摊面糊薄饼的做法
答:1,面粉中加入一勺食盐,搅拌均匀再加入温水,少量多次添加温水,直到搅拌成比较浓稠的面糊状,充分的搅拌至顺滑,无面疙瘩为止,然后盖上盖子松弛5分钟。2,接着再往里加水稀释,搅拌至比较细腻,能够流动的面糊,像酸奶差不多。3,在面糊里面加入一把葱花,可以提升香味。4,平底锅和电饼撑中刷上...
答:面糊薄饼做法大全有传统煎饼、法式克雷普、印度薄饼、简易鸡蛋饼、煎饼果子。1、传统煎饼:将面粉、蛋、牛奶和少许盐混合在一起,搅拌成均匀的面糊。在平底锅中加热一些植物油,倒入适量的面糊,摊平。煎至两面金黄色即可。2、法式克雷普:将面粉、蛋、牛奶和少许盐混合在一起,搅拌成均匀的面糊。在平底...
答:5、将发酵好的面糊,放入少许的盐和油再次搅拌均匀。盐是用来提味的,油是为了摊饼的时候不粘锅,也使得饼吃入嘴里的口感不干。用木质的铲子取一铲子面糊放入电饼铛中。摊平之后等待五分钟。6、五分钟之后,就可以在饼面打一个鸡蛋,摊平。这个时候打鸡蛋是因为饼已经熟了,加鸡蛋不会影响饼面的...
答:摊饼:用勺子舀取适量的面糊,倒入锅中,迅速旋转锅或用勺背快速摊开,使面糊均匀铺开成圆形薄饼。煎制:待饼底部定型并呈现出金黄色时,翻面继续煎另一面,直到两面都呈现出金黄色且酥脆。出锅:煎好的糊塌子用铲子小心取出,放在厨纸上吸去多余的油分。享用:热腾腾的糊塌子外酥里嫩,葱香味浓...
答:4、面粉中加水搅拌成稀面糊,加入葱碎、少许盐拌匀。5、煎锅烧热,放少许油。6、倒入适量面糊,摊成薄饼烙熟。7、倒入适量蛋液,摊匀。8、在蛋液没有彻底凝固前,将其卷起。9、卷完后的形状。10、依次做完后,再放入锅里,烙制到两面焦黄,至熟透。11、出锅改刀装盘即可。1 韭菜切碎。2 里面...
答:做法:1、将所有原料全部放在一个大的容器里。2、搅拌成糊。 面糊不宜太稠,也不要太稀。3、取两小勺子倒入电饼铛里。4、用铲子摊平。烙熟即可。|2.南瓜豆渣薄饼| 食材: 南瓜50-100克,面粉1碗,豆渣小半碗,葱花少许,油少许。1、南瓜蒸熟后压成泥,和豆渣、面粉、葱花放一大碗里,加少许...
答:摊煎饼面糊的调配方法及做法如下:一、用料 黄豆面:小米面:中筋面粉1:1:1 二、山东煎饼的做法 1、将各种粮食分开装在不同容器里面(米粒大小不同,泡的时间不同),今天早晨用温水泡上,放在常温处。米糊不能太干。2、搅拌均匀之后,就可以准备摊煎饼了。3、豆面,白面加水调成如图稠度,不要...
答:第一种:面糊做法所需材料:面粉,酵母粉,油,芝麻香油,白砂糖,盐,葱花等面粉可以选用中筋面粉,酵母粉的用量按100克的面粉配1克的酵母。第一步:把鸡蛋打入碗中后打散,加少量的白砂糖进去,然后慢慢的加40度左右的温水进去,边加水边用筷子打散,水量和面粉的比例一般控制在100克面粉兑100ml温水...
答:根据个人口味调整。创新变化:可以根据个人喜好尝试不同的面粉混合比例,比如加入玉米粉、绿豆粉等,或者在面糊中加入牛奶、果汁等液体,创造出不同风味的薄饼。总之,做面粉摊薄饼虽然看似简单,但要做得美味,还是需要细心和耐心。通过不断尝试和调整,你可以找到最适合自己口味的摊薄饼做法。
答:豆面 荞麦面 鸡蛋 荠菜 虾皮 盐适量 料酒适量 香油适量 鸡精适量 烹饪步骤 1/6 混合面内加水,将面调成半湿,用手一攥即可成团的程度。2/6 将荠菜洗净,切成末,虾皮洗净,倒入其中。3/6 调入适量盐和香油调味,搅拌均匀成馅。4/6 平煎锅刷一层薄色拉油。将面糊摊在锅上,铺均匀成一张薄饼...
网友评论:
叔货19478419130:
面糊饼怎么做 -
20748康奇
: 这样和面糊: 1.把水龙头开到最小,刚刚能水流成细线,一手拿面碗,一手拿筷子不停搅拌,直到面全部打湿,离开水,继续搅拌,面会变成一团粘在筷子上,这时面里没有干粉了,加少许水,搅拌,再加水,再搅拌,一直到你需要的粘稠度,打入鸡蛋,放盐/葱花/鸡精,调匀,就可以烙饼了. 2. 不沾平底锅做热,擦一点油在上面,舀一汤勺面糊在锅中摊成饼,差不多成形了.
叔货19478419130:
面糊饼怎么做好吃 -
20748康奇
: 主料面粉200克鸡蛋2个辅料油适量盐适量葱花适量水适量五香粉适量 步骤 面糊饼的做法步骤11.容器内加面粉 面糊饼的做法步骤22.加鸡蛋 面糊饼的做法步骤33.加水 面糊饼的做法步骤44.放葱花 面糊饼的做法步骤55.放盐 面糊饼的做法步骤66.放五香粉后搅拌均匀 面糊饼的做法步骤77.起锅油热放适量的面糊摊匀 面糊饼的做法步骤88.两面金黄色就好了 面糊饼的做法步骤99.做好了
叔货19478419130:
摊糊饼的做法,摊糊饼怎么做好吃,摊糊饼的家常做法 -
20748康奇
: 步骤1.准备好材料.2.先把韭菜摘好、洗净.切成小段.3.玉米面倒入容器中,放在水龙头下,将水龙头的水量拧到最细,一边转容器一边搅拌,使玉米面形成细小的疙瘩这一步是做得又薄又脆的关键.4.把韭菜、和虾皮用十三香、花生油、...
叔货19478419130:
怎样摊面饼的做法大全 -
20748康奇
: 所需原料:(24厘米左右的蛋饼7~8张)家常菜做法大全 面粉150克、鸡蛋三个(鸡蛋小所以放了3个,大的可以放2个)、清水300克(每少放鸡蛋一个水量要增加40克)、小葱2棵、盐4克、花椒粉少许制作方法: 1、将面粉和清水放入深一点...
叔货19478419130:
薄饼的做法
20748康奇
: (1) 主料:1杯面粉、3/4杯麦片、1/2茶匙杏仁碎、1/2杯杏仁条. 配料:3茶匙糖、1茶匙发酵粉、1/2茶匙盐、1杯牛奶、5茶匙食用油、2个鸡蛋. 【制法】 1.将面粉、麦片、糖、发酵粉和盐在一个大碗里和匀. 2.在另一个碗里搅拌牛奶、3茶匙食用油、鸡蛋和杏仁碎. 3.然后倒入第一个大碗里,搅拌、和匀. 4.在平底锅中倒一些食用油,以中火加热. 5.将1/4杯面糊摊开成饼状.待边缘成金黄色,将饼翻转一次. 【秘诀】 如有需要可在全部做好后再加适量食用油,可使薄饼更松脆
叔货19478419130:
摊面饼有人吃过么,怎么做? -
20748康奇
: 做法: 1. 一个鸡蛋打散,香菜洗净切成碎,胡萝卜去皮切成小粒.一小杯面粉中加入打散的鸡蛋,用筷子搅拌均匀,再加入清水,慢慢加,边加边搅拌,至面糊呈稀糊状态,兜一勺可以比较流畅的呈线型下落.加入香菜碎和胡萝卜碎,放点盐...
叔货19478419130:
薄饼铛的面糊配方 -
20748康奇
: 薄饼铛的面糊的做法 用料:面粉50克、鸡蛋60克、水适量、油适量、盐少许、小葱适量,具体做法如下: 1、将小葱洗净,切成小段,放在一旁备用.2、将面粉倒入小盆中,最好过一下筛,去除一些杂志.3、鸡蛋打破,搅匀成蛋液,将蛋...
叔货19478419130:
薄饼怎么做好吃又好看 -
20748康奇
: 我不知道你说的薄饼是指哪一种.不过既然是薄饼,厚度很重要,总不能一口咬下去只有面粉的味道吧,都成馒头了.个人建议:和比较稀的面粉(面粉里加什么可以自己看,加个鸡蛋也可以),然后倒在平锅里像煎鸡蛋一样煎好,然后炒些青椒洋葱香肠之类的夹在中间,卷起来吃就行.
叔货19478419130:
怎么摊饼才可以使饼薄一点 -
20748康奇
: 首先你要选用平地锅,这样保证蛋液分布均匀,将蛋液倒入平地锅内(6成热的温度)量以能覆盖锅底为准,不能倒的太多,轻轻摇转锅使蛋液分布在锅底,这样,摊出的鸡蛋饼就会比较薄.试试吧,祝你好胃口. 鸡蛋饼怎么摊又薄又软,总结...
叔货19478419130:
摊面饼怎么做好吃,摊面饼的家常做法 -
20748康奇
: 主料低筋面粉适量 葱花适量 盐一勺 玉米油适量 摊面饼的做法步骤1. 调糊,放了两个鸡蛋,一点油,水跟面粉添加了几次糊倒锅里能顺畅的流动就行2. 摆香肠3. 倒糊4. 定型5. 对折6. 小朋友喜欢番茄酱,放一点7. 鸡蛋面粉水油8. 铺料,生菜先裹起来9. 成品