教你如何辨别甲醛面条
答：1.从颜色鉴别。正常的面条颜色不会太白,用好原料做出来的面条还是淡淡米白色,而甲醛面条颜色是惨白色的,白的有点透明。2.从价格鉴别。甲醛面条一般都是散装的,价格肯定很便宜,一般是正规面条一半价格都不到,而正常面条价格一般都是按照正常市场价格定的。3.从气味鉴别。放在鼻子前仔细闻一闻面条的气味...
答：5、如果是纯面粉的颜色，应该是黄白色的，如果面条的颜色特别的白，有点白的异样，那就是里面有其它添加成分，也就有含有甲醛的可能了。6、不管是干面条还是熟面条，含有甲醛的面条都不容易断，如果是熟面条，咬起来费力气，嚼起来也比较费劲。
答：鉴别方法：1、真面条，其质地松软，闻之带有面粉香味但唯一不足是生面条轻拉即断；与之相比，甲醛面条则弥补了这一不足，这种毒面条非但有韧劲不易拉断，2、甲醛面条更重要的是耐煮不容易熟，鼻子凑近闻之，没有面粉香气。3、对于有气味和颜色太白的面条不要买，如果面条不容易煮烂，也最好不要食用...
答：1、普通面条容易煮熟，面质松软，有面粉香，一拉就断。而甲醛苗条则不容易煮熟，面质较有韧性，不易拉断。2、新鲜面条买回家后，冷藏最多可以放两天，但是如果常温下最好是当日吃完，因为第二天就会发酸变质。而添加了甲醛的面条，保质期可以延长到三四天。3、包装不同，优先选择商场超市的冷链销售预包...
答：通过面条韧性，颜色辨别。面条里加甲醛，并不能达到延长保质期的作用，但甲醛与面条里的蛋白质结合，会形成一种胶粘物质，可以百增加韧性和筋道，不糊汤，改善面食的口感，并且久煮不烂。因此消费者平时买面条时，发现某种面条太白、过于有度韧性，就应提高警惕。甲醛面条则弥补了这一不足，这种毒面条非但...
答：通过面条韧性，颜色辨别。面条里加甲醛，并不能达到延长保质期的作用，但甲醛与面条里的蛋白质结合，会形成一种胶粘物质，可以增加韧性和筋道，不糊汤，改善面食的口感，并且久煮不烂。因此消费者平时买面条时，发现某种面条太白、过于有韧性，就应提高警惕。甲醛可以通过空气、呼吸道导致鼻咽癌、白血病等，...
答：首先普通面条的颜色是黄白色，添加了甲醛的面条是特别白而且白的异样。其次普通面条容易煮熟，面质松软，有面粉香，一拉就断。甲醛面条则不容易煮熟，面质较有韧性，不易拉断。四·如何辨别粉条有没有添加甲醛1.观察粉条颜色:像是我们市面上一般看见的粉条都属于是红薯粉或者是土豆粉，不论是哪一种粉条...
答：像蔬菜如果用了甲醛可能能闻到刺鼻味道，面条有甲醛可能外表看不出，但是比一般面条保质时间长。甲醛，又称蚁醛。无色气体，有特殊的刺激气味，对人眼、鼻等有刺激作用。易溶于水和乙醇。水溶液的浓度最高可达百分之55，通常是百分之40，称做甲醛水，俗称福尔马林，是有刺激气味的无色液体。
答：甲醛主要是让食物不易坏掉，像蔬菜如果用了甲醛可能能闻到刺鼻味道，面条有甲醛可能外表看不出，就比一般面条保质时间长。
答：1. 目前，可以使用用于测量空气品质的霾表来检测面条中是否含有甲醛。由于面条中的甲醛会逐渐挥发，将霾表放置在装有面条的袋子中，可以观察到甲醛的浓度是否超出标准。
网友评论：
蒯肩18269343674：
怎么样辨别湿面条里面有没有甲醛 -
48762卞炕
： 通过面条韧性,颜色辨别. 面条里加甲醛,并不能达到延长保质期的作用,但甲醛与面条里的蛋白质结合,会形成一种胶粘物质,可以增加韧性和筋道,不糊汤,改善面食的口感,并且久煮不烂.因此消费者平时买面条时,发现某种面条太白、...
蒯肩18269343674：
面条里有甲醛怎么辨别 -
48762卞炕
： 甲醛主要是让食物不易坏掉,像蔬菜如果用了甲醛可能能闻到刺鼻味道,面条有甲醛可能外表看不出,就比一般面条保质时间长.
蒯肩18269343674：
怎么知道面条放甲醛 -
48762卞炕
： 把面条煮了,用面条汤测一下.不过甲醛是溶于水的,你一加热就可以促进挥发,所以煮熟的面条吃着没什么问题,不用那么担心啦
蒯肩18269343674：
面条掺甲醛煮熟什么样 -
48762卞炕
： 1、在煮面条的时候,普通的面条是很容易煮熟的,而含有甲醛的面条尽管怎么煮都不会烂,里面却总是好像有硬东西,好久也煮不熟的样子. 2、经常吃面条的人,凭口感就可以吃出里面是不是含有甲醛,正常的面条麦香味比较浓郁,而且润...
蒯肩18269343674：
怎样鉴别食品里有甲醛 -
48762卞炕
： 甲醛水溶液福尔马林,里面有福尔马林或者用福尔马林泡过的那就是含有甲醛的,尽量不吃或者少吃.
蒯肩18269343674：
怎样识别甲醛水溶液浸泡过的食品 -
48762卞炕
： 精华答案热心问友2010-03-22甲醛无色但有刺激性气味,它具有防腐和消毒的作用,可以抑制细菌的繁殖.用甲醛的水溶液来浸泡水发产品,可以使水发产品膨胀后定型,并保持一定的水分.不法商贩一般用甲醛来浸泡鱿鱼、海参、虾、鸭掌、海蜇、百叶等产品,看起来颜色鲜亮、很新鲜,还不容易腐烂,摸起来也很硬实.但是,甲醛会刺激人的呼吸道、眼睛、胃肠道,使人出现头晕、头疼、视线模糊、咳嗽、呼吸困难等症状,或是胃肠道有烧灼感、呕吐等.另外,长期摄入甲醛还可能伤害人的神经系统,并可能致癌.因此, 购买水产品除了要尽量买活的,还要一看二闻三摸,颜色太鲜亮的、闻起来有异味的、摸起来很硬实的、不柔软、弹性差的,最好不要购买.
蒯肩18269343674：
怎样才能买不加甲醛面条 -
48762卞炕
： 这个很难,毕竟天假了少量甲醛我们是难以发现的.这能去比较正规的店里买了,当然自己做也是不错的选择.
蒯肩18269343674：
面条里有甲醛是谣言吗 -
48762卞炕
： 不是谣言,有部分商家会在面条里面添加甲醛作为添加剂.甲醛可以增白,改变色泽,故甲醛被直接加入到面食中去,在购买时尽量避免过白的面条.
蒯肩18269343674：
怎样判断买来的面条是否有添加剂 -
48762卞炕
： 你好,面条可以合法规范使用食品添加剂,对人体没有任何危害,没必要恐惧.但是不能添加非食用物质硼砂或超范围使用明矾等,这是违法犯罪行为!
蒯肩18269343674：
食物含有甲醛怎么才能辨别?谢谢 -
48762卞炕
： 这个不是消费者自己能够观察监测出来的,要食品卫生监督部门的相当专业的监测手段.如果是游离甲醛还好办点,鼻子闻有点鱼腥味.但是聚合甲醛就根本没有直观办法可以看出来.
