新鲜羊肉怎么保存才不会臭
答：二．风干法 把肉、禽类风干也是一种食品保存方法，藏族喜欢吃的一种食品风干羊肉、风干牛肉就属此类食品。在每年的秋季将牛肉挂在背阴处，靠干燥的风吹，将肉中的水分去掉，风干后食用，一般这类风干方法在内地空气中水分含量大的地区不宜采用，在青藏高原和大西北，空气干燥，湿度低的地区方能采用。...
答：要是新鲜的羊肉。可以放一天。看你们那里的天气情况如果很热还是放到冰箱里比较保险。因为天气热了放在外边放一天羊肉就臭了。如果天气凉，一些放一天是没问题的。
答：并不会。在极度低温的环境下，分子运动被限制。并且微生物活动被抑制在密封的环境下，空气无法流通。嫉妒不适合，微生物繁殖所以不会变丑不会腐败。还是可以吃的。但是时间久了其内部的真菌细菌等微生物的含量可能会较多就不能吃了。这点生活常识应该也知道。
答：如果您不打算立即使用羊肉，那么不建议将其长时间放置于室温下。此时，最好将剩余的羊肉使用保鲜袋密封后放入冷冻室贮存。这样可以防止食品腐败并保存新鲜度。若您想要尽快食用羊肉，那么最好在不久的将来内进行烹饪。此时，您可以在室温下将羊肉解冻或使用微波炉来加快解冻速度。另外，如果您不确定羊肉是否...
答：新鲜羊肉12小时是一定无问题！若是化冻羊肉再放20度12小时，变质可能有!观察色泽味道，既是无异味也需长时间煮透食用
答：2. 在雪地中，由于温度极低，微生物活动受到抑制，因此羊肉不会迅速腐败。3. 密封泡沫箱保证了空气不流通，进一步阻止了细菌的扩散。4. 尽管如此，羊肉在雪地中放置时间过长，内部的微生物含量可能会增加。5. 长时间放置后，羊肉的安全性可能受到影响，不建议食用。6. 生活常识告诉我们，食物新鲜度是...
答：一般不能继续食用；如果放冰箱冷藏保存一般可放置48小时左右，若在冰箱中冷藏保存时间过久，远超出48小时，则不能继续食用；如果放冰柜零下18℃冷冻保存，一般可放置3-5个月，若超出该保存时间，一般不能继续食用。而且中医认为羊肉有补精血、益虚劳、温中健脾、补肾壮阳、养肝、补虚温中等功效。
答：放冷冻里冻上，出摊前一个小时拿出来不影响出售
答：一要闻肉的味道：正常有一股很浓的羊膻味，有添加剂羊肉的羊膻味很淡而且带有清臭。二要看肉质颜色：一般无添加的羊肉色呈爽朗的鲜红色，有问题的肉质呈深红色。三要看肉壁厚薄：好的羊肉肉壁厚度一般在4-5厘米左右，有添加剂的肉壁一般只有2厘米左右。四要看肉的肥镖：有瘦肉精的肉一般不带肥肉...
答：先把撒汤的地方用去油的清洁剂清干净，在放4，5个柚子皮在车里，关紧车门，窗过一晚上。味道轻的一晚上就没了，重的多放几天就可以了，白天不需要把柚子皮那下车
网友评论：
何夜13130658962：
新鲜羊肉如何容易变味 -
27234巫海
： 保存不当导致变味1、低温保存.新鲜羊肉的营养物质丰富,为微生物的生长及繁殖提供了有利环境,容易受到微生物的污染,所以在常温下不能放置很长时间,而低温在一定程度上可以抑制微生物的生长与繁殖,所以将羊肉放在冰箱中冷藏保...
何夜13130658962：
怎样保证羊肉不变质 -
27234巫海
： 1.羊肉不适宜长时间保存,最好在1-2天内食完;2.如果需要长时间保存,可把羊肉剔去筋膜,用保鲜膜包裹后,再用一层报纸和一层毛巾包好,放入冰箱冷冻室内冷冻保存,一般可保存1个月不变质.
何夜13130658962：
新鲜的生羊肉怎么存放才好 -
27234巫海
： 如果你存放的时间比较短,三天以内你可以放在冷藏室,如果你存放的时间比较长,那就应当冷冻了,既然家里有新鲜的羊肉,那么建议你抓紧吃一部分,因为鲜羊肉的味道还是比较美的,与东方里放过的羊肉是没办法比拟的
何夜13130658962：
羊肉的保鲜方法? -
27234巫海
： 保鲜步骤:1、可把鲜羊肉洗干净之后,分成一份一份的,每一份都保证是一餐的用量.然后把它们用保鲜袋装好,放进冰箱的速冻室.2、先把新鲜羊肉切成细丁,在锅里倒进适量的食用油加热,待油热之后,放进羊肉翻炒.一直要炒到羊肉里...
何夜13130658962：
新鲜羊肉的储藏方法 -
27234巫海
： 羊肉是冬季进补的一道热门美餐,保存方法: 1、可把鲜羊肉洗干净之后,分成一份一份的,每一份都保证是一餐的用量.然后把它们用保鲜袋装好,放进冰箱的速冻室. 2、先把新鲜羊肉切成细丁,在锅里倒进适量的食用油加热,待油热之后...
何夜13130658962：
从远方带回来的羊肉有点臭味了,应怎样处理才能储存到冰箱里? -
27234巫海
： 这种情况 一般可以这样处理 那就是用淡盐水浸泡带味的羊肉 等一会把水换去 在重新加水浸泡 如此几次 可把大量的味道去除 然后装带扎口 放到冰箱冷冻
何夜13130658962：
生羊肉怎么保存 -
27234巫海
： 可用少许盐腌制2天,即可保存10天左右.不过羊肉一般以现购现烹为宜.羊肉性温热,常吃容易上火.因此,吃羊肉时可以搭配一些凉性蔬菜.既能起到清凉、解毒、去火的作用,又能达到羊肉的补益功效. 常吃羊肉可益气补虚,促进血液循...
何夜13130658962：
羊肉一般怎么保存
27234巫海
： 将羊肉装入保鲜袋中,或者用保鲜盒装好,严实封密,放置在冰箱冷冻室,这样,储存时间是最长的.虽然羊肉可以放入冰箱冷冻室保存,但是也不要放得过久,口感风味...
何夜13130658962：
羊肉的储存方法有哪些 -
27234巫海
： 羊肉贮存方法见表7-3. 冷冻方法操作适用范围优缺点自然冷冻羊胴体平直堆放于室外,用干草等封垛,再将冷水泼在垛的表面使其结冰冬季气温较低的地区成本低,但保存期短＂role=＂table表7-3羊肉贮存方法比较冷冻方法操作适用范围优缺点冷库冷冻冷冻胴体宰后的羊胴体立即放入冷冻房内(-12℃左右)进行快速冷却,约经1小时,胴体的平均温度可降至5℃以下.然后,将冷却胴体放入冷藏室中贮藏专业屠宰场冷冻卷羊肉将体重20千克左右的肉羊屠宰后剥皮,除去内脏、脂肪、头、蹄、骨及韧带,分左右两块分别卷成约2.5千克的圆筒状,用无毒塑料纸封装,放入箱内速冻贮藏外销长期保存,但费用高＂role=＂table表7-3羊肉贮存方法比较(续)-1
何夜13130658962：
鲜羊肉如何保鲜? -
27234巫海
： 如果是一二个月食用的话,可以将其抹上适量盐白天放在外面阴风干,不要晒,然后晚上拿回干燥的室内;羊肉风干后风干用保鲜膜封好放进冰箱储存.我妈妈都是这么弄的,您可以试试.
