怎么判断虾熟了没
答：1、从颜色判断：煮熟后的虾肉会变红，这是最基本的判断标识。2、从肉质判断：煮熟后的虾肉变红后，肉质会变得有弹性，并且煮熟了的虾壳和肉质会有分离，生虾的肉质相对会比较硬。3、从口感判断：煮熟了的虾肉，鲜味明显，水分充足，而没有煮熟的虾肉，会有腥味。
答：1、观察虾的色泽：其实虾在新鲜的时候都是青色，亦或是褐色，放入热油或者热水中烹煮时，会慢慢变红，等到红色稳定后，虾就已经熟了。2、观察虾的尾巴：虾在活着时，身体伸展开，一旦被加热烹煮，尾巴就会慢慢蜷缩起来，如果烹煮过程中虾尾蜷缩至整个身子弯曲成原来的一半左右，虾就已经煮熟。
答：1、根据虾的大小判断时间。虾的肉质很松软，所以烹煮时间不需要很长。大一点的虾可能下锅五分钟左右就熟了，而小一点的虾，两三分钟就可以出锅了。2、观察虾的色泽。一般的虾在新鲜的时候都是青色的，亦或是褐色的，也就是它本来的颜色。但是当你把它们放入热油或者热水中烹煮时，它们会统一地慢慢...
答：怎么看虾煮好了没1、先从颜色判断，煮熟了虾的虾青素就氧化了煮熟后虾就变红了，这是最基本的判断标识。2、从肉质判断，煮熟了的虾变红后肉质会变得有弹性，煮熟了的虾壳和肉质会有分离并且变脆，生虾的肉质相对会比较硬，因为有壳的保护。3、从虾身体的变化判断，如果是用油煎或者炸了的虾熟了...
答：1、从颜色上区分，如果是煮熟了的虾，它的颜色是比较光泽的，富含金色光泽，如果是还没煮熟的，颜色则是不一样的。2、试吃一下，如果是煮熟了的虾和没有煮熟的虾，最为简单快速的区分方法就是夹起来一只，自己亲身试吃一下，吃了后就区分的出来了。3、从味道上区分，煮熟的和没有煮熟的，味道上...
答：1、判断虾肉熟了的方法1观察虾的色泽虾在新鲜的时候都是青色，亦或是褐色，放入热油或者热水中烹煮时，会慢慢变红，等到红色稳定后，虾就已经熟了2观察虾的尾巴虾在活着时，身体伸展开，一旦被加热烹煮，尾巴就。2、1颜色判断煮熟后的虾肉会变红，这是最基本的判断标识2肉质判断煮熟后的虾肉变红...
答：1、判断虾球是否成熟，可以看虾球的颜色，煮熟了的虾球全身呈橘黄色，有光泽，而未成熟的颜色较为黯淡。2、煮熟的和未煮熟的虾球，味道上不同，煮熟的虾球散发着独特的香味，没煮熟的会带有一股腥味，需要多烹饪一段时间，口感更佳。
答：可以通过虾的颜色和形状判断虾是否熟透。1、颜色。熟虾的颜色应该是红白两色的，并且虾肉是不透明的。2、形状。当虾身稍有弯曲并且呈现“C”形的时候，就表明虾已煮熟，而当虾身呈现“O”形时，就表明虾已经太熟了。
答：判断虾熟了的方法 如果是煮熟了的虾，全身呈橘黄色，非常有光泽，如果是还没成熟的，颜色就较为黯淡。较直接的方法就是夹起来一只试吃，食用后就很轻易的分辨虾是否成熟。煮熟的和未煮熟的虾，味道上也是不一样的，煮熟的没有腥味，散发着独特的香味，而没煮熟的还会带着一股腥味，需要再多烹饪一段...
答：煮虾时判断虾肉是否熟透是一个需要细致观察和操作的过程。以下是一些方法和步骤，帮助你在烹饪过程中准确判断虾肉的熟度：观察颜色变化：生虾通常呈现出灰白色或透明色，随着加热煮熟，虾的颜色会逐渐变成粉红色或橙红色。当虾体完全变为鲜亮的粉红色时，通常意味着虾已经接近全熟。这个颜色的变化是由于...
网友评论：
廖炭15714173405：
虾怎么才算熟才可以吃 -
49687蓟胁
： 煮熟了的虾会变红色,就可以吃了. 炒的话虾会变金黄色,就可以吃了.
廖炭15714173405：
白灼虾怎样看有没有熟 -
49687蓟胁
： 没那么麻烦 最简单的办法虾子买回来先用水喂半小时或1小时打一半锅水(能把虾子完全淹住就行)把生姜切粗片 切个三四片丢进水里和水一起烧开 沸腾最后虾子丢进沸腾水里 大概1分钟 或者看着虾子的颜色变成橘红就弄上来盘子里不要装水
廖炭15714173405：
虾炸到什么程度才算熟了? -
49687蓟胁
： 变红了之后再炸个1、2分钟就熟了~!
廖炭15714173405：
炒虾怎么算炒熟 -
49687蓟胁
： 我告诉你炒虾的方法:炒锅里放少许油加油,放入姜、蒜、葱炒香,放入虾,炒至刚变成红色,放入海天海鲜酱油、鸡精,翻炒均匀,酱汁收干即可.注意炒的时间不要过长,大概2-3分钟就够了,以虾壳和虾肉不分离为上好.
廖炭15714173405：
煮虾是不是变黄就表示熟了? -
49687蓟胁
： 因为虾身体内大部分的色素,都在煮时被破坏,只剩下红色素.所以虾变成红色后就煮熟了红烧大虾大虾1斤,生抽2大匙,白糖1大匙,去皮蒜4瓣,水适量1.虾洗干净后,剪去虾枪,沥水待用. 2.锅中入油,4分热后入大蒜瓣爆锅,至蒜瓣金...
廖炭15714173405：
怎么看虾子有没有煮熟
49687蓟胁
： 变红就熟了,开锅后2分钟够了实际是黑色的东西,那是胃囊的食物,不要吃
廖炭15714173405：
怎么看皮皮虾有没熟 -
49687蓟胁
： 在蒸它需要8分钟刚好合适,如果是糖尿病人或者是血糖高的人群做它不要放糖,可以用皮皮虾来调养身体的效果是非常好的,而且要用淡盐水泡一段时间再烹饪这样才不会有腥味. 蒸皮皮虾做法: 1、皮皮虾买回家清洗两遍泡一会儿. 2、姜剁成姜末. 3、放在小碗里倒上醋 4、皮皮虾倒在开了的蒸锅屉上盖盖子蒸10分钟. 5、10分钟一到马上打开盖子. 6、拣出来摆盘蘸醋吃吧.
廖炭15714173405：
虾炒的时候变红了,代表煮熟了吗,但是肉质还有点生硬 -
49687蓟胁
： 虾青素在80度左右分解,虾红素就突出出来,呈现红色,所以颜色不是虾是否煮熟的主要标志.
廖炭15714173405：
虾怎么分生熟 -
49687蓟胁
： 熟虾的身体会自然弯曲,生的不会
