日式蛋包饭蛋皮的做法
答：日式蛋包饭的做法 1、把火腿肠和洋葱分别切成碎。2、锅内入少量的油盐加入洋葱炒软。3、再放入火腿肠翻炒。4、根据自己的口味加入适量的番茄酱放入少量的盐。5、再倒入一碗米饭翻炒至均匀即可。6、出锅备用。7、准备一个六寸的平底锅再把鸡蛋打散备用。8、平底锅内放入黄油加热融化。9、把鸡蛋倒入...
答：做法：1、先用油炒香洋葱，再放入火腿，或任何你喜欢的配料（三色豆之类的），这道只有放虾仁、洋葱。2、料都炒香之后，再放入白饭、奶油，然后把饭拨开，不能用压的喔，要用拨的。3、把饭移到一旁，倒入蕃茄酱炒一下，再跟饭伴在一块。4、加入盐巴、胡椒粉调味。然后把饭起锅。5、蛋的做法...
答：日式蛋包饭 食材:米饭 火腿丁 洋葱丁 鸡蛋3个盐 生抽 沙拉酱 番茄酱 海苔碎(装饰) 做法:1、不粘锅中倒少许油,下入火腿丁洋葱丁炒香2、倒入米饭用锅铲炒散,盐、生抽调味,炒香后盛出备用3、3个鸡蛋打散,搅打的时间久一点保证均匀4、洗锅后擦干水分,倒入少许油用厨房纸涂抹均匀,倒入鸡蛋液小火慢煎5、烧...
答：做法 1、鸡肉，洋葱切1cm小丁，蘑菇切5mm小片，蒜切沫，青豆过水；2、锅中加少许油，加入洋葱末翻炒，洋葱炒至发黄变色，加入鸡肉丁，鸡肉变色，加入蘑菇，加入番茄酱，翻炒均匀，加入杂菜；3、翻炒至汤汁基本收干，加入米饭翻炒均匀，盛出备用；4、鸡蛋两个打散，加入一勺奶。锅中加入少许油，倒入...
答：做法 1、鸡蛋加少许盐打匀,热锅小火摊好蛋皮备用; 2、青豆玉米胡萝卜焯水后和饭一起炒匀; 3、加少许咖喱粉炒匀,装盘挤上番茄酱即可。 十五、茄汁蛋包饭 食材 胡萝卜适量、玉米粒适量、青豆适量、虾仁适量、香菇适量、鸡蛋适量、米饭适量、油适量、番茄沙司适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量。 做法 1...
答：日式蛋包饭 原料：虾仁、洋葱、冷饭、鸡蛋、色拉酱、番茄。先炒饭里的料：豆瓣，蚕豆季节买的剥好放冰箱里冷冻的，还很碧绿呢。做法：1、豆瓣，蚕豆和虾仁，洋葱末一起炒；2、饭是冷饭不是生米哦，也是冷冻过的，用这样的冷饭炒出来的饭，粒粒分明哦，加点番茄酱；3、摊好蛋皮，把炒饭倒上；4...
答：日式蛋包饭做法：主料 瘦肉100g 洋葱70g 胡萝卜70g 丝瓜60g 鸡蛋4个 辅料 油10ml 盐8g 香葱8g 番薯粉20g 蚝油8ml 番茄酱20g 胡椒粉8g 步骤 1.洋葱、胡萝卜、丝瓜、香葱都切碎。2.瘦肉切丁，加入番薯粉、胡椒糊、蚝油。拌匀，腌制一会。3.胡萝卜灼一下水。4.鸡蛋加盐打散。5.热油锅。日6.热...
答：做法：1.少许的油将洋葱丁炒香，加入切好的彩椒丁一起炒，最後加白饭，少许酱油，胡椒，鸡粉番茄酱调味 2.番茄酱最後才下，这样才不黏锅，盛起备用 3.半小匙的清粉加一点的水搅匀 4.打一颗蛋进去搅匀的芡粉一起搅拌 5.平底锅放少许的油预热，不要太热，刚好热时把蛋汁一起道进锅子铺匀 6.不...
网友评论：
古仪15638706987：
日式蛋包饭怎么做?尤其是蛋皮的做法 -
43785向急
： 做法:1、先用油炒香洋葱,再放入火腿,或任何你喜欢的配料(三色豆之类的),这道只有放虾仁、洋葱.2、料都炒香之后,再放入白饭、奶油,然后把饭拨开,不能用压的喔,要用拨的.3、把饭移到一旁,倒入蕃茄酱炒一下,再跟饭伴在一块.4、加入盐巴、胡椒粉调味.然后把饭起锅.5、蛋的做法:打两个蛋,加一点点盐巴,筷子成分开状把但打散,油热后放入蛋液,可以稍微拨一下,然后利用蛋皮包覆里面的蛋液,呈蛋饼状.6、将蛋扑在饭上,再从中间切开就可以发现里面还有滑溜溜的蛋液,非常赞!
古仪15638706987：
日本神级蛋包饭的蛋皮是怎么做的 -
43785向急
： 蛋包饭的做法 材料 鸡肉1块,洋葱1/4个,蘑菇2个,杂菜一小把,奶1勺,鸡蛋2个,番茄酱,米饭 做法1、鸡肉,洋葱切1cm小丁,蘑菇切5mm小片,蒜切沫,青豆过水;2、锅中加少许油,加入洋葱末翻炒,洋葱炒至发黄变色,加入鸡肉丁,鸡肉变色,加入蘑菇,加入番茄酱,翻炒均匀,加入杂菜;3、翻炒至汤汁基本收干,加入米饭翻炒均匀,盛出备用;4、鸡蛋两个打散,加入一勺奶.锅中加入少许油,倒入鸡蛋液,筷子快速搅动,转动锅子,摊成蛋皮 加入米饭,对折包好;5、将蛋包饭倒扣入盘中,挤上番茄酱装饰.
古仪15638706987：
日式蛋包饭的做法步骤图,日式蛋包饭怎么做 -
43785向急
： 用料 鸡肉 1块洋葱 1/4个蘑菇 4个蒜 1瓣青豆 一小把奶油/奶 1勺鸡蛋 2个白葡萄酒 1勺牛肉汤块 1块香叶 1片番茄酱(自制番茄糊+市售番茄酱) 全用番茄糊或番茄酱也可,根据口味调整米饭 超正宗日式蛋包饭的做法 鸡肉切1cm小丁超正宗日式蛋...
古仪15638706987：
蛋包饭的蛋皮怎么做 -
43785向急
： 蛋包饭开放分类: 食谱、咖哩蛋包饭材料:蛋1个;炒饭6两调料:太白粉1/4小匙;盐 适量;蕃茄酱2小匙做法:1. 将蛋打散,加入太白粉、盐搅拌均匀.2. 热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,...
古仪15638706987：
蛋包饭的蛋皮怎么做?
43785向急
： 做法: 1.将炒饭做好,装盘待用. 2.打3个鸡蛋,加入一点面粉,盐,葱花调成比较稀的糊状,如果全用鸡蛋会比较腻,但也不要加太多面粉,否则就没鸡蛋的味儿了,而且面粉少一点,比较容易做成较薄的蛋皮. 3.锅中(最好是平底的)热油,小火,将蛋糊倒入,将锅离开火远一点,把蛋糊在锅中转圆,尽量做得大一点,不用翻面(因为没有接触锅底的一面还有点湿湿的,容易粘合),底面熟时直接倒上刚才的炒饭,然后合起来,蛋包饭就成型了,没有特制秘汁,撒点cheese 粉或者淋色拉酱或者淋番茄酱就可以吃了.
古仪15638706987：
蛋包饭的蛋皮如何做到薄而不破? -
43785向急
： 1 鸡蛋液一定要打匀 2 油量要控制好 ,两个蛋小半汤勺油即可 3 蛋液倒入锅中后 ,两侧出现固体蛋皮时 ,用铲子将中间快凝固的蛋皮戳破 ,用铲子掀开四周 ,使上表面未接触锅底的蛋液从中间戳破的空缝流下,重复两到三次后 ,所有蛋液几...
古仪15638706987：
蛋包饭怎么做~蛋皮是不是很难煎? -
43785向急
： 1、蛋包饭的做法:将打好的蛋调匀,将油倒入锅内炸熟,将调松的饭倒入锅内翻炒一段时间后,放入调好的鸡蛋翻炒至金黄色后放入少量盐再炒,最后放上一点葱花或许会更好吃(视个人口味而定). 2、蛋皮的煎法:将蛋调匀,锅内炸好油,然后将蛋倒入锅内,小火煎煮(一定要小火),煎煮至一定时间后翻一面再同样煎煮,待两面至金黄色即可.
古仪15638706987：
蛋包饭的蛋皮怎么样才能做的又大又均匀??
43785向急
： 1. 先将锅子烧到热,倒入色拉油. 2. 将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后,慢慢倒入搅拌好的蛋液. 3. 蛋液倒入锅子后,用快动作由锅旁往中间搅拌. 4. 以筷子将蛋皮略微掀起,测其熟度. 5. 在蛋皮半熟时,迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子. 6. 将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上. 7. 迅速的将蛋皮由中间划开,使蛋皮自然平铺于饭上.
古仪15638706987：
日本蛋包饭的酱汁 -
43785向急
： 材料:特制蔬菜饭;蛋皮;鸡柳;特制咖哩酱;红萝卜块;洋菇;青豆仁.做法:1. 将鸡柳以盐;胡椒调味,腌至之入味.2. 热油锅,将作法1的鸡柳以大火煎熟.3. 接着将作法1的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮约半小时...
古仪15638706987：
日式蛋包饭的酱汁 -
43785向急
： 正宗日式蛋包饭(omuraisu)的做法 准备一个大锅子烧热水备用.再准备一个小锅子,将鸡蛋还有奶油打入备用.正宗日式蛋包饭(omuraisu)的做法 步骤1 洋葱、培根切成小块,鸡胸肉切成1公分左右的大小. 在平底锅内加入沙拉油,接著将...
