫瑰花馅的准备：将干玫瑰花瓣用温水泡发，去除杂质，沥干水分。
答：4.用小小的擀面杖将盆中的花瓣和白糖捣成红色的花酱 5.淋入少许的黄酒和蜂蜜腌制，玫瑰汤圆的馅料就好啦 6.准备好需要的糯米粉，超市就有卖 7.干玫瑰花用热水泡成玫瑰水，备用，一杯是不够的，可以在冲泡一次 8.糯米粉中调入温水，之后揉成柔软的面团，稍醒一下，但是注意要用保鲜膜保湿哦 9....
答：干玫瑰花洗干净后撕成小瓣，花生碾碎，葡萄干切碎，加入砂糖、黑芝麻，混合均匀做成馅料。TIPS：干玫瑰花就是我们常用来泡水喝的玫瑰花。如果馅料调的时候稍微有点水，可以加点面粉吸收水分，一会包的时候好包一些。发酵好的面团揉面排气，擀成厚一点的圆形面饼。涂抹上油酥，从一侧卷起来，不用太规则的...
答：制作馅料：中筋面粉，在微波炉里加入2分半，没30秒搅拌一次。淹好的蜜制玫瑰，加入玫瑰酱、黄油和加热过的面粉，搅拌均匀，搓揉成小团备用 将油皮面擀成面片，约为油酥的两倍大，将油酥包进去，捏紧收口。将上一步制作好的面团，擀成面片，对折，再擀成与上一次一样大的面片，再次对折；一共折叠...
答：1. 准备玫瑰花瓣，选择两朵新鲜玫瑰，彻底清洗干净后晾干。2. 将玫瑰花瓣与蜂蜜混合，每片花瓣上均匀涂抹一层蜂蜜，然后将花瓣浸泡在蜂蜜中至少半天时间。这一步骤可以提前完成，蜂蜜有助于保鲜，因此蜜制玫瑰可以保存较长时间。3. 制作油皮：将中筋面粉与温水混合，同时加入已融化成液态的黄油，揉和至...
答：步骤1 网购的玫瑰花馅湿度比较大，需添加熟糕粉混合。（熟糕粉可直接购买，也可把糯米粉炒熟使用）步骤2 搅拌均匀后，分成22克每份，滚圆后冷藏备用 步骤3 接着做油皮的部分，猪油和热水用手动打蛋器混匀，做一下乳化，因为猪油室温软化的软硬度，取决于室温，软硬度不一样，加进去的水也会不一样...
答：2. 玫瑰馅的制作方法 （1）取墨红玫瑰花瓣，去除花蕊、花萼等不宜食用的部分，留取花瓣，并放入纯净水中轻轻划圈后取出，沥干水分，阴干。（2）将捣碎的土红糖与花瓣、盐混合，分层放入钢盆中，确保每层花瓣上都均匀铺上一层红糖和盐。（3）用擀面杖将花瓣捣碎，直至出汁，揉搓至粘稠状，拌入蜂蜜...
答：需要一层花瓣，一层红糖和盐，循环往复直到放完所有原料。3、用擀面杖像捣蒜泥一样将盆中的花瓣捣碎出汁，揉搓至粘稠状，然后拌入适量蜂蜜搅拌均匀即可。4、制作好的玫瑰花酱就是做玫瑰鲜花饼的馅，做好后装入无油、无水的密封存储容器，用蜂蜜封住（蜂蜜没过花酱），注意，不要将瓶中放满，...
答：玫瑰花怎么做好吃1、食材：玫瑰花150克、糖适量、蜂蜜适量。油酥用料：低筋粉200克、猪油100克、油皮用料：中筋粉240克、猪油70克、水100克、糖20克。馅料：玫瑰花馅250克、玉米油20克、炒熟的糯米粉300克。2、做法步骤：玫瑰花盐水泡洗净沥干水分。太阳晒干得快点。收回来放点糖一揉，再放点蜂蜜...
网友评论：
乔软17276333946：
玫瑰花馅料怎么做好吃
1464葛凝
： 主料 干玫瑰花 熟芝麻 辅料 白糖 面粉 色拉油 干玫瑰花馅料的做法步骤1. 将玫瑰去掉花托,用手捻碎(硬的丢掉),用少许热水跑一下(一点点就行)2. 将芝麻擀碎(不用太碎,出香味就行)3. 将1和2倒在一起加3大勺白糖一勺干面粉一勺色拉油拌成干一点的馅
乔软17276333946：
玫瑰花馅料腌制方法 -
1464葛凝
： 原料配方 皮料:富强粉7.5公斤 白糖0.5公斤 白油1公斤 酥料:富强粉15公斤 白油8公斤 馅料:白糖馅18公斤 玫瑰1公斤 桃仁0.5公斤 制作方法 1.和面:先把白糖放入和面机内,加水进行搅拌,使糖溶化,再加入白油搅拌均匀,最后加入面粉,...
乔软17276333946：
希望可以有玫瑰花酱的制作方法(腌制) -
1464葛凝
： 原料: 红玫瑰花 5朵 (要选用朵大花瓣肉质厚的红玫瑰花) 白砂糖 400g 蜂蜜 50ml 做法: 1.玫瑰花去掉花蕊、花茎、只留花瓣,将玫瑰花瓣用清水漂洗一下,用纸巾压干水分,放通风处晾片刻. 2.将洗净的花瓣放入石臼里铺上两三层,撒上一层白砂糖,再铺两三层花瓣,再撒上一层白砂糖. 3.用石锤开始捣玫瑰花,捣到玫瑰花被碾出汁来,玫瑰花成为酱,花汁将白砂糖染为红色. 4.将捣好的玫瑰花酱放入广口密封瓶里,上面可淋一层蜂蜜,这样更易于储存. 做法挺简单的.成品也很漂亮.
乔软17276333946：
干玫瑰花蜜的做法 -
1464葛凝
： 干玫瑰花蜜的做法1.小玫瑰小心剪下,20朵小玫瑰大概需要200克砂糖.2.辣手摧花去掉花心,花瓣在清水中清洗干净浸泡十分钟.3.把花瓣晾干水分,我懒得等,直接用纸巾吸干花瓣上的水.很麻烦,不过水一定要擦干.4.取容器装好干的花瓣,洒上200克左右的砂糖,最好是粗砂糖,太细的砂糖很难把花瓣磨成泥.5.慢慢用瓷勺碾压玫瑰花瓣和砂糖,砂糖会把花瓣碾成花泥,大概需要半小时.6.之后把花泥装进干净的玻璃瓶,室温下放置半年左右方可使用.因为花瓣水分不多,糖的浓度高,室温下放置也不会坏掉.7.这是做了三个月左右的玫瑰花蜜,糖已经全部融化,有了很醇浓的玫瑰香,再过几个月就可以用了.
乔软17276333946：
玫瑰汤圆馅的做法,玫瑰汤圆馅的做法和技巧有哪些 -
1464葛凝
： 主料:糯米粉150g、玉米粉50g 辅料:干玫瑰花20g、红糖10g 二、步骤:1.准备玫瑰干花和红糖.2.糯米粉和玉米粉放入盆中,放温水揉至不粘手.3.玫瑰花去蒂捏碎,红糖切碎,拌匀成馅.4.取适量玫瑰馅包入,封口揉圆.5.水烧开,把包好的汤圆放入.6.煮熟后捞出.
乔软17276333946：
怎么制作玫瑰花酱 -
1464葛凝
： 1.准备材料. 2.将干玫瑰花取下花瓣部分留用. 3.加入温水,泡一下,然后空干水分.为了洗掉花上面的灰. 4.将锅烧开水,下花瓣,大火煮沸.然后,中小火,慢慢煮,并用筷子搅拌.煮到水份快没了,就ok. 5.最后,将蜂蜜倒入凉凉的花瓣中,搅拌均匀.自己控制分量,做成像果酱那种粘稠度就成. 6.存放:做好后的酱,放入密封的容器,再放入冰箱,可以直接用水冲饮,或当成馅料做面食.直接涂面包上也很好吃,有着蜂蜜的清甜,还有玫瑰花的淡淡幽香.因为是自己做的没有防腐剂,所以尽快食用. 小贴士a.因为加入了蜂蜜,所以只能用温水冲饮. b.不能存放太久,所以每次应该少做些,
乔软17276333946：
花生玫瑰酱馅怎么做 -
1464葛凝
： 1、玫瑰花去掉花蕊、花茎、只留花瓣,将玫瑰花瓣用清水漂洗一下,用纸巾压干水分,放通风处晾片刻. 2、将洗净的花瓣放入石臼里铺上两三层,撒上一层白砂糖,再铺两三层花瓣,再撒上一层白砂糖. 3、用石锤开始捣玫瑰花,捣到玫瑰花被碾出汁来,玫瑰花成为酱,花汁将白砂糖染为红色. 4、将捣好的玫瑰花酱放入广口密封瓶里,上面可淋一层蜂蜜,这样更易于储存 .
乔软17276333946：
亲我想用玫瑰花做成馅做成包子应该怎么做啊 -
1464葛凝
： 玫瑰花这么做馅,首先将鲜花洗净,用糖腌制一天.另面粉,糯米粉,糖,素油,腌制好的糖玫瑰混合拌匀即可.
乔软17276333946：
月饼玫瑰馅料怎么制作 -
1464葛凝
： 制作原料 主料: 砂糖500克 水160克 低筋面粉 可食用重瓣玫瑰 辅料: 小苏打1克 水10克 调料: 黄油、糖 可食用重瓣玫瑰:重瓣红玫瑰是中国传统玫瑰的代表,花大色艳瓣多瓣厚,花型丰满颇有牡丹遗风,花香浓郁甜盛,初开时紫红色逐渐变...
乔软17276333946：
用干玫瑰花怎么做玫瑰酱 -
1464葛凝
： 原料:玫瑰花8朵、白砂糖 50克.做法:1、将玫瑰花瓣一片片地轻摘下来(注意不要碰花蕊),然后用加了盐的清水泡洗一下,沥干水分,或用厨房用纸擦干;2、把一半的花瓣放入器皿,加入三分之一量的白糖,用擀面杖轻捣,然后一边将剩余的花瓣放入,一边加白糖均匀轻捣,几分钟后,花瓣和砂糖就混和成浓香的玫瑰酱了.
