打豆浆豆渣的正确吃法
答：1、营养早餐：豆渣沥干之后，色拉油烧至5成热，先用花椒、大蒜爆锅，然后将豆渣倒进去翻炒，炒熟。放多一点葱花，再翻炒片刻，盐可以放但不要放太多。配上豆浆，泡菜，烧饼馒头，再加一个鸡蛋，就是很好的早餐。2、豆渣粥用料：豆渣、玉米面，一比一，加少许水调成糊状，另烧半锅开水，待开水...
答：1、豆渣小花卷：首先把豆渣和面粉按照1:2的比例充分混合好，然后加入适量的酵母和水，揉搓成光滑的面团，然后进行发酵，等面团发酵完成后，充分揉搓并分成小剂子，制作成小花卷或者馒头;制作完成后二次发酵15分钟左右的时间，二次发酵完成后，放置蒸笼蒸熟，这样制作的花卷和馒头非常的松软，并且还会散发出...
答：一、豆渣饼。200豆渣中加入150克面粉，50克的玉米粉，五香粉，食盐，葱花碎，打入一个鸡蛋，抓拌成面团。因为豆渣是比较湿的，所以不用放水，活成的面团比较粘手，不会影响后面的制作。电饼铛刷油，去一块面团，直接用手压扁，放入锅中，尽量做的薄一些，可用铲子再次按压，成薄薄的饼状。一面定型...
答：方法[一]; 豆渣糕 将豆渣放在平底盘子中，放入适量面粉或糯米粉，打入一个鸡蛋加葱、盐等调味品，调成糊状，如微波炉蒸熟即可。方法[二]: 窝窝头 在豆渣中加入适量玉米面和面粉，再加些糖像做馒头一样揉成一个个，上笼蒸熟 方法[三]: 菜豆腐 材料：豆浆.豆渣.白菜丝.水果醋（或泡菜的水最好...
答：1、豆渣粥 用料：豆渣、玉米面，一比一，加少许水调成糊状，另烧半锅开水，待开水沸腾后倒入调好的豆渣糊，煮沸片刻即得。特点：比只用玉米面做的粥香甜，更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。2、炒豆渣 先将豆渣与碎粉条、丁香鱼干或虾皮上锅蒸熟。葱花姜末下油锅炒后倒入蒸好的豆渣翻炒，...
答：1、豆渣可以做成豆渣蛋饼，先将豆渣和面粉、鸡蛋、葱花一起搅拌，然后倒进锅里煎熟。还可以和糯米粉搅拌发酵上锅蒸熟，做成豆渣发糕。豆渣富含丰富的蛋白质和钙，对身体很有帮助。2、通常喜欢在家自己榨豆浆喝，可是榨完豆浆剩的豆渣不知道怎么处理。豆渣可以做成豆渣蛋饼，将豆渣和面粉、鸡蛋、葱花用...
答：制法：①将豆腐渣入蒸锅蒸10分钟，取出备用。②鸡蛋打入碗中，搅打成泡，葱切细末，胡萝卜搅汁，同入碗中加豆腐渣再次搅拌备用。③炒锅上火，注入色拉油，油热将碗中之物倒入，炸至金黄色将味精、盐和水倒入锅中，盖上盖子焖上几分钟，汁尽出锅即成。（6）香炸豆腐渣 原料：豆腐渣，淀粉，精...
答：1、小豆腐 备豆渣适量，葱花、姜末少许，鸡蛋2个，精盐、味精、油等。把油、葱花、姜末放入豆渣中，在锅内翻炒两下，打入鸡蛋，继续翻炒3～5分钟，加入盐、味精等调味品即可。这种小豆腐营养丰富，常吃能健身补脑。2、豆渣蛋饼 备鸡蛋3个，豆渣100克，葱花、精盐、食用油适量。先将豆渣装入盆中，...
答：1、豆渣饼 做法一：在小碗中混和小麦面粉、发孝粉和盐，打进两个鸡蛋，充足搅拌均匀，添加干豆渣拌和，再添加豆桨搅拌均匀成豆渣面糊。热平锅，倒进油，待油七成热时调为文火，盛入一勺豆渣面糊，伸开并挤扁。煎一分钟后翻面再再次煎一分钟上下，煎至双面金黄色就可以，吃时可切片。做法二：有...
答：豆渣也有个简单的吃法，放上油，葱花，姜末，把豆渣炒一下，放清水适量开后放上青菜（也可以先把青菜用水绰一下），打上一个鸡蛋，盛盘滴上香油，味道也是不错的。另一种吃法：用豆浆机打豆浆，剩的豆渣倒掉有些可惜，我喜欢加个鸡蛋、加些面粉、糖，搅拌匀了放锅里煎得焦黄焦黄的，宝宝挺爱吃...
网友评论：
富马15183573720：
打豆浆的豆渣怎么吃 -
67724鄂叔
： 1、营养早餐:豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟.放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多.配上豆浆,泡菜,烧饼馒头,再加一个鸡蛋,就是很好的早餐. 2、豆渣粥用料:...
富马15183573720：
磨豆浆剩下的豆渣可以怎么吃? -
67724鄂叔
： 豆粥可以做豆粥:1.你把豆子磨碎后,不必将豆浆挤出来,而是将没挤过浆的豆汁煮开后和上玉米糊,做成玉米黄豆粥,有营养又好吃,而且省事.2.你可以将黄豆与大米一道浸泡,一起磨成浆,然后放在炉子上烧开,做成雪白细滑的大米豆...
富马15183573720：
做完豆浆,剩下的豆渣可以怎么吃? -
67724鄂叔
： 一、酵母用水化开,加入豆渣(状态见右上图,含有一定水分,滤渣时候只是用调羹稍微压了压,不是挤干的)和其他所有材料混合揉匀(见右下图,基本上是比包子面软、比面包面团干一点的样子).二、藏发酵或室温发酵至2倍大,加了豆渣的面团膨发力略彪悍,为避免发酸变质,更推荐冷藏发酵,晚上和好丢冰箱,早上直接烤来当早饭更省事.三、华夫模烧热,刷少许油,放上分割好的面团,合上,小火两面换着烤,上色到自己喜欢的程度.豆渣 是生产豆奶或豆腐过程中的副产品.具有蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等多种营养物质.中国是豆腐生产的发源地,具有悠久的豆腐生产历史,豆腐的生产、销售量都较大,相应的豆渣产量也很大.
富马15183573720：
磨完豆浆后豆渣如何食用? -
67724鄂叔
： 豆渣适量,葱花、姜末少许,鸡蛋2个,精盐、味精、油等.把油、葱花、姜末放入豆渣中,在锅内翻炒两下,打入鸡蛋,继续翻炒3~5分钟,加入盐、味精等调味品即可.这种小豆腐营养丰富,常吃能健身补脑.豆渣蛋饼备鸡蛋3个,豆渣...
富马15183573720：
豆浆机打完豆浆剩的豆腐渣 怎么吃? -
67724鄂叔
： 我前不久在北京国砚清买豆腐机的时候,他们的技术员告诉我两个吃法:一个是加淀粉和作料用油炸,炸熟后配上豆浆可以卖早点,炸熟后的豆浆饼据说很好吃.第二个是把豆渣蒸熟后放点盐进行发酵,十几天后变得像腐乳的味道,配菜很不错.
富马15183573720：
打豆浆过滤后的豆渣怎样吃才好吃? -
67724鄂叔
： 炒着吃:锅里放油,放蒜末,放豆渣,小火慢慢炒,当豆渣微黄很散时放盐,鸡精出锅.很香啊 做主食:和白面掺在一起蒸馒头,烙饼都行.很松软有营养
富马15183573720：
做豆浆剩下的豆渣怎样吃最好?
67724鄂叔
： 我妈妈就在热的豆渣放上玉米面,然后放些蜂蜜,做成窝窝头,放在锅里蒸熟,出锅就可以吃了!这样既美味又营养健康!简单省事!
富马15183573720：
打豆浆虑的渣可以怎么吃 -
67724鄂叔
： 豆腐渣馒头:1、馒头粉、豆浆渣、酵母2、盘里倒入豆浆渣3、再加入馒头粉和酵母,用筷子搅拌成雪花状4、再用手揉成光滑的面团5、面团盖上保鲜膜发酵6、约一个小时后发酵2倍大7、把面团分成两份,揉成面团再松弛15分钟8、再擀成面片...
富马15183573720：
打完豆桨的豆渣如何食用 -
67724鄂叔
： 豆浆机残留豆渣的利用豆浆机已比较普及了,豆浆鲜美可口,营养丰富,人们都很爱喝.自己家中用豆浆机做豆浆,往往剩下很多豆渣,这些豆渣存着无用,丢了可惜.为把这些营养丰富的豆渣利用起来,变废为宝,现介绍几种利用方法:小...
富马15183573720：
做豆浆剩下好多豆渣,有没有比较好的吃法啊~ -
67724鄂叔
： 做豆浆剩下的豆渣也变出花样的吃.先来一个简单的,豆渣鸡蛋饼.首先,需要准备鸡蛋2个,豆渣大约2两,这个豆渣熟豆渣,如果您家里榨出的豆渣是生的,可以先蒸熟.葱末,姜末,盐.把鸡蛋打在一个容器里,放入适量的盐,加入葱末...
