莲花白怎么炒好吃又简单
答：做法： （1）准备莲花白和豆腐，分别洗净切块。 （2）锅中放油，油热后加入葱姜蒜爆香。 （3）加入豆腐块，轻轻翻炒以免破碎。 （4）加入适量清水，盖上锅盖，中小火炖煮几分钟。 （5）待豆腐炖至入味，加入莲花白继续炖煮。 （6）调入盐和鸡精，炖至莲花白熟透，汤汁略微收紧即可出锅。四、...
答：清炒莲花白 这是最简单的做法，保留了莲花白的原味。首先将莲花白洗净，去掉老叶和硬梗，切成适当大小的段。热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，然后将莲花白倒入锅中快速翻炒，待莲花白变软后加入适量的盐调味即可出锅。这种做法简单快捷，适合忙碌的工作日。蒜蓉莲花白 这道菜以蒜香为特色，口感鲜嫩。
答：1.将莲花白洗净并切成小段备用；2.锅中倒入适量油，加入蒜蓉煸炒至香味出来，放入莲花白小段翻炒；3.加入适量盐和白胡椒粉，炒匀即可。蒜蓉的香味与莲花白的清爽完美融合，吃起来更具美味感。炒肉丝莲花白 1.瘦肉切丝，加适量盐和淀粉拌匀备用；2.莲花白洗净、削皮并切成菱形或扇形备用；3.热锅凉...
答：莲花白做法1、素炒莲花白将莲花白洗净切块，锅里放油，放入麻椒炒出香味，然后放入辣椒、蒜末、老干妈爆香，加入莲花白炒制5分钟左右即可。2、糖醋莲花白把莲花白撕成碎片，用糖、酱油、醋调成酱汁，油锅烧热后放入葱姜蒜爆香，最后倒入糖醋汁仅需翻炒，出锅前加入少许盐即可。莲花白的功效与作用...
答：清炒莲花白 这是最简单的做法，保留了莲花白的原味。将莲花白洗净后切成适当大小的段，热锅凉油，下入蒜末爆香，随后加入莲花白快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至莲花白变软即可出锅。莲花白炖豆腐 这道菜色香味俱佳，营养丰富。先将豆腐切成小块，用油煎至两面金黄备用。莲花白洗净切段...
答：下莲花白：将切好的莲花白倒入锅中，迅速翻炒，使其与大蒜充分接触，均匀受热。调味：在炒制过程中，根据个人口味加入适量的盐，如果喜欢可以加入少许白糖提鲜。如果家中有鸡精或味精，也可以适量加入，增加菜品的鲜味。加水盖盖儿：由于莲花白含水量较高，炒制时会出水，可以适量加入少许清水，然后盖上...
答：家常菜炝炒莲花白是一道简单美味的中式炒菜，主要材料为莲花白（又称白菜心、小白菜等），通过炝的方式使其口感更加爽脆，味道鲜美。以下是该菜的详细做法步骤：【材料准备】主料：莲花白500克 辅料：大蒜几瓣、干辣椒几个、葱一根 调料：食用油适量、盐适量、生抽酱油适量、白糖少许、鸡精或味精适量（...
答：装盘：将干煸好的莲花白装盘，保持菜品的色形美观。【小贴士】干煸菜品时，火候要大，动作要快，以防食材出水过多，影响口感；干煸过程中尽量少放水，以保持菜品的干爽口感；根据个人口味，可以适当调整调料的种类和用量。总之，干煸莲花白是一道简单易学的家常菜，只要掌握好火候和翻炒技巧，就能做出...
答：清炒莲花白：这是最简单的做法，只需将莲花白洗净切段，热锅凉油，放入蒜末爆香后，加入莲花白快速翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。这种做法保留了莲花白的原汁原味，口感清脆爽口。莲花白炖豆腐：将莲花白和豆腐一起炖煮，莲花白的清香与豆腐的醇厚相互融合，既增加了菜品的营养价值，又提升了口感...
答：1、准备食材：莲花白，腊肠；莲花白撕成小片，清洗干净，沥干水分；腊肠洗净后，切片；2、老姜切片，大蒜切片，小葱切断；空碗里调入酱油、蚝油、细砂糖，搅拌均匀；3、炒菜机倒入玉米油，接通电源，先热锅；4、放入姜片，蒜片，葱段；5、让锅子自动翻炒，根据提示放入腊肠；6、1分钟后，放入莲花白，...
网友评论：
危泪13718325955：
清炒莲白的做法,清炒莲白怎么做好吃,清炒莲白 -
38539闵梦
： 食材明细 圆白菜半个 干辣椒适量 油适量 盐适量 清淡口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 清炒莲花白的做法步骤1 准备材料2 将莲花白用手撕成大小适中的小片,也可以刀切.建议把硬的梗分出来.洗净备用3 炒锅沥干水分,放入适量油,先炒梗小会儿,再放入叶子部分和辣椒,快炒后调入盐,起锅. 小窍门 1、可以在起锅的时候放入少许醋和酱油,相似于醋白菜.2、由于梗不容易熟透,所以可不要或者先快炒半分钟. 使用的厨具:炒锅
危泪13718325955：
如何呛炒莲花白? -
38539闵梦
： 总结下来无非三条:锅热,油多,火猛.趁油热入锅,猛火颠炒几下即可,故菜中水分不及析出. 炝炒莲花白的主要用料有:莲花白(卷心菜)、干川椒、花椒、陈醋、白糖、精盐、鸡精各适量,葱、姜、蒜少许. 首先将莲花白洗净,切成小片状(约5cm).把葱、姜、蒜切成末待用.把切好的莲花白片放盆内用开水焯一下,捞出;在锅内加适量油,放入干川椒、花椒炒香,再加葱、姜、蒜末略炒;下莲花白片煸炒,加少许陈醋、白糖、精盐、鸡精,调好味稍等,即可出锅.别看它做起来的步骤简单,但味道却一点不打折扣哦! 口味特点:鲜咸微辣,酸甜可口. 营养特点:素食能促进荤食营养的有利消化.
危泪13718325955：
莲花白的做法大全,莲花白怎么做好吃 -
38539闵梦
： 主料 莲花白 半个 粉丝 1把 辅料 盐 适量 鸡精 适量 白糖 少许 大蒜 2瓣 步骤1.准备食材,粉丝提前用冷水泡软2.花白切丝,粉丝切的和花白一样长,蒜切粒备用3.锅里烧水水开后滴几滴油,少许盐,莲花白放开水里,稍烫一下捞出放凉水里过凉,控水,再烫一下粉丝,放入盆中加入蒜粒和辣椒4.锅里烧少许油,放入几粒花椒炸香,淋在蒜粒上,加入盐,鸡精,糖,拌匀5.撒上黑芝麻,好吃哦! 小贴士 我喜欢吃辣的还可以放一些辣椒油,也可以调些白醋口感都不错哦!
危泪13718325955：
莲花白菜怎样做 -
38539闵梦
： 原料:圆白菜300克.调料:白砂糖20克、醋20克、盐2克、味精6克、色拉油30克.做法:1、莲花白(圆白菜)切成3厘米见方的菱形片,洗净.2、炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下莲花白、盐、白糖,快速翻炒至莲花白断生后放味精、醋,炒散至匀,起锅装盘即可.提示:圆白菜又称卷心菜.
危泪13718325955：
莲花白咋样做最好吃 -
38539闵梦
： 材料:莲花白(也叫圆白菜)、青椒、干红椒、花椒、大蒜、油、盐、味素 做法:1、莲花白清洗干净用手撕成小块备用2、大蒜用准用的扭蒜末用的小工具弄碎3、干红椒、青椒用剪刀剪小段备用4、锅烧热放入少许油,倒入干红椒、花椒、青...
危泪13718325955：
炒连花白怎么炒来好吃 -
38539闵梦
： 主料莲花菜1颗 辅料生姜适量蒜适量花椒适量红辣椒适量 步骤 爆炒莲花白的做法步骤11.将莲花菜切块,用手撕开. 爆炒莲花白的做法步骤22.在准备大蒜,生姜,花椒和红辣椒. 爆炒莲花白的做法步骤33.锅内倒油放入生姜花椒,蒜和红辣椒,爆香,然后放入莲花菜,大火翻炒. 爆炒莲花白的做法步骤44.出锅前加少许醋,翻炒出锅.
危泪13718325955：
素炒莲花菜的家常做法大全怎么做好吃 -
38539闵梦
： 主料 莲花菜250适量 小尖椒段适量 青椒一个或两个 西红柿1个十三香适量 盐适量 味精.适量 素炒莲花菜的做法步骤1. 将莲花菜切成直径三厘米的方块.2. 西红柿,辣椒切成丁.3. 将油烧热后放入莲花菜翻炒,然后放入十三香,味精,西红柿丁.4. 待西红柿炒糯后,放入辣椒,盐,翻炒一分钟后出锅.
危泪13718325955：
肉炒莲花白怎么做好吃 -
38539闵梦
： 步骤1.五花肉放水里煮10分钟后捞起切片.2.莲花白撕开,洗干净.3.姜蒜,干辣椒切好备用.4.热锅,倒入切好五花肉煸出油.5.煸出来后加入姜蒜,干辣椒翻炒.6.接着加入豆瓣酱和酱油.7.再倒入莲花白进行翻炒.8.最后加盐,鸡精小炒下就可以出锅了.
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莲花白怎么做才好吃 -
38539闵梦
： 醋熘莲花白材料: 用料材料:卷心菜250克调味料:干辣椒5克,花椒10粒,盐3克,醋15cc,白糖15克,味精1克,油50cc,芝麻油3cc 醋熘莲花白做法: 1、卷心菜切成大块. 2、干辣椒剪成节并去籽. 3、锅中加油25cc烧热后下干辣椒炒至棕红色放花椒. 4、再放卷心菜煸炒. 5、加盐、味精. 6、再加糖、醋、炒匀. 7、淋上麻油,即可装盘. 操作要求 1、火要旺,快速炒菜,断生即好. 2、花椒、辣椒不要炸焦.
危泪13718325955：
川菜特色菜培根炒莲白怎么做?
38539闵梦
： 用料:莲花白(圆白菜、卷心菜、高丽菜)半颗、培根(Bacon一种腌制过的猪肉)、干辣椒丝少许、大蒜末10克、盐适量、油培根炒莲白的做法:1、莲花白用手撕成小块,洗净沥干水待用;培根切成小块待用.2、炒锅烧热,放入2汤匙的油,放入培根块炒出油.3、加入干辣椒丝和蒜末炒香.4、放入莲花白块炒熟,用盐调味即可. 该答案来自中华美食网官方网站
