怎样腌辣椒又脆又绿
答：淹尖辣椒好吃方法如下：1、挑选一些新鲜的，没有虫洞的尖椒。2、把挑选好的尖椒清洗干净后，放在阴凉通风的地方沥干水分。3、大蒜去皮后切成片，生姜洗干净后切片，花椒，八角，桂皮，香叶清洗干净，放入清水中浸泡10分钟左右。4、锅中倒入适量的清水，加入适量的生抽，把花椒、八角、桂皮、香叶捞出来放入...
答：往容器里放的时候不容易折断，而且也更入味，保存时间会更长，腌辣椒时，不要先加盐，多加这1步，辣椒爽脆更入味，放半年不会坏；3、两分钟以后，把辣椒捞出放在篦帘上，再放到通风处晾凉，控干水分；4、趁晾辣椒的时间，我们调一下腌料，以2斤辣椒为例：锅中加入适量的清水，加入50克生抽，...
答：一个大辣椒重多少千克 灯笼椒是辣椒品种之中体形较大的一种，重量通常为200克到400克，所以一个大辣椒重0.2—0.4千克左右。灯笼椒是一种颜色比较艳丽，肉质比较厚的辣椒，它的口感较为甜脆，营养价值也非常高。灯笼椒一般有红、黄、绿三种颜色，味道不辣或者微辣，口感微甜，所以也被称为甜椒，...
答：鲜辣椒的腌制做法大全 那种细长细长的青辣椒;盐味精;白糖;白酒;生姜;大蒜;食用油;豆质酱油(最好是淘大牌的，比较纯)。为了便于操作，我写出用量，弄的少的自己算一下比例，就好了。用量：辣椒：10斤盐：1斤味精：3两白糖：4两 白酒：3两生姜：2两大蒜：2两 食用油：3两豆质酱油：4两 制作方法...
答：香辣脆爽的腌辣椒就做好了，放在阴凉处能保存半年。腌辣椒，到底焯水还是不焯水？教你正确做法，酸辣脆爽，放半年也不坏，这就是我带给大家的腌辣椒的做法，腌辣椒的时候是需要焯水的，因为经过焯水后的辣椒吃起来更脆爽，并且更入味，颜色也更加鲜亮，很多人在腌辣椒的时候直接放在罐子里腌，这样是...
答：1.先把辣椒放到电饭煲里蒸熟了。2.准备姜蒜 这个是等下要调味用的。3.锅里放油，把葱蒜放到锅里爆香，在汁里面放盐 鸡精和生抽。4.把煮好的辣椒放到装好的汁液中就可以了。一、辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，拉丁文名：Capsicum annuum L.，茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物...
答：1、新鲜辣椒在水盆里洗两遍，然后放在通风处晾干到表面没有水。晾干水分后，用刀把辣椒头去掉，然后把辣椒一切为二，均匀的撒上盐，放在盆里让它慢慢的出水。2、锅烧热，倒入调和油，加入花椒和香叶后转小火，依次放入葱姜蒜炒一会，然后倒入老抽，盐，鸡精，糖，熬制一分钟关火，晾凉后倒入白酒，...
答：注意：1、辣椒一定要挨个挑，绝对不可以有坏的，不然整盒的辣椒都不能吃了；2、泡辣椒的容器一定要擦干，不能沾油，辣椒容易烂掉；3、另外建议大家一次做一盒就差不多够吃，一般腌三天就可以食用了；4、泡辣椒不要选小米辣，不要选太红的，或者太熟的辣椒来做，太熟的辣椒泡过后口感不是像这种绿...
答：青辣椒好吃又脆又能放长久的腌法如下：材料准备：辣椒、盐适量，酱油，醋，花椒，八角等。1、新鲜辣椒用清水冲洗干净，沥干水分。要注意的是，辣椒要选新鲜，完好的，霉烂、磕碰的不能要，不然腌辣椒会坏掉。另外，放了很久的辣椒也不能用，口感不脆爽。2、辣椒洗干净后，放在太阳下晒2小时，当...
答：腌制青辣椒的做法 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 自摘的新鲜辣椒在水盆里洗两遍，然后放在通风处晾干到表面没有水。太阳下，两个小时应该就可以了！2 晾干水分后，用刀把辣椒头去掉，然后把辣椒一切为二，均匀的撒上盐，放在盆里让它慢慢的出水。（由于我时间紧迫，全部把他们摆在菜板上放在太阳下晾干，...
网友评论：
潘炎19521146687：
辣椒怎么腌制能绿 -
63434罗匡
： 腌制青辣椒,腌出的青辣椒要色泽深绿,味香而咸辣,质地脆嫩,这样腌出的青辣椒才会好吃,入味.需要食材:青辣椒10斤,食盐2斤,大料,花椒,干生姜若干.做法: 1、去除青辣椒的柄,洗净,晾干后,在表面用牙签扎5个眼,这样青辣椒才能入味,之后放入准备好的坛中. 2、锅内放水,倒入食盐,煮沸,将大料、花椒、干生姜装入纱布袋中,系好口子投入煮沸的盐水中,4~5分钟后取出,晾凉盐水. 3、将晾凉的盐水倒入坛中,水要盖过青辣椒,之后每天搅拌青辣椒一次,这样连续的搅拌5天后,再放置30天就可食用.(搅拌时轻轻搅拌,别把青辣椒给搅烂了,影响美观)
潘炎19521146687：
青椒怎么腌制又脆又好吃 -
63434罗匡
： 1、在制作美味的腌青椒之前,首先准备好适量的青椒蒂,把青椒清洗干净去掉青椒蒂.然后放在案板上,切成小块放入一个干净的盆中. 2、往青椒块的盆中,加入少许的食用盐,香油,鸡精,生抽,然后再准备几个大蒜子拍碎切成碎末放入...
潘炎19521146687：
怎么腌制咸辣椒又脆又好吃 -
63434罗匡
： 腌制咸辣椒,腌出的青红辣椒要色泽鲜艳,味香而咸辣,质地脆嫩,这样才会好吃入味.需要食材:青辣椒10斤,食盐2斤,大料,花椒,干生姜若干.做法: 1. 去除青辣椒的柄,洗净,晾干后,在表面用牙签扎5个眼,这样辣椒才能入味,...
潘炎19521146687：
怎样腌制青辣椒青辣椒的腌制方法 -
63434罗匡
： 1、将买回来的青辣椒进行挑选,把带有虫眼的或者坏掉的挑选出来,然后去掉辣椒的尾巴并且切成片状,洗干净控水,备用. 2、把洗干净的辣椒放进烧开的水里面淖一下,就是让辣椒在开水里面翻滚一下,立即捞出沥干水分. 3、将准备...
潘炎19521146687：
怎么腌制整个辣椒 好吃脆 -
63434罗匡
： 腌辣椒的配料 主料:辣椒、胡萝卜、两样共计10斤 调料:精细盐8两、生抽2两、色拉油一斤、白糖4两、味精4两、50度以上白酒4两 1、辣椒洗净晾干后留梗,剪口.如果怕有辣椒子,你就剪下方,尖的那一头. 2、胡萝卜洗净晾干后切花刀...
潘炎19521146687：
怎样腌辣椒又脆又好吃不烂 -
63434罗匡
： 1、先将辣椒清洗干净,去掉把,不过留下蒂不能损坏它,保证完好,这么做辣椒腌制好后,才能放的时间长.2、锅中加入适量清水,烧开撒入一点食盐,将辣椒放入锅中焯水,这是做腌辣椒非常重要的一步,不要记得撒盐腌制,要在这之前锅...
潘炎19521146687：
怎样把辣椒腌的又鲜又脆 -
63434罗匡
： 辣椒要腌的又鲜又脆买来的辣椒要新鲜,下面是腌辣椒的具体做法: 准备材料:红尖椒 500克,青尖椒 5个,大蒜 适量,生姜 一块,盐 适量,冰糖粉 适量,白酒 一勺,芝麻油 适量 1、将新鲜的红尖椒、青尖椒、大蒜、生姜洗净后沥水备用.2、辣椒对半切开,切成块状备用. 3、生姜大蒜切成末备用. 4、容器中放入切好的辣椒. 5、接着放入大蒜、生姜、盐、冰糖粉、白酒、芝麻油. 6、将放入的材料都搅拌均匀. 7、将搅拌好的辣椒放入玻璃罐中腌制一夜即可食用.
潘炎19521146687：
怎样腌辣椒吃着脆 -
63434罗匡
： 方法如下: 1、将辣椒的蒂拔去,洗净吹干表面的水. 2、准备蒜头,撕掉衣,烧红锅,放油. 3、放蒜头,放辣椒放酱油(一支),加少许糖. 4、滚起后约煮10分钟,关火,冷后入樽,冷藏为佳.
潘炎19521146687：
绿辣椒怎么淹好吃 -
63434罗匡
： 腌绿辣椒祖传秘方 这种方法腌制出来的辣椒特好吃 不信尝一尝一、配料:1、辣椒洗净晾干后留梗,剪口.如果怕有辣椒子,你就剪下方,尖的那一头.2、胡萝卜洗净晾干后切花刀.没有花刀随意切.以上两样共计10斤,比例任意3、生...
潘炎19521146687：
怎么腌制青辣椒 -
63434罗匡
： 青椒五斤,盐半斤,酱油2.5斤,花生油0.3斤,蒜0.2斤,香油少许,花椒0.2斤,生姜0.2斤,白糖0.4斤,白酒0.4斤,味精0.2斤.(这是五斤的原料,如想腌十斤原料加倍.)腌青辣椒原料 腌制方法 1、将青椒5斤洗净凉干后切开,再加0.3斤盐排去水. 2、将花生油烧开,后倒入酱油,加入花椒,白糖,盐,后烧开凉透. 3、再加入白酒,味精,生姜,大蒜,香油. 入坛密封30天后即成.
