春饼配菜100例
答：教你几道豆芽菜做法，好吃又便宜！豆芽菜是“素食鲜味三霸”之一。宋时，人们便开始大规模食用。其吃法多种多样。凉拌。此种吃法，可能是人类食用豆芽菜的最初吃法。宋人林洪编撰的《山家清供》曰：“（豆芽）洗（净），焯以油、盐、苦酒（醋）、香料，可为茹（蔬菜的总称）。”需要指出的是，...
答：中国传统美食 满汉全席、佛跳墙、驴打滚、粽子、糯米粑粑、饺子、汤圆、馄饨、面条、包子、狮子头、煎饼、千层饼、月饼、油条、豆浆、拉面、刀削面、凉面、豆拌面、回锅肉、烤鸭、烤鸡、炖猪蹄、火锅、卤肉、川菜、粤菜、桂菜、湘菜、云南过桥米线、扬州三丁包、天津狗不理包子、北京烤鸭、宁波汤园、烧饼...
答：随着越来越多的中国餐馆开向海外，越来越多的外国人认识了中华美食。更爱上了中国味道，今天我们就一起看看，最受外国人欢迎的中国美食。一.烤鸭Roast Duck 烤鸭是中国名食，正宗的烤鸭都是要用青木、果木来烤，这样烤出来的鸭子，才会鸭皮脆，有好闻的烟熏味。"北京烤鸭"历史悠久，早在南北朝的《...
答：扬州春卷:扬州春卷是当地著名的传统小吃,据说是从春饼演变而来的。它始于唐代,多为长形,一般以猪肉、芽笋、韭菜、木耳、冬菇、胡萝卜为馅料,味道鲜咸可口。 淮安十大美食 软兜长鱼:软兜长鱼是江苏淮安的一道传统名菜,[bai]该菜取一尺长所谓“笔杆青”鳝鱼的脊,高汤调制,有“软兜长鱼透骨鲜”之美誉。小编第一次...
答：1、清油盘丝饼 清油盘丝饼，济南传统的汉族风味小吃，外焦里嫩、金丝均匀，味甜爽口，条细均匀，丝不并、不断、不乱。之所以叫清油，是相对荤油而言，用花生油来煎烙的。2、甜沫 甜沫是起源于豫北地区豆沫，后流传至山东济南特色传统名点，大众粥类美食，泉城二怪之一。3、奶汤蒲菜 奶汤蒲菜是山东...
答：五代的南京，推出“健康七妙”，春饼能照见字影，馄饨汤可以磨黑。发展到宋代，汴京和临安都有专业饼店数十家，有的一家便有20多个炉子，甚至50多个炉子。第三，花色品种空前丰富。改进的品种有100多余种，象蜜糕、粟糕、糍糕、社糕、新样、满麻、宽焦之类；创新的品种有面（饣追）、薄脆、...
答：6、春饼 7、大骨头(其实是小吃) 8、羊汤、火勺(和北京的不同) 9、冷面、拌饭、汤饭、拌狗肉、厥菜、狗肉汤(有的地方纯鲜族,有的地方改良) 10、鸡架 11、杀猪菜(其实也算小吃) 12、参鸡汤 13、辣白菜包肉(鲜族改良) 14、土豆饼、烀饼、南瓜饼、粘豆包、东北大包子等面食 15、抻面(单列,实在和别的...
答：上面来一个摊鸡蛋,配上个春饼卷着吃,刚好。 芝麻酱糖饼 我给芝麻酱糖饼的评价是,这是全北京我最爱的甜点,没有之一。 经典的味道像是一个体己的好...朝阳区西坝河北三环东路太阳宫东100米路南 Tel:64263398 64202209 餐厅的装饰拥有浓重的川西乡土气息。麻酱莜麦菜清爽可口,泼辣鱼干香麻辣,绝对够味! 太婆...
答：【这只是其中的一种做法，在山西不同的地方有不同的做法，部分太原人(不确定什么片区)，传统上会把几种蔬菜加上过油肉/大炒肉等混合在一起炖炒，当做面食浇菜食用，这种做法称为“炸酱”或“杂酱”，可能是几种材料混炒杂七杂八的意思，普通话说写杂炸的都有。山西中部、南部的炸酱是「小炒...
答：吃在嘴里丝丝凉意沁人心脾此店的另外一个特色菜是小院熬鱼。老东北家乡小院银座商城西南方20米二楼上。量大,实惠。味道也不错。大楂子粥免费。还有大马哈鱼,自制大拉皮,酸菜,干豆角,地三鲜等等。哈尔滨春饼店泺文路。比较正宗。饼不是很好吃,但有几个菜不错。酸菜粉,肘子骨,干豆角……干豆角最好吃。环境...
网友评论：
萧闵17789642230：
吃春饼 卷什么菜最营养 -
65597姜新
： 吃春饼少不了春饼特有的配菜——和菜.所谓和菜就是用时令蔬菜(如韭黄、豆芽、香干等)切成的丝,或拌或炒.拌的话就将豆芽菜用水焯熟,干粉丝煮好,用淀粉、醋、酱油勾成汁,用汁拌菜丝便成.也可炒着吃,把肉丝、蛋皮丝、绿豆芽...
萧闵17789642230：
春饼里的菜都放什么菜 -
65597姜新
： 你好!吃春饼时的配菜叫“和菜”.吃春饼,自然少不了和菜.所谓“和菜”就是用时令蔬菜,如韭黄、豆芽、香干等切成的丝,或拌或炒.拌的话就将豆芽菜用水焯熟,干粉丝煮好,用淀粉、醋、黑白酱油勾成汁,用汁拌菜丝便成.若要...
萧闵17789642230：
春饼怎么做又软又好吃 立春春饼的做法 -
65597姜新
： 制作材料: 1、面粉250克,开水120克,冷水50—60克,植物油少许. 2、配菜根据个人喜好随意,如葱丝、炒肉丝、炒豆芽、黄瓜丝等. 制作过程: 饼胚 1、将面粉加入开水搅拌成散面团状,分次加入冷水,用手揉成软硬适中的光滑面团,...
萧闵17789642230：
卷春饼都有什么菜? -
65597姜新
： 吃春饼时卷的配菜叫＂和菜＂.吃春饼,自然少不了和菜.所谓＂和菜＂就是用时令蔬菜,如韭黄、豆芽、香干等切成的丝,或拌或炒. 炒的话,就把肉丝、蛋皮丝、绿豆芽、香豆腐干丝、水粉丝、菠菜或是韭菜一同放入锅中炒熟.讲究的可加海参丝、肚丝、香菇丝、玉兰片丝或冬笋丝、火腿丝,这样就更好吃,也更营养.将热乎乎、香喷喷一大盘的和菜端上来,用饼卷着吃,或与春饼一起吃,也属于春饼的一种配菜.
萧闵17789642230：
春饼可以卷哪些菜?
65597姜新
： 春饼北京民俗食品,一种烙得很薄的面饼,又称薄饼.每年立春日,北京人都要吃春饼,名曰“咬春”.农历二月初二,是中国古谚所说龙抬头的日子(“二月二,龙抬头”),这一天北京人也要吃春饼,名曰“吃龙鳞”.春饼比吃烤鸭的薄饼...
萧闵17789642230：
春饼里面放什么菜好吃 -
65597姜新
： 这个依个人口味添加,一般来说春饼卷豆芽比较好吃,香软的薄饼,清爽的豆芽,真是吃了还想吃
萧闵17789642230：
春饼配菜有哪些 -
65597姜新
： 土豆丝炒芹菜丝、绿豆芽炒粉丝、干豆腐丝炒辣椒丝、韭菜炒鸡蛋,等等.
萧闵17789642230：
立春吃春饼 大家配菜都吃什么啊?? -
65597姜新
： 豆芽、粉丝
萧闵17789642230：
吃春饼应该配什么菜啊,能卷在春饼里的. -
65597姜新
： 酸菜、豆芽、茄子……都可以,我爸妈做春饼就炒这几个、
萧闵17789642230：
立春吃春饼 吃春饼配什么菜,春饼的做法 -
65597姜新
： 主料面粉300g 辅料水发木耳适量香油适量茼蒿杆适量胡萝卜适量绿豆芽适量精盐适量榨菜丝适量 步骤 春饼的做法步骤11.用开水烫面,水一定要滚开.春饼的做法步骤22.把烫好的面和成面团后,沾凉水用拳头搋面,让面上劲.春饼的做法步骤...
