怎么炸元宵的步骤
答：炸元宵不需要煮的。炸元宵的做法：食材：水磨糯米粉、红糖、黑芝麻、花生油。其中糯米粉要选择水磨糯米粉，水磨糯米粉通过浸泡磨成粉，这样的糯米粉做出的汤圆，细腻软糯。普通的糯米粉没有浸泡，比较粗糙。步骤1：红糖放入煮锅，倒入适量的水，一边煮一边搅拌至红糖溶解。糖水煮沸，热气腾腾。步骤2：...
答：2、里面植物油要稍微多一些，这样馅料就比较粘，不散开。3、馅料在滚动之前必须蘸水，不要泡在水里。4、倒入盆里时，不要挤在一起，要散开，否则挤在一起，容易把滚上的糯米粉粘调。5、滚糯米粉的时候，要使劲均匀，动作要快，这样滚得比较均匀。6、在元宵上炸孔孔的步骤必不可少，这样可以有效...
答：主料：元宵500g 辅料：油适量 步骤一：元宵准备好。步骤二：无需解冻。步骤三：锅里注水烧开，元宵下锅。步骤四：不停地搅动，以免粘锅。步骤五：元宵都漂起来了就好了。步骤六：捞出控干水分，放凉。步骤七：热锅放入适量的油， 油温六成热时放入煮好的元宵。步骤八：小火 炸的金黄就好了。步...
答：1. 元宵可以通过空气炸锅进行烹饪。2. 使用空气炸锅炸元宵的步骤：- 准备一袋速冻元宵、适量的白芝麻和食用油。- 将速冻元宵放在室温下解冻，如果是新鲜自制的元宵，则可直接进行下一步。- 解冻后的元宵应放在盘子里，均匀地裹上一层白芝麻或面包糠。- 用牙签在元宵上扎3至4个小孔，孔的深度应达到...
答：小火。炸汤圆的步骤如下：1、首先是在油锅中放进去一些油，油要稍微的多一些。2、当有微微有一点热的时候，就要把汤圆放进去。3、用小火慢慢的炸汤圆，等到汤圆的表面成了金黄色就可以捞出来了。炸汤圆的技巧：1、在炸汤圆以前可以先在汤圆上用竹签扎一些小孔，因为这样炸汤圆不会让速冻的汤圆炸开...
答：和面的硬度：面团要适中，既不能太软也不能太硬。制作元宵的技巧：要保证元宵形状圆润，不露馅。炸制的火候：用中小火慢慢炸制，保证元宵受热均匀。控油的处理：用厨房纸巾吸去表面的油分，使元宵更加干爽。通过以上步骤，你就可以制作出美味可口的正宗炸元宵了。在品尝的时候，还可以搭配一些甜品或者茶饮...
答：2、里面植物油要稍微多一些，这样馅料就比较粘，不散开。3、馅料在滚动之前必须蘸水，不要泡在水里。4、倒入盆里时，不要挤在一起，要散开，否则挤在一起，容易把滚上的糯米粉粘调。5、滚糯米粉的时候，要使劲均匀，动作要快，这样滚得比较均匀。6、在元宵上炸孔孔的步骤必不可少，这样可以有效...
答：炸元宵用不用解冻 不用解冻，但必须在汤圆上多扎些小孔。油三成热时，汤圆入锅，小火慢炸至汤圆浮起，外表呈金黄色时捞起即可。这样做的汤圆不容易“崩”，而且熟的快。炸元宵的做法 材料：速冻汤圆一袋、白芝麻、食用油各适量；步骤：1、把速冻汤圆放室温下自然解冻待用，如果是新鲜汤圆可以直接...
答：使用空气炸锅炸元宵时，可以遵循以下步骤：预热空气炸锅至180度至200度。具体温度可能因炸锅型号和元宵大小而异。将元宵放入炸锅中。如果元宵未解冻，可以稍微解冻以避免炸裂。设定炸制时间为8至15分钟。具体时间可能因元宵大小和炸锅型号而异。在炸制过程中，可以根据需要翻面以确保元宵受热均匀。用户需根据...
网友评论：
禹剑19399113631：
炸元宵的做法不蹦油炸 -
34846汪劳
： 食材:元宵、食盐、水、面包糠、鸡蛋. 具体做法:第一步:首先在锅中倒入适量的清水,将水烧开之后加入适量的食用盐,搅拌至盐融化,这样可以防止元宵在煮的过程中粘连,下边再将准备好的元宵倒进来,开大火煮,用铲子轻轻推动元...
禹剑19399113631：
怎样油炸元宵
34846汪劳
： 1.先在元宵上(不用解冻,不用煮)用牙签扎4-5个眼,不要太深,刚刚接触到馅就行(太深了等一下炸时就该漏馅儿了).这样能防止炸时爆开、迸油! 2.大火,油七分热时下锅. 3.元宵下锅后转小火,用木勺翻动,待元宵炸至金黄色,上面有小泡时捞出来,一盘金黄色的炸元宵就好了! 吃时一定要小心馅烫嘴啊!!
禹剑19399113631：
怎么炸元宵不破,炸的好 -
34846汪劳
： 做法一: 1、买来的元宵用细针在每个上扎2、3个小孔,动作要轻柔,别把表皮扎裂开了. 2、锅中油温9成热,一个一个的放入元宵,尽量不要挤在一起,因为油温已经很高,所以要迅速的给每一个翻面,只要表皮发黄就可以捞出了,用笊篱捞出沥干油. 3、空气炸锅180度,预热5分钟.铺好锡纸. 4、放入炸过的元宵. 5、空气炸锅180度,5分钟,就好. 6、做好的元宵明显变大,趁热吃,皮酥里糯. 做法二: 1、锅内倒油,大火烧至约6成热.油烧热后,放入1根筷子,筷子头部周围迅速冒密集小泡泡,就说明油温够了. 2、烧热油后转小火,一个一个放入汤圆,用筷子翻动元宵,小火把表面炸至金黄即可捞出,沥干油,食用.
禹剑19399113631：
油炸元宵怎么做好吃,油炸元宵的家常做法 -
34846汪劳
： 1.在超市买的一袋元宵.2.倒盆里化上.3.待元宵都化透了准备炸.4.在锅里倒一大勺油.5.把元宵倒入锅中.6.一面煎至金黄色翻至另一面炸,直至全部炸熟.(要注意开中火炸,火大容易炸糊)7.炸好的元宵装盘.
禹剑19399113631：
怎么炸元宵 -
34846汪劳
： 炸元宵,要用微火、温油来炸.元宵下油锅前,先用干净的牙签,蘸一点水,在元宵上扎四~五个小洞,不要太深,免得炸的时候露馅,大概扎到馅就可以了,这样可以防止元宵在油锅里崩裂或糖馅外流.
禹剑19399113631：
冷冻汤圆怎么炸 -
34846汪劳
： 1,用沸腾的水把汤圆煮8分熟,捞出过凉水后控干.保证汤圆之间没有粘黏 也可以放入冰箱冻5分钟. 2,把油烧开,把汤圆从冰箱里拿出来依次放入锅中炸(每个汤圆大概炸14秒左右就差不多了),在油炸的时候手拿一根牙签在每个汤圆上面...
禹剑19399113631：
炸冻元宵的方法 -
34846汪劳
： 做法1: 原料: 市售新鲜元宵500克,食油1000克,白糖少许. 制法: 1.用针锥将买来的元宵扎孔若干,以防炸时爆锅溅油. 2.锅内的油六七成熟时,将元宵分两次炸制.待元宵呈浅黄色时,用竹筷翻动,使之受热均匀,再炸至金黄时,表面开始有小泡泡出现,即捞出沥油装入盘中. 3.在炸好的元宵上放适量白糖.做法2: 1
禹剑19399113631：
如何炸元宵不露馅,色泽又好? -
34846汪劳
： 炸元宵(汤圆),要用微火、温油来炸.元宵(汤圆)下油锅前,先用干净的牙签,蘸一点水,在元宵(汤圆)上扎四~五个小洞,不要太深,免得炸的时候露馅,大概扎到馅就可以了,这样可以防止元宵(汤圆)在油锅里崩裂或糖馅外流
禹剑19399113631：
冻元宵怎么炸 -
34846汪劳
： 1、先把速冻汤圆从包装中取出,再沾一些水,之后用牙签,在汤圆上面扎4,5个小洞,注意洞不能太深,否则容易漏馅. 2、之后把油倒入锅里,油无需倒入太多,只需要刚好淹没元宵即可,等油烧至6成热左右,就可以把汤圆放入锅里炸. ...
禹剑19399113631：
请问油炸汤圆怎么做?
34846汪劳
： 炸元宵(汤圆),要用微火、温油来炸.元宵(汤圆)下油锅前,先用干净的牙签,蘸一点水,在元宵(汤圆)上扎四~五个小洞,不要太深,免得炸的时候露馅,大概扎到馅就可以了,这样可以防止元宵(汤圆)在油锅里崩裂或糖馅外流. 沉潭冷月 回答时间 2007-10-13 15:24 检举 其他答案有三种方法: 第一个煮熟后炸一下, 第二个,汤圆沾水后再炸, 第三个,蒸熟后再炸~! 以上的方法都可以使汤圆炸出来后金黄!~` 个人倾向于汤圆熟后再炸~!~时间短,而且颜色较好~!` 你可以竹子把汤圆串起来炸,以免沾在一起~!~
