星级酒店客房管理知识
答：这一标准规定:一星级酒店客房设施完备,有公用电话,可提供早餐;二星级酒店则要求客房有彩电、电话,提供送餐服务;三星级酒店除上述条件外,还要提供英文服务、留言叫醒服务,客房设单间和套间,可接入互联网,提供三餐;四星级酒店要求有中央空调和计算机管理系统、公共音响转播系统,有会议康乐设施,提供两种外语服务,可兑换外币;...
答：这一标准规定:一星级酒店客房设施完备,有公用电话,可提供早餐;二星级酒店则要求客房有彩电、电话,提供送餐服务;三星级酒店除上述条件外,还要提供英文服务、留言叫醒服务,客房设单间和套间,可接入互联网,提供三餐;四星级酒店要求有中央空调和计算机管理系统、公共音响转播系统,有会议康乐设施,提供两种外语服务,可兑换外币;...
答：主动与前厅部经理保持密切的联络,根据前厅的要求及酒店客房现状,主动准备好所需的客房。酒店一般开业总是匆匆忙忙,抢出的客房 也大都存在一定的问题。常出现的问题是前厅部排出了所需的房号,而客房部管理人员在检查时却发现,所要的客房存在着这样或那样的一时不能解决的问题,而再要换房,时间又不允许,以至于影响到...
答：具有与本酒店规模及标准相适应的客房设施，包括：单人间、标准间、豪华套房、总统套房等。客房内应配有与酒店星级标准相应的客用设施，如：梳妆台(或写字台)、衣柜、床(软床垫)、坐椅、沙发、床头控制柜等配套家具;每间客房设有单独卫生间，卫生间内一般配有坐式便器、梳洗台(装有洗面盆、梳妆镜)、...
答：2.为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》。 酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且还...
答：而客房管理层与其他部门的沟通也有利于减少工作中的矛盾和冲突，间接促进了服务质量的提高。目前，我国第一批星级酒店已经进入客房产品的老化阶段，客房装修改造是刻不容缓的问题。但不少酒店的在装修中只追求设计中的豪华舒适，却没有做好装修前的沟通工作。这样装修出来的客房，不但不能满足客人的需求，...
答：酒店管理专业知识大全【一】 饭店的定义、地位及作用 一、饭店的定义 饭店是在古时候的"亭驿"、"客舍"和"客栈"的基础上,随着人类的进步、社会经济的发展,科学、文化、技术和交通的发达而发展起来的。现代社会经济的发展,带来了世界旅游业的兴旺,饭店业也随之迅速发展起来,而且是越来越豪华、越来越现代化。所...
答：一、不同类型房间的清扫要求\x0d\x0a二、不同类型房间清扫的先后顺序\x0d\x0a（一）淡季时的清扫顺序\x0d\x0a1、总台指示要尽快打扫的房间\x0d\x0a2、门上挂有“请速打扫”（make up room Immediately）牌的房间。\x0d\x0a3、走客户（check-out）。\x0d\x0a4、“VIP”房。\x0...
答：如果一家酒店连最起码的宾客安全都无法保证,那离关门就不远了。因此,为宾客提供安全、温馨的住店环境,满足宾客的安全需求,无疑成为客房安全管理的首要任务。2.保护客人的隐私不受侵犯宾客一旦入住酒店,客房便成为他的私人领地。宾客的自我意识很强,期望自己私人空间能得到充分的保护和重视。如果他们担心的私人空间受到...
答：第三节 客房清洁质量的控制 一、强化员工的卫生意识 搞好卫生管理，首先要求服务员及管理人员要有卫生意识，对于卫生工作的重要性要有足够的认识，为此必须经常强调、考核。其次，强化员工的卫生意识还要求客房员工要对涉外星级酒店的卫生标准有足够的认识，不能以自己日常的卫生标准作为酒店的卫生标准，酒店...
网友评论：
人冒15321216655：
酒店客房管理知识介绍? -
17019延念
： 客房部考勤制度 1、员工必须严格遵守上下班时间,不得迟到、早退. 2、按时参加各岗位例会(客房每周一至周五早八点)、(前台每周一和周四下午三点)例会不到者按旷工处理. 3、每人每周倒休一天,遇重要接待任务暂停排休,会后补休.年假按中心规定. 4、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交,如有特殊情况不能提前请假的,应及时通知领班,由领班请示经理. 5、员工请事假,须提前三天至一周上报领班,如遇人员紧缺或有重要任务,可以不予批准.事后请假一律按旷工处理. 6、严格按照规定班次上班,如有急事换班,在不影响正常工作的情况下,提前一天向领班提出申请,未经同意擅自换班按旷工处理. 7、对骗取事病假的,一经查出,视情节给予旷工或除名处理.
人冒15321216655：
客房管理知识 -
17019延念
： 作为一个酒店客房部经理,我可以很负责任地告诉你,没有客房经验想做领班,机会等同于0.你需要掌握的知识包括:客房物品清洁及摆放标准,熟知客房清洁剂的使用及性能,排班,日常简单的投宿,员工培训(标准及对客礼仪等),客房资产管理等,遗留物处理及程序,客衣收洗,DND处理,熟知公软件应用.如果这些你有一样不知道,老老实实去从基层做吧.
人冒15321216655：
求三星级酒店客房管理制度 -
17019延念
： 一、自觉遵守校规校纪,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律.要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能.二、要着装上岗,挂牌服务,要仪表端妆,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情.三、客房服务员,每天要按程序...
人冒15321216655：
酒店客房部的相关知识 -
17019延念
： 客房部是酒店主要业务部门之一,其主要任务是:负责酒店所有客房的清洁和保养工作,供应和配置各种用品,并且为住客提供各种服务项目以创造一个清洁、美观、舒适、安全的理想住宿环境.客房部负责整个酒店公共区域的清洁保养与环境...
人冒15321216655：
酒店客房管理知识 -
17019延念
： 看你的酒店客源而定,如果是旅行团比较多的,标准房可适量多一点,如果是娱乐客商务客多的,大床房多点,不过我以前的酒店是1:1,但是它的大床是两张一米一的小床拼成的,上面加个海面垫,如果旅行团客人多了,可以分成两个小床,如果娱乐客多了,可把标准间的小床再拼成大床,灵活应用,我以前是在五星酒店做了几年客房领班的,现在失业了,想回味一下客房的知识,呵呵
人冒15321216655：
想了解一些酒店客房管理方面的知识 -
17019延念
： 酒店客房管理方面的知识范围太广,内容太多,建议到书店找本《酒店客房管理》看看,比较全面与系统.要点:1. 正确理解店级领导对客房部管理的要求2. 明确管理范围,如:负责住宿环境的清洁卫生工作; 负责解决住客起居生活的服务需求; 负责客房设备用品的保管保养; 负责客房员工的管理; 负责客房经营成本的控制.3. 挑选并用好基层、中层管理人员4. 制定并实施各项有效的管理制度
人冒15321216655：
五星级酒店客房部经理需要懂得什么知识 -
17019延念
： 1. 一般情况,五星级酒店部门经理根据岗位的不同,工作时间段有所不同,绝大部分部门是常白班(8:00-12:00;14:00-17:30),但很多会主动加班、值班. 2. 前台和餐饮部有些许特殊: 前台和客房主管有时会有早晚班(早班7:00-15:00 ;晚班15:00-23:00),有时还会有夜班(23:00-次7:00) 餐饮部主管班次则是(10:00-14:00;17:00-21:00) 3. 个别酒店会有一些偏差,但总体时段是一样的. 4. 如有重大活动、接待任务、需要加班、节假日的情况,工作时间酌情安排.
人冒15321216655：
新开酒店如何进行客房部的管理 -
17019延念
： 客房部岗位职责:1、 对总经理负责,全面负责客房部工作.2、 参加每周大厦例会,主持部门每周工作例会,及时传达贯彻总经理指示和大厦例会精神.3、 负责本部门的岗位、人员设置,做到设置合理,人尽其才.4、 督导客房部人...
人冒15321216655：
酒店管理的基础知识? -
17019延念
： 酒店管理基础知识 一个管理者需要具备以下三种管理技能: ① 技术技能 就酒店而言,它是具备本酒店,本岗位所需的专业技术与技能,在现代企业中达成有效的协作所不能缺少的.不仅工业企业需要技术技能,而且其它产业同样需要技术技能...
人冒15321216655：
如何做好星级酒店客房主管的岗位职责?
17019延念
： 好大的问题.简单说,现了解自己酒店的硬件设施,房间房型,楼层分布,酒店有哪些客房服务,收费情况如何,布草情况,客房打扫标准,接待礼仪等等.主管要会排班,监督打扫和房间用品摆放和补充的工作.最难的是员工管理,人际关系,奖罚执行等等.最好一开始就做到公正公平,免得以后为难.
