怎么做可乐鸡翅
答:第1步、准备鸡中翅10个,可乐一听。第2步、鸡翅改刀。第3步、鸡翅洗干净后焯水,过冷水晾干。第4步、锅里放油,鸡翅煎至微黄。第5步、加料酒适量,放入生姜去腥,再倒入可乐,大火煮开后小火慢煮。第6步、十分钟左右开大火收汁,放适量盐,最后洒芝麻。做法二:步骤1 将鸡翅洗净后切成块,然后...
答:【做法】:1,首先将鸡翅洗净沥干水,然后用刀在鸡翅上划上几刀,这么做可以让鸡翅更入味。买鸡翅的时候最好选择大小差不多的。2,开始腌制鸡翅,将鸡翅放入大碗里,加入8克食用油、5克红薯淀粉、30克可乐和1克盐,用手抓匀腌制片刻。用红薯淀粉腌制一下,肉质口感更嫩滑。3,这时可以来调酱料,取...
答:1 首先把鸡翅用冷水浸泡,直到水清无血水。步骤step 2 再来就是准备全部的配料了,葱、姜、蒜切末备用,胡萝卜准备少许切丝。步骤step 3 浸泡感觉的鸡翅,在表面滑2刀,方便入味。步骤step 4 准备一个平底锅,淋少许植物油热锅。步骤step 5 倒入花椒,炒香。步骤step 6 然后加入葱、姜、蒜末,炒...
答:1、姜切丝,蒜切片。鸡中翅洗净,在反面划两刀,加入姜丝和料酒,抓匀腌30分钟。2、起锅热油,把鸡翅正面向下,放入锅中,小火煎黄。一面煎黄后翻过来煎另一面。3、加入姜蒜煸出香味,再倒入生抽、盐和老抽。4、接着倒入可乐,大火烧开后盖上盖子,中小火焖20分钟。5、最后打开盖子,大火收汁...
答:鸡翅10个 油少许 可乐1罐 姜3片 盐1克 啤酒2勺 生抽1勺 老抽小半勺 熟白芝麻适量 步骤: 1、鸡翅洗净背面划两刀,方便入味。 2、锅放冷水、鸡翅、姜片,煮开。 3、准备一罐可乐和姜丝。 4、水开后煮两分钟捞出洗净备用。 5、锅里放入少许油,把洗净控干水分的鸡翅放下去煎香。 6、翻面继续煎。 7、...
答:可乐鸡翅的做法步骤 1、鸡翅洗净,反面划两刀,方便入味 2、锅中冷水,鸡翅入锅焯水,加姜片3片,花椒一小撮,料酒一勺。盖锅盖,开大火烧开后,再煮2分钟倒出。 【花椒和姜以及料酒都是为了去腥,有就都放,没有就放其中一种两种都行。】3、焯好水的鸡翅捞出后,用热水洗净,再用厨房纸吸干...
答:展开全部 我做可乐鸡翅习惯这样做1、鸡翅洗干净。2、两面切斜口,冷水下锅,捞出冲洗干净。3、锅中倒入少许油,放入鸡翅,煎至两面金黄色。4、放入调料5、倒入可乐,放适量盐,大火收汁即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“...
答:做法步骤:第1步、鸡翅洗干净 第2步、烧开水下锅捞去血水 第3步、放油煎 第4步、翻面煎至金黄 第5步、放可乐、葱段,姜片、料酒盖锅烧开 第6步、待锅内快烧干加入老抽,慢火收汁。最后加入鸡精调味。第7步、成了,装盘!可乐鸡翅做法和步骤2 原料:鸡翅、可乐、生抽、老抽、姜、料酒、盐...
答:可乐鸡翅 食材: 鸡翅,可乐,料酒,姜,生抽,蚝油,芝麻。 做法步骤: 1、鸡翅洗净,正反面打花刀。 2、冷水下锅,加姜片和一勺料酒焯水捞出洗净。 3、起锅热油,下入鸡翅煎至两面金黄,加一勺生抽十一勺蚝油十半瓶可乐炖煮10分钟。 4、最后大火收汁,撒上芝麻装盘即可。 抢首赞 评论 分享 举报 N...
网友评论:
傅券13953813597:
可乐鸡翅怎么做?
10767呼律
: 1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开...
傅券13953813597:
可乐鸡翅怎么做
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: 一、可乐鸡翅的做法 1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅. 2、将鸡翅用热水抄一个, 然...
傅券13953813597:
如何制作可乐鸡翅?
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: 做法:1、将材料准备好,鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右.2、起锅倒入橄榄油,放入鸡翅,鸡翅煎至变色.3、鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜、姜、辣椒,翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可.4、倒入辅料之后,翻炒...
傅券13953813597:
怎样做可乐鸡翅 -
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: 第一种: 开始前,如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话,不用辣椒也可以; 先把翅膀斩小块,一个翅中斩一刀,放一个容器里,加酱油少许,盐,葱姜腌20分钟到40分钟,这个酱油和盐是少许呀(听同学说酱油吃多了掉头发,所以我一...
傅券13953813597:
谁知道可乐鸡翅怎么做?
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: 可乐鸡翅 1.取鸡翅(为了受热均匀,最好全部选用鸡翅中段)——靠近鸡身体的一部分尽量少用,因为油太多不好吃 2.用酒+盐+姜腌一下鸡翅,约20-30分钟; ——可...
傅券13953813597:
可乐鸡翅怎么做呀?拜托各位大神 -
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: 可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、姜、酱油、盐、鸡精(可不放)作为调料制作而成的美食.制作原料使用鸡中翅为佳
傅券13953813597:
怎样做可乐鸡翅? -
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: 一、可乐鸡翅的做法 1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下...
傅券13953813597:
可乐鸡翅怎么做?
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: 可乐鸡翅做法 做法一 把鸡翅斩成翅尖,翅中和翅根三节,用少许炒菜油把它们翻炒一下,倒入可乐和酱油(比例是3:1,总量没住鸡翅),大火烧开,小火煮20分钟,再用大火收汁,即可. 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好...
傅券13953813597:
可乐鸡翅怎么做?
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: 材料: 鸡翅,可乐. 调料: 姜末,葱花,大料,酱油,白糖(白糖放一点即可,都是随意的). 做法: 1、将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子; 2、坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了,这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了.倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了.汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉. 最好选择味道最为纯正的可乐,一些低糖可乐,或其他种类的可乐,因为其中含有人工甜味素,加热后会变苦.
傅券13953813597:
可乐鸡翅怎样做?
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: 一、可乐鸡翅的做法 1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅. 2、将鸡翅用热水抄一个, 然...