教你怎样蒸菜馍
答：菜馍，在我们老家大街小巷都会有！我做了白菜，胡萝卜，苋菜鸡蛋，三种口味的！因为我不嫌麻烦😄大家可以根据自己的口味，放不同的菜～用料 面粉 300克 香油 适量 盐 适量 胡萝卜 1根 白菜叶 适量 苋菜叶 1小把 北方菜馍的做法 面用温水和好，用东西盖上醒发十五分钟就...
答：2、菜馍菠菜馍：菠菜1把、面粉适量。新鲜菠菜一把菜馍，菠菜洗净控水→摘去菜梗(留少量也可)→菠菜切小段→均匀撒上面粉 最好每片菜叶都裹上面粉菜馍。用水把手沾湿，抓取菜叶挤压团成自己喜欢的形状，水开后将菜馍放入蒸笼，蒸15-20分钟即可菜馍，蒸熟后颜色会变暗。配上辣椒酱或自己调配酱汁都...
答：原料：面粉，水；菠菜，红萝卜，粉丝 工具：和面盆；面板，擀杖，菜刀；蒸锅，蒸格 调料：食用油，食盐，十三香调料面；大蒜，辣椒面，食醋 步骤：1、和面。取适量面粉于和面盆中，用碗兑半碗温水，把面粉揉成团。2、把揉光的面用手擀成面片。3、给空干水的几样菜调上盐、十三香和油，均匀摊...
答：均匀摊开，如图所示。6 /8 大火蒸煮30-40分钟即可蒸熟，如图所示。7 /8 准备适量多的蒜汁把蒜进行捣碎后加入食盐和水和香油，做成蘸料吃，如图所示。8 /8 用勺子把蒜汁浇萝卜丝菜馍上，搅拌均匀即可食用，如图所示。注意事项 萝卜丝用擦子擦比较细后和面粉均匀的调拌好后放入锅中蒸；
答：材料 面粉，水，荆芥（自己种的），食用油，食盐 蒸菜馍的做法 1、和面。取适量面粉于和面盆中，把面粉揉成团。2、把揉光的面用手擀成面片。3、给空干水的菜调上盐、和油，均匀摊在擀薄了的面皮上。4、从两边向中间对折，叠成一大条。5、将菜卷放到蒸格上，再放入蒸锅。6、上锅蒸8－12...
答：把面瘫成薄饼上面均匀铺上馅料卷起来,放到锅中蒸15分钟,这行香喷喷的菜馍就做好了。 第二种做法和第一种的用料一样,只不过把面瘫成薄饼铺上馅料以后再盖一张薄饼,边上捏紧,平底锅刷油两面煎至金黄就可以了。 希望我的回答可以解决你的需求。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 为...
答：少许味精，拌匀。13、在擀好的一张烙馍皮上均匀摊一层菜。14、再取一张烙馍皮盖到菜上，压紧饼边。15、平底锅加热后，把馍坯轻轻放入锅中，注意别弄破了。16、饼的一面很快就熟了，用锅铲轻轻翻至另一面。注意调火大小，翻两三下，饼里外都熟了。取出，烙下一个。个菜馍可以切成几块来吃。
答：再从一头卷起来，最后用手轻轻按压一下，一个生坯就完成了。全部做好以后，放入蒸锅中，水开以后蒸15～20分钟，时间到了以后不用焖，直接打开锅盖，盛出就可以食用了。我们的蒸菜馍就完成了，层层包裹着馅料，咬一口，特别过瘾，而且少油更健康，更适合家常食用，喜欢的朋友可以试试！
网友评论：
咎待18758779514：
蒸菜馍的做法,蒸菜馍怎么做好吃,蒸菜馍的家常 -
36593璩雯
： 蒸菜馍都用韭菜好,做法:一、材料 面粉300g、韭菜100g、香菇15克、腊肉50克、芝麻油10克、盐3克、黑胡椒粉3克 二、做法1.准备好面粉;加适量冷水和好,成光滑面团,松弛10分钟.2.韭菜摘洗干净,切细粒.3.香菇、腊肉切细粒备用.4.韭菜、香菇、腊肉放入碗中,加适量芝麻油、盐、黑胡椒粉,拌好成馅.5.面团擀开成大而薄点的面片;放上馅料,抹匀.6.从一段卷起,整理好.7.分割成若干小段;松弛10分钟.8.菜馍生胚放入笼屉.9.锅中水开,放上笼屉,隔水蒸15分钟即熟.
咎待18758779514：
蒸菜馍怎么做 -
36593璩雯
： 原料:面粉,水;菠菜,红萝卜,粉丝 工具:和面盆;面板,擀杖,菜刀;蒸锅,蒸格 调料:食用油,食盐,十三香调料面;大蒜,辣椒面,食醋 步骤: 1、和面.取适量面粉于和面盆中,用碗兑半碗温水,把面粉揉成团. 2、把揉光的面用手擀成面片. 3、给空干水的几样菜调上盐、十三香和油,均匀摊在擀薄了的面皮上. 4、从两边向中间对折,叠成条. 5、将菜卷放到蒸格上,再放入蒸锅. 6、上锅蒸15分钟,出锅后切成小段段,盛在盘子里即刻食用.
咎待18758779514：
蒸菜馍就是那种像馒头又有菜的怎么做 -
36593璩雯
： 500克菠菜,洗净、切碎,放到盆里,再加约200克面、3克盐、少许葱花、姜末,和成面团;上锅、加水、铺上抹布,然后把一块块面团制作成带窝窝的馒头,放进锅里,加盖,打开电磁炉. 接下来,剥一头大蒜,捣成蒜泥,浇上醋、香油,盛到碗里. 十五分钟,菠菜馍出锅.用筷子插着,蘸着蒜汁吃.做了五个,吃去3个,不用再吃什么饭,一杯水灌肚,不禁惬意萦怀.快乐的生活啊,原来需要自己营造!
咎待18758779514：
蒸菜馍怎么做好吃,蒸菜馍的家常做法 -
36593璩雯
： 材料 面粉,水,荆芥(自己种的),食用油,食盐 做法1、和面.取适量面粉于和面盆中,把面粉揉成团.2、把揉光的面用手擀成面片.3、给空干水的菜调上盐、和油,均匀摊在擀薄了的面皮上.4、从两边向中间对折,叠成一大条.5、将菜卷放到蒸格上,再放入蒸锅.6、上锅蒸8-12分钟,出锅后切成小段段,盛在盘子里即刻食用.
咎待18758779514：
韭菜菜馍的做法,韭菜菜馍怎么做好吃,韭菜菜馍的家常 -
36593璩雯
： 女儿不爱吃菜,总要想法让她补充点维生素呀!正好种的韭菜能吃了,就做成了韭菜菜馍.这样有主食也有蔬菜,一举两得. 食材 主料 面粉 500克 韭菜 200克 鸡蛋 一个辅料 盐 适量 五香粉 适量 香油 适量 油 适量 步骤1.用温水将面粉和成软...
咎待18758779514：
超详细菜馍步骤怎么做如何做好吃 -
36593璩雯
： 菜馍评分其它工艺 其它口味1小时 较低热量主料玉米面(黄)50g、韭菜200g、荠菜200g、鸡蛋4个、虾皮10g调料香油适量、食盐适量、味精适量菜馍步骤1将玉米面混各白面,加适量水和面团步骤2将和好的面团放在保鲜袋里,...
咎待18758779514：
蒸菜饼子怎么做 -
36593璩雯
： 材料 粘米粉 糯米粉 青菜 水 做法1. 青菜出水煮一下,切小段,加入水入搅拌机捣碎,滤除菜汁 2. 将两种粉混合,倒入第一步的菜汁,揉至完全混合 3. 揉成圆柱状,切块,整成圆形.入锅蒸六分钟左右即可
咎待18758779514：
蒸菜饼怎么做如何做好吃 -
36593璩雯
： 1、把油麦菜择洗干净放在案板上切碎 2、把切碎的油麦菜放入面盆里,放入适量盐和碱面,用手抓出水 3、放入适量的面粉,调成稠稠的菜糊 4、把菜糊放在铺有湿的蒸布的蒸锅箅上 5、蒸锅里放水,放入抹平的菜糊 6、锅烧开,烧20分钟 7、.用刀把蒸熟的菜饼切成小块 8、盛入盘,现在可以调汁了. . 9、取3瓣大蒜放在小碗里捣成蒜泥,在上面放入适量的辣椒面,热油泼入 10、然后,放入盐、味精、香醋、酱油,调成汁 11、菜饼醮汁,可以开吃了
咎待18758779514：
蒸馍的做法,蒸馍怎么做好吃,蒸馍的家常做法 -
36593璩雯
： 五香蒸馍的做法 1. 温水中放入发酵粉,搅拌一下,使其溶化.2. 倒入面粉,放入盐,搅拌至无干粉状态.3. 移至面板上开始揉面,面团较硬不粘手才行.4. 揉面10分钟,面团光滑细腻收圆,盖上保鲜膜放入温暖处发酵.5. 面团发酵至两倍...
咎待18758779514：
北方菜馍怎么做好吃 -
36593璩雯
： 准备食材 -鸡蛋 4 豆腐 一块 菠菜 一斤 豆芽 半斤 姜 适量 盐 适量 香油 适量 十三香 适量 面粉 1斤 水 适量 葱 适量 - 步骤 -1.菠菜,豆腐,豆芽,盐,葱,十三香,香油,姜等 拌好,口味根据自己需求可以任意调整.2.将活好的面(温水和面)放在案板上擀皮,大小可自行调整,厚度0.3厘米.3.将菜均匀的放在面皮上摊开.4.将鸡蛋洒在菜上,这样菜馍会更香.5.菜上面再盖一个面皮,按下边边,紧密贴合.6.放入电饼档里加热至香味溢出,熟透后拿出.7.切块,就可以吃啦,香喷喷的哦~
