怎样炖鸡腿又香又好吃
答：首先将鸡腿解冻，之后改花刀，放入锅中煮差不多半个小时，记得加少量料酒，煮熟后取出来，起锅烧油，放入切好的葱姜蒜，再倒入鸡腿，炒至金黄色，导入半瓶可乐，么过鸡腿，并加入盐，老抽，酱油。等可乐只有一点时，出锅。 人生的过程，就是一个不断放下和不断拿起的过程。放下压力，拿起轻松；放...
答：首先把鸡肉切块，然后放入锅中煎，接着加入清水和配料焖煮即可。用料：2个大鸡腿，黑芝麻油，生姜，盐，米酒，枸杞，白胡椒粉。具体做法：1、准备食材 2、将大鸡腿洗净，用刀剔骨，肉质比较厚的部位，可以划上两刀。（也可以选择整只鸡剁成小块，只不过鸡腿肉更嫩一些。3、将生姜切成薄片备用，用...
答：元元生活小知识 2023-11-23 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 炖鸡腿好吃又简单的做法是:1.准备好鸡腿。2.冷水下锅,放入两片姜。3.将鸡腿捞出,放入葱姜蒜,花椒大料,干辣椒、香叶、桂皮。4.倒入料酒。5.生抽。6.加入盐。7.出锅后撒上味精,葱花。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
答：食材 准备 做法步骤 1.准备好鸡腿。2.鸡腿冷水下锅，煮至水开，同时放入两片姜去腥。3.将鸡腿捞出，放入葱姜蒜，花椒和大料，还有干辣椒、香叶、桂皮。4.倒入料酒。5.倒入生抽。6.倒入喼汁。7.加入盐，搅拌均匀。8.把内胆放入压力锅中，选择排骨档，工作30分钟。9.出锅后撒上味精，并摆...
答：家常炖鸡腿的简单方法如下：1、食材准备：鸡腿3只；生姜1片；葱段；淡味酱油2汤匙；老陈醋1汤匙；食盐。2、鸡腿冲洗干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉；3、汤锅内放入适量的清水，放入焯好的鸡腿。4、放入生姜片和葱段，倒入2汤匙酱油。5、加入1汤匙老陈醋，大火烧开，转中小火慢炖。6、煮...
答：简单好吃的清炖鸡腿 四、清炖鸡腿作法四 原材料：肉食鸡1只、葱、姜、香莱、八角、盐、味精、米酒各适当。流程：1.将鸡斩块清洗，绰水去血沫。葱切条，生姜切成片，香莱切条。炒菜锅容易上火放冷水，加八角、葱段、生姜片、黑椒鸡块火灾烧开。4.去掉白沫子，上料洒、盐、味精转文火炖三十分钟。
答：鸡腿炖土豆的做法如下：主料：马铃薯丁（脱水）400g。辅料：食盐适量、姜50g。步骤：1、将鸡大腿洗净，切块儿。2、然后放入水中焯一下。3、将葱姜切段，备用。4、点火，在炒锅中放油，5成热时放入鸡块儿翻炒。5、然后放入海鲜酱油调色，放入葱姜翻炒4分钟。6、放入适量水，放入土豆，炖制，小火...
答：适量 步骤 1.主料：鸡腿。2.鸡腿洗净剁成块。3.锅里放入水烧开，倒入鸡块水烧开后，鸡块变色捞出。4.锅里放入清水。5.放入焯好的鸡块。6.倒入适量的黄酒。7.放入葱姜、花椒大料。8.盖上锅盖，用小火炖一个小时。9.放入盐，再炖半个小时。10.炖至鸡块熟软即可。11.装入碗里即可食用。
答：做法和步骤 1 准备原料。清炖鸡腿 2 【鸡腿的焯制过程】：1.鸡腿用清水冲洗干净。2.锅内放入适量的清水，开火加热至锅里发出响声，水似开非开。3.放入洗净的鸡腿，大火烧开煮制。4.煮到水开，鸡腿变色，锅内有大量的浮沫飘起时关火。5.将鸡腿取出，立即用凉水冲凉。清炖鸡腿 3 【鸡腿的煮制...
答：5、土豆炖鸡腿。做法:1、土豆去皮后，切成滚刀状；2、鸡腿用水洗净后，切成小块，锅中放油，倒入葱末，姜末爆香，倒入鸡块；3、翻炒后，放入八角，草果，白糖，老抽，水，以及土豆块；4、烧至将干时，放入青椒块，以及盐，收汁后起锅。6、日式照烧鸡腿。1、鸡腿三只,洗净,如果有皮下脂肪,用...
网友评论：
席肩19194759655：
怎样炖鸡腿又香又好吃 -
17849阴琴
： 炖鸡腿非常的普遍,所以它的做法也就有很多种,下面大家就一起来看看如何制作出美味的炖鸡腿吧. 做法一 材料 鸡腿八只,葱半颗,姜一小块,生抽半杯,米酒1/4杯(40毫升),水一杯(160毫升),红糖一块,镇江香醋1/4茶匙,姜切成...
席肩19194759655：
清炖鸡腿怎么做 -
17849阴琴
： 鸡腿、葱、姜、蒜、大料、盐、鸡精、干辣椒、啤酒、白糖、酱油、食用油. 1、鸡腿洗净、用烧开的水紧一下. 2、葱、姜、蒜、大料、干辣椒、鸡腿放入锅中,加入热水,啤酒(根据自己口味加入),大火炖,放盐,酱油. 3、另备锅,放...
席肩19194759655：
鸡腿怎么炖好吃又简单易学 -
17849阴琴
： 清炖鸡腿(超级简单易学)的做法 食材明细 鸡大腿1个 葱段2-3节 姜片2-3片 花椒5-6颗 八角1-2颗 香叶1-2片 黄芪3-4片 咸鲜口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 11.鸡大腿1个(也可以换成任何一个鸡的部位)2 2.葱段2-3节 3.姜片2-3片3 4.花椒...
席肩19194759655：
如何炖鸡腿好吃又简单 -
17849阴琴
： 炖鸡腿是一道以鸡腿新鲜花菇为主要食材制作的美食.原料鸡腿4个、新鲜花菇十朵(也可以用干香菇泡发来做).调料生抽、老抽、蚝油、料酒、姜、大葱、白糖、胡椒粉.做法1、鸡腿洗净后,剁成小块,放在一个大碗里,放姜丝,料酒拌匀后,放一勺生抽,一勺老抽,两勺蚝油,半勺白糖,拌匀腌制一个小时左右;2、大葱和姜切片,锅子小火烧热,倒入少量色拉油,转中火烧热,入大葱和姜片爆香;3、入腌制好的鸡腿,中火煸炒至鸡肉变色,表面收紧,水分收干;4、倒入洗净切好的新鲜花菇,煸炒半分钟左右;5、加水至材料三分之二处,煮开后盖上锅盖转小火炖半小时左右;6、开盖,转中火收下汁,撒上胡椒粉即可.
席肩19194759655：
怎么样炖鸡腿好吃 -
17849阴琴
： 土豆切成滚刀状;鸡腿用水洗净后,切成小块,锅中放油,倒入葱末,姜末爆香,倒入鸡块;翻炒后,放入八角,草果,白糖,老抽,水,以及土豆块;烧至将干时,放入青椒块,以及盐,收汁后起锅.
席肩19194759655：
怎样炖鸡大腿好吃又简单窍门 -
17849阴琴
： 主料:鸡腿1300g、辅料油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、白糖适量、葱适量、姜适量、蒜适量、大料适量. 做法: 1、鸡腿洗净. 2、冷水下锅,水开后抛去浮沫,焯好的鸡腿捞出控水. 4、葱,姜,蒜,干辣椒备用. 5、锅中油热后...
席肩19194759655：
怎样清炖炖鸡腿才好吃 -
17849阴琴
： 步骤 1 鸡腿洗净 2 冷水下锅 3 水开后抛去浮沫 4 焯好的鸡腿捞出控水 5 葱姜蒜八角备用 6 炒锅倒油,放入白糖,炒糖色 7 把糖色炒至酱红色时倒入鸡腿,翻炒均匀,使鸡腿表面全部裹满酱汁 8 放入葱姜蒜八角继续翻炒片刻 9 倒入清水,莫过鸡腿,放入食盐,大火烧开后转中小火炖30分钟 10 把汤汁收干后出锅
席肩19194759655：
鸡腿怎么炖好吃又简单 -
17849阴琴
： 南瓜炖鸡 材料鸡,葱,姜,料酒一勺,盐,大枣,枸杞,南瓜,大料瓣一个 做法1.买来的鸡先处理一下,开膛破肚,去除内脏. 2.斩成小块. 3.烧点水,不用烧开,热了就行,倒进装鸡的盆里,把鸡肉表面的脏东西去掉,沥干水. 4.鸡块用葱姜,一...
席肩19194759655：
清炖鸡腿怎么做好吃 -
17849阴琴
： 1 鸡腿清洗干净后先焯下水,2 锅中放少许油,下入鸡腿,中小火煎成两面金黄色3 加入葱姜蒜,料酒,酱油,红椒炒香4 加没过鸡腿肉的温水炖煮,同时加入八角,桂叶等,5 等水大火烧开后,转成文火炖半小时左右,期间加入少许盐,糖,最后大火收汁即可出锅.
席肩19194759655：
鸡腿怎么顿好吃又简单 -
17849阴琴
： 材料:鸡腿4个,酱油适量,糖10g,葱10g,姜1块,花椒少许,大料20g 做法:1.做水把鸡肉(腿、翅都一样)放进去. 2.另一个锅点上火,放油把超过水的鸡肉放进去,煸超然后放酱油和糖继续煸超,直到鸡肉挂上颜色.3.这个时候一次性加足了水,放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖就不用管了,过一会翻看一下,等水收干了鸡肉也就做好了.
