春节菜谱100例图片
答：春节家宴20道家常菜有鱼香肉丝、回锅肉、酸辣土豆丝、宫保鸡丁、糖醋排骨、手撕包菜、红烧肉、水煮肉片、红烧茄子、鱼香茄条、地三鲜、清蒸鲈鱼、酸菜鱼、可乐鸡翅、京酱肉丝、小炒肉、香辣猪蹄、辣子鸡、蒜蓉粉丝蒸扇贝、花蛤蒸蛋。1、鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道四川的经典家常菜，将猪肉切丝，用鸡蛋、淀粉...
答：推荐一：白切鸡 第一个凉菜，过年吃鸡，大吉大利。凉菜可以选择做白切鸡、白斩鸡、口水鸡、椒麻鸡等。白切鸡做法：1、处理材料：选择鲜嫩的三黄鸡，鸡毛处理干净，去掉鸡油和内脏那些，鸡头不要去掉。沙姜洗净，一半切片，一半擦成姜蓉，小葱洗净一半打结，一半切成葱花备用。2、烧一大锅开水，锅里放葱结合...
答：1、一锅炖——盆满钵满 这其实不是一道菜，而是一个做法，主要是将很多美味放在一起，这种“大杂烩”的做法，寓意着丰收，富足，来年一样盆满钵满，年夜饭都会有的一道菜。2、红烧鱼——年年有余 中国传统有年年有余的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，大...
答：春节必备家常菜有糖醋排骨、京酱肉丝、梅菜扣肉、白斩鸡、红烧狮子头、可乐鸡翅、红烧鱼、红烧肉、八宝饭、四喜丸子等。1、糖醋排骨 糖醋排骨是一道以猪小排为主要食材的家常菜，在制作过程中，需要将猪小排切成块，用盐和酱油腌制，然后将腌制好的排骨放入烧热的油中炸至金黄色。最后加入姜片和葱段进行...
答：1、油炸花虾用科：虾仁400克，鸡胸脯肉400克，盐、味精、酒、太白粉、胡椒粉适量。做法：虾仁去泥肠后剁碎，加盐、味精、酒、太白粉、胡椒粉拌匀；鸡胸肉加盐腌制一下。鸡胸肉扑点太白粉，将虾仁置于鸡胸肉上，入热油锅中小火炸至色泽金黄取出沥干切块。2、五香牛肉原料：牛肉500克，五香桂皮少许，...
答：1、竹报平安（1）莴笋180克、竹荪(干)20克、猴头菇200克。（竹笋可用其他替代）（2）黄芪35克、党参35克、茯苓35克、鸡蛋清80克。（3）大葱5克、姜3克、香油1克、味精2克。（4）黄芪、党参、茯苓稍冲洗净后，加水2大杯，以大火煮开，改小火煮至汤汁剩约大半杯时，去渣。药汤备用；（5）...
答：[color=#ff4500] 一、四川风味：蝴蝶海参、虫草鸭舌、锅巴肉片、回锅肉、鱼香肉丝、开水白菜、菠饺鱼肚、银球榨菜糕、蒜泥白肉、玉兔葵菜尖、白果烧鸡 [/color][color=#ff4500] 二、苏州风味：菊花青鱼、糖醋黄河鲤、爆乌花、拆烩鲢鱼头、大煮干丝、跳竹蛏、 炖菜核、鸡茸蛋 [/color][color=#...
答：水果：什锦果盘 （春节菜谱推荐，春节年夜饭菜谱菜单推荐）幸福团圆饭 凉菜：麻辣肚丝、卤水牛肉、熏鸡翅、姜汁变蛋、凉拌豆角、酸辣白菜心 热菜：带子上朝（腰果鲜贝炒虾仁）、富贵盈鱼（清蒸鲑鱼）、迎春接福（炸春卷）、百年好合（西芹炒百合）、幸福团圆（蜜汁五彩元宵）、平地春雷（锅巴肉片）汤羹...
答：过年了，年夜饭上的凉菜不妨做一道凉拌皮蛋，作为下酒菜也是一绝。凉拌皮蛋是一道传统名菜，也是一种常见的凉拌菜，家常菜，具有独特风味。凉拌皮蛋，不仅好看又好吃，并且还有着非常美好的寓意，寓意花开富贵，特别适合过年吃。五、红烧猪蹄 红烧猪脚是一道传统名菜，在川菜或粤菜中较知名。清代程兼善曾说...
答：2. 为大家推荐12道年夜饭菜谱，让你在年夜饭的菜单选择上不再犹豫。这些菜肴简单易做，美味可口，保证全家人都喜欢。3. 第一道菜：鸡蛋炒姜末红剁椒。鸡蛋切片，加入姜末、红剁椒和料酒腌制20分钟。然后热锅加油，先炒花椒，再加入葱姜蒜炒香，放入腌好的鸡胗片大火翻炒至断生，加入青椒块继续翻炒...
网友评论：
耿鲁15823503116：
新年美食菜谱大全 -
8022贲咱
： 凤尾鱼翅、 红梅珠香、 宫保野兔、 爆炒田鸡、 芫爆仔鸽、 八宝野鸭、 佛手金卷 、炒墨鱼丝、花菇鸭掌 、五彩牛柳、挂炉山鸡、 生烤狍肉、山珍刺龙芽、 莲蓬豆腐 、草菇西兰花、 蝴蝶暇卷、 姜汁鱼片、 五香仔鸽、 糖醋荷藕、 泡绿菜花、 ...
耿鲁15823503116：
过年待客菜谱的10个菜都有哪些?
8022贲咱
： 口水鸡腿、盆盆虾、香辣蟹、湖南剁椒鱼头、糖醋鲤鱼、红烧猪蹄、糖醋排骨、茄汁素丸子、西红柿炖牛腩、红烧狮子头.春节将至,各种宴客菜学起来,家宴上最不可少...
耿鲁15823503116：
春节的合理食谱 -
8022贲咱
： (写了初一到初七的.) 初一 早餐:椒盐花卷、芝麻菠菜、牛奶、 梨. 午餐:炒肝尖、干煸豆角、西红柿炒鸡蛋、海米冬瓜汤、米饭. 晚餐:蘑菇油菜、素炒西兰花、 鲫鱼豆腐汤、米饭. 初二 早餐:鸡蛋烧饼、扁豆丝、橘子. 午餐:什锦炒...
耿鲁15823503116：
年夜饭菜谱大全家常菜做法 -
8022贲咱
： 年夜饭菜谱大全家常菜做法 年夜饭菜谱常见的家常菜有:红枣焖栗子鸡、梅菜扣肉、珍珠藕圆、红烧鸡翅根、香辣猪蹄、松鼠鱼,以年夜饭菜谱之松鼠鱼为例,做法如下:准备材料:桂鱼500克、松子30克、糖120克、白醋200克、番茄沙司...
耿鲁15823503116：
过年菜有哪些 -
8022贲咱
： 过年菜有哪些 第一、春节家庭一般来说必须有的一道菜肴就是饺子,这点大江南北基本都是一样的,饺子代表的是团圆,代表的是一种家庭的幸福,所以人们常说,饺子就酒越吃越有!这就是过年饺子是一道必不可少的菜肴的原因.第二、我...
耿鲁15823503116：
春节吃什么,春节菜单 -
8022贲咱
： 合家团圆饭 凉菜:五香牛肉、桶子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜 热菜:竹报平安(白勺竹节虾)、五谷丰登(腰果鸡丁)、年年有余(糖醋鲤鱼)、节节登高(酱烧炸排骨)、锦上添花(蟹黄西兰花)、洪福齐天(阿五...
耿鲁15823503116：
请大家推荐过年菜谱(菜单) -
8022贲咱
： 一、红烧全鱼 头等大菜,(年年有余) 二、东坡肉 (新年头彩(鸿运当头) 三、开胃拼盘(红肠、茶肠、水晶肘子、皮蛋、等)好吃开胃,又喜庆.四、四喜丸子(可以在超市直接买现成的各类丸子,有条件弄个小火锅,直接炖上,热气腾腾,红红火火!) 五、清炒大白菜(四季发财!) 六、小鸡炖蘑菇(汤菜- 吉祥如意,平平安安!) 红酒若干,白酒适量,橙汁饮料也备好!当然最好再准备一些饺子馅和饺子皮(超市也可以直接采购到,要什么馅就给做好什么馅),晚饭后,一家边看电视边包饺子.守岁后,新年钟声敲响,年初一下饺子!记得给老人家拜年!新年快乐!
耿鲁15823503116：
春节的家常菜有哪些 -
8022贲咱
： 1 蒜蓉木耳 材料:木耳 调料:蒜蓉(就是把蒜剁成末啦)、葱、姜、精盐、白糖、醋、鸡精、胡椒粉、香油 制作方法: 1. 将干木耳用水泡开(一定要注意泡开)洗净,用开水焯(就是放入开水里面,马上拿出来)一下.捞出来沥干放在盘子...
耿鲁15823503116：
春节家宴菜谱 -
8022贲咱
： 咱老百姓过年就图个吉利,我们精心选择了几个菜谱,什么“年年有余”、“步步高升”、“招财进宝”、“普天同庆”等等,单听这名字就喜庆.忙活一年了,精心做一桌丰盛的饭菜,与家人、亲朋好友们好好聚一聚. 年年有余 原料:黄鱼1...
耿鲁15823503116：
春节的美食有什么 -
8022贲咱
： 春节的美食有哪些: 1、饺子 北京俗谚:“好吃不过饺子”,广受普通百姓的欢迎.饺子,又称“水饺”,因为形态微扁,在有些地方又被叫作“扁食”.多用皮包馅,通过水煮或煎、炸、蒸等方法加工成熟.饺子起源于南北朝时期,是一种历...
