干粽子叶煮多久能包粽子
答:在煮粽子叶的过程中,还可以加入一些食盐或者食用碱,这样做可以进一步增强杀菌效果,并且能使粽子叶的颜色更加鲜亮,增加粽子的卖相。同时,煮好的粽子叶需要用凉水冲洗干净,以去除多余的碱味和杂质,然后沥干水分,就可以用来包粽子了。包粽子时,将煮好并处理干净的粽子叶按照一定的形状折叠,形成一个...
答:包粽子的叶子是粽叶,在洗粽叶时可以用快干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去,摩擦力小,这样洗更能紧贴着粽叶,洗的更干净一些;假如从粽叶尖尾往上洗的话,摩擦力会很大,不好洗。干粽叶包粽子容易裂怎么办 在用开水煮粽叶的时候可以加入一点碱一起煮,将粽叶放入冷水中,加入冷水、碱,慢慢...
答:将锅中加入适量的清水,待水烧开之后,再将粽叶放于水中,用小火慢慢的煮,煮10分钟左右即可。煮得过久的话,容易对粽叶的新鲜度产生影响,使粽叶丧失一定的清香味,使最后所煮的粽子中缺少粽叶的清香味。如果所使用的粽叶不经煮的话,煮得过长还容易使粽叶不能再使用。而如果煮得过短的话,容易...
答:1、干粽叶最好先泡一泡,再放到锅里面煮。2、干粽叶是新鲜粽叶的脱水制品,直接煮很容易煮破,在煮制之前最好先用冷水泡2个小时,等叶子泡开了再放到锅里煮5分钟左右,如果不急用的话也可以不过沸水这一关,直接用冷水泡一天,一样可以泡开。3、最好还是煮一下。4、在包粽子之前,棕叶是要煮...
答:先把叶子泡一天,再用干净的小刷子(最好是新的)刷叶子表面,把表面刷干净,再洗干净,然后就可以开始包粽子了,还有,包好的粽子,最好是用棉线缠好,棉线也要先在开水中煮一下再用
答:由于粽叶经过充分浸泡,已经充分吸收了水分,变得很柔软,所以不需要煮太久,时间太久会使粽叶的味道流失较多。所以正确的做法是先在锅内加入适量的清水,开大火烧开,再放入粽子叶,大火煮10分钟。粽叶的挑选方法 一、看颜色 新鲜的芦苇叶,颜色是翠绿清香的,而质量好的干粽叶,经过高温的蒸煮后,颜色...
答:粽叶的种类 可以作为粽叶的植物极多,包括苇叶、箬叶、荷叶等一连串粽叶家族的成员,其中每一种叶子都有自己的特性,比如苇叶清热,荷叶开胃,在煮粽的过程中粽叶的有益成分可以与粽馅的营养融为一体,相得益彰。有人用篙秧代替箬叶包粽子,以前的渔民生活比较苦,而篙草的叶子在丁栅随处可见,因此当地...
答:1、每到端午节的时候,我们就要包粽子吃,很多人都不知道粽子叶需要煮多长时间,就是用粽子叶包出来的粽子叶大概需要煮10分钟左右就可以了,味道吃起来特别的好。2、因为如果煮的时间特别长的话,这样煮出来的粽子叶就会特别的软,口感不好吃了,所以10分钟就刚刚好的哦!3、而且用粽子叶包出来的粽子...
答:加盐能起到杀菌消毒和固色的作用。倒掉煮粽子叶的盐水,加热水冲洗,然后泡在锅里备用即可。粽叶的处理过程一般包括:洗,煮,洗,泡,剪。粽叶经过这几个流程后,会变得更加有韧性,这样包粽子的时候粽叶不会破掉。还有,粽叶更加容易把自己的味道渗透到粽子里面,这样吃起来会有粽叶的清香。
答:包粽子需要先把粽叶子煮一遍。在包粽子之前是需要将粽叶清洗干净并用沸水煮一遍的,且在煮粽叶的时候最好能加入适量的食用盐以及碱水。食用盐能起到杀菌消毒的作用,同时还能进一步的增强粽叶的韧性从而使它不会因为弯曲、折叠而破裂。而加入碱水一起煮能让粽叶保持翠绿色,这样包好的粽子颜色更好看,一般...
网友评论:
巫都17079754608:
粽子叶要煮多久才可以?
52658卞良
: 干粽子叶先用冷水泡2到3小时,然后直接倒冷水在锅里煮4到5分钟左右.粽叶植株低矮,上面沾附着灰尘、细菌,包粽子前将粽叶放在锅里煮一下可以杀死粽叶上残留的细...
巫都17079754608:
粽子叶煮多久能包粽子(粽子叶煮多久可以用)
52658卞良
: 粽子是端午节经常吃的传统食物.现在的粽子可以直接在超市买到,也有人选择自己包粽子.包粽子的时候,需要粽子叶.粽子叶煮多久可以包粽子?粽子叶可以放入沸水...
巫都17079754608:
请问,包粽子的叶子要煮多久就可以包粽子了? -
52658卞良
: 先把叶子泡一天,再用干净的小刷子(最好是新的)刷叶子表面,把表面刷干净,再洗干净,然后就可以开始包粽子了,还有,包好的粽子,最好是用棉线缠好,棉线也要先在开水中煮一下再用
巫都17079754608:
请师付指导,粽子叶需要煮多长时间适合包粽子?谢谢. -
52658卞良
: 粽子叶煮多长时间 因为粽子叶子采摘下来不是那么的干净,煮一下能够杀菌又能够很好的清洁,所以,粽子叶要煮一下为好.煮多长时间好呢?最好放在炉子上小火慢慢煮,10分钟就行,记住煮好后拿出来放在清水里好好洗洗啊. 当然也有不少人这样说,煮不煮都可以,煮了叶子软一点,要好包一点,当然叶子的清香味要稍淡一点.但是最好还是煮一下吧. 用竹叶包出来的粽子更好吃,因为竹叶包出来的粽子有一股淡淡的竹叶香味,棕子一般要煮的久才能味道和口感佳,而竹叶比较耐煮,一般不会煮坏.用竹叶包的粽子期保存比较长,不容易坏.
巫都17079754608:
煮粽叶需要多长时间 -
52658卞良
: 将准备的粽叶的叶柄剪掉,如果该粽叶是干粽叶,则需要先将其放于清水中浸泡一晚,然后将粽叶的两面都清洗干净,不管是用手擦还是用清洗工具洗,都需要用小一点的力度,不易将粽叶损害;而如果选用的粽叶是新鲜的粽叶的话,则只需要清洗干净即可,不需要浸泡.然后将锅中的适量清水烧开再关火,将粽叶放于水中烫3分钟左右,粽叶变软,即可取出.
巫都17079754608:
包粽子的叶子要泡多久 -
52658卞良
: 棕叶在水中浸泡半天时间即可开始包粽子,下面介绍做法: 准备材料:糯米1000克、粽叶适量、棉线适量 制作步骤: 1、糯米先淘洗干净,然后沥水 2、粽叶用清水浸泡清洗,浸泡半天时间即可,泡过的粽叶比较好包 3、拿出三张粽叶 4、将粽叶尾部反折,变成圆锥状 5、将糯米放入粽叶内,盖上粽叶折好 6、用棉线包扎紧,防止粽叶散开 7、包好的粽子进高压锅,加入漫过粽子的水,蒸15分钟左右就好了 8、成品图
巫都17079754608:
包粽子时粽子叶怎样煮最好,需要煮多长时间 -
52658卞良
: 最好放在炉子上小火慢慢煮,10分钟就行 记住煮好后拿出来放在清水里好好洗洗啊
巫都17079754608:
包粽子的皮泡多久
52658卞良
: 泡1小时左右.干粽叶拿回来最好在开水中煮6-7分钟,等粽叶软了,再清洗掉表面的灰尘,然后再泡1小时,捞出备用即可.切记泡粽叶的水要干净,否则泡出来的粽叶会有味道,最好也不要超过2天,不然粽叶也会变质的.浸泡好的粽叶更容易包粽子.
巫都17079754608:
包粽子粽叶泡多长时间(包粽子粽叶泡多长时间好)
52658卞良
: 包粽子之前,将粽叶用开水浸泡3分钟即可.在准备包粽子之前,需要先将粽叶清洗干净,之后再将已经洗好的粽叶以及粽绳一起放进开水里浸泡3分钟左右的时间.通过浸泡后的粽叶能够变得更加地柔软,包的时候也会更加好包,而且粽绳经过浸泡后也会变得更加地柔韧,绑粽子的时候也不那么容易断裂.
巫都17079754608:
粽叶要煮多久? -
52658卞良
: 5至10分钟 煮制粽叶为的是杀菌,煮至5至10分钟足以.粽子叶在煮之前,先清洗,最好用清水泡一天,然后再放入锅中,加适量的盐,可以更好的杀菌,还能保障叶子的韧性不受影响.叶子两面都要清洗干净,包出来的粽子才更卫生,更清香...