怎样炒莲花白又脆又好吃
答：莲花白，又称莲藕，是一种常见的水生植物，其根部肥大、洁白、多汁，是很多中式菜肴中不可或缺的食材。莲藕不仅营养价值高，还具有清热解毒、养颜美容的功效。下面将介绍几种简单又美味的莲花白（莲藕）做法。一、 清炒莲藕片 这是最简单的莲藕做法之一，保留了莲藕的原味和脆嫩口感。材料：新鲜莲藕一...
答：总之，干煸莲花白是一道简单易学的家常菜，只要掌握好火候和翻炒技巧，就能做出美味的干煸莲花白。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合各种人群食用。无论是作为家庭日常餐桌上的一道佳肴，还是作为招待客人的特色菜肴，干煸莲花白都能展现出厨艺的魅力，为餐桌增添一份美味与健康。
答：炝炒莲花白是一道简单美味的家常菜，主要原料是莲花白（又称包心白菜、大白菜等）。这道菜色泽鲜亮，口感脆嫩，营养丰富。下面是一份自制炝炒莲花白的详细教程：【材料准备】莲花白：1个（约500克）大蒜：3瓣 干辣椒：2-3个（根据口味调整）姜：1小块 葱：1根 食用油：适量 盐：适量 鸡精或味精...
答：装盘：将炒好的莲花白装盘，撒上葱花作为装饰，增加菜品的色彩和香气。小贴士：焯水时加入少许油可以使莲花白更加翠绿。炝锅时火不宜过大，以免烧焦调料。快速翻炒可以保持莲花白的清脆口感。根据个人口味调整调味料的用量。通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一道美味的炝炒莲花白，既简单又健康，适合...
答：呛炒莲花白是一道川菜，以其麻辣香脆的口感而闻名。要做出这样的效果，关键在于选材、切配、调味和火候的掌握。下面详细介绍一下制作过程：【材料准备】莲花白（又称白菜心）适量 干辣椒若干 花椒一小把 蒜瓣几瓣 姜一小块 食用油适量 盐适量 鸡精或味精少许 生抽酱油适量 料酒少许 白糖少许 醋少许（...
答：莲花白去皮切块，五花肉切片备用。锅中放油，先将五花肉煎至两面金黄，出油。加入姜片、葱段和香料煸炒出香味。放入莲花白块，加入老抽、生抽上色和调味，加入适量糖提鲜。加水没过食材，大火烧开后转小火慢炖至汤汁浓稠、莲花白软烂即可。总之，以上是几种常见的莲花白做法，不仅美味可口，而且营养丰富...
答：莲花白，又称白菜心、小白菜，是一种常见的绿叶蔬菜，以其嫩绿的叶片和脆嫩的口感而受到人们的喜爱。它不仅美味，还含有丰富的维生素C、维生素K、膳食纤维和多种矿物质，是一种营养价值很高的蔬菜。下面是几种做法，可以让你轻松制作出既美味又营养的莲花白。清炒莲花白 清炒是最简单的烹饪方法，能够...
答：莲花白，又称白菜心、小白菜等，是一种常见的绿叶蔬菜，以其嫩绿的叶片和脆嫩的口感而受到人们的喜爱。烹饪莲花白时，可以根据个人口味和喜好进行多样化的烹饪方法，以确保百吃不厌。以下是一些烹饪莲花白的建议：清炒莲花白：这是最简单也是最常见的烹饪方法。将莲花白洗净后切成适当大小的段，热锅凉油...
答：莲花白，又称白菜、大白菜等，是一种常见的蔬菜，营养丰富，口感鲜美，适合多种烹饪方式。以下是一些常见的莲花白的做法：清炒莲花白：这是最简单的做法，将莲花白洗净切块，用油炒熟，加入适量的盐和其他调料即可。这种做法保留了莲花白的原汁原味，口感清脆，非常健康。莲花白炖豆腐：将莲花白和豆腐一...
答：莲花白，又称白菜心或者菜心，是一种常见的绿叶蔬菜，以其嫩绿的叶片和脆嫩的茎部而受到人们的喜爱。炒莲花白是一道简单又美味的家常菜，但要炒得好吃，还是需要一些技巧和心得。以下是炒莲花白的一些步骤和要点：选材：选择新鲜的莲花白，叶片翠绿，无黄叶，无病虫害，茎部坚实脆嫩。新鲜的莲花白口感更...
网友评论：
庾柔19387847898：
炒莲花白的时候怎么炒才脆?
44116鲜国
： 首先将圆白菜洗净,切成小片状(约5cm).把葱、姜、蒜切成末待用.把切好的圆白菜片放盆内用开水焯一下,捞出;在锅内加适量油,放入干川椒、花椒炒香,再加葱、姜、蒜末略炒;下圆白菜片煸炒,加少许陈醋、白糖、精盐、鸡精,调好味稍等,即可出锅.别看它做起来的步骤简单,但味道却一点不打折扣哦! 口味特点:鲜咸微辣,酸甜可口. 营养特点:素食能促进荤食营养的有利消化.
庾柔19387847898：
莲花白咋样做最好吃 -
44116鲜国
： 材料:莲花白(也叫圆白菜)、青椒、干红椒、花椒、大蒜、油、盐、味素 做法:1、莲花白清洗干净用手撕成小块备用2、大蒜用准用的扭蒜末用的小工具弄碎3、干红椒、青椒用剪刀剪小段备用4、锅烧热放入少许油,倒入干红椒、花椒、青...
庾柔19387847898：
如何呛炒莲花白? -
44116鲜国
： 总结下来无非三条:锅热,油多,火猛.趁油热入锅,猛火颠炒几下即可,故菜中水分不及析出. 炝炒莲花白的主要用料有:莲花白(卷心菜)、干川椒、花椒、陈醋、白糖、精盐、鸡精各适量,葱、姜、蒜少许. 首先将莲花白洗净,切成小片状(约5cm).把葱、姜、蒜切成末待用.把切好的莲花白片放盆内用开水焯一下,捞出;在锅内加适量油,放入干川椒、花椒炒香,再加葱、姜、蒜末略炒;下莲花白片煸炒,加少许陈醋、白糖、精盐、鸡精,调好味稍等,即可出锅.别看它做起来的步骤简单,但味道却一点不打折扣哦! 口味特点:鲜咸微辣,酸甜可口. 营养特点:素食能促进荤食营养的有利消化.
庾柔19387847898：
如果做炝炒圆白菜才好吃啊? -
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： 圆白菜这种便宜的大路菜,四川朋友美称之为“莲花白”,一旦进了川菜馆,突然变得好吃起来. 中午和同事探讨为什么炝炒圆白菜能香辣脆嫩如斯,总结下来无非三条:锅热,油多,火猛.趁油热入锅,猛火颠炒几下即可,故菜中水分不及析...
庾柔19387847898：
藕怎样做又脆又好吃 -
44116鲜国
： 有这几种炒法可以试试 素炒白花藕 主料: 莲藕 200克 配料: 青椒 50克 蒜苔 20克 调料: 植物油 50克 盐 3克 味精 1克 各适量 口感 清香嫩脆,咸鲜微甜. 制作方法 1.藕去藕节,削去粗皮,对剖成两半,切成厚2毫米的片,放在清水中浸泡,淘...
庾柔19387847898：
炒连花白怎么炒来好吃 -
44116鲜国
： 主料莲花菜1颗 辅料生姜适量蒜适量花椒适量红辣椒适量 步骤 爆炒莲花白的做法步骤11.将莲花菜切块,用手撕开. 爆炒莲花白的做法步骤22.在准备大蒜,生姜,花椒和红辣椒. 爆炒莲花白的做法步骤33.锅内倒油放入生姜花椒,蒜和红辣椒,爆香,然后放入莲花菜,大火翻炒. 爆炒莲花白的做法步骤44.出锅前加少许醋,翻炒出锅.
庾柔19387847898：
炒莲花菜怎么做好吃,炒莲花菜的家常做法 -
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： 炒莲花菜的做法步骤1. 将莲花菜切成直径三厘米的方块.2. 西红柿,辣椒切成丁缉贰光荷叱沽癸泰含骏.3. 将油烧热后放入莲花菜翻炒,然后放入十三香,味精,西红柿丁.4. 待西红柿炒糯后,放入辣椒,盐,翻炒一分钟后出锅.
庾柔19387847898：
手撕花白的咋做才好吃 -
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： 食材 莲花白半颗 油适量盐适量蒜适量干红辣椒适量花椒适量生抽适量鸡精适量 步骤1 莲花白用手撕成小块,用清水浸泡片刻,洗净后捞出,沥干水分备用;2 大蒜洗净切成蒜瓣,干红辣椒剪碎;3 锅里倒入适量油烧热,爆香蒜瓣,干红辣椒、花椒,倒入莲花白大火翻炒;4 调入适量生抽,翻炒均匀;5 调入盐、鸡精翻炒均匀即可;
庾柔19387847898：
莲花白菜怎样做 -
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： 原料:圆白菜300克.调料:白砂糖20克、醋20克、盐2克、味精6克、色拉油30克.做法:1、莲花白(圆白菜)切成3厘米见方的菱形片,洗净.2、炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下莲花白、盐、白糖,快速翻炒至莲花白断生后放味精、醋,炒散至匀,起锅装盘即可.提示:圆白菜又称卷心菜.
庾柔19387847898：
肉炒莲花白怎么做好吃 -
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： 步骤1.五花肉放水里煮10分钟后捞起切片.2.莲花白撕开,洗干净.3.姜蒜,干辣椒切好备用.4.热锅,倒入切好五花肉煸出油.5.煸出来后加入姜蒜,干辣椒翻炒.6.接着加入豆瓣酱和酱油.7.再倒入莲花白进行翻炒.8.最后加盐,鸡精小炒下就可以出锅了.
