怎样做花卷视频
答：4、用擀面杖擀成薄皮，涂上油，撒些盐。5、从一头将其卷起，卷成卷，如下图所示。6、平均的切段，如下图所示。7、再纵向剖开，如下图所示。8、然后将两头轻轻一拧。9、全部拧好后，放旁边再次发醒半小时。10、锅内放水加热，放入生坯，大火蒸20分钟。11、时间到后取出，这样拧花卷就完成了。
答：葱油花卷 用料：面团 300克、细香葱 2根、植物油 1汤匙、食盐 1/2茶匙、花椒粉 1/2茶匙 做法：1、小香葱择洗干净，切碎，拌入植物油和盐调味，我还加了一点花椒粉 2、发好的面团揉至光滑，擀成一张长略方型的大面皮，将提前拌好的葱油均匀铺撒在面皮上 3、从一侧卷起来，最后的边缘压在...
答：葱花卷儿的家常做法 材料 老面面团150克高筋面粉50克低筋面粉250克温水60克速发酵母1/2茶匙冷水100克盐1/8茶匙糖2大匙橄榄油10克高筋面粉125克温水75克盐1/4茶匙酵母1/2茶匙葱花2~3枝盐适量橄榄油适量 做法 1 前一晚先准备老面面团: 酵母倒入温水中(水温用手摸不烫)静置10分钟。高筋面粉和盐...
答：放置2小时左右。5.5.面粉发至原来的两倍大时，揉一揉，放置10分钟。6.6.擀5个薄的圆面饼，依次叠在一起。7.7.两边抹上果酱。8.8.裹起来，从正中间切开。9.9.整理花瓣。10.10.锅中蒸格上纱布打湿，放上花卷。11.11.盖上盖子放置几分钟，然后开火蒸15分钟。12.12.摆盘，来吃。
答：葱香菜品口味蒸主要工艺一小时所需时间普通制作难度蒸锅 所用厨具食材明细小麦粉250克清水130克酵母2.5克盐小许葱20克食用油小许 菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤 花卷的做法第1步 1. 把所有材料准备好花卷的做法第2步 2. 清水加热至38度左右，加入酵母，搅拌均匀花卷的做法...
答：将所有的面条全部做成花卷胚，盖上湿布饧10分钟以上。笼屉垫上屉布，布蘸一下水后拧干，将花卷胚装上笼屉。大火烧至锅内水沸腾后，再蒸10分钟关火，虚蒸3分钟，打开锅盖将花卷拣出即可。因为剩下几个花卷胚，于是选用煎的方法，在锅内放少许油，锅热下入生胚。底部定型后，加入适量的水，水以漫...
答：两手各自向相反的方向旋转90度。八、蒸锅加冷水，篦子上刷一层油防粘，把花卷放进去，摆放的时候稍微离开一点距离。先用小火慢慢加温，这样做是为了让花卷先完成醒发，大约十五到二十分钟左右，转大火开锅后蒸10分钟关火。注意关火之后先不要掀锅盖，等几分钟再开锅把花卷拿出来就可以了。
答：将发酵好的面团揉匀，擀成一张大面片。在面片上均匀涂抹一层油，撒上适量的盐和辣椒粉，再撒上切好的葱花。将面片卷成长条状。将长条切成均匀的小段。用筷子在每段中间压出深痕。双手拽住面段两端，向外拉并翻转，形成花卷的形状。将制作好的花卷生坯摆入蒸锅中，静置15分钟进行二次发酵。大火将...
答：食材明细：面粉500克、水265克、糖25克、油5克、酵母粉5克、油适量 卷帘花卷的做法步骤 1 把所有主料混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松驰5分钟。2 搓成长条后分成14等份。3 揉圆摁扁，擀成圆片，并刷上一层油。4 对折，再刷上一层油。5 再对折，用刀切三个刀口。6 把切好的中间两条用...
答：怎么做花卷好吃又好看 将面粉放入容器中，加少许白糖、干酵母、搅拌均匀，40度温水和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜醒发至一倍大。将适量芝麻酱放入容器中，加少许食盐、红烧酱油、香油，搅拌成糊状。把面团放在案板上排气揉匀，擀成长方形的面饼，将调好的芝麻酱均匀涂抹在面饼上。1、准备食材：面粉，...
网友评论：
涂钧18077417752：
油盐花卷的家常做法大全怎么做好吃视频 -
64030尉凡
： 主料 面粉300克 辅料 酵母粉1小勺 植物油2小勺 精盐1小勺 水 适量 泡打粉1茶勺 小苏达1茶勺 油盐花卷的做法1.准备好所用主配料,面粉300克放入1茶勺泡打粉,1小勺酵母粉用温水化开,倒入面粉中搅拌2.加入适量温水和面,揉成光滑面团,...
涂钧18077417752：
奶香花卷的家常做法大全怎么做好吃视频 -
64030尉凡
： 奶香花卷的做法步骤1 酵母粉和面粉混合.2 加入牛奶.3 揉成光滑的面团,4 盖上湿笼布盖盖放在温暖处醒发、5 醒发好的面团;6 取出排气揉上劲、7 将面团擀成面皮、8 在上面均匀的抹上一层花生油.9 从面皮的一边向另一边卷起.10 每隔4厘米切一段.11 每两个剂子上下叠起卷城花卷.12 盖上毛巾醒10分钟.13 醒好的花卷放入蒸锅中旺火上汽蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可.14 成品
涂钧18077417752：
水煎花卷的家常做法大全怎么做好吃视频 -
64030尉凡
： 主料 面粉200克 胡萝卜汁70克 玉米面100克 辅料 洋葱20克 盐1小勺 香葱2根 水煎花卷的做法1.将胡萝卜打成泥,把胡萝卜泥和玉米面,一同放入面粉中,把酵母放入,再用温水活面,小时后面粉发好2.把葱切碎,面擀成大面片,在放去油盐撒上葱花,卷起面饼,用刀切成小段,反方向旋转面,花卷即成3.锅中刷油把花卷煎的底部金黄,在放入没过花卷一半的水,盖上盖子,看见锅里水没有的时候就可以开锅
涂钧18077417752：
拧劲花卷的家常做法大全怎么做好吃视频 -
64030尉凡
： 1.面粉中加酵母粉、清水,和成光滑的面团.2.覆盖保鲜膜、发酵至2倍大以上.3.取一块面团揉匀.4.擀成大片,均匀的抹一层油,撒少许盐.5.从一头将其卷起,卷成卷.6.平均的切段.7.再纵向剖开.8.两头轻轻一拧,即成“拧劲花卷”的生坯.9.也可以把首尾两头按在一起,就是“圆花卷”的生坯.10.依次全部做完,覆盖保鲜膜或湿屉布,二次饧发20分钟.11.锅烧开水,放入生坯.12.旺火蒸制15分钟.13.静置3—5分钟,即可揭开锅盖.14.出锅装盘,即可上桌.
涂钧18077417752：
老面椒盐花卷的家常做法大全怎么做好吃视频 -
64030尉凡
： 老面椒盐花卷的做法1.将老面肥泡软(这里用老面肥做面粉发酵的引子);2.将泡软的老面肥倒入中粉里;3.一点点加入水,和成光滑的面团;4.面团发酵好后,面团中间有很多的孔.5.开始对碱水,因为老面肥发的面会变酸,所以要兑碱中和;6.判断是否兑好碱,将面团切开后,看面团的孔变小,说明兑碱合适了;7.将面团揉光,松弛30分钟.8.取一块面团,擀成长方形面片;9.倒上少许食用油、撒上食盐、花椒粉,蘸匀;10.从面片的一面卷成长卷;11.将长卷切成面剂子.12.将面剂两头对着.略拧,翻出花来;13.做好的花卷常温下醒发1小时;14.蒸锅上气后,关小火将花卷捡入锅内,中高火蒸20分钟即可.
涂钧18077417752：
杂粮花卷的家常做法大全怎么做好吃视频 -
64030尉凡
： 主料小麦面粉1000克大麦100克粗黑麦100克酵母5克辅料油40克盐适量花椒2克小葱50克步骤1.发面:将精面1000g、杂粮面200g和酵母放入面包机中,启动机器,缓缓加入温水,温水量大约700ml.2.发面时炸点花椒油备用.冷油下花椒,中...
涂钧18077417752：
花卷怎么卷 -
64030尉凡
： 将面团擀成厚0.5cm的面片,撒上盐、花椒面(用手抹匀)、油(拿起面片,对折几次,沾匀)都不用太多,将面片卷起切成1cm到1.5cm宽的卷.最后,就看您的造型能力了.取两到三个卷,竖着摞起来,往长了拉,然后拧若干圈,最后把两头对起来,捏牢,成型 建议你看看视频
涂钧18077417752：
千丝花卷的做法 千丝花卷怎么做好吃
64030尉凡
： 1.酵母粉用温水化开,倒入面粉中.加温水揉成面团,放置一边醒发(发面时间视室温而定,秋冬季节一般要2~3个小时).2.面团发至2倍大的时候.开始把葱和火腿切丁.3.鸡胸脯肉放锅中,煮熟.4.把煮熟的鸡胸脯肉,切丁备用.5.把香葱...
涂钧18077417752：
怎 么 做 花 卷 才 好 看?
64030尉凡
： 面要发的好 碱性要适中 拧的要好看 蒸出来就漂亮了
涂钧18077417752：
双色花卷的家常做法大全怎么做好吃视频 -
64030尉凡
： 双色花卷的做法步骤1 南瓜泥加面粉和发酵粉一起,和成软硬适中的面团,静置发酵.同样的方法,和原色面团一起发酵.2 发酵完成后,将南瓜面团和原色面团,分别加入食用碱,揉净备用.3 将两种面团分别揉长条备用.4 将两种面团擀...
