最简单的腌制糖醋大蒜
答：3、将浸泡好的大蒜捞出后放在太阳下晒干水分，摆放时头向下尾朝上，这样可以将蒜头中的水分彻底控出来，晒干水分，备用。4、锅中加入清水1200克、老红糖450克、陈醋450，白醋450克、生抽300克、黄冰糖150克、精盐120克，大火烧开后，将所有材料熬制溶解后，关火，自然放凉，备用。5、将腌制糖醋蒜的...
答：腌制的糖蒜要想味道正宗且又能长久保存，那么在 大蒜的处理上也是需要下功夫 ；一般腌制糖蒜大蒜处理讲究2点：第一点：大蒜最好留2-3层皮 在腌制糖醋蒜之前，首先需要将大蒜的 外皮剥掉，只留下2-3层皮 ，这样不仅能够使糖醋蒜快速地入味，而且也能使腌制出来的糖醋蒜味道更加均匀。同时也要把大蒜的...
答：要放盐。具体做法如下：主料：大蒜500g 辅料：糖80g、醋100ml、盐50g、老抽100ml 1、把大蒜的瓣洗干净，剥的时候可以留下一层衣，然后加入盐。2、用盐腌12小时，将腌出来的盐水倒掉。3、把老抽、糖、醋烧开后冷却。4、把腌过的大蒜的瓣加入至干净的容器里。5、倒入冷却后的糖醋水浸泡半个月...
答：在市场买的糖醋大蒜，虽然好吃，但是总担心不卫生，自己在家腌制糖醋大蒜，吃着就放心了。下面就说说怎么腌制糖醋大蒜。1、新鲜的大蒜买来后，去掉茎和外面粗糙的皮，保留里面的嫩皮，这样，更容易腌透。2、将大蒜泡在盆中，再放上盐，搅拌均匀，腌制一个晚上，让蒜入味。3、转天，在锅里放上食用醋...
答：并保持沸腾状态约2分钟。7. 关闭火源，待糖醋汁完全冷却。8. 清洗容器，确保无水分残留，并晾干。9. 先将处理好的大蒜放入容器中，密实摆放。10. 缓缓倒入冷却的糖醋汁，确保液体能完全覆盖大蒜。11. 密封容器，将其放置在阴凉干燥处，通常经过15天左右，糖醋大蒜头即可腌制完成，可供食用。
答：糖醋大蒜头腌制方法如下：用料，新鲜紫皮蒜4斤、米醋3斤、白砂糖2斤。步骤1、新鲜的紫皮蒜去皮，用剪刀把根修剪干净。不用掰开，这样捞的时候方便。步骤2、根部修剪成这样就可以。清水清洗干净泥土，晾干水分，一般需要晾12小时。步骤3、锅里倒入米醋和白糖，中火煮。步骤4、白糖没融化的时候，需要不...
答：最简单的腌制糖蒜方法1 腌制糖蒜的方法 一、选材 要想腌出来的打算酸甜爽脆，首先我们要选对材料，白皮大蒜最适合腌制。主料：新鲜白皮大蒜 配料：糖醋 二、糖醋蒜的步骤 1、将准备好新鲜的白皮大蒜撕掉表皮，撕皮的时候小心操作，保持干净；2、准备适量凉白开水，加入盐，搅拌化开，将剥好皮的蒜...
答：5、糖醋蒜的正确做法如下第一步，最好用新鲜的大蒜，将大蒜分别剥皮，外层的皮去掉，留下紧贴蒜瓣的2层皮，将大蒜分别按照此方法处理好，放入盐水中泡一泡第二步，差不多浸泡3个小时，将泡好的大蒜捞出来，放在一个晾。6、家常腌糖蒜简单做法窍门方法1准备好新鲜的大蒜2将鲜蒜去须茎，剥去外皮，...
答：最简单糖醋蒜的做法如下：食材：大蒜3斤、香醋1200克、白糖600克、盐50克、白开水适量、盐适量。1、买回来的大蒜用手剥掉外皮，掰成一瓣瓣，用剪刀把大蒜的根部剪掉放入盆中备用。弄好的大蒜放入盆中倒入适量的水清洗干净，放入一个干净无油无水的容器备用。2、提前锅内倒入适量的水烧开放凉后倒入...
答：糖醋蒜的两种配料比例：1. 用大蒜的重量作为配料基准：腌制10斤新鲜大蒜所需的糖醋盐比例约为1.6斤糖、3斤醋和0.6斤盐。2. 用大蒜的个数作为配料基准：糖醋盐的比例应为蒜头总量的10%盐、53%食醋和16%白糖。制作方法：1. 取新鲜大蒜，剥去外皮，清洗干净后放入盆中，加适量清水和盐，浸泡1小时...
网友评论：
褚纯18657835944：
糖醋蒜的腌制方法家常做法
7433封琰
： 原料:大蒜、酿醋、白糖、食盐、凉开水.步骤:1、将大蒜外衣剥剩最里面一层,洗净.2、烧开水倒入食盐6两,要冷却后倒入大蒜浸泡2到3天.3、2到3天后将浸泡的大蒜捞出冲洗干净沥干晚上洗的,晾一个晚上大部分干了.4、香醋,糖,一两盐放锅中煮开,一边煮一边搅拌,把糖搅拌融化即可关火,待冷却.5、将沥干的大蒜码好,一层大蒜顶在上,第二层顶在下,一层一层往上码,不要有空隙.6、糖醋水冷却后倒入容器中,没过大蒜,再往上面撒上一两盐.7、用保鲜膜包裹住,放阴凉的地方保存大致一个月后可以食用
褚纯18657835944：
制作糖醋蒜的简单方法 -
7433封琰
： 原料:蒜籽、醋、白糖.做法:1、买来当年的新蒜籽,剥去皮,凉开水洗净,用刀在大蒜籽上划2刀,不要切断,以便入味;2、然后把蒜籽放入干净的瓶中,加入醋,醋要把蒜籽淹没,再加白糖,我是8~9两蒜籽,加了约3两糖,可以根据个人喜好加糖.放置2周后就可以吃了.
褚纯18657835944：
糖醋蒜怎么做 -
7433封琰
： 一、糖醋蒜的简单做法原料配方:鲜蒜头100千克,盐10千克,食醋0.7千克,红糖适量,五香粉少许制作方法: 1.选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头.去掉须根,剥去老蒜皮,洗净沥干水分.2.按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例...
褚纯18657835944：
如何腌制糖醋大蒜 -
7433封琰
： 把鲜大蒜头的根切去,放在清水里泡5—7天(每天换一次水).泡过后,用盐把蒜头腌着(1公斤蒜头2两盐,最好每天翻一次),三四天后再捞出来晒干,然后放在糖水里腌(糖水按每公斤蒜头用糖12两、食醋2两、水12两的比例配成,糖水要在锅里煮开摊凉),蒜头在糖水里腌15天以后就成糖蒜了.
褚纯18657835944：
简单的糖醋蒜怎么腌制
7433封琰
： 大蒜不用分开,就整个的,冲水,晒去水份. 准备一个大玻璃罐或瓷罐或XX罐. 把蒜放进去.加糖.加盐.加味精.加醋.份量超过蒜.(自由加,不好吃是你自己没水平:P) 盖上盖子,没盖就用保鲜膜. 放冰箱腌至少36个小时. 就可以吃了
褚纯18657835944：
怎样腌糖醋蒜简单好吃 -
7433封琰
： 主料新鲜大蒜80头 辅料盐200g 醋500ml 糖500g 水6000g 巧腌糖醋蒜的做法步骤 1. 新鲜大蒜紫皮copy蒜为好, 80头用量 2. 剪去蒜苗3. 薄皮去根,(记得切根时莫伤及蒜瓣)【此方bai法免用清水泡,好多因为用清水泡晾不干净,导致腌制过...
褚纯18657835944：
家常糖醋大蒜怎么腌 -
7433封琰
： 新蒜6斤 醋4斤 红糖200克(可依据个人口味调整) 盐两勺(不能太多,太咸不好吃) 步骤/方法>01 把皮剥掉,露出蒜瓣.>02 切断根部>03 清理干净的蒜骨朵用清水泡一夜,是为了去除蒜的辛辣味,晾干.>04 将醋、红糖、盐熬开1-2分钟.>05 将蒜放进瓶子.>06 将熬好的醋汁放凉,一定要凉透哦,倒入瓶中.>07 要将蒜整个泡在醋汁里.一定要封存,盖紧.一个月即可开盖食用.注意事项 糖和盐主要是提味的,不能太甜也不能太咸,你可以在煮好汁子的时候尝一下,如果太浓可以加一些白开水,记住一定要白开水,因为要存放很久,所以消毒的工作要做足,而且这个汁子保存得好,可以反复用的哦.
褚纯18657835944：
怎样腌制糖醋蒜 -
7433封琰
： 糖醋蒜的简单做法3种 一、糖醋蒜的简单做法 原料配方:鲜蒜头100千克,盐10千克,食醋0.7千克,红糖适量,五香粉少许 制作方法: 1.选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头.去掉须根,剥去老蒜皮,洗净沥干水分. 2.按每100千克鲜蒜...
