新手做奶油蛋糕教程
答：将面糊倒入准备好的蛋糕模具中，平滑顶部。放入预热的烤箱中烘烤指定的时间，通常是一个中等大小的蛋糕约需25-30分钟。烤好后，取出蛋糕并在冷却架上冷却。奶油霜制作：使用干净的搅拌器碗，将黄油打发至柔软。逐渐加入过筛的糖粉，同时搅拌。加入少量的牛奶或奶油以及香草精，调整至适合涂抹的稠度。继续搅...
答：将蛋糕横切成两层或三层，每层的高度尽量一致。在蛋糕层上涂抹一层奶油霜，可以适量添加一些果酱或水果片增加风味。叠上另一层蛋糕，重复涂抹奶油霜的步骤。最后一层蛋糕顶部和侧面也涂上奶油霜，用刮刀或者抹刀使其平滑。可以根据个人喜好装饰蛋糕，比如撒上彩色糖珠、巧克力碎片或者用奶油霜绘制图案。注...
答：将面糊倒入已经铺好油纸的蛋糕模具中，轻轻震动几下，以去除大的气泡。放入预热好的烤箱中，烤约30-35分钟，用牙签插入蛋糕中心，如果牙签干净无面糊粘附，即表示烤熟。取出蛋糕体，倒扣在烤网上冷却。二、奶油装饰 将奶油放入冰箱冷藏，使其稍微硬化，更容易打发。取出奶油，用电动打蛋器高速打发至体积...
答：涂抹奶油霜：用橡皮刮刀或蛋糕抹刀将奶油霜均匀涂抹在蛋糕表面和侧面。添加水果装饰：在蛋糕顶部放上你喜欢的水果，如切片的草莓、整个的蓝莓等。冷藏定型：将装饰好的蛋糕放入冰箱冷藏一段时间，让奶油霜定型。完成以上步骤后，你的自制奶油蛋糕就完成了。在享用之前，可以将蛋糕从冰箱中取出放置一段时间，...
答：1、奥利奥碎适量块，糖粉少量，淡奶油250毫升，蛋糕胚适量。2、把一盒淡奶油250毫升倒在打蛋盆里，放2小勺糖粉，没糖粉的放白砂糖也行，用打蛋器低速打5分钟左右。3、加入3-5勺奥利奥碎。4、稍微打一下，搅拌均匀就行。5、把蜂蜜小蛋糕装在盒子里垫底，这样口感会比较丰富，不会太腻。6、有裱花...
答：1½茶匙泡打粉 ¼茶匙盐 4个大鸡蛋 1茶匙香草精 125毫升全脂牛奶 125毫升植物油 奶油霜：500克无盐黄油，室温软化 500克糖粉，过筛 2茶匙香草精 2-3汤匙牛奶或奶油 食用色素（可选）工具：两个8英寸圆形蛋糕模 电动搅拌器或立式搅拌机 橡皮刮刀 筛子 蛋糕转台和抹刀（用于装饰）制作步骤：...
答：奶油霜（奶油、糖粉、香草精等）工具准备：搅拌碗 电动搅拌器或打蛋器 筛子 橡皮刮刀 蛋糕模具 烤箱 制作步骤：蛋糕体制作：预热烤箱：将烤箱预热至180°C。混合干性材料：在一个大碗中筛入低筋面粉、发酵粉和盐，混合均匀备用。打发鸡蛋：在另一个大碗中，将鸡蛋和一半的糖（75克）放入，使用电动...
答：十二、取200克淡奶油加入20g白砂糖，用电动打蛋器打至纹路越来越明显，提起打蛋头顶端呈弯钩，立刻改低速搅拌几下，至奶油更加坚挺，奶油会成团在打蛋头上，此时为十分发，适合做裱花和夹层。十三、先在底部的蛋糕片上抹上奶油，不用刮很平，在奶油表面均匀摆上切好的芒果 十四、再在水果上面覆盖一...
答：步骤1 80g消化饼干倒入打蛋盆中捣碎 步骤2 加入30g融化的黄油搅拌搅匀（黄油提前隔热水融化）步骤3 倒入模具中压实 步骤4 奶油用打蛋器搅拌至6-7成备用（你倾斜打蛋盆发现奶油仅可缓慢流动，提起打蛋器发现上面粘附的奶油尖尖朝下，这个时候的奶油刚好打至6分发，这种奶油最适合用来制作慕斯蛋糕。）...
答：奶油霜：200克无盐黄油（室温软化）400克糖粉 2茶匙香草精 2-3汤匙牛奶或奶油（根据需要调整）食用色素（可选）步骤：预热烤箱至180°C（350°F）。准备两个相同尺寸的圆形蛋糕模具，涂抹黄油并铺上烘焙纸。在一个大碗中，将软化的黄油和砂糖混合，用电动搅拌器搅打至轻盈和蓬松。逐个加入鸡蛋，每次...
网友评论：
连许17666451295：
怎么做蛋糕的方法窍门 -
54699华栋
： 鸡蛋上戳洞倒出蛋液,加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里;烤箱烤30分钟后剥壳,加点缀.
连许17666451295：
怎样做奶油蛋糕?新手,要详细 -
54699华栋
： 材料:低粉一百八十克 糖一百五十克 奶油一百八十克 蛋四个 泡打粉四分之一匙 莱姆汁少许 柳橙汁五十公克 作法:1.奶油加糖打发加蛋打发拌入低粉 2.拌入莱姆汁及柳橙汁 3.装模(中空模或长型模)一百六十度烤五十分钟 奶油蛋糕- - 材料: ...
连许17666451295：
做奶油蛋糕时的步骤是?
54699华栋
： 材料:牛奶,黄油,鸡蛋,低筋面粉,泡打粉,粟米粉,奶油, 步骤:1.面粉和泡打粉、粟米粉过筛混合好. 2.蛋黄和蛋白分开,蛋黄、牛奶、40克白糖,搅拌均匀,注意最好不要产生太多的泡泡. 3.把面粉和泡打粉的混合物,倒进蛋黄混合...
连许17666451295：
蛋糕怎么做? 最简单的方法
54699华栋
： 准备: 4个鸡蛋,90克面粉(要筛1-3次),60克白糖(怕胖的可以斟酌减量),少许牛奶(为了把面粉搅拌均匀才加的),少许植物油(不敢用黄油了,怕凝固了蛋糕发不起来). 开做: 1 把蛋黄和蛋白分开,装在两个干净的无水无油的盆子...
连许17666451295：
请问怎样做奶油蛋糕,详细步骤
54699华栋
： 先看看准备的材料: 低筋面粉80g 泡打粉5g 鸡蛋4只 牛奶60ml 白糖80g 油少许 首先,蛋黄和蛋白分开.面粉和泡打粉混合好. 注意,做蛋糕一定要用低筋面粉!!高筋面粉不适合做蛋糕!! 然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅...
连许17666451295：
奶油蛋糕的制作方法? -
54699华栋
： 准备需要的材料:牛奶,黄油,鸡蛋,低筋面粉,泡打粉,粟米粉,奶油,什锦水果罐头,草莓1.面粉和泡打粉、粟米粉过筛混合好.2.蛋黄和蛋白分开,蛋黄、牛奶、40克白糖,搅拌均匀,注意最好不要产生太多的泡泡.3.把面粉和泡...
连许17666451295：
怎么做蛋糕 -
54699华栋
： 1.先取出5个鸡蛋(6个也可以)2.洗干净,晾干3.把蛋白和蛋黄分开,蛋白放入2勺糖,蛋黄放入1勺糖、2勺玉米淀粉(超市有卖)、4勺食用油.蛋白用打蛋机打成泡沫状,蛋黄搅拌均匀.再把蛋白分2-3次放到蛋黄内,搅拌均匀.4.大碗抹上油,预热.再把蛋液倒进去,贴上保鲜膜,上面用牙签扎几个洞,蒸30分钟,即可出锅.(注意,任何工具都不能有水,一滴也不行.碗一定要用大的,不然做起来就不好看了)
连许17666451295：
如何制作蛋糕(过程)!
54699华栋
： 生日蛋糕 原 料: 低筋面粉140克、鸡蛋4个、白糖180克、牛奶30克、调和油或色拉油30克、鲜奶油300克、香草粉1克、盐5克. 操 作: 水果: 1、火龙果、苹果、香梨、香蕉、红提、砂糖橘、小番茄 蛋糕体做法: 1、鸡蛋打入盆中搅散,放...
连许17666451295：
初学者想做蛋糕该怎么做? -
54699华栋
： 1. 所有材料备齐,鸡蛋要是从冰箱里拿出来,得用温热水泡泡.2. 分离蛋清和蛋黄 ,注意所有容器都不能沾水.3. 蛋黄中加入一半砂糖和全部色拉油牛奶.4. 搅拌成蛋黄液 ,筛入低粉,搅拌均匀.5. 然后用另一个容器, 用电动打蛋器打蛋白 ...
连许17666451295：
在家做蛋糕的步骤都有什么?
54699华栋
： 第一,准备两个鸡蛋,然后用鸡蛋分离器将蛋黄和蛋清相分离,在蛋黄当中加入适量... 再打开电饭煲,蛋糕就蒸熟了,最后再加入适量的奶油和水果.
