广州鸡仔饼第一名
答：再调以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和盐，制作出甜中带咸、甘香酥脆的新品种成珠小凤饼来，因其异味香脆而受到顾客青睐，小凤饼形状像雏鸡，故又称鸡仔饼，其后，又进一步改进，务求精制巧作，并改进包装，罐装或盒装，远销东南亚。菜品特色 鸡仔饼是广东四大名饼之一，仅是外形，就让人一见钟情：...
答：好吃。广州荔煌酒家的鸡仔饼是广东传统美食之一，是广州地区的特色小吃，高酒店的鸡仔饼是以糯米粉、鸡肉和香菇为主要原料制成，口感软糯，味道香甜可口，香脆皮薄，南乳味的就皮厚馅丰，嚼头十足，咬下去第一口就感受到浓香四溢，慢慢咀嚼，才能感受到芝麻的油香，是非常好吃的。
答：说句题外话，这个婢女是佛山人，佛山把女孩子叫小凤。佛山对广东点心的贡献非常大，小凤饼，老婆饼都是佛山人首创 小凤饼的材料和鸡仔饼一样，但馅料直接铺在面饼上烘烤，油渗入面团，吃口脆，香，保存时间长 相比之下，莲香楼，广州酒家（利口福），点都德的鸡仔饼，冷了以后里面那块猪油很腻 ...
答：广州十大特产为广式腊味、广式饼食、广州工艺品、广州土特产品、广式月饼、广式调味品、广式汤料、岭南药品、广州凉茶以及广式糖果。个别特产介绍 1、鸡仔饼：鸡仔饼是广东四大名饼之一，原名“小凤饼”，清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。因人们美称“鸡”为“凤”，而它...
答：鸡仔饼的形状像雏鸡，所以叫做鸡仔饼。其成为名饼却在半个世纪之后，广州河南成珠茶楼因中秋月饼滞销，制饼师傅急中生智，把制月饼的原料按小凤饼的方法制作，并大胆地用搓烂的月饼和猪肉、菜心混合为馅料，再调以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和盐，制作出甜中带咸、甘香酥脆的新品种“成珠小凤饼”...
答：广州有什么特产 鸡仔饼，原名小凤饼。据说是清咸丰年间广州西关伍姓富家的一名叫小凤的女工所创制。小凤饼形状像雏鸡，故又称鸡仔饼。此饼已有一百多年历史，是广州有名的特产。增城挂绿荔枝是荔枝最佳品种之一，主产于广东增城。增城挂绿外壳红中带绿，四分微绿六分红，味道清甜有微香，品质极优，果实...
答：广州名饼鸡仔饼，原名“小凤饼”说法一 据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制，其成为名饼却在半个世纪之后，广州河南成珠茶楼因中秋月饼滞销，制饼师傅急中生智，把制月饼的原料按小凤饼的方法制作，并大胆地用搓烂的月饼和猪肉、菜心混合为馅料，再调以南乳、蒜茸、胡椒粉、...
答：，其历史悠久，远近驰名。因它是成珠楼原主人伍紫垣之婢女小凤创制而得名。因人们美称“鸡”为“凤”，而它的商标是以“小鸡”为记(“小鸡”广州人俗称“鸡仔”)，故此饼一物两称:既叫“鸡仔饼”又叫“小凤饼”。”虽然现在成珠茶楼结了业，但是它的鸡仔饼还在继续卖，我老爸就最爱吃了。
答：鸡仔饼是广州的传统的特色小吃，始创于清朝咸丰年间，被称为广东四大名饼之一。鸡仔饼的主要原料为面粉、花生、芝麻、核桃等，吃起来的口感甜中带咸，外脆内软，十分美味。南乳花生是广东特产，为清末广州一个叫“盲公德”的盲人所首创。南乳又叫红腐乳，是用红曲发酵制成的我国特产豆腐乳，以开胃...
答：鸡仔饼是广州的传统的特色小吃，始创于清朝咸丰年间，被称为广东四大名饼之一。鸡仔饼的制作工艺十分精细，口感甜中带咸，外脆内软，十分美味。2、增城荔枝 增城荔枝是广州的特色水果，增城气候炎热，雨量充沛，非常适合荔枝的生长。所产出的荔枝果肉多，果核小，浓甜多汁，入口清香。3、深井烧鹅 深井...
网友评论：
凤媛19761347335：
哪种鸡仔饼最好吃 -
31114何奔
： 广州海珠区南华中路180号,原来的成珠酒楼斜对面. 成珠酒楼是广州最老的茶楼了,它出品的鸡仔饼是广州最正宗的呢,还听说“鸡仔饼”的名字就是从它叫起的: (此段引自新浪网新闻中心)“鸡仔饼源于成珠楼所产的“小凤饼”,其历史悠久,远近驰名.因它是成珠楼原主人伍紫垣之婢女小凤创制而得名.因人们美称“鸡”为“凤”,而它的商标是以“小鸡”为记(“小鸡”广州人俗称“鸡仔”),故此饼一物两称:既叫“鸡仔饼”又叫“小凤饼”.”
凤媛19761347335：
广州哪里的鸡仔饼好吃求地址 -
31114何奔
： 广州海珠区南华中路180号,原来的成珠酒楼斜对面. 成珠酒楼是广州最老的茶楼了,它出品的鸡仔饼是广州最正宗的呢,还听说“鸡仔饼”的名字就是从它叫起的:
凤媛19761347335：
鸡仔饼哪个牌子好吃 -
31114何奔
： 正宗鸡仔饼当属港澳地区的,而其中澳门老字号 澳门英记饼家的会比较好吃.
凤媛19761347335：
广州特产是什么 -
31114何奔
： 广州特产举例如下:1、泮塘马蹄糕 泮塘马蹄糕晶莹通透,入口清甜爽滑,且带有一些马蹄清香.马蹄糕是广东广州地区汉族糕类美食.泮塘马蹄糕将马蹄(荸荠)磨成浆或干马蹄粉兑水加糖蒸制而成.“泮塘马蹄糕”是采用当地的特产马蹄粉...
凤媛19761347335：
广州鸡仔饼的名称考证 -
31114何奔
： 广州名饼鸡仔饼,原名“小凤饼”,据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制,其成为名饼却在半个世纪之后,广州河南成珠茶楼因中秋月饼滞销,制饼师傅急中生智,把制月饼的原料按小凤饼的方法制作,并大胆地用搓烂的月饼和猪肉、菜心混合为馅料,再调以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和盐,制作出甜中带咸、甘香酥脆的新品种“成珠小凤饼”来,因其异味香脆而受到顾客青睐.小凤饼形状像雏鸡,故又称鸡仔饼.其后,又进一步改进,务求精制巧作,并改进包装,罐装或盒装,远销东南亚.
凤媛19761347335：
广州哪里有比较正宗好吃的鸡仔饼卖 -
31114何奔
： 河南南华中路成珠楼“小凤饼”最正宗.
凤媛19761347335：
广州的特产是鸡仔饼吗?哪里有得卖? -
31114何奔
： 是的,广州鸡仔饼是四大名点之一.在广州莲香楼就有得卖,很出名的.
凤媛19761347335：
广州有什么好吃的 -
31114何奔
： 广州是吃货天堂,好吃的东西实在是太多啦.给你推荐一份广州美食攻略视频,肯定你有你想要吃的那款!
凤媛19761347335：
鸡仔饼是何做成小吃吗 -
31114何奔
： 鸡仔饼是广东广州地区汉族传统饼类名小吃,原名＂小凤饼＂,清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制.鸡仔饼是广东四大名饼之一. 制作工艺 制作材料 主料:面粉250克. 辅料:花生5克、瓜子仁5克、白芝麻5克、核...
