开水烫面烙饼的做法
答：平底锅滑过油，将饼胚放入 马上盖好锅盖以免水分蒸发 小火，一面金黄后，翻面继续烙至两面金黄即可 后期可打开锅盖，将饼摔几下使层次更明显
答：步骤：1、面粉挖出备用。2、加适量的开水搅拌成絮状。3、揉至光滑状。4、分成二份醒三分钟。5、_成薄片状。6、锅中放些油放入面饼。7、烙至焦黄翻面，在烙三分钟就可以了。8、成品。
答：1、首先在锅中倒入250毫升清水，开火将清水烧开。水开以后就直接关火，然后倒入400克面粉，用筷子把面粉搅成絮状。因为下一步要下手揉面，在面粉呈成絮状之后，需要稍微晾一下。2、稍微晾一阵后，在面絮中倒入10毫升油。因为烫面会有点粘手，加点油可以缓解一下烫面的黏性。加油的时候均匀地搅拌面...
答：烫面：将开水沿着碗边缘缓缓倒入面粉中，边倒边用筷子快速搅拌，让面粉和水充分接触，形成絮状。注意，水的温度要足够高，这样才能够烫出面团。揉面：待面粉基本吸收水分后，稍微放凉一些，以免烫伤手。然后用手揉成光滑的面团。如果面团太干，可以适量添加温水调整；如果太湿，可以适量撒些干面粉。醒面...
答：做法如下：1、备齐食材面粉2520克，葱30克，芝麻30克；2、将煮沸的水一点点冲入面粉中，用筷子不断搅拌；3、稍凉后揉成面团，盖上湿布醒半小时以上；4、将面团分割成均匀的面剂子，将面剂子擀开，尽量擀薄，抹匀撒上油；5、撒盐抹匀后，均匀撒上葱花，芝麻，从一端卷起；6、再从另一端卷...
答：烫面油饼的做法 1.面粉加入适量的开水和成软软的面团（我今天和面全部用开水烫面，喜欢那种薄薄软软的油饼），盖上保鲜膜饧着，这时候可以开始做菜了，待做好菜面团也刚刚饧好；请点击输入图片描述 2.饧好的面团很柔软，擀成大饼，上边刷上油撒些面粉，这样做的目的是让油饼起层，互相不粘连 请点击...
答：烫面油饼的做法 1、300克面粉放入大盆内。2、慢慢加入190克开水。3、一边加一边用筷子慢慢搅拌。4、搅拌成小面絮状。5、待面稍凉下来后，揉搓成光滑的面团，盖好，饧三十分钟以上。6、饧好的面团放面板上，撒点干面粉，揉搓均匀。此时的面团约480克左右。7、分成四个面剂子，每个剂子约120克。8、...
答：烫面烙饼是一种传统的中式烹饪方法，制作出来的饼通常口感柔软，香气扑鼻。以下是一个详细的烫面烙饼的制作步骤：材料准备：中筋面粉：500克 开水：适量（约200-250毫升）冷水：适量 盐：少许 植物油：适量 馅料（可选）：如葱花、芝麻、五香粉等 工具准备：擀面杖 平底锅或烙饼锅 搅拌碗 勺子 制作步骤...
答：烫面烙饼怎么做 材料 中筋面粉250克，沸水200克，盐1小勺，色拉油适量 做法 1、面粉与盐倒进面盆拌匀。2、冲入沸水，边冲边用筷子搅拌成絮状。3、待面絮稍凉，揉成面团，醒20分钟。4、面板撒干面，将醒好的面团揉成光滑的面团。5、搓成长条。6、揪成等大的16个小剂子。7、将小剂子用手心...
答：芝麻：适量（可选）油：适量 步骤：准备面粉：将中筋面粉过筛放入一个大碗中，加入少许盐。烫面：将开水沿着碗边缘缓缓倒入面粉中，边倒边用筷子快速搅拌，使面粉形成絮状。注意，开水的量要根据面粉的吸水性来调整，不宜过多或过少。揉面：待面粉稍微降温后，用手揉成光滑的面团。如果面团太烫，可以...
网友评论：
父全18955276453：
开水烫面烙饼怎么做法 -
34728金秀
： 准备材料:开水、油、面粉 步骤: 1、面粉挖出备用. 2、加适量的开水搅拌成絮状. 3、揉至光滑状. 4、分成二份醒三分钟. 5、扞成薄片状. 6、锅中放些油放入面饼. 7、烙至焦黄翻面,在烙三分钟就可以了. 8、成品.
父全18955276453：
烫面烙饼怎么做 -
34728金秀
： 油酥全麦烫面饼 材料: 全麦面粉1杯,热水0.3杯,面粉2大匙,凉水适量,葡萄籽油大匙,盐适量 做法: 1.面粉和热水用手或筷子搅成雪花状,慢慢加入凉水和成非常软的面团,用湿的纱布盖上饧至少30分钟; 2.做油酥:在锅里放油中火加热...
父全18955276453：
烫面饼子怎么做.... -
34728金秀
： 采用中筋面粉.面粉放入盆内按一斤面一两油的比例与面粉混合均匀,浇入滚水,边浇边用筷子搅拌,待成散乱的面团和少许干粉同时存在状态停止加水,等温度降至可以下手时揉成面团.按需要大小擀成饼,干锅烙熟即可.你是做饼子夹肉用的,千万别用油烙.
父全18955276453：
烙烫面饼怎么做好吃 -
34728金秀
： 烙烫面饼的做法 1. 面粉中慢慢加开水,搅成絮状. 2. 和成偏软(如耳垂般)的面团.醒1小时,时间越长越好哦!我都是提前一晚和好放冰箱冷藏. 3. 分成大小均等的小剂子.按圆. 4. 擀成薄面皮,上面刷上一层油. 5. 再擀一张放在上面,两张一起烙,当然也可一个一个来. 6. 平底锅烧热无油,小火烙. 7. 烙至中间起泡有黄枷即可,翻面也是如此. 8. 烙好的饼很容易分开. 9. 卷个刚炒的豆角,好香.
父全18955276453：
烫面饼子怎么做好吃,烫面饼子的家常做法 -
34728金秀
： 1.准备材料. 2.煮沸开水. 3.把开水倒入面粉内,搅拌成絮状. 4.揉成比较光滑的面团,保鲜膜盖好醒面二十分钟. 5.把面团放到案板上揉搓排气,擀成一个长方形的面片. 6.在面片上抹油撒盐十三香和葱花. 7.从面片下面卷到上面. 8.从长条中间切开. 9.把两个长条两头向里塞. 10.然后按扁,擀圆. 11.炒锅里放油,油微热,小火烙饼. 12.鸡蛋打散. 13.把蛋液铺在饼面上,直至饼面蛋液定型,翻面. 14.第二面也微黄,关火出锅. 15.装盘.
父全18955276453：
如何做烫面饼 -
34728金秀
： 烫面春饼 原料:普通面粉500克,开水300克 烫面春饼的做法1、普通面粉500克,开水300克(面和水的比例10:6)2、将开水一点点的倒入面粉里,边倒边用筷子搅拌成小面团碎3、待面团碎凉后再揉成大面团敷保鲜膜静置30分钟4、再次揉成...
父全18955276453：
烫面河北烙饼的家常做法大全怎么做好吃视 -
34728金秀
： 主料面粉400克 辅料油适量盐适量 步骤 烫面烙饼的做法步骤11.面粉用开水和成絮状 再放入适量的凉水 和成比较软的面团 烫面烙饼的做法步骤22.醒1个小时后 擀成大面皮 烫面烙饼的做法步骤33.放入适量的油 抹均匀 烫面烙饼的做法步骤44.卷起来了 烫面烙饼的做法步骤55.分成小段 也卷起来 烫面烙饼的做法步骤66.擀成小饼 用电饼铛预热 放入饼 烫面烙饼的做法步骤77.两面烙熟 烫面烙饼的做法步骤88.很好吃啊
父全18955276453：
烫面饼怎么做又软又香 -
34728金秀
： 烫面饼怎么做又软又香呢?经过烫制的面,入口软甜,配上汁水浓郁的牛肉馅,是很可口的搭配,当然,做这样的馅饼也可以用半发的面来做,只是面的制作不同,出来的口味不同,各地的叫法也不相同.做法:1、面粉加水和成面团.基本和...
父全18955276453：
烫面饼怎么做软又好吃 -
34728金秀
： 烫面饼做的软又好吃的关键在于卷面饼的时候要加入葱花和油. 准备原料:面粉350克、盐2克、食用油3克、热水180克、冷水40克、葱花50克 1、先和面,将面粉和盐混合均匀,加入热水用筷子搅拌成面团,再慢慢地加入冷水,用手和成柔软...
父全18955276453：
烫面饼怎么做油油的软软的黄黄的好吃 -
34728金秀
： 俗话说“软面饼,硬面汤”.你的面肯定和硬了.由于烫面本身的特性不适于烙饼,所以很少有人研究烫面饼的做法.碰巧我在琢磨餐点时做过一些试验,居然做出了很受欢迎的以烫面为主要材料的烙油饼.介绍给你一试. 材料:中筋面粉500克,鸡蛋两个,食用油50克,调味料以适口为准,盐、糖、味精、奶酪、巧克力、咖啡等等你喜欢什么就放什么. 做法:300克面粉以开水烫成稠面糊,待其冷却至不烫手时揉入剩下的200克面粉,加上鸡蛋和食用油以及你自己喜欢的调味料.尽量揉匀成软面团,以不黏手为度.你还可以用它来包馅饼,别具风味. 烙的时候锅里一定要有油,不要干烙.
