干粽叶不泡直接煮可以吗
答:准备材料:干粽叶数片 1、将买来的干粽叶拆开包装袋,拿出需要的量。2、把拿出来的粽叶放在水里,双面都清洗干净。3、将粽叶放入锅中,用热水烧十分钟出锅。4、热水煮完粽叶后取出,泡在清水中等待粽叶变软。5、一般泡一夜后粽叶就会变软,这时候就可以拿出来包粽子了。注意事项:在煮粽子之前,...
答:1、干粽叶煮10分钟。2、煮干粽叶的时间不宜过长,以免将干粽叶煮破。干粽叶不宜直接煮,需要放在水中浸泡后再煮,这样可以减少叶片破损的几率。3、保存干粽叶时,可以将干粽叶用食品袋包好,放在干燥通风的地方存放。也可以将干粽叶放在水中焯烫,控干水分,用食品袋包好,放进冰箱冷冻存放。
答:干粽叶煮多长时间才能包粽子 10分钟左右就可以了。烤干叶子不需要很长时间。烹饪通常只需要10分钟左右。然而,烹饪后通常需要浸泡。通常需要浸泡一晚,直到干叶质地变软,然后清洗浸泡过的干叶。这样,干叶子的质地会变得非常柔软和坚韧,包饺子时不会受损。干粽叶是先泡还是先煮 建议先煮10分钟。干粽叶...
答:干粽叶先泡。干粽叶非常的脆,韧性差,浸泡过后的干粽叶特别有韧性。粽叶含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成分,可提取天然香精香料和食品添加剂,气味芳香,闻上去有回归大自然的感觉。干粽叶先泡。干粽叶非常的脆,韧性差,浸泡过后的干粽叶特别有韧性。粽叶含有大量对人体有益的叶绿素和多种...
答:干粽叶处理方法:干粽叶非常的脆,韧性差,所以我们处理干粽叶的时候不但要煮,还要提前浸泡,只有经过这两步处理才能让干粽叶吸饱水分,增强韧性,包粽子的时候就不容易断裂了。具体做法就是在准备包粽子的前一个晚上将干粽叶泡上,水里加上一勺食盐,可以增加粽叶的韧性,浸泡一个晚上。然后第二天再将...
答:干粽叶在保存过程中会逐渐失去水分,变得干燥而脆硬。因此,在使用之前,需要先将其泡水,使其重新吸收水分,恢复柔软的质地。泡水的时间根据粽叶的干燥程度和所需使用的时间而定,一般需要浸泡数小时至一夜。泡水后的粽叶在煮制时,更容易煮熟,且煮制后的粽叶更加柔软,不易破裂。如果直接煮干粽叶,...
答:干粽叶先煮。干粽叶在浸泡之前需要先煮一下,大约10分钟左右,然后再将煮好的干粽叶放入到清水中浸泡,一般需要浸泡一个晚上,直至干粽叶的质地变软即可,这样粽叶在包粽子的过程中才不容易出现破损的情况。干粽叶怎么泡法:1、由于买回来的粽子叶是干比较脆,所以需要用水浸泡、清洗,这样不仅粽子叶...
答:在包粽子之前,棕叶是要煮一下的,把水煮开。一来叶子软一点不会硬脆的,二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉。煮了之后洗一下,再把叶子晾一晾,去掉水。煮棕叶:1、浸泡:菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子,将叶子用清水浸泡一天。2、煮叶:放锅中,加一小勺盐,煮开5分钟关火,可以使...
答:干粽叶要泡多久 1、使用前 在使用粽叶的时候,如果采用煮粽叶的方法来杀菌杀毒的话,如果使用的粽叶是干粽叶,则需要将粽叶放于冷水中浸泡一夜,使其吸收充足的水分,变得柔软一些;而如果是用温水泡的话,则需要泡一小时即可,然后用手轻轻的清洗。如果是新鲜的粽叶,在煮之前,只需要将其清洗干净就好...
答:粽叶泡多长时间好如果用冷水浸泡干粽叶,需要浸泡一夜比较好。如果是用温水泡的话,则需要泡一小时即可,然后用手轻轻的清洗。如果是新鲜的粽叶,在煮之前,只需要将其清洗干净就好。如果是用开水烫粽叶的话,则最好是冷水浸泡、清洗粽叶。粽叶是什么叶子包粽子的叶子,南北各有不同,大多是根据当地的...
网友评论:
寿剂15234813376:
干粽叶不用水泡直接煮可以么 -
47379嵇玲
: 不可以,要先泡开才能包粽子的,不然很硬没有韧性很快就会断掉,粽子也包不起来的.
寿剂15234813376:
包粽子干粽叶需要煮吗
47379嵇玲
: 需要煮.由于干粽叶不能直接包粽子,需要在包粽子之前经过高温水煮,对粽叶进行杀菌消毒后才可使用,同时还能促进粽叶吸收更多的水分,使叶片韧性增加.但需要注意的是粽叶煮10分钟左右即可,煮的时间过短,达不到杀菌的的要求,要是煮的时间过长会对粽叶的新鲜度产生影响,丧失一部分的清香味,或者发生破裂不能使用的情况.粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中国传统节庆食物之一.粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远.端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国.
寿剂15234813376:
包粽子的叶子要泡吗 -
47379嵇玲
: 新鲜的叶子用盐水煮一下就行,一是除菌作用,二是之后便于包粽子.大概煮半个小时;买干的叶子那就泡开后,用开水烫烫沥干了再用;因为干的粽子叶组织比较脆,容易断和碎,不好包.所以泡水增加韧性,这样才会好包.新鲜的叶子的话,会带有叶子本来的味道,很好吃哦!
寿剂15234813376:
包粽子的粽叶需要泡吗 -
47379嵇玲
: 最好在开水里边煮一下
寿剂15234813376:
煮粽叶需要多长时间 -
47379嵇玲
: 将准备的粽叶的叶柄剪掉,如果该粽叶是干粽叶,则需要先将其放于清水中浸泡一晚,然后将粽叶的两面都清洗干净,不管是用手擦还是用清洗工具洗,都需要用小一点的力度,不易将粽叶损害;而如果选用的粽叶是新鲜的粽叶的话,则只需要清洗干净即可,不需要浸泡.然后将锅中的适量清水烧开再关火,将粽叶放于水中烫3分钟左右,粽叶变软,即可取出.
寿剂15234813376:
真空包装的棕叶也要用开水煮一下吗 -
47379嵇玲
: 需要,因为需要消毒.煮粽叶的方法: 1、将粽叶放盆里,用流动的清水将粽叶先冲洗干净. 2、之后再准备一盆清水,在里面加入食盐,把粽叶放进去浸泡上五个小时. 3、之后再将粽叶放锅里用水煮开,大概五分钟的时间,粽叶就煮好了.
寿剂15234813376:
粽子叶是不是要用水煮过过才可以用,煮过是不是叶子就不会坏 -
47379嵇玲
: 是的,煮后的粽子叶柔韧性更好.粽子的包法如下:所需材料:江米适量,糯米适量,红枣适量,水适量.1、粽叶提前泡一个小时,然后放水里煮十分钟,如下图所示:2、江米、糯米混一起泡三个小时,如下图所示:3、红枣洗净,如下图所示:4、将粽叶卷成锥子形,如下图所示:5、加入适量米和一颗红枣,如下图所示:6、折好用线捆扎起来,如下图所示:
寿剂15234813376:
粽子叶要煮多久才可以?
47379嵇玲
: 干粽子叶先用冷水泡2到3小时,然后直接倒冷水在锅里煮4到5分钟左右.粽叶植株低矮,上面沾附着灰尘、细菌,包粽子前将粽叶放在锅里煮一下可以杀死粽叶上残留的细...
寿剂15234813376:
湿粽子叶也得煮煮吗 -
47379嵇玲
: 要煮,一是消毒而是清洗三是增加粽叶的韧性. 包粽子准备材料:糯米、腊肉、粽叶 步骤: 1、糯米提前浸泡一晚上,洗净沥干,放入盐、红烧酱油、十三香拌匀. 2、干粽叶也是提前浸泡一晚上,冷水入锅,煮5分钟,捞起,一张张刷洗干...
寿剂15234813376:
包粽子前,粽叶要先煮一下吗? -
47379嵇玲
: 这样粽叶软,煮时不易开裂. 不煮也可以,不煮的粽叶包的粽子稍香点.