招牌凉菜100款凉拌菜大全
答：凉拌木耳、凉拌皮蛋、凉拌黄瓜、凉拌粉丝、凉拌蒜蓉茄子、凉拌土豆丝、凉拌菠菜、凉拌海苔丝、凉拌豆腐、凉拌肉丝、凉拌金针菇、凉拌红菇、凉拌香辣茄子条、凉拌生菜丝、凉拌西兰花、凉拌莲藕片、凉拌杏鲍菇丝、凉拌沙拉。以下是凉拌木耳的做法:配料:黑木耳15g 辅料:油少许，杭椒10g，朝天椒5g，大蒜3瓣，...
答：凉拌菜是中国菜肴中非常重要的一道冷盘，其口感清新、爽脆、鲜美，深受广大食客的喜爱。下面，我们为您介绍50种经典凉拌菜的做法，让您在炎炎夏日也能享受到美味佳肴。1. 酸辣鱼片 材料：鱼片、姜、葱、白醋、盐、酱油、花椒粉、鸡精、红油豆瓣酱。做法：将鱼片过水去腥，然后加入一些花椒粉和盐腌制。将...
答：九款超好吃的凉拌菜食谱做法合集 一、凉拌魔芋丝 蒜末小米椒辣椒粉,芝麻1勺生抽醋香油,半勺蚝油代糖拌匀。 魔芋粉煮熟捞出过冷水。 捞出沥干放入黄瓜丝倒入酱汁拌匀。 二、凉拌鸡胸肉 蒜末辣椒粉芝麻2勺生抽醋,香油半勺代糖少许盐拌匀。 鸡胸肉切片。 裹上淀粉敲成薄片 水开加花椒料酒入肉片煮熟。 肉片装盘加...
答：6、最后浇上蒜泥调味汁，凉拌后即可食用。川菜凉菜菜谱二：秘汁大拌菜 材料：豆腐丝100克、有机黄瓜1根、有机红菜椒1个、有机洋葱1/4个、有机香菜1小把、蒜2瓣、花生米适量。调料：醋、生抽、糖、梨汁(2：1：2：1)、鸡精、香油 做法：1、将所有食材洗净，过一遍凉白开。2、将黄瓜、红椒、...
答：夏季快到了，推荐几个即好吃，又好做的家常凉拌菜。 一、凉拌嫩豆腐： 原 料：盒装嫩豆腐一块 调味料：生抽、糖、辣油、香油、醋、香菜末、葱花、蒜末、炸花生 做 法： 1、将豆腐倒扣入深盘内； 2、将炸花生去皮压碎，将准备的调味料搅拌均匀，放入嫩豆腐盘中； 3、配料香菜末、葱花、蒜末...
答：1秋葵凉拌前要焯水，焯水的时候放入少许食盐，可以保持颜色翠绿。2蒜汁做的时候蒜一点要多，蒜蓉可以切成细末状。3加入白芝麻是为了增香，浇蒜汁的时候要用热油，蒜香。酱拌黄瓜鸡丁 主料：黄瓜500克，花生仁100克，玉米粒50克 辅料：酱油3大勺，盐6克，白糖2克，陈醋1大勺，植物油1大勺，花椒5克...
答：凉拌菜是一种非常受欢迎的菜式，尤其在炎热的夏季，它们以清爽、开胃、制作简便而著称。以下是一些简单又美味的凉拌菜推荐：凉拌黄瓜：黄瓜切丝或切片，加入蒜末、香醋、盐、糖、香油和辣椒油拌匀即可。简单爽口，是夏天解暑的好选择。凉拌木耳：黑木耳泡发后煮熟，捞出过冷水，与胡萝卜丝、香菜等一起...
答：特色凉拌菜大全,到了夏天,因为天气炎热,人们对什么都没胃口,唯独想吃一口凉拌菜,好吃开胃,而且什么菜都可以凉拌,只要调料调的好,可以凉拌几百个菜,下面就为大家分享 特色凉拌菜大全。 特色凉拌菜大全1 呛拌土豆丝 用料 材料:;长型土豆2个;胡萝卜少量;香菜少量;花椒10颗;干红椒10颗;沙拉油适量;调味料:;盐...
答：凉拌菜好吃简单，回味无穷，也许又是代表一个时代吧 进入主题 凉拌拉皮：胡萝卜、黄瓜、豆腐皮、还带、紫甘蓝都切丝，拉皮切条，肉丝用酱油炒一下，然后放入调好的麻将汁，麻将汁用酱油和白糖还有醋泄开即可。红油百叶：水法百叶切条，用水焯一下，放红油，生抽，白糖加上香菜段一起拌匀。
答：凉拌菜是夏季最受欢迎的一道菜肴，因为凉拌菜的做法简单，口感清爽，又能口感鲜美，很受人们的喜爱。今天我们为大家介绍一些凉拌菜的做法，让大家在炎炎夏日也能享受美食的乐趣。一、凉拌黄瓜 1.准备一条新鲜的黄瓜、2个小葱、一些姜、蒜和辣椒。2.把黄瓜洗净、切成小块状，用盐放入碗中搅匀，腌制5...
网友评论：
轩妍13838468945：
成本最低的凉菜菜谱 -
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： 枪版土豆丝、辣油白菜心、肉皮冻、酸辣海带丝、干炸花生米、酸甜心里美……
轩妍13838468945：
百吃不腻的几种经典凉拌做法,好吃又爽口,赶紧学 -
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： 凉拌黄豆芽 食材:黄豆芽、葱、红甜椒、熟白芝麻、香油、陈醋、辣椒油、蒜蓉、生抽、糖.做法:1、黄豆芽摘去老根,红甜椒切丝,葱切丝;2、香油、陈醋各一匙,辣椒油、蒜蓉各半匙,生抽两匙,糖少许拌匀成味汁;3、锅里烧开水,先...
轩妍13838468945：
素的凉菜有那些 -
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： 一、凉拌金针菇 金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝 两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝,然后油锅烧热,先下姜丝、辣椒丝爆炒,淋一点老酒然后是红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟,最后把金针菇下去炒,加...
轩妍13838468945：
凉拌菜大全名称
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： 凉拌菜大全名称凉拌菜大全名称,在我们的生活中可以接触到很多种不一样的菜品,也有很多人都会自己尝试制作美食,不同的食物调料配方给我们带来的口味是有一定的...
轩妍13838468945：
秋冬季节做什么凉菜合适 -
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： 1.凉拌海带:含有丰富的钙和维生素,帮助补充秋天体内流失的碘、铁、钙…… 配料:新鲜海带,小辣椒,蒜末,太太乐鲜贝露,盐 2.拌白萝卜丝(白萝卜补气,适合在秋天食用,缓解口舌干燥,强壮身体) 配料:白萝卜丝,胡萝卜丝,香菜...
轩妍13838468945：
夏季凉菜配料
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： 夏季凉菜菜谱1:清拌苦瓜 [配料]苦瓜250克,辣油、香油各10克,盐、糖、味精各适量,蒜5瓣. [做法]1、苦瓜洗净,去籽,切丝,在开水中烫一下,入凉开水中浸凉、捞出.2、将盐、辣油、香油、糖、蒜(捣成泥)、味精放在一起,调匀,...
轩妍13838468945：
上档次的凉菜有哪些? -
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： 茼蒿拌梭子蟹 原料: 带黄的梭子蟹1只,茼蒿嫩尖300克.调料: 蒜泥5克,白醋5克,盐5克,香油5克,味精2克,糖3克,豉油汁5克.参赛亮点:茼蒿和蟹肉搭配,口感清爽,符合时令.味型:清爽咸鲜.制作关键: 要先把料汁调好再拌入茼...
轩妍13838468945：
有那些又简单又好做的凉菜? -
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： 糖醋藕片的做法详细介绍菜系及功效:清爽凉菜 糖醋藕片的制作材料:主料:藕250克,糖50克,醋20克. 糖醋藕片的特色:口味酸甜脆嫩,色泽洁白. 教您糖醋藕片怎么做,如何做糖醋藕片才好吃1、将藕去皮,洗净,从中间剖开,切成半圆...
轩妍13838468945：
求教几个特色凉菜 -
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： 1、拌葱头原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分 制法: 将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好.特点...
轩妍13838468945：
有什么好吃一点的凉菜 -
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： ★农家打拌菜 “农家打拌菜”,只听这名字就足以吸引身陷钢筋水泥、崇尚田园生活的现代人了.看一眼菜,还真是有那么一股子红红绿绿、新鲜热闹的泥土气息.追根溯源,这是一道淳朴到近乎原始的农家菜,它的本意是,瓜田地头,依天取...
