新鲜的生姜如何晒干
答：3、煮熟晒干：先把鲜姜切片，然后在沸水锅里沸水浴至刚刚熟，一般30秒左右即可，然后捞起来晒干。这种方法能快速杀死细胞，防止肉质纤维化，但经过沸水浴后，姜的一部分味道溶解在沸水里，会损失掉。
答：先把鲜姜切片，然后在沸水锅里沸水浴至刚刚熟，一般30秒左右即可，然后捞起来晒干。这种方法能快速杀死细胞，防止肉质纤维化，但经过沸水浴后，姜的一部分味道溶解在沸水里，会损失掉。(4)蒸熟制作中药食用的干姜都是通过这种方法制作的，这种方法制作的干姜才有最好的药效，而且需要反复蒸，中药有九制...
答：1、首先准备一些姜。2、将生姜洗净，切成薄片，切成薄片，放入篮子。3、然后将篮子挂在通风处晾干。4、晒干的切片，如果阳光充足，第二天将基本干燥。 完全干燥后，可以将其放入罐子中并放好。
答：直接切片晾晒是最常用的方法，这种方法必须要切成薄而均匀的片，否则不能同时晒干。如果切片比较厚，要几天才能晒干，这样的话细胞是慢慢失水而死，姜的肉质部分纤维化比较严重。还有一种是盐腌制后再晾晒，也是一种快速晒制干姜的传统方法。把鲜姜洗净切片后，用盐腌制一晚上，再捞起来晒干。还可以采用...
答：放在阳光下暴晒，记住一定要放在阳光下，不能够阴干或者吹干，5、然后反复的蒸 ，反复的晒，达到9次，生姜的颜色也会越来越深，6、最后晒干的生姜可以用密封容器保存，使用的时候可以用生姜配合红糖泡茶喝，对于驱寒，祛湿，温阳，具有很好的效果。7、可以把生姜打成粉，这样更容易吸收，需要注意的是，...
答：1、生姜直接切片然后晾干，这时最常见的一种方法，很多家庭干制姜都是这样做的，这种方法比较简单，主需要将生姜切薄片，注意均匀，否则姜片不容易同时晒干，若是切片太厚，姜的干燥时间较久，姜细胞中的水分慢慢流失时间较长，细胞死亡，这样晒出来的姜片肉质会有很多纤维化，食用时影响口感。2、盐腌制...
答：生姜可以放太阳下晒干吗生姜可以放太阳下晒干。将生姜放到太阳底下晒，适当减少生姜的内部水分，可以延长食用时间。目前市面上的生姜，基本都是刚从土里挖出来的，容易受潮发霉。晒干后的生姜存放时间比新鲜的生姜要长。生姜 生姜，中药名，是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，又叫姜根、百辣云、勾装指、...
答：首先，要选择完好无损的新鲜生姜进行晾晒，并将多余的泥土轻轻清洗干净后晾干。然后，在晴朗的天气下将生姜晾晒在通风良好的地方。注意，不能晒在直射阳光下或者是潮湿的环境中。其次，要经常翻动，使其受光均匀，可以防止姜的一侧变色。如果有风筝线或棉绳悬挂，则要避免姜互相压挤，在顶端和底部悬挂同等...
答：晒在太阳下就行了，晾在通风的地方也行
网友评论：
湛伊19511671864：
怎样把鲜姜晒成老姜 -
57770牟桂
： 很高兴为你解答. 1、老姜是要养在地里,让它成熟的. 祝你生活愉快!
湛伊19511671864：
地里刚收回来的姜,怎样才可以很好的保存? -
57770牟桂
： 正确的保存姜的方法有以下几种:一、稻草覆盖储藏法把收获后的鲜生姜摊放在太阳通风处,晾3~5天;然后堆放在通风透气的房间里,上面覆盖一层稻草.二、黄沙储藏法其实也不用黄沙.是沙就行.沙土也可以. 在通风干爽的房间里,先...
湛伊19511671864：
保存鲜姜的方法 -
57770牟桂
： 1.冷藏保存:后直接装进保鲜盒或夹链式保鲜袋,放冰箱冷藏,约可放2周.2.冷冻保存:将嫩姜事先清洗后再切片或切丝,分装到有格子的保鲜盒中,放入冰箱冷冻可存放1~2个月.料理时不用等退冰即可直接用,方便又有效率,且非产季也能...
湛伊19511671864：
鲜姜咋样保存 -
57770牟桂
： 生姜简易贮藏四法:1、封闭堆藏 对生姜进行严格挑选,留下质量较好的散堆在仓库中,用草包草帘遮盖好,备贮.再在仓库的朝南方向垒砌砖墙,隔出一小仓库,并在砖墙上涂上泥堵塞砖缝,防冷风吹入,将姜堆放在砖墙内,姜堆高2米左右...
湛伊19511671864：
新鲜的姜怎么畜存 -
57770牟桂
： 鲜姜1、买回鲜姜后,洗净擦干,然后进入食盐中,可使生姜保鲜较长时间不坏.2、鲜姜洗净,甩去表面水分,然后将细盐涂于表面,放在一个不封口的小塑料袋内,鲜姜可保存10天左右不干不烂.3、将生姜浸泡在盐水中一个小时,然后...
湛伊19511671864：
鲜生姜怎么保存? -
57770牟桂
： 新鲜生姜怎么保存不会烂 为了让新鲜生姜可以长时间的保存不烂,最常见的6种鲜姜保存方法如下: 1.第一种,首买回鲜姜后,洗净擦干,然后再埋入食盐中,这样就可使生姜保鲜较长的时间不坏,鲜姜洗净,甩去表面水分,然后将细盐涂于边...
湛伊19511671864：
干姜是怎么弄的 -
57770牟桂
： 干姜,易于储存,方法是选新鲜,完好的姜,晾或者晒干都好姜 它在《神农本草经》列为中品,生姜《名医别录》列为中品.陶弘景谓:“凡作干姜法:水淹三日,去皮置流水中六日,更乱去皮,然后晒干,置瓷缸中酿三日,乃成.”李时珍谓干姜以母姜造之,以白净结实者为良,凡入药并宜炮用
湛伊19511671864：
生姜如何保鲜?? -
57770牟桂
： 最简单实用的方法是: 选择一个废弃的容器,装入一些细沙子; 将新鲜生姜放入容器中,铺洒上一层细沙,以盖住生姜为准; 根据环境温度和湿度,适当的喷洒一些自来水保湿; 水分以细沙刚刚有点湿润为好,不可太多,以免生姜腐烂变质; ...
湛伊19511671864：
鲜姜怎么保存时间最长? -
57770牟桂
： 1.将生姜切成3-4厘米的厚片,然后用保鲜膜包好放入冷冻室保存,不是冷藏室,需要时就取出,味道和新鲜的一样 2.买回鲜姜后,洗净擦干,然后埋入食盐中,可使生姜保鲜较长的时间不坏 鲜姜洗净,甩去表面水分,然后将细盐涂于边面,放...
湛伊19511671864：
生姜可以晒干吗. -
57770牟桂
： 姜在作为中药用的时候,一般只分为生姜和干姜两种.生姜和干姜在中药的方剂中很讲究,某些方子只能用干姜,而某些方子则只能用生姜,两者不能混用.那么生姜与干姜究竟有何区别呢? 不少人对生姜都很熟悉,现在市场上卖的不是子姜就...
