怎样爆炒田螺最好吃
答：1、将处理干净的田螺，用牙签把田螺肉挑出来，肠和尾巴扔掉，挑出来后放盐水里搓洗几遍。2、起锅烧油，倒入蒜和姜片，炒出香味后倒入辣椒段、田螺肉翻炒。3、加点料酒去腥、一勺盐、少许白糖、生抽，大火翻炒两分钟，放入蒜白段。出锅前少许香油提香，这样就做好了。
答：田螺是夜市常吃菜品之一，通常夜市上的爆炒田螺都是现点现做的，味道麻辣鲜香，美味可口。而且田螺肉也是很有营养的食物，它富含蛋白质、脂肪、维生素等成分。有清热止渴、利尿通淋、明目退黄等作用。田螺的食用价值 食用田螺对脚气、痔疮等疾病有辅助治疗作用，可以帮助身体消肿，对各种原因引起的水肿具有...
答：下豆瓣酱：待香料颜色变深，香味四溢时，加入豆瓣酱，中火翻炒至油色变红，豆瓣酱香味完全释放。爆炒田螺：将泡好的田螺沥干水分，加入锅中，迅速翻炒均匀，让田螺充分吸收调料的味道。调味：加入酱油、料酒和白糖，继续翻炒均匀，使田螺更加入味。加水煮制：加入适量的水，水量以没过田螺为宜。大火烧...
答：准备好姜片、蒜瓣、干辣椒、青红椒和葱段，这些配料可以增加菜肴的香味和颜色。热锅凉油，油温热后先放入姜片、蒜瓣和干辣椒爆香，释放出香味。加入腌制好的田螺肉，快速翻炒，让田螺肉均匀受热。倒入适量的料酒，快速翻炒，帮助去除腥味。加入生抽、老抽调色，根据个人口味调整酱油的量。加入少许白糖，...
答：第五、 接着往锅中放入香葱和调料并加入适量的水，焖三分钟，如下图所示。第六、 然后往锅中加入适量的酱油，如下图所示。第七、 接着往锅中加入适量的老酒，翻炒片刻就可以出锅了。第八、 一道美味可口的爆炒田螺就做好了，希望大家能够喜欢。
答：6. 步骤4：持续翻炒，加入料酒、盐、耗油、生抽进行调味，再放入紫苏、葱、香菜继续爆炒。7. 步骤5：加入适量的水，焖炖至水分蒸发，注意水不要加太多，只需加入小半碗即可。8. 步骤6：待水分完全蒸发后，美味的爆炒田螺就完成了。这道菜既干净又卫生，最关键的是非常好吃，好吃，好吃！
答：4. 加入1勺豆瓣酱，小火炒出红油，此时豆瓣酱的香味应该充分释放。5. 倒入焯水后的田螺，加入一勺耗油，适量的盐和糖调味，翻炒均匀。6. 倒入啤酒，量要足够覆盖田螺，盖上锅盖，中火煮大约10分钟，让田螺充分吸收啤酒的香醇味道。7. 最后放入切好的青椒和葱段，翻炒均匀，出锅前检查田螺是否熟透...
答：爆炒田螺最正宗的做法如下：工具／原料：田螺、干辣椒适量、蒜末适量、生姜适量、香葱适量、盐适量。1、买回来的螺丝需要洗干净，然后加盐水浸泡一晚上或者几天都可以，这样的作用是让螺丝吐净泥沙。2、上一步处理完之后，然后在锅内加油油热后加入辣椒姜葱曝出红油即可。3、有红油之后加螺蛳翻炒几分钟...
答：在家自制美味的爆炒田螺是一道非常受欢迎的中式菜肴，它的做法相对简单，但是要做得好吃，还是需要一些小技巧。以下是一份详细的爆炒田螺的制作步骤：材料准备：新鲜田螺 500克 姜几片 蒜瓣 4-5瓣 小葱 2-3根 干辣椒 适量 花椒 一小把 酱油 1汤匙 豆瓣酱 1汤匙 料酒 1汤匙 白糖 1茶匙 食用油 ...
答：田螺怎样炒才好吃 田螺怎样炒才好吃，夏天来到的时候就正是吃田螺最好的季节，喜欢吃田螺的人都知道，它的味道是非常的美味的，并且富含了多种人体所需要的营养物质，但是一定要炒熟，以下关于田螺怎样炒才好吃 田螺怎样炒才好吃1 1、田螺去尖。2、锅中放油，放入辣椒、八角、辣椒、葱段、蒜片、...
网友评论：
侯侦19644455168：
炒田螺怎么炒好吃,要什么佐料? -
3227吴峡
： 材料 田螺,干红辣椒,葱段,姜末,盐,豆豉,料酒 做法1、田螺提前几天泡养,彻底洗净备用.2、热锅下油,油热后,爆香葱段、姜末、红椒.3、调入料酒,加入两勺豆豉,炒出香味.4、下入田螺,大火翻炒1分钟.5、加少许开水,盖盖焖一会.6、继续大火翻炒至收汁即可
侯侦19644455168：
怎么做炒田螺 最正宗炒田螺的做法 -
3227吴峡
： 炒田螺 食材明细 田螺一斤 红辣椒一根 姜两片 葱两根 蒜瓣两瓣 红烧酱油适量 白糖适量 白醋适量 BB番茄酱适量 微辣口味 烧工艺 三刻钟耗时 简单难度 炒田螺的做法步骤 1 田螺去尾,洗净(要洗干净吃的 才放心) 2 配料切好,姜也要切两片 3 油锅烧热,放配料翻炒至香,放水适量,红烧酱油和白糖、盐适量 4 把田螺倒进烧好的酱汁中煮,盖上煮5分钟 5 加点番茄酱和白醋,翻炒就可以出锅了,酸酸甜甜的炒田螺就好了
侯侦19644455168：
怎样炒田螺才好吃? -
3227吴峡
： 1、洗螺 有一个流传很久的民间办法.先将田螺石螺放进盛满清水的盆子里,再把菜刀、锅铲等非不锈钢铁器插进螺堆.第二天就可以发现这些铁器上爬满了螺,不仅盆底沉下一层螺吐出来的泥巴,母螺还产下很多螺崽.如果清理干净后再重复...
侯侦19644455168：
田螺肉怎么炒好吃 -
3227吴峡
： 做法和步骤 1买回家的田螺肉,用盐搓洗,腥味很重,用盐洗了三次,用料酒泡了五分钟,然后清水洗静,装盘.姜蒜成粒,辣椒切碎,田螺肉切小颗. 2打开燃气灶,热锅,下油,然后倒入花椒,蒜,姜,红椒. 3待炒出香味之后,倒入田螺肉,倒入料酒,主要作用是去除腥味. 4翻炒一分钟,然后倒入青椒. 5不习惯吃太辣的同学可以少放青椒,多放些姜蒜,主要作用还是去除腥味.
侯侦19644455168：
田螺怎么炒 -
3227吴峡
： 有一个流传很久的民间办法.先将田螺石螺放进盛满清水的盆子里,再把菜刀、锅铲等非不锈钢铁器插进螺堆.第二天就可以发现这些铁器上爬满了螺,不仅盆底沉下一层螺吐出来的泥巴,母螺还产下很多螺崽.如果清理干净后再重复处理,螺...
侯侦19644455168：
怎样炒的田螺才入味? -
3227吴峡
： 1、田螺尾部进行剪除处理.2、多煮.炒田螺的方法: 1、 将田螺放在盆里用清水泡养三天,每天换水二、三次,最后把田螺刷洗净,剁去螺蒂; 2、 把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸; 3、 旺火烧热炒锅,下油,加入豆豉、蒜、紫苏茸...
侯侦19644455168：
炒田螺的方法 -
3227吴峡
： 炒田螺的做法步骤1 田螺去尾,洗净(要洗干净吃的 才放心)2 配料切好,姜也要切两片3 油锅烧热,放配料翻炒至香,放水适量,红烧酱油和白糖、盐适量4 把田螺倒进烧好的酱汁中煮,盖上煮5分钟5 加点番茄酱和白醋,翻炒就可以出锅了,酸酸甜甜的炒田螺就好了
侯侦19644455168：
田螺肉怎么炒好吃入味 -
3227吴峡
： 步骤: 1、田螺去尾,洗净(要洗干净吃的 才放心) 2、配料切好,姜也要切两片 3、油锅烧热,放配料翻炒至香,放水适量,红烧酱油和白糖、盐适量 4、把田螺倒进烧好的酱汁中煮,盖上煮5分钟 5、加点番茄酱和白醋,翻炒就可以出锅了,酸酸甜甜的炒田螺就好了
侯侦19644455168：
田螺怎么炒来最好吃? -
3227吴峡
： 爆炒田螺 原料: 净螺肉250克.烹调油、辣椒酱、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、香油、料酒、姜、大蒜、蒜苗适量. 做法: 1、田螺去壳取肉洗净,用盐、料酒腌好待用;姜、大蒜切成指甲片;蒜苗取蒜白段,用斜刀法切成1厘米长的马蹄...
侯侦19644455168：
田螺怎么炒好吃? -
3227吴峡
： 爆炒田螺:主料:田螺,姜,大蒜,干辣椒或小红辣椒,葱段 辅料:盐,蚝油不可少,鸡精,我就放了这些东东.做法:首先,在挑选田螺的时候要注意,一定要挑那些粘在装田螺的容器上面的,这些都是活的,这样味才好,因为一旦挑到臭的...
