成都冒节子图片
答：成都的节子汤也称为冒节子，意思就是一节一节的 其实就是肥肠粉。是四川成都双流地区汉族传统小吃之一，是一种特殊的肥肠粉，肥肠是将一段打了结的小肠放入做好的粉中。肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒、猪骨头等原料和多种佐料熬制而成。节子汤，即在肥肠粉起锅时加入一节节...
答：冒菜是成都的特色菜式，它并不是一个单独的菜品，而是一种烹饪方法。在这种方法中，各种食材被装在竹勺中，一份一份地放入煮沸的麻辣汤中煮熟，之后再盛入碗中，连同汤汁一起上桌。冒菜的食材选择非常广泛，包括肉类和蔬菜，顾客可以根据自己的喜好选择。这种菜式的汤底同样美味，可以喝汤。冒节子是...
答：1. 冒节子是一种川菜汤菜，通常使用猪小肠制作。2. 小肠会被打成结并剪成段，与豌豆一起炖煮。3. 炖熟后，可以加入折儿根、葱花等调料，汤味鲜美。4. 冒节子中的小肠口感滑嫩。冒菜是一种成都特色的传统小吃，以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类为主要食材。
答：冒节子能煮在冒菜里。所谓冒节子，一般指的川菜中的一个汤菜，用猪小肠，打成结，剪成段，与豌豆同炖，熟后放入一点折儿根，葱花，汤很好喝，小肠滑嫩。冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。
答：成都的美食文化广受人们的赞誉，众多特色小吃种类繁多，其中以冒菜更是成都人心中的美食代表之一。冒菜起源于四川成都，属于川菜系，是一道非常受欢迎的小吃，被誉为“满足川蜀人麻、辣、鲜、香的口腹之欲的最佳选择”。冒菜的主要材料是豆芽、肥肠、土豆、粉丝、豆皮等，加上各种辣椒、花椒等调味品，味道...
答：名词解释冒节子：即一段打了结的猪小肠，1元/条 天河城南门对面有条小路，绕过花店，左边是哈尔滨饺子，右边是兰州拉面，中间就是主角：冒节子肥肠粉，原产成都双流县白家镇。店的最里面支一大锅，翻滚纠缠着令人垂涎的肥肠，雪白的浓汤冒着热气传出肥肠的怪香，老远的就被这气味引诱：“一碗肥肠粉、...
答：1. 冒节子是成都的一种传统小吃，它由猪小肠经过特殊加工，打结成小段后出售，因此得名。2. 在成都，阳光巴士旗下的朱锦记肥肠粉店因其独特的冒节子而闻名。3. 店内有一位被大家亲切称为朱大爷的师傅，他制作的冒节子被认为是在全成都最具特色的美味。4. 品尝一口朱大爷的冒节子，满口都是浓郁...
答：甘记肥肠粉 会吃辣的四川人，把肥肠吃得非常精彩。红味肥肠粉麻辣鲜爽，以肥肠汤浸煮红薯粉，单是嗦粉就被肥肠鲜香的味道冲击，浓郁的红油汤底辣而不呛，干净柔软的肥肠鲜而不腻。若是吃不过瘾，还可以像当地人一样加一份「冒节子」，由小肠制成的冒节子口感更加脆爽。甘记肥肠粉可以说是成都...
答：1. 成都的节子汤，又称冒节子，是一种特殊的风味小吃，主要流行于四川成都双流地区。这种汤的特点是一节一节的，实际上是由肥肠和粉条组成的。2. 节子汤的制作过程中，选用的是上等红薯粉，并使用菜子油、干红辣椒、花椒、猪骨头等多种原料和佐料熬制而成，独特的烹饪技艺赋予了它独特的风味。3. ...
答：1. 冒节子是成都的一种传统美食，它是用猪小肠经过特殊加工处理，打结成小段后出售的食品，因其独特的制作方式而得名。2. 在成都，有一家名为朱锦记肥肠粉的餐厅，其中的朱大爷以其制作的冒节子闻名，被认为是在全成都最具特色的。3. 品尝朱大爷的冒节子，一口下去，满嘴都是浓郁的油脂香气，味道...
网友评论：
糜询15688612706：
什么是'冒节子'? -
29551阳曼
： “冒菜”是成都的特色菜,如果您以为这就是一个菜,那您就大错特错啦,这只是一种做法而已.用这种方法做出来的菜,就叫“冒菜”.“冒”字在这里是动词.z准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份.在锅里...
糜询15688612706：
朱锦记肥肠粉的冒节子是什么东东? -
29551阳曼
： 冒节子就是把猪小肥特殊加工处理后,打成一个一个的结.一节一节的.所以叫冒节子.成都有个朱锦记肥肠粉,店里面有个大爷,我们都叫他朱师傅,做的冒节子是全成都最巴士的.吃一口满嘴流油,香得不得了.
糜询15688612706：
冒节子的介绍 -
29551阳曼
： 天河城南门对面有条小路,绕过花店,左边是哈尔滨饺子,右边是兰州拉面,中间就是主角:冒节子肥肠粉,原产成都双流县白家镇.店的最里面支一大锅,翻滚纠缠着令人垂涎的肥肠,雪白的浓汤冒着热气传出肥肠的怪香,老远的就被这气味引诱:“一碗肥肠粉、两段冒节子、一个锅盔.”
糜询15688612706：
冒节子是什么意思 -
29551阳曼
： 冒节子 名词解释冒节子:即一段打了结的猪小肠,1元/条 天河城南门对面有条小路,绕过花店,左边是哈尔滨饺子,右边是兰州拉面,中间就是主角:冒节子肥肠粉,原产成都双流县白家镇. 冒节子肥肠粉店的最里面支一大锅,翻滚纠缠着...
糜询15688612706：
四川的冒节子是什么东东?好吃吗?怎么吃? -
29551阳曼
： 最出名的双流白家冒节子肥肠粉
糜询15688612706：
双流老字号冒节子肥肠粉怎么样 -
29551阳曼
： 经常去吃,生意很好,每天开得早收得晚,一大早就能能拍粉“啪啪啪”的声音.粉是手工打的,味道还不错,里头还有豆芽和芽菜,红味的白味的都好吃,小份的7元一碗,里面的花椒很香,吃完以后嘴巴里头有点麻麻的.可以加节子,还有白面锅盔、牛肉锅盔和猪肉锅盔,个人比较喜欢白面的.上菜也很快,比较适合平时没时间做饭或者临时打个急抓.环境很差,苍蝇馆子,服务态度有时好有时坏.
糜询15688612706：
冒菜的做法? -
29551阳曼
： “冒菜”是成都的特色菜,与重庆麻辣烫略微不同.“冒”字在这里是动词,就是把菜往汤底里搁,熟了再捞起来,一放一捞这么一个动作.准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份.在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺...
糜询15688612706：
成都冒菜的做法 -
29551阳曼
： 辣椒、油、各种调味料+水,煮开了,加各种蔬菜、粉、豆腐...等个5~8分钟,大概就可以了,具体可以根据自己的喜好和经验来操作.
