扇贝粉丝蒜蓉怎么调汁
答：粉丝扇贝蒜蓉的步骤如下：材料准备：扇贝6个，粉丝1节，大蒜2头，小葱1根，小米椒3个，食盐少许，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，鸡精1茶匙等。1、先将粉丝放到汤盆里，然后加入没过粉丝的清水，提前将粉丝泡软，这样到时候比较容易操作！2、用小刀，将扇贝翘开，然后取出扇贝肉，将扇贝的内脏去掉，再清洗干净...
答：7、另取容器,倒入蒸鱼豉油，生抽，酱油，搅拌均匀。8、扇贝放在盘中,点上蒜油，如下图所示。9、将粉丝放在扇贝上，如下图所示。10、水烧开后,入锅大火蒸6-8分钟时间。11、出锅后，淋上做好的调料。12、最后将剩余的蒜油浇在每个扇贝的上面。13、撒点小葱，这样蒜蓉粉丝蒸扇贝就完成了。
答：【酱汁】生抽 4勺 蚝油 2勺 料酒 2勺 白糖 2平勺 味精 1丢丢 小米辣 2个切圈 饮用水 10勺 【主料】扇贝 20只 龙口粉丝 1把 小米辣 4个切圈 小葱适量 切葱花 零失败的蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 准备原材料，里面忘拍葱和姜啦！扇贝，收拾干净（这活儿一般交给...
答：将清洗干净的扇贝肉放在粉丝上面。将炒好的蒜蓉均匀地铺在扇贝肉上。第七步：蒸制 在蒸锅中加入足够的水，水开后放入装有扇贝的盘子。大火蒸约5-8分钟，根据扇贝的大小和数量调整时间，直到扇贝肉变得饱满。第八步：出锅装盘 蒸好的扇贝取出，淋上之前调好的调味汁。撒上葱花增加香气。第九步：...
答：不要使蒜籽变焦 14.再加入少许盐调味拌匀可关火 15.蒜油浇在步骤10的扇贝粉丝上 16.再点缀上少许剁辣椒 17.锅内烧水至沸腾 18.将扇贝碟移入蒸架上 19.大火蒸5分钟，待粉丝变透明可关火移出，再撒上葱花 20.锅内倒生抽5毫升 21.再加水10毫升 22.调好的汁水淋上粉丝扇贝上即可 ...
答：把粉丝剪成小段，垫在扇贝底下，重新放回扇贝，把剩下的一半蒜蓉分放在每个扇贝肉上，再放上姜丝。4、把蒸锅里放冷水烧开后，放入扇贝，然后大火蒸5分钟出锅。5、把蒸好的扇贝去掉上面姜丝，用小勺把之前调好的调味汁趁热浇在扇贝上，撒上葱花和太子剁椒即可。
答：做法步骤 1.扇贝六只；2.将扇贝壳打开，剥下贝肉，去掉贝肉上的脏物，将贝壳用刷子刷洗干净；3.将贝肉冲洗干净；4.清洗好的贝肉；5.清洗好的贝壳；6.粉丝用清水泡软；7.将热油淋到蒜蓉上；（有时俺也省略这一步，直接用生蒜蓉蒸，觉得更清香）8.加入美极鲜、料酒、盐、少量清水拌匀；9....
答：6、锅中放少许油烧热后转小火放入1/2蒜末爆香。7、将爆香的蒜末与另一半生蒜末调入少许盐，鸡精混匀备用。8、洗干净的扇贝用刀剖出，将粉丝剪成小段，然后铺在贝壳里，均匀的撒一点点儿细盐。9、将剖出的扇贝肉放在粉丝上，每只均匀的倒入少许黄酒，铺上调好的蒜蓉。10、再摆上几根姜丝，...
答：大蒜去皮，剁成蒜蓉；生姜剁成姜末；青葱切成葱花；辣椒切圈（如果使用）。在碗中加入适量的酱油、蚝油、白糖、盐、鸡精、胡椒粉和香油，加入蒜蓉、姜末和一部分葱花，搅拌均匀成为调味汁。将泡好的粉丝放在扇贝壳上，然后将扇贝肉放在粉丝上面。将调好的蒜蓉调味汁均匀地铺在扇贝肉上。锅中加水烧开，...
答：步骤三：制作蒜蓉 将大蒜剥皮，切成蒜蓉。生姜切末，青葱切成葱花。如果喜欢辣味，可以将辣椒切成小圈或末。步骤四：调味料 在小碗中，加入适量的酱油、蚝油、白糖、盐和香油，搅拌均匀成为调味汁。步骤五：铺设粉丝 在每个扇贝壳上铺上一层泡发好的粉丝，然后将扇贝肉放回壳中。步骤六：加入蒜蓉 在扇贝...
网友评论：
阎悦17193069710：
扇贝粉丝蒜蓉做法鲜味汁水怎么办 -
63040越瑶
： 材料 鲜扇贝6只,粉丝1把,大蒜4瓣,红菜椒10g,料酒2茶匙(10ml),生抽3茶匙(15ml),芝麻香油1茶匙(5ml),水葱若干 做法1、将鲜扇贝从壳上完整的挖下,用流动水冲洗干净,并沥净水分;扇贝壳用刷子刷干净,备用.2、粉丝用温水泡软;大蒜、红菜椒和水葱洗净,分别切成细碎.3、料酒、生抽和芝麻香油混合调成料汁,待用.4、取扇贝壳先放上泡好的粉丝,再放上洗净的扇贝,浇上一茶匙的料汁,撒上大蒜碎、红菜椒碎和水葱碎,放入美的微波炉的食神蒸霸中高火蒸15分钟,取出即可.
阎悦17193069710：
蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做 -
63040越瑶
： 家常简易做法 原料: 蒜蓉、扇贝、生抽、粉丝 做法: 1、蒜蓉炸变色,炸香. 2、扇贝用牙刷刷洗干净,然后用刀子撬掉盖子. 3、细粉丝温水泡软. 4、扇贝摆在盘中,放上粉丝,炸好的蒜蓉. 5、倒入生抽或者海鲜酱油,如蒸笼5、6分钟,...
阎悦17193069710：
扇贝粉丝蒜蓉无腥味做法 -
63040越瑶
： 制作步骤 1、扇贝先用牙刷刷干净外壳. 2、用小刀伸进去把扇贝撬开,留下有肉的半边,沿着壳壁用小刀把贝肉取下. 3、贝肉后部那块黑黑的是内脏,要去除. 4、裙边下面那层像睫毛状黄色部分是腮,要去除(其实不讲究的话,裙边刷洗干...
阎悦17193069710：
扇贝粉丝蒜蓉酱的做法步骤图,怎么做好吃 -
63040越瑶
： 材料 主料:扇贝,粉丝 配料:蒜,红椒,青椒,橄榄油,蒸鱼豉油,盐 做法1、扇贝撬开,去沙袋,留于一半贝壳内备用;2、蒜、青红椒切末备用;3、锅内放少许橄榄油,加蒜末炒香,盛出;4、扇贝摆入盘中,粉丝泡软,盘在扇贝上;5、加入炒香的蒜末;6、放少许青红椒末,加蒸鱼豉油、盐调味;7、水烧开后,上笼蒸7-10分钟.
阎悦17193069710：
蒸菜汁怎么调(蒸菜汁怎么调汁好吃)
63040越瑶
： 蒸菜汁因为口味的不同,所以有好多调法,给大家列举六种,步骤方法如下:1、蒜汁:酱油和米醋比例1比4,倒入1勺酱油、4勺米醋、3勺蒜末、2勺香油、2勺白胡椒粉.2、蒜泥汁:1勺味精、3勺盐、2勺糖、5勺蒜末、红油、2香油、2勺白芝麻和1勺白胡椒粉.3、鱼香汁儿:3勺酱油、5勺白糖、2勺味精、2勺盐、泡椒、豆瓣酱和6勺米醋.4、红烧汁儿:热锅热油,3朵八角、一小块桂皮和适量花椒,中小火炒香.5、然后放入姜片和葱白段爆香,放入酱油,炝熟后倒入适量的水,料酒、糖、盐和味精.6、蒸菜汁儿:1半生蒜蓉+一半熟蒜蓉、1勺白胡椒粉、1勺味精、半勺盐、1勺蚝油、一勺糖、1勺黄油或花生油.想做蒜蓉粉丝蒸扇贝再在汁儿里面放入泡软的粉丝搅拌均匀即可.
阎悦17193069710：
蒜蓉扇贝怎么做好吃,蒜蓉扇贝的家常做法 -
63040越瑶
： 1、把扇贝洗净,剥除一面壳.取出贝肉,洗净泥沙. 2、扇贝洗好后放在盘里,把泡软的粉丝(大概泡30分钟)绕成小鸟窝状,放在贝肉上. 3、浇上用油炒成金黄色的油蒜蓉、生抽、盐调成的汁,三种材料的体积比例大概为8:3:1.上面再撒上一些青椒和红椒粒,这样会更美观.(由于这青红椒的用量极少,所以不用担心它会影响海鲜本身的原味) 4、蒸锅里的水沸腾后蒸三四分钟就蒸好了.
阎悦17193069710：
蒜蓉扇贝的做法 -
63040越瑶
： 材料: 新鲜扇贝6只(较大)、大蒜60克、粉丝50克、色拉油50克、盐适量、鸡精少量、料酒2小匙(10ml)、香葱适量、红椒粒适量(装饰用) 做法: 1、在市场购买新鲜的活扇贝,回家后先用刷子清洗扇贝的表面,将泥沙等杂质冲洗干净. ...
阎悦17193069710：
我想知道现在外面烧烤的蒜蓉粉丝扇贝,那个蒜蓉酱怎么做的?求大神指点. -
63040越瑶
： 把蒜捣碎,加入各种调味料,列如盐,味精,鸡精,生抽,还有蒸鱼豉油,一起在锅里爆香应该就行了.自己做的还干净卫生点.
阎悦17193069710：
蒜蓉粉丝蒸扇贝 -
63040越瑶
： 1、粉丝泡软,大蒜剁成蒜蓉. 2、洗净贝壳,只留下一面壳,取出贝肉,洗净泥沙. 3、先来调点汁:热锅放油,油热后,爆香蒜蓉,然后加入适量生抽、盐,调成汁. 4、扇贝洗好后放在盘里,把泡软的粉丝和爆好的蒜蓉放在贝肉上,再在上面撒上一些青椒和红椒粒.蒸锅里的水沸腾后旺火蒸5分钟即可.友情提示:粉丝太多会发干,适量就好
阎悦17193069710：
蒜蓉扇贝怎么做?
63040越瑶
： 原材料:扇贝4个,蒜头60克,粉丝50克 调味料:料酒15克,盐4克,味精2克,酱油、香油、葱花各少许 制作方法 1. 扇贝洗净外壳,剖开,再冲洗干净,倒入料酒腌半小时;蒜头去皮,切成蒜蓉,加少许盐、味精拌匀;粉丝用水泡好. 2•将蒜蓉、葱花、盐、粉丝调匀,放在扇贝上,淋上酱油、香油,再将扇贝放在火上,用大火烤熟即可.
