怎样炒圆白菜丝最好吃
答：接下来就是切圆白菜了。别小看这切菜的功夫，它直接影响成菜口感。圆白菜切丝或切片都可以，丝要细长均匀，片要薄而不碎。这样一来，在炒制的过程中才能保证受热均匀，口感一致。炒圆白菜的配料选择也很关键。基本款的配料就是蒜末、姜丝，可以提香去腥。如果想吃得更丰富一点，还可以加入胡萝卜丝、...
答：下入葱花，姜末，蒜片，干辣椒段，爆香。不要把干辣椒炸糊了，否则有苦味。下入圆白菜丝大火翻炒，将圆白菜丝炒至断生。下入粉条，再加入盐，淋几滴米醋，大火快速翻炒1—2分钟，关火，盛出装盘即可。一盘色香味俱全的圆白菜炒粉条就做好了。4、包菜炒尖椒 材料准备：包菜1棵、尖椒4个、油盐适...
答：步骤：1、锅中烧开水，将粉丝放入烫软。烫好之后，取出过凉水。沥干水备用。2、圆白菜洗净，对半切开。切成细丝。3、大葱切成葱花。4、小米椒切小段。5、锅内热油，比你平时炒菜要多一些。这样粉丝一会加入才不会成一坨，将小米椒和葱花加入，炒出香味。6、加入圆白菜，翻炒片刻。7、加入生抽。老抽。
答：选材与刀工 新鲜的包菜是美味的关键。挑选色泽翠绿、叶质脆嫩的包菜，丢弃老叶和根部。洗净后，将包菜切成均匀的丝或片。切丝时注意不要太细，以免炒后易出水。配菜与调味 配菜可以提升包菜的口感与风味。常见的配菜包括胡萝卜、青椒、肉丝、虾仁等。调味上，盐、糖、鸡精是基本，也可根据个人喜好加入...
答：包菜按照以下做法好吃：1、准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。2、大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。再准备一小块肥一点的猪肉，切成丝备用，也可以直接用猪油来炒。3、锅内烧油，充分滑锅后倒出热油，加入凉...
答：1. 首先，我们准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，手撕包菜为什么一定要手撕，因为手撕出来边缘不规则、方便入味。处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用， 这一步一定要把水分沥干，不光是为了方式炸锅，更重要的是沥干水分以后方便炒熟、方便水汽快速蒸发，不容易出汤、...
答：条状年糕400克、圆白菜少许、洋葱少许,熟白芝麻适量。 第二步:锅中倒入适量的水烧开,然后把年糕放入锅中煮3分钟,煮至年糕飘起来。煮好后捞出放入凉水中。(放入凉水中,一来可以防粘,二来可以让年糕吃起来口感更好。) 第三步:圆白菜切条,洋葱切条备用。 第四步:锅中倒入少许油,油热后把洋葱放入锅中煸炒出...
答：煮熟的粉丝捞出沥干水分备用，粉丝较细长，最好用剪刀再剪两下。准备一些剁碎的肥瘦猪肉末，把小米辣和蒜头切碎备用。炒锅加热，倒入适量底油，把蒜末和小米辣以及剁碎的肉末倒入锅中，小火煸炒出香辣味和肉末的油脂。倒入切好的卷心菜丝一同翻炒。卷心菜易熟，翻炒变软，加入粉丝。最后加少许生抽和蚝油...
答：素炒圆白菜的做法如下：1、将圆白菜洗净、沥干，切成2厘米宽的长条，再斜刀切成象眼块。2、将炒锅放在旺火上，加入植物油，烧热，放入花椒炸出香味，取出花椒不用。3、放入葱花、姜，稍煸即放入圆白菜翻炒，加酱油、盐再炒拌均匀即可出锅。
网友评论：
弓殃15791121227：
炒洋白菜怎么做好吃
33225鄢真
： 炒洋白菜做法:1、准备材料:洋白菜1个、盐少许、大蒜少许.2、洋白菜切丝,蒜切块,备用.3、锅中放油,油热后,加入花椒煸炒出香味.4、加入洋白菜,煸炒,起锅前加入少许盐和蒜,翻炒均匀即可.洋白菜:洋白菜又称卷心菜,是十字花科芸薹属植物,在中国均有分布,喜温和湿润、充足的光照,较耐寒,也有适应高温的能力.洋白菜矮且粗壮,茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色;基生叶及下部茎生叶长圆状倒卵形至圆形,长和宽达30厘米;顶端圆形,基部骤窄成极短有宽翅的叶柄,边缘有波状不显明锯齿;上部茎生叶卵形或长圆状卵形,基部抱茎;最上部叶长圆形,长约4.5厘米,宽约1厘米,抱茎.
弓殃15791121227：
包包菜怎样炒好吃 -
33225鄢真
： 包菜又叫圆白菜、卷心菜,营养和“百菜之王”白菜不分上下,其中维C含量比白菜还要高很多,有美容、促进骨骼发育等多种营养元素,家里有老人孩子的一定要隔三差五吃一次,营养还健康.但是,我们在家炒包菜的时候经常会遇到这样...
弓殃15791121227：
怎样炒圆白菜好吃 -
33225鄢真
： 您好 3种方法手撕包菜1.原料:包菜一颗、蒜头几瓣、干椒10-15个2.配料:猪油、陈醋、盐、鸡精 ,花椒大概10粒左右2.包菜撕成约5cm*5cm的小块4.接着,把干椒剪成约半寸长的小段3..蒜头切成片或小瓣6.锅烧热,放猪油,油化以后关小...
弓殃15791121227：
如何炒包菜丝 -
33225鄢真
： 酸辣包菜 酸辣的步骤;油热放干辣椒角或者切好的红辣椒丝进去翻炒几下然后倒入包菜丝再翻炒,待包菜丝8分熟滴入几滴醋翻炒,最后i放入盐和肉味鲜不要放鸡精哦.最后根据个人喜好出锅即可 可以试试哦
弓殃15791121227：
素炒包菜丝怎么做好吃,素炒包菜丝的家常做法 -
33225鄢真
： 最最平民的包菜,却是我最喜欢的蔬菜之一.很多人都喜欢吃手撕包菜,做成酱爆或者香辣的口味,确实很下饭,我也十分爱吃.但是记忆里最深刻的,却是爸爸做的素炒包菜丝,就是炒包菜丝加盐和味精,其余什么都没有,但是确实那么可口...
弓殃15791121227：
丝怎么做好吃,炒圆白菜丝的家常做法
33225鄢真
： 主料包菜300克 辅料油适量盐适量生抽适量蒜适量姜适量葱适量花椒适量大料适量步骤1.切好葱花、姜丝、蒜片备用. 包菜切丝.2.油热爆香花椒、大料,然后把花椒大料扔掉.3.继续爆香葱姜蒜.4.放入包菜丝翻炒.5.加一勺高汤,略焖一会儿.6.加生抽.7.加鲜贝露调味汁.8.加盐调味,翻炒均匀即可出锅.主料圆包菜半个适量 辅料油盐适量适量 步骤1、圆白菜切成小丝,用流水冲洗,沥水备用;2、炒锅下油烧热,倒下菜丝翻炒软身出水,撒入盐炒均炒熟即可起锅.
弓殃15791121227：
口感极佳的清炒包菜丝怎么做好吃又简单 -
33225鄢真
： 包菜半个 辅料 油适量 盐适量 步骤一1.包菜洗好切丝 步骤二2.油烧热后放入包菜丝 步骤三3.翻炒到包菜软了,放盐 步骤四4.放一点点水,口感会好一些,翻炒几下就可以出锅啦
弓殃15791121227：
圆白菜丝的做法大全,怎么做圆白菜丝好吃,圆白菜丝的 -
33225鄢真
： 材 主料圆包菜半个适量 辅料油盐适量适量 步骤1、圆白菜切成小丝,用流水冲洗,沥水备用;2、炒锅下油烧热,倒下菜丝翻炒软身出水,撒入盐炒均炒熟即可起锅.
弓殃15791121227：
炒卷心菜丝的家常做法大全怎么做好吃 -
33225鄢真
： 主料卷心菜 半颗辅料油 适量盐 半勺味精1/4勺香醋1/4勺步骤1.半颗卷心菜洗净2.卷心菜切丝3.热锅凉油,稍稍热即可4.下入卷心菜丝翻炒5.翻炒断生后下入盐,味精翻炒6.加入少量水炒一会7.最后下入少许香醋8.炒匀,醋的酸气挥发出来即可9.上桌了
弓殃15791121227：
圆白菜怎么做好吃,爆炒圆白菜的家常做法 -
33225鄢真
： 步骤1.圆白菜去帮,手撕成小片状,然后洗干净,沥干水分.把葱、姜、蒜切成末待用.2.在锅内加适量油,放入干辣椒段、花椒炒香,再加葱、姜、蒜末略炒.3.下圆白菜片煸炒.4.加些酱油,少许陈醋、白糖、精盐、鸡精,调好味,炒几下即可出锅
