恩施十大名菜
答：湖北恩施咸丰县地处武陵山区，拥有丰富的自然资源和独特的民俗文化，因此有着丰富的美食。以下是一些湖北恩施咸丰县好吃的美食：1.咸丰紫菜豆腐汤：咸丰紫菜豆腐汤是当地的特色美食之一，以其鲜美可口而闻名。紫菜和豆腐含有丰富的营养成分，对身体有益。2.咸丰土家族腊肉：咸丰土家族腊肉是当地的传统美食之一...
答：恩施是湖北省的一个地级市，拥有丰富的特色小吃文化。以下是一些值得推荐的恩施特色小吃：恩施烤鱼：恩施烤鱼是当地的传统名菜，以鲜嫩的鱼肉和独特的调料而闻名。烤鱼通常选用当地特产的鱼类，如鲢鱼、鲤鱼等，配以辣椒、花椒、葱姜蒜等调料，经过炭火烤制而成。烤鱼外焦里嫩，香味四溢，口感鲜美。恩施...
答：1. 恩施烤鱼是当地的传统名菜，以其鲜嫩的鱼肉和独特的调料而闻名。通常选用当地特产的鱼类，如鲢鱼、鲤鱼等，经炭火烤制，外焦里嫩，香味四溢，口感鲜美。2. 恩施豆皮是一种传统的豆制品，由豆浆发酵、凝固而成。薄而富有弹性，口感细腻，可搭配多种调料和蔬菜食用。豆皮有多种做法，如炒、煮、凉拌...
答：恩施烤鱼：恩施烤鱼是当地的一道传统名菜，以新鲜的鱼类为主料，经过特殊的腌制和烤制工艺制作而成。烤鱼肉质鲜嫩多汁，香气四溢，口感独特，是当地人喜爱的美食之一。恩施豆皮：恩施豆皮是一种传统的豆制品，由豆浆经过特殊工艺制成。豆皮薄而韧，口感细腻，可以搭配各种调料和蔬菜一起食用，味道鲜美。恩施...
答：这两年，随着知名度不断提高，它更是出没于全国各大美食小吃街。在武汉的户部巷，恩施小土豆有一席地位。但小土豆，绝不是恩施唯一的桌上名菜，【懒豆腐】不容错过。懒豆腐又叫合渣，恩施人对它情有独钟，流传有“辣椒当盐，合渣过年”之民谚。据说，在过去，尤其是兵荒马乱的年代，由于...
答：二、美食推荐 恩施的美食以农家菜、山野菜、野味等为主，口味别具一格。推荐以下三道特色美食：1、恩施辣子鸡：辣椒煮的特别过瘾，而且辣子鸡还有点肥而不腻，口感十分不错，是恩施的一道名菜。2、义和奶糕：起源于明朝，最早是在恩施市安居山盂阳村流传，由羊奶为主材熬制而成。奶糕口感嫩滑，香甜...
答：7. 三峡肥鱼：作为长江四大名鱼之一，三峡肥鱼是长江特有的一种洄游性鱼类，肉质鲜美，深受欢迎。8. 荆州鱼圆：在荆楚地区，制作鱼圆是一种传统习俗。其中，武汉汤逊湖鱼圆和咸宁嘉鱼簰洲湾鱼圆尤为出色。9. 荆州甲鱼：荆州甲鱼选用洞庭湖野生龟制作，是一道传统名菜，口感与营养俱佳。10. 恩施腊猪蹄：...
答：臭豆腐的制作需要许多的时间和工艺，它的特点是酥脆、软嫩、香辣、微甜，口感非常棒。可以在当地的夜市或小吃店品尝。第三，恩施蚂蚁村小鸡是一道当地的名菜。它是由母鸡孵出来的雏鸡，再放进蚂蚁窝中喂养几天，让小鸡产生出蚂蚁的气味，然后烧制而成。蚂蚁村小鸡外焦里嫩、肥美鲜香，被誉为恩施的...
答：湖北最有名的十大特色菜如下：武昌鱼、排骨藕汤、东坡肉、沔阳三蒸、红菜薹炒腊肉、油焖大虾、三峡肥肉、荆州鱼圆、荆州甲鱼、恩施腊猪蹄。1、武昌鱼：原产于鄂州梁子湖，古代鄂州称武昌，因而得名。武昌鱼头小体长，菱形的身子扁平，背部肉厚，脂肪较少，肉质较好，汤汁清香，营养价值高，是淡水鱼中的...
答：沔阳三蒸、红烧鮰鱼、珊瑚桂鱼、荆沙甲鱼、砂锅鱼糕鱼圆、黄州东坡肉、潜江油焖小龙虾、腊肉炒菜薹、莲藕排骨汤 是湖北省十大楚菜名菜, 蔡林记热干面、四季美汤包、三鲜豆皮、襄阳牛肉面、恩施炕土豆、谈炎记水饺、孝感米酒、油饼包烧麦、公安锅盔、糊汤米粉 是十大楚菜名点。 非遗食堂 为了让楚菜被更多的人认识,湖北...
网友评论：
曹泊17124765970：
湖北恩施的名吃有哪些? -
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： 油香(儿)豆皮(儿)张关合渣 柏杨豆干 榨广椒 炕洋芋 苞谷浆粑粑 苦荞粑粑 土家腊肉 社饭 葛仙米 凤头姜 福宝山莼菜 年肉 土家油茶汤 熏香肠 火腿 利川的根巴凉粉... “格格” 特点:这可不是“还珠格格”中的“格格”哟,此“格格”乃是用...
曹泊17124765970：
恩施最有名的十大小吃是什么? -
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： 恩施州位于湖北省西南部,东连荆楚,南接潇湘,西临渝黔,北靠神农架.是湖北省唯一的少数民族自治州,少数民族特色浓厚.独特的环境,创造了独特的吃法.享有 “华中药库”之称号,食材中添加药材加强了食物的营养价值及人体所需特殊能量.由州外事侨务旅游局、州商务局、州民族宗教事务委员会、恩施日报社、州烹饪协会、州民族研究学会、州旅游协会联合开展的“十大名吃”评选活动已经揭晓,现由“十大名吃”组委会办公室提供简介如下:土家油茶汤、张关合渣、土家腊肉、柏杨豆干、社饭、鲊广椒、葛仙米、凤头姜、福宝山莼菜、年肉.
曹泊17124765970：
湖北恩施好吃的东西 -
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： 说几个出名的你挑选 1、来凤的凤头姜 2、利川的柏杨豆干 3、恩施的板桥党参(一般都是炖或煮蹄花) 4、来凤的油茶汤 5、利川福宝山莼菜 6、张关合渣
曹泊17124765970：
湖北恩施有什么传统小吃? -
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： 恩施州十大名吃:土家油茶汤、张关合渣、土家腊肉、柏杨豆干、社饭、鲊广椒、葛仙米、凤头姜、福宝山莼菜、年肉.恩施特色传统小吃:恩施油香,是湖北恩施土家族特色小吃,在地方方言中称为:“油粑粑”.
曹泊17124765970：
恩施的特色菜 -
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： 恩施来凤的特色菜是油茶汤.凤头姜.炒皮蛋.酸菜炒腊肉 建始的东西.我觉得大饼挺好吃. 宣恩椒园的玉米粑粑很好吃. 恩施的合渣
曹泊17124765970：
湖北省恩施市有什么好吃的,好玩的? -
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： 恩施十大名吃土家油茶汤:土家油茶汤是一种似茶似汤质类的点心小吃,香、脆、滑、鲜,味美可口,提神解渴,是土家人非常钟爱的传统风味食品,凡是贵客临门,土家人都要奉上一碗香喷喷的油茶汤款待.张关合渣:合渣,又名懒豆腐....
曹泊17124765970：
你们来过恩施吗? 知道恩施有哪些特色风味菜吗?
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： 猪猪是武汉的~~在恩施上学~~恩施吃的~~~ 吃过的有~~茶油汤(可能叫油茶汤...其实我也记不得了~而且第一吃被出吓到了~)~来凤的凤头姜(这个好吃)~~还有小菜鱼腥草(这个..觉得不好闻~)然后同学家里做了个螺蛳~~蛮好吃~~说也特色~~ 还有当地同学家里自己鸡的鸡蛋~~这个好吃~~但是貌似餐馆的就不怎么样了~~看你火气啦~~
曹泊17124765970：
恩施土家族十大名吃,都是哪十大名吃? -
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： 我是恩施土家族的 .其实我也不知道、
曹泊17124765970：
请问在恩施旅游,有什么美食特产呐? -
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： 恩施由于其特殊的地理环境,所以当地餐饮既有蜀地麻辣特色又具潇湘咸辣风格.特别是当地颇具土家族和苗族特色的风味小吃更是吸引了不少的游人,比如有合渣、腊肉、土豆干等. 合渣 一个小火锅,主材料是以黄豆渣配以少许花生渣,...
曹泊17124765970：
恩施有哪些好吃的东西? -
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： 恩施:油香,烧饼,米豆腐,碗豆腐,炕洋芋,张三凉面/凉皮,米粑粑,苦荞粑粑,荞粑粑,米豆皮,玉米豆皮,鸡蛋豆皮,各种格格(羊肉牛肉猪排羊排牛排的),九州牛肉干(算不?还是蛮合适的) 宣恩:张关合渣(不算小吃吧,特色菜),包谷粑粑(甜玉米粒+糯米的,在恩施-宣恩的路边有家很火爆的) 利川:柏杨豆干,莼菜,根巴凉粉,豆皮(宽),烤山药籽疙瘩,烤全系列(兔鸡鸭羊) 南屏魔芋烧鸭 来凤:油茶汤,二小萝卜,泡椒鸡爪,煎块子(类似这个发音?不晓得是不是,三角形,类似扎渣广椒的颜色),包面 巴东:五香豆干(厚块的),清江鱼,羊肉大面 五月红
