平底锅凸起如何敲回去
答：用个自己想要平底的尺寸铁棒，顶在铜锅里面，然后拿铁锤敲击尖底，一直到成为平底锅为止。
答：锅面 首先，我们在挑选锅时，应该选择锅面光滑的，却不是类似于“均滑如镜”的。虽然采用的铸造工艺不同，会在锅上面留有不一样的浅纹，但是不影响到炒菜时使用。2 疵点 其次呢，锅或许多少有一些瑕疵点，主要就是凸起的小点和凹陷的小坑。一般来说，凸起的部分是铁，但是锅的质量不会受此影响...
答：如何选平底锅3 如何挑选一口好的平底锅 1、平底锅的表面要光滑，但是也不能太过光滑，因为铸造工艺的原因，铁锅都会有一点不规则的浅纹，但是这是正常的，不用太担心。2、在选购平底锅的时候，要注意看平底锅是否有小凸起和小凹坑，凸起的部分一般是铁，对平底锅质量的影响不大，如果凸起在平底锅...
答：你给火开大点，铁板会出现哇的
答：1、首先，找到一个坚硬的锐器，比如铁杵之类的器具。2、其次，使用锐器不断使劲敲击平底锅的底部。3、最后，多次持续敲击敲碎底部后，再敲击锅身，直至敲碎平底锅为止。平底锅是一种用来煎煮食物的器具，约20至30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或...
答：那么油往外圈流，保证这些地方有油，（其温度相对要比中间高）那么就可以保证不会出现在周围把菜烧焦的情况。所以这个锅会有中间凸，周围凹（很不明显，一眼很难看出来的）中间是最集中受热的地区,从而温度是最高的。 在电加热的过程中导热最快,温度高就会导致平地锅中间受热隆起。平底锅是一种用来...
答：用尖底锅炒菜比平底锅好。一、尖底锅因底部带尖窄型状，食用油倒入量集中 二、尖底锅不管是天然气、木柴、煤等燃料，锅的周围都有温度炒出来的菜好吃。三、尖底锅炒菜基本不会糊锅(又称焦锅)。四、重量轻价格便宜。五、平底锅因重量重为此价格比尖底锅贵。但又不能做轻了，做轻了烧红会变型...
答：二、薄厚之分，1、那么薄的平底锅要比厚的平底锅好，而有的平底锅一边厚，一边薄，这种平底锅厚薄不均，就不建议购买。在购买平底锅的时候，可以将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击，如果声音越响，手感振动越大的越好。三、看锅底 一定要选锅底比较厚的，这样受热的时候比较均匀，和锅...
答：那要看你的锅厚不厚了,厚的话先放在火上干烧一会,烧干了容易清除,然后放在地上用铁器类敲掉那些黑锈,再用铁刀刮,最后再喷一些清洗剂在水中洗就行了.薄的话就将就用,现在平底的很便宜再买个好点的就行了.
答：二、如何挑选锅具 1、锅面 首先，我们在挑选锅时，应该选择锅面光滑的，却不是类似于“均滑如镜”的。虽然采用的铸造工艺不同，会在锅上面留有不一样的浅纹，但是不影响到炒菜时使用。2、疵点 其次呢，锅或许多少有一些瑕疵点，主要就是凸起的小点和凹陷的小坑。一般来说，凸起的部分是铁，但是...
网友评论：
惠歪19594763600：
不锈钢平底锅鼓了怎么办? -
67446戴菊
： 这个情况比较常见于中式炒锅,因为整体厚度最多3.5mm,内凸是一个在空烧和长时间使用出现的常见情况,不服不行,因为修不了,就算是给压平,以后还是会,肿么办?建议以后你考虑厚底的西式煎炒锅,锅底整体厚度在5.0mm以上的,随便你怎么烧,都不会凸起滴
惠歪19594763600：
平底锅凸起来能用铁锤打吗 -
67446戴菊
： 不锈钢的可以,铁锅不行,一打就破.
惠歪19594763600：
平底锅往上凸起应该怎样做菜?中间烧糊了,但是两边却还没有熟 -
67446戴菊
： 我估计你用的是电磁炉,平底锅质量不好,就容易凸起,只要换新的或者炒菜的时候多放点油
惠歪19594763600：
平底锅不平了
67446戴菊
： 烧红了 ,用锤敲几下就好了.
惠歪19594763600：
超市买的平底炒锅,在电磁炉上用一个多星期,底部中心点向外凸出,炒菜老打旋,换了几个锅都一样,怎么办 -
67446戴菊
： 炒锅在电磁炉上底部都变形 因为电磁炉加热就底部那么一点地方 其它地方不加热 温度不均匀 热胀冷缩造成的
惠歪19594763600：
平底锅中间凸起正常吗
67446戴菊
： 平底锅中间凸起正常,因为中间是最集中受热的地区,从而温度是最高的.在电加热的过程中导热最快,温度高就会导致平底锅的中间受热隆起,所以是正常的情况.平底锅是一种用来煎煮食物的器具,直径大约20至30厘米,低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具.现在的厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料.平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴,煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃.容易使用,只需短短几分钟,就能烹调出各式各样的佳肴.
惠歪19594763600：
平底锅在电磁炉上怎样才能不鼓平底锅在电磁炉上使用时会出现锅底上凸问怎样才能解决才能不鼓 -
67446戴菊
： 一个,是你换个厚底的平底锅;要不,你就缓慢加热,电磁炉的开始温度不要太高,慢慢提升温度.
惠歪19594763600：
平底锅,凸起来
67446戴菊
： 试试多层复合钢材的不锈钢锅吧,层数越多受热越均匀,把热量散布整个锅身,这样就不会出现凸起现象 不锈钢锅只要底部有一定平底部分就行了,不一定要完全平的平底锅
惠歪19594763600：
平底锅底部凸起问题我买电磁炉的时候店家送了一个平底锅,但是用了不
67446戴菊
： 不是电磁炉的问题,你买的平底锅是那种不粘锅吧?这种锅是铝制的,质地偏软,用不了多久,锅底就变形了,锅的中心就会向上凸起,失去了平底的特点.再就是,里面的“特氟龙”涂层时间一长,逐渐会剥离锅体. 电磁炉用锅应该是底部加厚一点的平底铁锅或者不锈钢锅才好,还有一种锅是为电磁炉专用的.底部直径不小于12CM.要不是底锅的话凹凸高度也不要大于2CM.这样就不会出现锅底部凸起的现象了.
惠歪19594763600：
用电磁炉炒菜,那锅中间总是凸起来,久了还烂,粘锅,换了一个还是这样,都做不了啦,到底什么问题,,, -
67446戴菊
： 电磁炉是我们经常会用到的加热工具,炒菜、煮汤、热火锅都是可以的,用的主要是电,所以比用天然气等可燃气要安全一些.电磁炉一般用的都是平底锅,用一段时间,有的锅中间可能会有凸起,那么这种情况怎么办比较好呢?电磁炉锅中...
