懒人奶油10秒学会
答：淡奶油（液体）、搅拌器、柠檬 步骤：1.将买来的淡奶油储存在适当的条件。（未开盒的奶油，低温下可储存时间长一点，在10度以下可储存半个月左右。未打发的奶油储存中不能反复解冻，冷冻。否则，会影响奶油品质。）2.将未打发的奶油待完全解冻后取出。奶油打发前的温度高于10℃，或者低于7℃都会影响...
答：淡奶油也叫稀奶油， 音译作忌廉cream。一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在35%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，因为没有加糖，所以称之为淡奶油。打发的时候要加糖。在不锈钢盆中倒入适量淡奶油（要保持盆中无水无油）可根据个人口味加入适量砂糖或糖粉...
答：方法1：在超市里买2盒光明的奶油，125g那种。再买盒纯牛奶，最好是蒙牛的，最终用量为350ml。然后把奶油放在容器里，最好是不锈钢的。用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。容器下面最好放上冰水，温度低更容易把奶油打发。这个过程是很艰苦滴，要打NN久，胳膊NN酸。不行了...
答：不同品牌以及不同产地的奶油乳脂含量不同。一般来说，含乳脂越高的奶油，越容易打发，质地稀的奶油往往不容易打发。购买奶油时可以选择专业的烘焙奶油，这种奶油不仅浓稠度较其他奶油高，而且口感纯正不油腻，做出的蛋糕和其他点心口感也非常好。稀奶油怎么打发，相信各位看完文章后都已经学会了方法。淡奶油...
答：淡奶油是什么做的 淡奶油的做法其实很简单，需要蛋清、牛奶即可做成，当然这是是比较简单的制作方法，若是有读者对奶油制作感兴趣的话，可以再去网上搜集一些淡奶油的制作方法，学会之后自己就可以做很多种类的奶油了，下面我们可以先来看一下做淡奶油的具体步骤。取出4个鸡蛋把鸡蛋打碎，然后再把里面的...
答：3)待冻奶油在冷藏室中融化至没有冰碴,就可以拿出来准备打发了。4)打之前,要准备一盆冰水,隔冰水打发奶油的效果比较好。5)用电动打蛋器中速打大约10分钟的样子,奶油由粘稠状,逐渐就变硬了,能轻易拉出尖角且不倒,就差不多了。(超级丑瓜备注:因为这个奶油本身已经含糖了,所以不用再另外加糖打发了。如果你买...
答：我由于时间关联因此 在还发烫的状况就出模了，因此 边沿较为粗燥)18.铺平新鲜水蜜桃 上边便是淡奶油做法及其再加生日蛋糕的制成品了，期待大伙儿看过会感觉很长见识，这样的话回家了自己做也是非常好的，因为我学会了，回家了先做些鲜奶油吃，真的是要淌口水了呢。大伙儿也觉得来试试吧。
答：奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌而制成的乳制品。奶油相当油腻，其热量很高，62%的脂肪都由饱和脂肪酸组成。动物性奶油用于西式料理，可以起到提味、增香的作用。奶油富含维生素A，可以为人体补充维生素A，适宜缺乏维生素A的人士以及儿童食用。
答：用小火将芒果泥略加热，并不停搅拌使吉利丁粉均匀的溶解。加热到50度左右即可，不要煮沸。吉利丁粉溶解之后，将芒果溶液放置在一边晾凉。将淡奶油取出，加入细砂糖35g，用电动打蛋器中高速打发。将淡奶油和芒果溶液混合，用刮刀翻拌均匀。即成芒果慕斯液。
网友评论：
狐孟13636594122：
打奶油的方法技巧打奶油的方法窍门
67611邱委
： 1、将需要打发淡奶油放在冰箱中至少冷藏12个小时,取出后根据自己可以接受的甜度加入适量的细砂糖或者糖分.2、使用电动打蛋器打发奶油的时候,先使打蛋器处在低...
狐孟13636594122：
怎么做奶油 -
67611邱委
： 奶油的做法:鸡蛋4个,白砂糖要很多.做法:鸡蛋和白砂糖放到一个碗内,用电动打蛋器来打,不到20秒就打好了.而且呢,奶油也制作好了!不信算了,简单的方法自己都不做,到时候你可别后悔,比买奶油简单多了!(注意:鸡蛋最好有蛋清和蛋黄,打蛋壳把鸡蛋打出来时蛋黄最好不要破掉,要小心的打蛋壳.
狐孟13636594122：
零失败奶油打发教程怎么做 -
67611邱委
： 用料 淡奶油 100% 白糖 10-15% 零失败奶油打发教程的做法 将淡奶油冷藏至少12小时,在天气炎热时,还需要准备一盆冷水,垫在盛着淡奶油的打蛋盆下方. 根据方子的要求加入细砂糖/糖粉(或不加) 用电动打蛋器低速缓慢画圈 此时淡奶油...
狐孟13636594122：
如何自制奶油 -
67611邱委
： 吉利丁片用冷水泡软后,尽力攥干水分,隔热水融化;若用鱼胶粉,用量加到10克;融化的吉利丁溶液倒入牛奶中,牛奶中放入糖粉、香草精,用打蛋器搅拌均匀.
狐孟13636594122：
自制淡奶油的做法 可以直接吃吗 -
67611邱委
： 准备工作: 1、将淡奶油冷藏至少12小时,在天气炎热时,还需要准备一盆冰水,垫在盛着淡奶油的打蛋盆下方; 2、趁着淡奶油温度还够低,我们赶紧开始打发吧!① 根据方子的要求加入适量细砂糖/糖粉(或不加); 3、用电动打蛋器低...
狐孟13636594122：
怎么做奶油蛋糕?
67611邱委
： cai料: 1、鸡蛋4个 2、面粉(低筋粉)70-80克(其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,用蛋糕粉更好) 3、糖70-80克 4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点,不加也罢 . 制作: 1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大...
狐孟13636594122：
奶油蛋糕的具体做法 -
67611邱委
： 奶油的做法 自制奶油: 材料:食用油一公斤 奶粉/鲜牛奶二公斤 做法: 兑在一起 搅拌 制奶油膏: 将鸡蛋、砂糖放入锅内搅拌,加进牛奶,边加温边用蛋帚搅拌,待烧开后连同白脱油放入打蛋机内打发,再加入朗姆酒即成复制奶油. 蛋糕的做...
狐孟13636594122：
夹心奶油的制作方法是怎么做的呢 -
67611邱委
： 材料: 蛋 4 粒 幼糖 100克 普通面粉 120克(筛过) 溶解牛油 3 大匙 做法: 1. 把蛋放入搅拌碗中,用高速度拌打至成泡沫状,慢慢加入糖. 2. 拌打至发白及硬,可将面糊写成一个“0”而保持 10 秒不变.继续用慢速度拌打 3-5 分钟至成非常幼...
狐孟13636594122：
在家做蛋糕给同学,(小蛋糕) 做法 -
67611邱委
： 材料 主料:鸡蛋三个,白糖50g,盐少许,面粉150g,牛奶半袋,植物油少许 工具:筷子或者打蛋器(最好用打蛋器) 做法 1、拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水. 2、拿出三根筷子将蛋清打成...
狐孟13636594122：
我想请问怎样制作巧克力奶油. -
67611邱委
： 名称:自创巧克力原料:块装COOKING CHOC (white choc or dark choc),任何想出效果的小模子,一个片状搅拌器,大碗,削片器做法: 1、先将巧克力削片放入碗中,那样容易方便融化,削巧克力碎磨可按个人需要分量来削. ...
